🥧 Пирог с творогом

Ингредиенты:

4 яйца
Сахар 200гр.
Масло растительное 60мл.
Молоко 100мл.
Мука 260гр.
Разрыхлитель 1 ч.л
Для начинки:
Творог 600гр.
2 яйца
Сахар 70-100гр.
Ванильный cахар

🔥Приготовление:

Тесто разделить на две части, первую часть выпекать 15-20 минут до румяности при 180 градусах. Затем достать, выложить творожную начинку, сверху залить второй частью теста и снова отправить в разогретую духовку и выпекать 15-20 минут при 180 градусах. Достать, остудить, украсить сахарной пудрой и ягодами по желанию.

Приятного аппетита!

#выпечка
___________________

🥘 Сытый Дом | Золотые Рецепты

🍊 Вкусная и яркая шарлотка с апельсинами

Ингредиенты:

Мука 1 стакан
Разрыхлитель 1 ст ложка
Сахар 2/3 стакана
Ванильный сахар 1 пакетик
Яйцо 5 шт
Мандарины или апельсины

🔥Приготовление:

Апельсины очистим и нарежем толстыми кружочками. Белки отделяем от желтков. Белки взбиваем с сахаром и ванильным сахаром до мягких пиков. Желтки размешиваем и аккуратно добавляем в белковую смесь. Затем просеиваем муку с разрыхлителем и аккуратно перемешиваем.
Форму перед выпеканием смазываем сливочным маслом и выкладываем слой апельсинов . Сверху выкладываем тесто.
Готовим в разогретой до 180° духовке (режим верх-низ) около 40-50 минут.
Готовность проверяем деревянной шпажкой).

Приятного аппетита!

#выпечка
___________________

🥘 Сытый Дом | Золотые Рецепты

Красивый и вкусный пирог👍😍

Ингредиенты
👇👇👇👇👇
🥮кефир - 100 мл
🥮сметана - 100 мл
🥮яйцо - 1 шт
🥮сливочное масло - 50 гр
🥮мука - 400 гр
🥮соль - 1 ч.л

Начинка:
🥮картофель - 600 гр
🥮лук - 1 шт
🥮болгарский перец - 1 шт
🥮сыр - 200 гр
🥮бекон - 100 гр
🥮зелень - по вкусу
🥮перец - по вкусу
🥮кунжут - по вкусу

Выпекать при 180° 30 минут

#выпечка


___________________

🥘 Сытый Дом | Золотые Рецепты

Мясной пирог

Ингредиенты:
Тесто слоеное
Фарш
Сыр - 150 гр.
Лук репчатый - 1 шт.
Зелень
Помидоры - 2 - 3 шт.

Приготовление:
1. Обжарить фарш с луком и потушить добавить соль, перец.
2. Готовое слоеное тесто раскатать в форме прямоугольника выложить фарш, помидоры, зелень и сыр.
3. Тесто по краям разрезать на полосочки и соединить между собой как показано на видео.
4. Смазать желтком и отправить в духовку при температуре 200 гр на 10-12 минут.

#выпечка #перекус
___________________

🥘 Сытый Дом | Золотые Рецепты

Соленые ПП-орешки из нута

Ингредиенты:
Отварной нут
Растительное масло
Соль

Приготовление:
1. Нут желательно просушить полотенцем.
2. Соедините все ингредиенты и перемешайте. Не жалейте специй.
3. Форму застелить бумагой или ковриком и отправить в разогретую духовку на 30 минут при 180-200С в зависимости от духовки. Желательно перемешивать каждые 10-15 минут.
4. Хранить, то в холодильнике под крышкой, чтоб не засохли.

#закуски #выпечка
___________________

🥘 Сытый Дом | Золотые Рецепты

Неповторимый яблочный пирог 👍😍

Ингредиенты
👇👇👇👇👇
🥮сливочное масло - 200 гр
🥮мука - 380 гр
🥮ледяная вода - 5 ст.л
🥮сахар - 2 ст.л
🥮соль - 0,5 ч.л

Начинка:
🥮яблоко - 5 шт
🥮сахар - 100 гр
🥮кукурузный крахмал - 2 ст.л
🥮лимон - 0,5 шт
🥮корица - 1 ч.л
🥮цедра апельсина - 2 ч.л
🥮желток - 1 шт

Выпекаем при 180° 45 минут

#выпечка #пирог


___________________

🥘 Сытый Дом | Золотые Рецепты

Пышный хачапури на завтрак👍😍

Ингредиенты
👇👇👇👇👇
🥞кефир - 300 мл
🥞яйцо - 1 шт
🥞соль - 1 ч.л
🥞сахар - 1 ч.л
🥞растительное масло - 3 ст.л
🥞мука - 450 гр
🥞разрыхлитель - 10 гр

Начинка:
🥞сыр сулугуни - 350 гр
🥞яйцо - 1 шт
🥞соль - по вкусу
🥞сливочное масло

#выпечка #завтрак


___________________

🥘 Сытый Дом | Золотые Рецепты

Тефтели с подливкой по-домашнему в духовке

Ингредиенты:
Фарш - 500 гр.
Рис отварной - 150 гр.
Лук - 1 - 2 шт.
Морковь - 1 шт.
Яйцо - 1 шт.
Сыр моцарелла - 100 гр.
Соль
Специи
Вода - 300 мл.
Мука - 1 ст.л.
Кетчуп - 3 ст.л.
Сметана - 6 ст.л.
Сушеная петрушка

Приготовление:
1. Отвариваем рис в кипящей подсоленной воде до готовности, время варки риса смотрите на упаковке к нему.
2. Фарш выкладываем в миску и добавляем к нему яйцо, зажарку, рис, соль и специи. Хорошо вымешиваем фарш для тефтелей.
3. Из полученного фарша мокрыми руками формируем тефтельки,а в центр добавляем сыр по желанию. Все тефтели выкладываем в форму для запекания и готовим соус.
4. Заливаем соусом тефтели и отправляем в духовку на 35-40 минут, 180 гр.

#ужин #выпечка
___________________

🥘 Сытый Дом | Золотые Рецепты

Ленивые голубцы

Ингредиенты:
Фарш любой
Лук
Морковь крупная
Капуста
Соль
Рис
Яйцо
Сметана
Вода
Томатная паста

Приготовление:
1. К фаршу добавить тушеные овощи, отварной рис, яйцо, соль, перец, перемешать. Слепить котлеты. Форму смазать растительным маслом, выложить котлеты, залить соусом и отправить в разогретую до 180 градусов духовку на 30-35 минут.
2. Картофельное пюре. Сначала отвариваем картофель (1,5 кг), сливаем воду. Добавляем сливочное масло комнатной температуры 170 г, хорошо мнем металлической толкушкой. Добавляем соль 1 ч.л (добавляйте по вкусу), вливаем тёплое молоко постепенно 200 мл и хорошо мнем (минут 5).

#выпечка #перекус
___________________

🥘 Сытый Дом | Золотые Рецепты

Творожные ватрушки👍😍

Ингредиенты
👇👇👇👇👇
🥯творог - 450 гр
🥯яйцо - 2 шт
🥯манка - 130-140 гр
🥯сахар - 80 гр
🥯разрыхлитель - 2 ч.л
🥯ванилин - по вкусу
🥯фрукты и ягоды - по вкусу

Выпекать при 180° 20-30 минут

#выпечка


___________________

🥘 Сытый Дом | Золотые Рецепты

🥧 Пирог со сливами

Ингредиенты:

Яйца 4шт (средних)
Сахар 120г.
Соль щепотка
Ваниль щепотка
Растительное/слив. масло 70г.
Молоко 80мл.
Мука +/- 300г.
Разрыхлитель 1,5чл.

🔥Приготовление:

Все ингредиенты должны быть комнатная температуры. Подготавливаем фрукты, моем и нарезаем на дольки (можно просто по полам). В глубокой миске смешиваем яйца с сахаром, солью, ванилью. Взбиваем с помощью миксера, до получения лёгкой светлой пены. Добавляем мягкое сливочное или растительное масло, молоко. Смешиваем ингредиенты. В муку добавляем разрыхлитель, хорошо перемешиваем и всыпаем частями в основную массу, замешиваем тесто. Форма для запекания смазываем маслом и присыпаем мукой. Выкладываем и распределяем тесто. Поверх теста выкладываем сливы. Пожеланию пирог присыпаем корицей и сахаром. Отправляем пирог в заранее разогретую духовку до 180 градусов на 40 минут.

Приятного аппетита!

#выпечка
___________________

🥘 Сытый Дом | Золотые Рецепты

🥮 Самый вкусный и простой пирог

Ингредиенты:

Мука - 190 гр.
Яйцо - 1 шт.
Сахар - 50 гр.
Молоко - 150 мл.
Растительное масло - 50 мл.
Разрыхлитель - 8 гр.
Джем - 150 гр. (у меня клубничный)

🔥Приготовление:

1. Смешиваем яйцо, сахар, масло, муку, молоко, разрыхлитель.
2. Заливаем в форму, добавляем джем и выпекаем 25 минут при 180 градусов.
3. В конце посыпаем сахарной пудрой.

Приятного аппетита!

#выпечка
___________________

🥘 Сытый Дом | Золотые Рецепты

🐠 Быстрый киш с рыбой

Ингредиенты:

Слоеное бездрожжевое тесто
Рыба - 150 гр.
Брокколи - 100 гр.
Яйца - 3 шт.
Сливки (10-20%) - 270 мл.
Сыр - 50 гр.
Соль/перец

🔥Приготовление:

1. Рыбу и брокколи нарезаем на средние кусочки.
2. Для заливки: смешиваем яйца, сливки и специи.
3. Выкладываем размороженное слоёное тесто в форму, затем начинку и заливаем все яичной смесью.
4. Далее выпекаем киш при 180 градусов 30-50 минут (у меня он получился достаточно высокий и мне понадобилось 45 минут).
5. Обязательно даём ему остыть минут 7-10.

Приятного аппетита!

#выпечка
___________________

🥘 Сытый Дом | Золотые Рецепты

🤤 Идеальное тесто

Ингредиенты:

250 мл тёплое молоко
1 ст л сахар
7 г сухие дрожжи или 21 г свежие
1 чл соль
2 ст л майонез
+/- 400 г мука
Для начинки:
5 яиц
Зелёный лук

🔥Приготовление:

Добавляем в тёплое молоко сахар и дрожжи, все хорошо перемешиваем. Добавляем майонез, соль и муку, замешиваем тесто. Накрываем тесто и убираем в теплое место на 1-2 часа. Начинка любая на ваш вкус. Формируем пирожки и обжариваем с двух сторон.

Приятного аппетита!

#выпечка
___________________

🥘 Сытый Дом | Золотые Рецепты

😍 Творожные печенья

Ингредиенты:

250гр творога
100гр мягкого сливочного масла
1 яйцо
100 гр сахара (половина в тесто, половина для посыпки)
Разрыхлитель
Ванилин
200-250гр муки

🔥Приготовление:

В миску кладем творог, сливочное масло, сахар, яйцо, все хорошо перемешиваем. Добавляем муку и разрыхлитель и замешиваем тесто. Убираем тесто в холодильник минимум на 1 час. Тесто должно хорошо вылежаться на холоде, чтобы оно стало более эластичное. Тогда оно будет лучше раскатываться и не будет крошиться. Тесто раскатываем и нарезаем длинные ленточки, посыпаем сахаром и сворачиваем их в трубочку. Выпекаем при 180 градусах, 10-15 минут. Посыпаем сахарной пудрой и подаем.

Приятного аппетита!

#выпечка
___________________

🥘 Сытый Дом | Золотые Рецепты

🥮 Быстрый и очень вкусный пирог с мясом

Ингредиенты:
Для теста:
Кефир (1%) - 300 мл.
Яйца - 2 шт.
Мука - 80 гр.
Разрыхлитель - 1 ч.л.
Соли
Для начинки:
Фарш - 300 гр.
Луковица - 1 шт.
Соль/специи

Приготовление:
1. Кефир смешать с яйцами, солью, мукой, разрыхлителем. Обжарить лук с фаршем на сковороде до готовности.
2. Форму застелить пергаментной бумагой, вылить половину теста и распределить, затем выложить начинку и сверху вылить оставшееся тесто.
3. Посыпать кунжутом и выпекать при 180 градусов 40 минут, готовность проверить зубочисткой.

#выпечка
___________________

🥘 Сытый Дом | Золотые Рецепты

🍎 Вкусные булочки с яблоком

Ингредиенты:
Слоеное тесто
Яблоки
Корица
Сахар
Желток

Приготовление:⠀
1. Разрезаем слоеное тесто на полоски, кладем нарезанные яблоко, сворачиваем.
2. Посыпаем корицей с сахаром и смазываем яичным желтком.
3. Запекаем в духовке при 180 градусов 25 минут.

#выпечка
___________________

🥘 Сытый Дом | Золотые Рецепты

🧁 Творожный кекс

Ингредиенты:

3 яйца
Сахар 250-300г.
Ванилин 1ч.л. (или ванильный сахар)
Мягкое сливочное масло 180г.
Творог 350-400г.
Мука 300-350г.
Сода 1чл.
Разрыхлитель 1чл.
⠀
🔥Приготовление:

Хорошо взбиваем яйца с сахаром и ванилином (3-5 минут). Добавляем растопленное сливочное масло и творог все взбиваем. Просеиваем муку, соду и разрыхлитель хорошо перемешиваем. Тесто распределить по форме 26-28см и выпечками в разогретой до 180 градусов духовке 40-45 минут.

Приятного аппетита!

#выпечка
___________________

🥘 Сытый Дом | Золотые Рецепты

🥮 Пирог «Невидимый»

Ингредиенты:

Яблоко 4-5шт(твёрдые, кисловатые)
Лимонный сок 1-2ст л
Яйца 2шт.
Сахар 50гр.
Молоко 100мл.
Масло сливочное 25гр.
Мука 80гр.
Ванилин 1уп.
Разрыхлитель 1 ч л без горки

🔥Приготовление:

Форма размером 25 на 16. Яблоки очистить, нарезать их тонко, сбрызнуть лимонным соком и отложить в сторону. Подготовить форму: смазать сливочным маслом. Духовку разогреть до 180 градусов. Для теста яйца взбить с сахаром и ванильным сахаром. Добавить молоко и растопленное сливочное масло. Смешать муку и разрыхлитель. Просеять в яичную массу. Полученное тесто вылить на дольки яблока, аккуратно перемешать и выложить в форму для выпекания. Выпекать пирог около 40 минут. По желанию готовый пирог посыпать сахарной пудрой.

Приятного аппетита!

#выпечка
___________________

🥘 Сытый Дом | Золотые Рецепты

🥧 Пышный кекс в духовке

Ингредиенты:
Варенье - 200 гр.
Сода - 1 ч.л.
Яйца - 3 шт.
Сахар - 2 ст.л.
Растительное масло - 80 гр.
Мука - 220 гр.
Сахарная пудра

Приготовление:⠀
1. Варенье и соду смешиваем до белого состояния.
2. Отдельно взбиваем куриные яйца и сахар до пышности, яичную смесь и растительное масло добавляем к варенью, просеиваем муку и перемешиваем.
3. Выкладываем в форму и запекаем в духовке при 180 градусов 45 минут, посыпаем сахарной пудрой.

#выпечка
___________________

🥘 Сытый Дом | Золотые Рецепты