چیپس و پفک یکی از علت های  #بلوغ زودرس در دختران.

سن بلوغ جنسی دختران در ایران حدود ۱۰ سالگی تعریف شده است، لذا دخترانی که قبل از سن ۹ سالگی، علائم بلوغ را نشان دهند، از آن تحت عنوان بلوغ زودرس نام برده می‌شود.

بلوغ زودرس در دختران موجب چاقی و کوتاهی قد می‌‌شود، پیامدهایی همچون اضطراب، احساس حقارت، کاهش اعتماد به نفس و افت تحصیلی است.

از جمله عللی که می‌تواند منجر به بلوغ زودرس شود ژنتیک، تغذیه نادرست همچون مصرف چیس و پفک، غذاهای چرب، مصرف فست فودها، چاقی و اضافه وزن و عدم تحرک کافی  است.

والدین در صورت مشاهده علائم بلوغ زودرس در دختران به‌ویژه زیر هشت سال، نیاز است که به یک متخصص غدد جهت تزریق آمپول مخصوص تاخیر و کند کردن روند بلوغ جنسی مراجعه کنند.

والدین و اطرافیان کودک که به نوعی با او در تعامل هستند در صورت مشاهده بلوغ زودرس در کودک می‌توانند به یک مشاور تغذیه و روانشناس متبحر جهت مدیریت مسئله بلوغ و پیشگیری از پیامدهای منفی بلوغ زودرس، مراجعه کنند.

🔴 تفاوت مضرات #چاقی در زنان و مردان


👈مطالعات نشان می دهد تاثیر چاقی به شکلی متفاوت در زنان و مردان متجلی می شود.

مطالعات نشان می دهد چاقی ریسک پرخطر ابتلا به دیابت نوع ۲ در زنان و بیماری انسداد مزمن ریوی و بیماری مزمن کلیوی در مردان است.

بررسی ها نشان داد چاقی در طیف وسیعی از مشکلات سلامت از جمله بیماری عروق کرونر، دیابت نوع ۱ و ۲ ، سکته، بیماری انسداد مزمن ریه، سرطان ریه، کبدچرب، بیماری مزمن کبدی و نارسایی کلیوی نقش دارند.

درحالیکه چاقی عامل ابتلا به دیابت نوع ۲ هم در زنان و هم در مردان است، اما زنان در مقایسه با مردان با احتمال بیشتر ابتلا به این بیماری روبرو هستند و در مقابل احتمال بروز بیماری انسداد مزمن ریوی و بیماری مزمن کلیوی در مردان بیشتر است.

👈در مجموع نتایج این مطالعه نشان داد چاقی عامل بسیاری از علل اصلی مرگ در جهان است یا در آنها نقش دارد.

🤰 #بارداری و اضافه وزن🤰

یکی از مواردی که سبب سقط در سه ماهه اول بارداری میشود، اضافه وزن و چاقی مادر قبل از بارداری است، علل بسیاری از ناموفقیت ها در بارداری، چاقی قبل از بارداری است. 
چاقی سبب اختلالات تخمک گذاری شده و یا سبب تولید تخمک با ساختار نامناسب و در نتیجه سقط جنین میشود.

لذا توصیه میشود تمام خانم ها به ویژه آنهایی که قصد آی وی اف داشته و یا سابقه سقط داشته اند حتما درصدد کنترل وزن خود بوده و سپس اقدام به بارداری نمایند.

کنترل عوامل زیر را نیز قبل بارداری فراموش نکنید:
آهن خون
ویتامین د
هورمون های تیروییدی
قند خون

مشورت با پزشک یا کارشناس تغذیه قبل از بارداری و حین آن را فراموش نکنید به ویژه اگر سن بالای ۳۵ سال دارید.

⁉️ #سوال ⚠️
آرسنیک در برنج.

ضمن تشکر از شما. خواهشمندم صحت این پست را بررسی و تایید بفرمایید. 👇

برنج در خاک کشت می‌شود و آرسنیک و فلزات سنگین مثل سرب در خاک وجود دارد که جذب برنج می‌شود. جذب این مواد در برنج قهوه ای حدود دوبرابر برنج سفید است. این مواد سمی در آب برنج آزاد می‌شود و در کته به طور کامل باقی می ماند و در برنج آبکش تا حدود ۲۰٪ کاهش می‌یابد.
تنها راه خلاصی از آرسنیک و مواد سمی موجود در برنج این است که برنج را یک شب پیش از طبخ در آب بریزید و بگذارید خوب خیس بخورد تا ساختار برنج از هم بازشود و مواد سمی را آزاد کند.
میزان سم موجود در برنج به قدریست که حتی برنج و آرد برنج در بسیاری از کشورها برای کودکان بشدت ممنوع است و روی آرد برنج و برنج نوشته شده "ممنوع برای کودکان زیر ۵ سال"!
  پس آرد برنج را هم از بیرون تهیه نکنید و خودتان در منزل بگذارید برنج خیس بخورد و بعد از خشک شدن آنرا آرد کنید.
عوارض آرسنیک و فلزات سنگین در کودکان بیش فعالی، کاهش رشد، کندهوشی، اختلال تکلم، اختلالات باروری در بزرگسالی، افزایش چشمگیر سرطان و بیماریهای ناگهانی است.

#بررسی
بله. آرسنیک در همه محصولات کمابیش وجود دارد. اما در برنج چندین برابر است. تحقیقات مربوط به ۶ الی ۷ سال گذشته است.

گرچه خوردن ۲ یا ۳ وعده برنج در هفته چندان نگران کننده نیست.
اما استفاده مدام در وعده‌های غذایی خطر جذب بیش از حد آرسنیک را به همراه خواهد داشت.
این امر بر کودکان خطرناک‌تر است لذا توصیه شده از دادن محصولات برنج به کودکان زیر ۵ سال خودداری شود.

برنج را شب قبل از پخت در آب قرار داده  و قبل از پخت آب آن تخلیه شود و هنگام پخت نیز بجای نسبت ۲ به ۱  آب-برنج این نسبت را به ۵ به ۱  افزایش دهید.
مقالات مرتبط به پیوست ارایه شده است.

شرق
mashreghnews.ir/amp/762728/
رادیو سوئد
https://sverigesradio.se/sida/artikel.aspx?programid=2493&artikel=6098035
آلمان
p.dw.com/p/3LyOC

منابع انگلیسی
bbc.com/news/health-38910848

the-scientist.com/daily-news/how-rice-overcomes-arsenic-36568

consumerreports.org/cro/magazine/2015/01/how-much-arsenic-is-in-your-rice/index.htm

snopes.com/news/2017/10/26/baby-food-arsenic/

healthline.com/nutrition/arsenic-in-rice

nutrition.org.uk/nutritioninthenews/headlines/arsenicinrice.html

#نظر
در مورد برنج FDA اعلام کرده است در حالت جوشاندن و آب کش که سلیقه اکثر ایرانیان است آرسنیک ۶۰٪ از برنج جدا می شود. و محدودیت استفاده از برنج فقط مختص کودکان زیر ۵ سال بوده و برای بزرگسالان محدودیتی بیان نشده است.
huffpost.com/entry/arsenic-in-rice_n_589cc1ffe4b09bd304c0b04c
البته آرسنیک دو نوع است. ارگانیک و غیر ارگانیک که برنج بیشترین آرسنیک غیر ارگانیک که برای ما مضر است را به همراه دارد.

#پاسخ
برای آمریکا که مصرف برنج گاه به گاه است مشکل ندارد. بله آبکش مشکل کمتری دارد. املاح مفید در آبکش از دست می‌رود. اما

۱  عموم ایرانیان بخصوص شمالیان روزی ۲ تا ۳ وعده کته می‌خورند.

۲ معضل زباله‌های شمال و بالا بودن سطح آب‌زیرزمینی، سلامت آبهای شمال را با مشکل روبرو کرده است.

احتمالا به همین دو دلیل نسبت سرطان در شمال کشور  بالا است.

چندیست که برخی جاعلان تغذیه ای که متأسفانه در پوشش فلان دکتر و فلان حکیم و … مشهور شده اند و فیلمهای سخنرانی آنان با روشهای محیرالعقول در حال انتشار در کشور است، به دور از هر گونه مطالعه بدیهی ترین مباحث تغذیه، در بین مردم برای خود اسم و رسمی ایجاد کرده اند و محفلی نیست که ذکر و خیرشان آنجا نباشد. از نمک دریا و ظروف مسی و کفگیر حسوم و عسل و آب آهن که بگذریم، می رسیم به خدایان روغن؛ روغن کنجد و روغن محلی. امروز تبلیغات گسترده این عزیزان آنچنان ره صد ساله را یک شبه پیموده است که روغن کنجد و روغن های محلی حکم نان شب را یافته تا مرهمی باشد بر مشکلات سلامتی مردم..

کمی علمی تر صحبت کنم؛ روغن ها و چربی ها از دیر باز به عنوان یکی از چالش های تغذیه ای دنیا مطرح بوده است؛ زیرا انرژی چربی ها از سایر درشت مغذی ها (کربوهیدرات و پروتئین) بیشتر بوده و تمایل انسان ها در استفاده از روغن ها برای انواع طبخ مواد غذایی روز به روز رو به افزایش است. از این رو مطالعات جامعی پیرامون این گروه از مواد غذایی صورت گرفته است.

چرا چربی مصرف می کنیم؟

حدود ۲% از وزن هر سلول عادی بدن و بیش از ۹۵% از سلولهای چربی (Adipose Tissue) از چربی تشکیل شده است. چربی ها به عنوان نقش ساختاری (غشاء سلول ها و سلول های سیستم عصبی) ، نقش ذخیره ای (ذخایر انرژی در طولانی مدت) ، عایق حرارتی و ضربه گیری از اهمیت خاصی برخوردار هستند.

چربی ها از تعدادی اسید چرب در ساختار خود تشکیل شده اند که انواع مختلفی دارند. برخی اسیدهای چرب (مخصوصا چربی های ساختمانی سیستم عصبی) جزء چربی های ضروری هستند که تحت عنوان “چربی های امگا ۳ و امگا ۶” معرفی می شوند.

انواع اسیدهای چرب کدامند؟

اسیدهای چرب از نظر ساختمان به انواع زیر تقسیم می شوند:

۱.اسیدچرب اشباع: این اسیدهای چرب تحت عنوان Saturated Fatty acid در دمای معمول محیط جامد میباشد.
این اسیدهای چرب به میزان زیادی در محصولات حیوانی، کره، مارگارین و به میزان کمتر در روغن های گیاهی موجود می باشد. تاثیرات این چربی ها برروی سلامتی به خوبی شناخته شده است. این چربی ها با افزایش کلسترول، تری گلیسرید و اشباعیت غشاء و کاهش سیالیت غشاء سلول ها، یکی از عوامل مهم بیماری های قلبی-عروقی و سرطان ها محسوب می شوند.

۲.اسیدهای چرب تک غیر اشباع: این اسیدهای چرب در دمای محیط حالت مایع دارند، با کاهش کلسترول بد (LDL) ، افزایش کلسترول خوب (HDL) و نقش آنتی اکسیدانی می توانند نقش مهمی در سلامتی ایفا کنند. این اسیدهای چرب تحت عنوان Monounsaturated Fatty Acid هستند.
این اسیدهای چرب به میزان مختلفی در روغن های گیاهی و به میزان اندک در چربی های حیوانی موجود می باشد.

۳.چربی های چند غیر اشباع: تحت عنوان Polyunsaturated Fatty Acid با کاهش کلسترول و تری گلیسرید از اهمیت خاصی برخوردار هستند. اسیدهای چرب ضروری (امگا۳ و امگا ۶) در این دسته قرار می گیرند.
 

اسید چرب امگا ۳، جزء مهمی از سیستم عصبی به حساب می آید که به دلیل نقشی که در کاهش التهاب و فرایندهای التهابی ایفا می کند، یکی از مهمترین چربی ها در سلامت قلب، سیستم عصبی، پیشگیری از سرطان ها و آلرژی ها محسوب می شود که به میزان زیادی در چربی ماهی و غذاهای دریایی و برخی گیاهان یافت می شود. از سوی مقابل چربی های امگا۶ عضو ساختاری سلول ها بوده که بر عکس امگا ۳ ها، منجر به فرایند های التهابی می شوند. بنابراین متخصصان توصیه کرده اند میزان دریافت امگا ۶ ها، حداکثر ۲-۳ برابر امگا ۳ ها باشد.

۴.اسیدهای چرب ترانس: این اسیدهای چرب عمدتا در فرایند هیدروژناسیون و همچنین طی عمل نشخوار در حیوانات گیاه خوار تولید می شود. روغن های هیدروژنه و چربی های حیوانی دارای این اسیدهای چرب هستند. امروزه عامل سرطان ها، آلرژی ها و بیماری های مزمن به این اسیدهای چرب نسبت داده می شود. این اسیدهای چرب تحت عنوان Trans Fatty Acid می باشند.

مقایسه روغن ها و چربی ها:

بر اساس توضیحات، روغنی مناسب است که دارای حداقل اسید چرب اشباع و مقادیر مناسب و متناسب چربی های ضروری باشد. به نمودار پست بعد توجه فرمایید:

همانطور که مشاهده می فرمایید روغن کنجد (Sesame Oil)  دارای مقادیر بالای امگا۶ و فاقد امگا ۳، و چربی حیوانی (Beef & Butter) حاوی مقادیر بسیار بالای اسید چرب اشباع و مقادیر ناچیز اسیدهای چرب ضروری هستند. حال خودتان خدایان روغن را قضاوت کنید…

 کدام روغن توصیه می شود؟

روغنی که توصیه می شود روغن کانولا (Canola Oil) است که دارای مقدار بسیار اندک اسیدهای چرب اشباع، مقادیر مناسب و متناسب امگا ۳ و امگا ۶ (با نسبت ۲.۲) می باشد. این روغن از سوی اکثر راهنماهای تغذیه ای دنیا مانند امریکا و کانادا به عنوان روغن مناسب معرفی شده است. در کنار روغن کانولا، مصرف روغن زیتون به دلیل مقادیر بالای اسیدهای چرب تک غیر اشباع توصیه میشود

دکتر رضا گودرزی.

🔴10 تمرین برتر برای آب کردن چربی های شکم👌💪

🌺عیدِ رمضان آمده، یاران همه شادند
🌸دل در کفِ اربابِ خرد زان که نهادند

🌺تا جامِ طهوری بزنند از مِــیِ کوثر
🌸بر خاکِ درِ ساقیِ میخانه فتادند

💫عید سعید فطر مبارک باد✨

┈┄┅═✾•••✾═┅┄┈

https://t.me/samarghandidiet

🔴كيک و كلوچه؛ بدترين صبحانه

اگر به جای خوردن صبحانه کامل، کیک و کلوچه بخورید، به سرعت قند خون بالا رفته و بعد از چند ساعت، به افت قند و گاها ضعف شدید دچار می شود

🔴چربی مازاد در بدن موجب #افسردگی می‌شود

به گزارش مدیکال اکسپرس، گروهی از متخصصان دانمارکی در بررسی‌های خود مشاهده کردند وجود ۱۰ کیلوگرم #چربی مازاد در بدن خطر ابتلا به افسردگی را حدود ۱۷ درصد افزایش می‌دهد. هرچه میزان چربی مازاد در بدن بیشتر باشد احتمال ابتلا به افسردگی نیز افزایش پیدا می‌کند.
┈┄┅═✾•••✾═┅┄┈

https://t.me/samarghandidiet

🔴چطور بفهمیم کمبود آهن داریم؟

◾️احساس خستگی و بیحالی
◽️سر درد مداوم
◾️بی‌اشتهایی
◽️یبوست
◾️عدم تمرکز
◽️احساس افسردگی
◾️احساس تنگی نفس
◽️احساس سردی در انگشتان دست

┈┄┅═✾•••✾═┅┄┈

https://t.me/samarghandidiet

🔴 #اضافه_وزن و #چاقی در #کودکان

👈 اضافه وزن و چاقی یک از مشکلات بهداشتی تغذیه ای در جهان و ایران است.

متأسفانه تعداد مبتلایان به اضافه وزن و چاقی هم در کشورهای توسعه یافته و هم کشورهای در حال توسعه نظیر ایران در حال افزایش است که این مشکل با سرعت بیشتری در کودکان و نوجوانان مشاهده می شود.

🔸 از جمله عوارض چاقی در کودکان می توان به موارد زیر اشاره کرد :

🔺 افزایش کلسترول
🔺 فشار خون
🔺 ابتلا به دیابت نوع ۲
🔺 ابتلا به بیماری های قلبی
🔺 آسم
🔺 آپنه خواب (وقفه تنفسی در خواب)

🔹 سه راه اصلی و ساده برای حفظ سلامتی و شادابی کودکان و جلوگیری از چاقی آنها پیشنهاد می شود :

۱ـ کاهش زمان تماشای تلویزیون ، کامپیوتر ، موبایل و ... در طول شبانه روز برای کودکان

۲ـ تشویق کودکان به افزایش مصرف میوه ها و سبزی ها و محدود نمودن مصرف غذاهایی با چربی و قند بالا

۳ـ تشویق کودکان برای انجام فعالیت های فیزیک و تحرک بیشتر

https://t.me/samarghandidiet

🤰 #بارداری و #اضافه_وزن🤰

یکی از مواردی که سبب سقط در سه ماهه اول بارداری میشود، اضافه وزن و چاقی مادر قبل از بارداری است، علل بسیاری از ناموفقیت ها در بارداری، چاقی قبل از بارداری است. 
چاقی سبب اختلالات تخمک گذاری شده و یا سبب تولید تخمک با ساختار نامناسب و در نتیجه سقط جنین میشود.

لذا توصیه میشود تمام خانم ها به ویژه آنهایی که قصد آی وی اف داشته و یا سابقه سقط داشته اند حتما درصدد کنترل وزن خود بوده و سپس اقدام به بارداری نمایند.

کنترل عوامل زیر را نیز قبل بارداری فراموش نکنید:
آهن خون
ویتامین د
هورمون های تیروییدی
قند خون

مشورت با پزشک یا کارشناس تغذیه قبل از بارداری و حین آن را فراموش نکنید به ویژه اگر سن بالای ۳۵ سال دارید.

🔴ما اینجا برای خانم های باردار هم برنامه غذایی خاص داریم که با عمل کردن به اون میتونن دوران بارداری سالمی رو بگذرونن و از بابت سلامت خودشون و جنینشون تا آخر دوران بارداری خیالشون راحت باشه.


https://t.me/samarghandidiet

🔴آیا مصرف چای سبز باعث لاغری می شود؟

مصرف مکمل چای سبز که حاوی کاتچین یا کافئین است اثر مثبت بر کاهش وزن و کنترل وزن دارد، اما این اثر ناچیز است.
بنابراین در زمینه کاهش وزن اثر چای سبز به اندازه سایر راهکارها مانند رژیم غذایی متعادل و ورزش نمی‌باشد.
ورزش منظم و رژیم غذایی سالم که حاوی مقادیر زیادی سبزیجات است بیشترین اثربخشی را در کاهش وزن دارند.
این نوع چای در کنار این راهکارها می‌تواند دستیابی به نتیجه مثبت را راحت تر کند.


https://t.me/samarghandidiet

🔻5 تکنیک تشخیص ماهی سالم برای خرید

🔸ابتدا توجه به چشم ماهی کنید. اگر آن‌ها دیگر درخشش ندارند و کدرند این یعنی که محصول مدت هاست روی پیشخوان بوده است
🔸باید با انگشت بر روی ماهی فشار داد. اگر ماهی الاستیک است،  نشان دهنده طراوت نسبی محصول است
🔸 آبشش قرمز تیره و غیر براق از یک محصول مانده صحبت می‌کنند
🔸 به یکپارچگی دم توجه کنید. نبود این بخش یا نارسایی آن شاید نشان دهنده ماهی بیمار باشد
🔸یک محصول تازه بوی گل و لای یا فلس ماهی می‌دهد و محصول مانده بوی شدید خاصی از آن ساطع می‌شود.

https://t.me/samarghandidiet

🔴در زمان استرس قهوه ممنوع!

👈قهوه به علت کافئین بالا منجر به ترشح هورمون های استرس زا شده و وضعیت را بدتر می کند.

👈اگر فرد استرسی هستید از قهوه دوری کنید.

خطرات کالری شماری

🔹وقتی دراز کشیده‌اید و هیچ‌کار نمی‌کنید، بدن شما انرژی مصرف می‌کند. به این نرخ، نرخ متابولیسم پایه می‌گویند. وقتی کالری مصرفی خود را پایین می‌آورید، بدن می‌تواند نرخ متابولیسم پایه را کاهش دهد.

🔹ادامه رژیم غیراصولی و عبور از استاپ‌وزنی به مشکلاتی جدی‌تر مثل ریزش مو، ضعیف شدن ناخن، آهسته‌شدن بهبود زخم‌ها و... می‌شود.

🔹اگر غذای مصرفی خود را کم کنید، ویتامین‌ها، موادمعدنی، اسیدهای آمینه و کربوهیدرات‌ها را هم کم کرده‌اید. برخی از این تغییرات علاوه بر عضله‌سوزی به مشکلات قلبی، گوارشی، عصبی و حتی بینایی منجر می‌شوند.

🔹هنر طراحی رژیم این است که با وجود کاهش کالری دریافتی، تغییری در موادغذایی حیاتی به‌جود نیاید.

🔴خواص زرد چوبه برای سلامتی را بشناسید


محققان نشان داده اند که ماده ای شیمیایی در ادویه زردچوبه وجود دارد که خواص شفا بخشی دارد. این ماده «کورکومین» نام دارد.


کورکومین می‌تواند رادیکال‌های آزاد که عامل بسیاری از بیماری‌ها هستند را کاهش دهد. این ماده در مقابل رادیکال‌های آزاد مانند یک آنتی اکسیدان عمل کرده و از بدن محافظت می‌کند.

براساس مطالعات کسانی که به طور دائم از زرد چوبه به عنوان ادویه در غذا استفاده می کنند کمتر به سرطان،بیماری های پوستی و آسم مبتلا می گردنند.

https://t.me/samarghandidiet

🔴 نوشابه های گازدار سوخت مناسب برای رشد تومور های روده ی بزرگ

بر اساس مطالعات انجام شده سلول های سرطانی روده از فروکتوز موجود در شربت ذرت که در انواع نوشیدنی های شیرین شده موجود است، به عنوان یک منبع تغذیه اصلی استفاده می کنند و نوشیدن حتی مقدار متوسط از نوشابه و سایر نوشیدنی های شیرین از این نوع به رشد تومور روده کمک می کند.

افزایش مصرف نوشابه های گازدار با اپیدمی جهانی چاقی و افزایش سرطان روده ی بزرگ در میان جوانان و میانسالان در سراسر جهان در ارتباط می باشد.این موضوع ارتباط تنگانگ میان مصرف این نوع از نوشیدنی ها و بروز چاقی و افزایش ریسک ابتلا به سرطان روده را به خوبی نشان می دهد.

رژیم غذایی کتو خطر بیماری‌های قلبی را دو برابر افزایش می‌دهد

🔹 نتایج یک مطالعه جدید نشان داد که پیروی از رژیم کتو ممکن است خطر بیماری قلبی و سایر بیماری‌های قلبی عروقی کشنده را افزایش دهد

🔹این رژیم غذایی بسیار کم کربوهیدرات در سال‌های اخیر به عنوان ابزاری قدرتمند برای کاهش وزن محبوب شده و تخمین زده می‌شود که فقط در آمریکا تا ۱۳ میلیون نفر از آن پیروی می‌کنند

🔹اما محققان کانادایی با بررسی وضعیت ۱۵۰۰ نفر طی بیش از یک دهه دریافتند که این رژیم ممکن است سطح کلسترول بد را افزایش دهد

🔹آنها دریافتند افرادی که از یک رژیم غذایی پرچرب و کم کربوهیدرات پیروی می‌کنند، دو برابر بیشتر از همسالان خود در معرض رویدادهای قلبی عروقی مانند انسداد عروق، حملات قلبی و سکته‌های مغزی هستند

🔹رژیم کتو شامل دریافت بین ۶۰% تا ۸۰% کالری روزانه از چربی‌ها از جمله پنیر، آووکادو و ماهی‌های چرب و ۲۰% تا ۳۰% از پروتئین‌ها است. دنبال‌کنندگان این رژیم سعی می‌کنند تا حد امکان کربوهیدرات کمتری مصرف کنند که به معنی کاهش مصرف نان، برنج و سیب‌زمینی و سایر منابع است/دیلی میل

@salamat_snpm

💢 چاقی با افزایش خطر ابتلا به حداقل 13 سرطان مختلف همراه است

پیامدهای بدتر سرطان و افزایش مرگ و میر ناشی از سرطان.  از آنجایی که نرخ ها هم در ایالات متحده و هم در سراسر جهان همچنان در حال افزایش است، چاقی در حال تبدیل شدن به عامل خطر اصلی مرتبط با سبک زندگی برای سرطان است.  در حال حاضر موثرترین درمان برای چاقی شدید، جراحی چاقی است. 
مطالعات همگروهی متعدد نشان داده است که به دنبال جراحی چاقی بیش از 30 درصد خطر ابتلا به سرطان را در زنان کاهش می‌دهد، اما نه در مردان.  با این حال، مکانیسم‌های فیزیولوژیکی که منجر به سرطان مرتبط با چاقی می‌شوند و اثر محافظتی از سرطان جراحی چاقی به وضوح تعریف نشده‌اند.  در این بررسی، مفاهیم نوظهور در درک مکانیکی سرطان مرتبط با چاقی را برجسته می‌کنیم.  شواهد حاصل از مطالعات انسانی و مدل‌های حیوانی پیش‌بالینی نشان می‌دهد که چاقی از طریق اختلال در تنظیم متابولیسم سیستمیک، اختلال عملکرد ایمنی و تغییر میکروبیوم روده منجر به سرطان‌زایی می‌شود.  علاوه بر این، ما یافته‌های مرتبطی را ارائه می‌کنیم که نشان می‌دهد جراحی چاقی ممکن است بسیاری از این مکانیسم‌ها را مختل و حتی معکوس کند.  در نهایت، ما در مورد استفاده از مدل های حیوانی جراحی چاقی پیش بالینی در مطالعه بیولوژی سرطان بحث می کنیم.  پیشگیری از سرطان به عنوان یک نشانه مهم برای جراحی چاقی در حال ظهور است.
توضیح مکانیسم هایی که از طریق آن جراحی چاقی سرطان زایی را محدود می کند، برای توسعه انواع مداخلاتی که سرطان ناشی از چاقی را متوقف می کند، حیاتی است.

کانال تلگرام پزشکان و قانون
📢 https://t.me/pezeshkanghanon

🔴اثر مفید سبزیجات برگ سبز بر توانایی های مغزی

افزودن سبزیجات برگ سبز مثل سبزی خوردن ، اسفناج و ... به رژیم غذایی ، میتواند سرعت کاهش عملکرد شناختی را آهسته کند.

کاهش توانایی شناختی یا حافظه یکی از بزرگترین ترس های مردم در عصر حاضر است. به منظور به تأخیر انداختن روند پیشرفت کاهش توانایی شناختی یا بیماری آلزایمر و زوال عقلی، افزایش مصرف سبزیجات برگ سبز روش بسیار ساده، کارآمد و کم هزینه ای ست.

محققین پیشنهاد میکنند که برای حفظ سلامت سلول های مغزی میوه ها و سبزیجات تیره رنگ بیشتر مصرف شود.