🅾️روزه داری و تغییرات وزن

🔶 بدن انسان براي حفظ سلامتي خود همواره مقداري چربي به عنوان ذخيره انرژي در نقاط مختلف ذخيره مي كند. اين #چربي ها ممكن است به مرور مقداري از كاروتنوئيدهاي خورده شده توسط فرد را در خود ذخيره نموده و تغيير رنگ دهند . به علاوه اگر اين چربي ها به مدت طولاني در بدن باقي بمانند، به شكل فشرده در مي آيند و احتمال استفاده از چربي هاي قرار گرفته در مركز آنها توسط بدن نيز كمتر مي شود.

🔴 #روزه داري حتي در كساني كه لاغر و يا داراي وزن طبيعي هستند نيز به بدن فرصت مي دهد تا بدن آنها اين چربي ها را بسوزاند و پس از پايان دوره روزه داري، به جاي آنها چربي تازه و مناسبتري را جايگزين نمايد. البته افراد لاغر و طبيعي طي دوره روزه داري كاهش وزن شديدي نداشته و در پايان ماه رمضان نيز به سرعت طي يكي دو روز به وزن قبل از ماه #رمضان برمي گردند.

🔵 براي افرادي كه چربي بيش از حدي را در بدن خود ذخيره دارند، فرصت مغتنمي فراهم مي شود تا مقداري از آنها را براي توليد انرژي به مصرف رسانند و از اضافه وزن خود بكاهند.


🔻از بين چربي ، آب بدن و عضلات، كدام يك در ماه رمضا ن كاهش بيشتري خواهد داشت؟

✅ با توجه به اين كه كاهش وزن در ماه رمضان خيلي چشمگير نيست و در يك بازه زماني كوتاه رخ داده است، احتمالاً #عضلات دچار كاهش نمي شوند و افراد بيشتر بافت چربي خود را از دست مي دهند. اما اگر كاهش وزن به ميزان خيلي زياد باشد، احتمالا مي تواند باعث كاهش وزن عضلات بدن هم بشود.

▪️معمولاً در كاهش وزن جديد ابتدا آب بيشتر از همه دفع مي شود و بعد به بافت هاي انرژي زا مي رسد. ولي اين كه چه درصدي از چربي و بافت هاي انرژي زاي بدن در اثر روزه داري كاهش مي يابد، بستگي به ميزان كاهش انرژي و طول مدت زمان گرسنگي و فعاليت هاي فرد طي ماه رمضان دارد و البته وضعيت در ابتداي ماه مبارك با انتهاي آن متفاوت خواهد بود.

🔹#كربوهيدرات ها راحت تر از پروتئين ها و #پروتئين ها راحت تر از چربي ها مي سوزند. در مواقع گرسنگي كه منجر به كاهش حاد انرژي مي شود، منابع كربوهيدرات با سرعت بيشتر سوخته و زودتر نوبت به پروتئين ها در بافت عضلاني مي رسد. بنابراين، در روزهاي ابتداي ماه مبارك ممكن است سوختن پروتئين ها بيشتر باشد. ولي هرچه به انتها ي ماه رمضان نزديك مي شويم استفاده ا ز ذخاير چربي اهميت بيشتري پيدا مي كند.

◀️ آيا روزه داري، سلامتي افراد خيلي #چاق يا خيلي لاغر را تهديد مي كند⁉️⁉️

♦️خير! مگر اين كه يك كاهش وزن خيلي سريع و زياد روي دهد ، زيرا مخاطراتي براي كاهش وزن سريع وجود دارد كه در ماه رمضان معمولا" اين كاهش وزن سريع و زياد در افراد ديده
نمي شود.

🔶افراد خيلي #لاغر هرچه ميزان چربي بدنشان كمتر باشد، از دست دادن پروتئين ها بيشتر است و در معرض آسيب بيشتري هستند .

🔹در افراد #چاق اگر رژيم كم كالري متعادلي داشته باشند، مي توانند كاهش تدريجي بافت چربي را شاهد باشند .روزه براي افراد معمولي، چاق و بسيار چاق هنگامي كه با روش مناسب تغذيه اي اقدام به روزه داري كنند، هيچ ضرري نداشته و مشكلي ايجاد نمي كند.

❌❌با اين حال، ذكر اين نكته ضروري است كه اگر فرد، بسيار لاغر و يا داراي بيماري لطمه زننده و شرايط فيزيولوژيكي خاصي باشد كه طبق نظر پزشك، روزه داري منجر به آسيب او مي شود، روزه داري از نظر علم و دين مبين اسلام قابل قبول نيست.

🔴علاوه بر ابتلاي به بيماري ها، چنانچه افراد، بسيار لاغر و يا مبتلا به #سوء_تغذيه بوده و يا جزو افراد در معرض خطر محسوب شوند. باز هم توصيه مي شود با متخصص تغذيه مشاوره نموده و با توجه به توصيه ها اقدام به روزه داري نمايند.
♦️از نظر علم تغذيه سه گروه از انسانها در معرض خطر بيشتري براي ابتلا به سوء تغذيه هستند كه عبارتند از:
#كودكان و #نوجوانان، #مادران_باردار و #شيرده و نهايتا #سالمندان.

منبع:
@Taghziye_salamaty
~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~
@samarghandidiet

#روزه داری در شرایط #کرونایی


@samarghandidiet

🔴 اطلاعیه انجمن دیابت ایران در خصوص "#دیابت و #روزه داری"


منبع:

کانال تلگرام پزشکان و قانون
@pezeshkanghanon
~~~~~~~~~~~~~~~~~~

@samarghandidiet

#روزه_داری ماه مبارک رمضان یکی از ارکان پنجگانه اسلام است که با قصد قربت و بندگی آفریدگار برای تکامل انسان فریضه واجب برای تمام مسلمانان است. در پاسخ به ابهامات احتمالی در خصوص همزمانی شیوع #کووید-۱۹ با ایام روزه داری باید گفت، براساس گزارش اخیر سازمان جهانی بهداشت هیج مطالعه ای مبنی بر افزایش خطر ابتلا به بیماری کروید -۱۹ در دوران روزه داری دیده نشده است.

چه کسانی می توانند روزه بگیرند؟

با رعایت شرایط ویژه تغذیه سالم در ایام روزه داری، نه تنها عارضه ای در افراد سالم ایجاد نمی شود، بلکه سبب تقویت ایمنی بدن، کاهش پاسخ های التهابی زیان بار و بهبود پاسخگویی بدن به واکسن کرونامی شود. لذا کلیه افراد سالم کمتر از ۶۵ سال با رعایت نکات بهداشتی - تغذیه ای می توانند روزه بگیرند.

در چه مواردی باید احتیاط شود؟

1️⃣ بیمارانی که #پیوند_اعضاء شده اند نباید روزه بگیرند. روزه برای بیماران #پیوند_قرنیه بلامانع است.

2️⃣ در بیمارانی که مبتلا به سایر بیماریها هستند و قبلا روزه داری برای آنها منعی نداشته است، روزه داری در شرایط بحران ویروس کرونا متفاوت از سال های دیگر نیست و در موارد خاص با نظر پزشک متخصص می توانند اقدام به روزه داری نمایند.

3️⃣ در مورد بیمارانی که مبتلا به کووید-۱۹ شده و بهبود یافته اند توصیه می شود حداقل تا ۶ هفته پس از بیماری اقدام به روزه داری نکنند.

4️⃣ افراد مبتلا به بیماری های زمینه ای نظیر #فشار_خون_بالا ، بیماری #قلبی- عروقی، #سرطان و #دیابت بیش از دیگران در معرض ابتلا به وضعیت شدید بیماری کووید- ۱۹ هستند. به منظور پیشگیری از ابتلا به این بیماری، افرادی که مطمئن نیستند روزه داری برای آنها ضرر دارد یا خیر احتیاطا" از انجام این فریضه الهی پرهیز نموده و آن را پس از اطمینان از اتمام همه گیری بیماری کووید- ۱۹ قضا نمایند، مگر اینکه با نظر پزشک متخصص، از بی ضرر بودن روزه برای آنها اطمینان حاصل شود.

منبع:
دفتر بهبود تغذیه ایران

~~~~
https://t.me/samarghandidiet

آیا افراد در زمان #روزه_داری می توانند #واکسن_کرونا بزنند؟

با توجه به تداوم برنامه واکسیناسیون کرونا در ایام ماه مبارک رمضان، از نظر لزوم انجام #واکسیناسیون لازم به یادآوری است که رهبر معظم انقلاب و مراجع تقلید، واکسیناسیون #کرونا را با منطق لزوم حفظ سلامت در تأکیدات و توصیه های روایات و احادیث تایید نموده اند. از طرف دیگر روزه داری خود سبب سم زدایی در بدن می شود و بر اساس فتوای علمای دینی، واکسیناسیون مغایرتی با روزه داری ندارد.

با توجه به احتمال بروز برخی عوارض ناشی از واکسیناسیون و بروز واکنش های ازدیاد حساسیت سریع مانند سردرد، افت فشار و مشکلات نادر خونی ناشی از برخی واکسن های محافظت کننده بر علیه کرونا، توصیه میشود برای پیشگیری از هرگونه عارضه ای، روزه داران به نکات زیر توجه نمایند

1️⃣ مصرف غذاهای چرب، پرادویه و پرنمک در وعده سحری و افطار یا شام، علاوه بر ایجاد تشنگی، موجب تضعیف سیستم ایمنی شده و عملکرد طبیعی بدن را در مقابله با کرونا و واکسن مختل می کند.

2️⃣ در خوردن مواد قندی و بسیار شیرین مانند زولبیا و بامیه، حلوا، شله زرد و شیرینی ها در وعده سحری و افطار زیاده روی نکنید تا سیستم ایمنی بدن پاسخ مناسبی به واکسن بدهد.

3️⃣ در روز موعد واکسیناسیون، حتما وعده سحری و مایعات کافی مصرف شود. لازم است در وعده سحری از غذاهای آبکی مثل انواع سوپ ، آش سبک ، انواع خورش ها، میوه ها و سبزی های حاوی آب فراوان (مانند مرکبات، کاهو، خیار، گوجه فرنگی و ...) میل کنید.

4️⃣ در شب قبل از واکسیناسیون، مایعات فراوان (آب، چای کمرنگ، شیر کم چرب، دوغ کم نمک و بدون گاز، آب میوه طبیعی، عرقیات و شربت های خانگی کم شیرین) مصرف کنید.

5️⃣ با توجه به خاصیت مدر بودن چای پررنگ، قهوه و نسکافه که موجب از دست دادن آب بدن می شود، در وعده سحر و ترجیحا" شب قبل از واکسیناسیون بجای این نوشیدنی ها از چای کمرنگ استفاده کنید.

6️⃣ در صورت ایجاد سرگیجه و تهوع پس از واکسیناسیون، بلافاصله دراز کشیده و مدتی استراحت کنید.

7️⃣ شب قبل از واکسیناسیون استراحت کافی داشته باشید.

8️⃣ از داروهای هورمونی (داروهای ضد بارداری خوراکی، داروهای استروژنی، استروئیدهای آنابولیک و ...) خودسرانه استفاده نکنید.
 
منبع:
دفتر بهبود تغذیه ایران

~
https://t.me/samarghandidiet