تغذیه سالم
209 subscribers
267 photos
48 videos
43 files
228 links
مینا حاجی حسین
کارشناس ارشد تغذیه و رژیم درمانی
نظام پزشکی: ت-۳۱۸۴

دانلود فهرست جانشینی مواد غذایی:
https://t.me/hosseinidiet/174
آدرس ما در آیگپ:
https://iGap.net/samardiet
ارتباط با ادمین:
@mina_hoseini
Download Telegram
6⃣ششمین سین #سرکه
.
سرکه نماد پذیرش ناملایمات و نماد رضا و تسلیم است .
سرکه معمولی افزون بر داشتن #آنتی_بیوتیکهای طبیعی، پس از تخمیر دارای اسید آمینه های بیولوژیک می شود، در صورتی که در سرکه مصنوعی این ماده مهم وجود ندارد.
مشخص شده که سرکه باعث از بین رفتن باکتری های دهان و سفید کردن #دندان میشود .
سرکه طبیعی ناظم متابولیسم بدن می باشد، چون ترشح بزاق را زیاد می کند و باعث #هضم بهتر غذا میشود .
سرکه محرک بدن است و برای پاره ای از داروها، مانند آتروپینف ضدتریاک محسوب می شود. مدتها پیش سرکه را عامل سرطان زا می دانستند، ولی هم اکنون تا اندازه ای آنرا عامل مبارزه با مواد تولید کننده سرطان (کانسروژن) به حساب می آورند.
همچنین مشخص شده که سرکه سیب در #کاهش_خستگی بعد از ورزش , مناسب است .
سرکه سیب در کاهش سوءهاضمه و رفع گلو درد نیز میتواند مفید باشد .
در رژیم نمک (زیان نمک و نخوردن آن) خوردن سرکه مناسب است، چون سرکه نمک موجود در میوه ها را تحریک و زیاد نموده و از راه عرق کردن بدن خارج می نماید. در رژیم گوشت نیز همین گونه عمل می نماید، و تنها برای مبتلایان به بیماری کبد مناسب نیست. سرکه برای جلوگیری از چاقی و لاغری و همچنین در رژیم ضد دیابت بسیار سودمند است.
در رژیم #روماتیسم بایستی سرکه را با انگور فرنگی سبز Cassis و عسل مخلوط کرده و میل نمایند، سرکه با داشتن مواد معدنی بسیار نافع است. ‌
🍀🍀سركه به طور طبيعي سرشار از ويتامين هاي A، B1و مواد معدني و عناصر کمیابی از جمله منيزيوم، فلوئور، اسيدهاي ارگانيك ناشي از فرايند تخمير و پكتين باشد. پكتين موجب كنترل قند خون و كلسترول مي شود .

برگرفته از:
@toranj_nutrition
@taghziye_salamaty
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
@samarghandidiet