تغذیه سالم
204 subscribers
282 photos
51 videos
43 files
242 links
مینا حاجی حسین
کارشناس ارشد تغذیه و رژیم درمانی
نظام پزشکی: ت-۳۱۸۴

دانلود فهرست جانشینی مواد غذایی:
https://t.me/hosseinidiet/174
آدرس ما در آیگپ:
https://iGap.net/samardiet
ارتباط با ادمین:
@mina_hoseini
Download Telegram
👈🏻 #برنج_قهوه_ای

برنج قهوه ای مفید تر از برنج سفید است و نباید از خوردن آن غافل شد.
برنج قهوه ای نوعی از برنج است که تنها یک لایه از پوسته آن برداشته شده و در نتیجه دارای مواد مغذی بسیار زیادی ست.

با آسیاب کردن برنج و تبدیل آن به برنج سفید درصد زیادی از ویتامین های #ب1 #ب3 #ب6 ، #منگنز، #فسفر، #آهن و تمام #فیبرهای محلول آن از بین می روند.

🔹 ویتامین های گروه ب نقش مهمی در متابولیسم قندها دارند در نتیجه #کربوهیدرات برنج سفید ،که کمبود ویتامین ب دارد، جز تبدیل شدن به چربی و در نتیجه چاقی حاصلی ندارد.
🔹مصرف یک فنجان برنج قهوه ای 80 درصد منگنز مورد نیاز بدن را تامین می کند. منگنز برای سلامت سیستم #اعصاب و جلوگیری از تخریب سلولهای بدن و تولید #انرژی از کربوهیدرات و پروتیین مفید است.
🔹 برنج قهوه ای سرشار از #سلنیوم و فیبر است در نتیجه برای مبتلایان به #سرطان روده بسیار مفید می باشد.
🔹 برنج قهوه ای سرشار از منیزیم است و خطر ابتلا به دیابت نوع 2 را کاهش می دهد. همچنین منیزیم موجب کاهش #فشار_خون و سردرد های #میگرنی می شود.
🔹 برنج قهوه ای "سه برابر" برنج سفید فیبر دارد و از ابتلا به #سرطان_روده و #یبوست جلوگیری می کند.

🔵 طرز پخت آن مانند برنج سفید است اما توصیه شده بصورت کته پخته شود تا خواص آن حفظ شود.

منبع:
@toranj_nutrition
---------------------------------------------
@samarghandidiet
‍ ‍ ⚠️کودکان چاق ⚠️

⚪️بسیاری از خانواده ها گمان می کنند اگر کودک آنها چاق باشد ، باید رژیم کاهش وزن را براي او اجرا كنند.

🔴این تفکر اشتباه است. ....

⚪️کودک در حال رشد است و نیازی به کاهش وزن ندارد و باید با رعایت یکسری نکات روند افزایش وزن آهسته و یا وزن کودک حفظ گردد.(با توجه به وزن و سن و نمودار وزن کودک )

🔴به چند نکته توجه نمایید :

🔵کودک مبتلا به اضافه وزن یا در معرض اضافه وزن نباید رژیمی جهت از دست دادن وزن داشته باشند.

🔵به جای حذف بسیاری از گروههای اصلی غذایی یا حذف شام یا صبحانه بهتر است مواد غذایی پرکالری که ارزش غذایی چندانی ندارند محدود گردد.

🔵برای مثال مصرف شیرینی جات، آبنبات، شکلات، چیپس، پفک، خامه ، سرشیر، مربا، کره ، نوشابه محدود گردد.

🔵غذاهای سرخ کردنی و چرب محدود شود .

🔵از خوراکی ها به عنوان پاداش برای کودکان استفاده نشود .

🔵تعداد وعده ها افزایش اما حجم غذا کاهش یابد.

🔵 ميوه به عنوان میان وعده های کودک در نظر گرفته شود.

🔵 خانواده ها تلاش کنند تا مصرف صبحانه به صورت یک عادت برای کودک در آید و هيچگاه مصرف اين وعده مهم غذايي فراموش نشود. .

🔵 کودک شب ها زودتر بخوابد.


🔵به کودکان انتخاب مواد غذایی مناسب و نامناسب آموزش داده شود.

🔵ذائقه ی کودک در حال شکل گیری است بنابراین غذاها کم نمک ،کم قند و کم چرب باشد تا كودك به طعم اينگونه غذاها عادت كند .

🔵فعالیت بدنی کودک افزایش یابد.

#کودکان_چاق #کودکان #چاقی #انرژی #آموزش_تغذیه

منبع:
@Nutritionhamedan
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
https://t.me/samarghandidiet