تغذیه سالم
204 subscribers
282 photos
51 videos
43 files
242 links
مینا حاجی حسین
کارشناس ارشد تغذیه و رژیم درمانی
نظام پزشکی: ت-۳۱۸۴

دانلود فهرست جانشینی مواد غذایی:
https://t.me/hosseinidiet/174
آدرس ما در آیگپ:
https://iGap.net/samardiet
ارتباط با ادمین:
@mina_hoseini
Download Telegram
5⃣پنجمین سین #سیر

سیر نماد مناعت طبع است .

سیر تازه منبع خوبی از ویتامین ها،مواد معدنی ومواد گوگردی است.درحقیقت مواد گوگردی که اجسام اصلی گیاه می باشنداسانس سیر را تشکیل می دهند.
خواص طبی سیر از عهد قدیم شناخته شده بوده است و حتی برخی از گونه‌های آن از قدیمی‌ترین گیاهانی هستند که توسط انسان کشت شده‌اند. در سه دهه اخیر، با انجام تحقیقات دقیق، خواص درمانی این ماده تأیید شده است . سیر حاوی #آلیسین است که دارای خواص دارویی قویی است . همچنین سیر با وجود مقدار کالری کم حاوی مقدار قابل توجهی ویتامین B6 , ویتامین C و منیزیم است . مکمل سیر در کاهش و پیشگیری از بیماری هایی همچون #آنفولانزا و #سرماخوردگی نیز مناسب است . در طی مطالعاتی نشان داده شده که سیر در دوزهای بالا باعث کاهش #فشار_خون میشود و در برخی موارد مکمل سیر به عنوان دارو در افراد مبتلا به فشارخون بالا , تجویز میشود .
سیر در بهبود سطح #کلسترول خون , پیشگیری از #آلزایمر و سلامتی استخوان نیز موثر است .
سیر دارای اثرات بسیارمتنوع ازجمله اثرات ضد میکروبی ،ضدقارچ ، ضد ویروس ،ضد سرطان،کاهنده فشار خون،کاهنده چربی خون،
کاهنده کلسترول،کاهش چسبندگی پلاکت هاست.
یکی از اثرات بسیار مهم سیر محافظت کنندگی از سیستم #قلبی-عروقی و جلوگیری از مرگ ومیر مربوط به بیماریهای قلبی-عروقی است .

برگرفته از:
@toranj_nutrition
@taghziey_salamaty
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
@samarghandidiet