🍰ШАРЛОТКА С ДЫНЕЙ 🍈
Сентябрь – время шарлотки! Вы уже наверное с ног сбились в поисках оригинальных рецептов 🤔 Урожай 🍏🍎 в этом году не удался, поэтому приготовим шарлотку с необычной дынной начинкой. Такой душистой вы точно не пробовали!
Ингредиенты:
• 2 яйца
• 1 стакан кефира.
• 1,25 ст.муки
• 1,5 г ванилина
• 1 ч. л разрыхлителя
• 1/2 стакана сахара
• 2/3 ч. л.корицы
• 2 ст. л. коричневого сахара
• 250 гр. дыни
Приготовление:
1. Взбейте яйца, добавьте белый сахар, взбейте ещё раз, затем влейте кефир и перемешайте.
2. Добавьте просеянную муку с разрыхлителем, перемешайте и выложите в силиконовую форму, можно в любую, а мы готовили в форме «Кекс»: https://xopchome.com/silikonovye-formy-dlya-vypechki/silikonovaya-forma-dlya-vypechki-keks
3. Дыню нарезать тоненькими дольками. Выложить кусочки дыни сверху на тесто, посыпать коричневым сахаром и корицей.
4. Выпекать 25-30 минут в разогретой до 200˚С духовке.
#выпечка #шарлотка #шарлоткасдыней #дыня #силиконоваяформа #формахорс #интернетмагазин
Сентябрь – время шарлотки! Вы уже наверное с ног сбились в поисках оригинальных рецептов 🤔 Урожай 🍏🍎 в этом году не удался, поэтому приготовим шарлотку с необычной дынной начинкой. Такой душистой вы точно не пробовали!
Ингредиенты:
• 2 яйца
• 1 стакан кефира.
• 1,25 ст.муки
• 1,5 г ванилина
• 1 ч. л разрыхлителя
• 1/2 стакана сахара
• 2/3 ч. л.корицы
• 2 ст. л. коричневого сахара
• 250 гр. дыни
Приготовление:
1. Взбейте яйца, добавьте белый сахар, взбейте ещё раз, затем влейте кефир и перемешайте.
2. Добавьте просеянную муку с разрыхлителем, перемешайте и выложите в силиконовую форму, можно в любую, а мы готовили в форме «Кекс»: https://xopchome.com/silikonovye-formy-dlya-vypechki/silikonovaya-forma-dlya-vypechki-keks
3. Дыню нарезать тоненькими дольками. Выложить кусочки дыни сверху на тесто, посыпать коричневым сахаром и корицей.
4. Выпекать 25-30 минут в разогретой до 200˚С духовке.
#выпечка #шарлотка #шарлоткасдыней #дыня #силиконоваяформа #формахорс #интернетмагазин
Самое время для уютных шарлоток. У вас есть свои, секретные рецепты?
🥮 Пышная шарлотка на кефuре с яблокам в духовке
Если в привычное всем нам тесто для шарлотки добавить кефир, получится совершенно новый вкус знакомого всем с детства пирога. И пирог этот будет будет более влажным, не таким, как на одних яйцах. Всенепременно получится высокий, пышный и очень вкусный десерт.
В такую шарлотку хорошо использовать кислые яблоки: получается очень приятный контраст со сладким тестом.
🥛🥚
Ингредиенты:
кефир — 1 ст. (250 мл)
яйца — 2 шт.
мука — 2 ст.
сахар — 1 ст.
соль — щепотка.
сода или разрыхлитель — 1 ч.л.
яблоки -2-3 шт. ( сладкие, кислые-по вашему вкусу)
🥮 Приготовление:
🔅1.Влейте в миску кефир и погасите в нем соду. При перемешивании начнется реакция, на поверхности кисломолочного продукта (а можно брать и скисшее молоко или натуральный йогурт) появятся пузырьки.
Если будете использовать разрыхлитель, то этот шаг просто пропустите, а смешайте эту добавку с мукой.
🔅2.В другой емкости венчиком или миксером слегка взбейте яйца с сахаром и щепоткой соли. Долго взбивать не нужно, достаточно дождаться появления пенной шапочки. При этом сахар частично растворится.
🔅3.Влейте кефир с содой в яичную массу и энергично размешайте.
🔅4.Осталось замесить тесто. Просейте муку и ложкой, лопаткой или венчиком размешайте до однородного состояния. Комков быть не должно, иначе не будет необходимой нежности и пышности. Количество муки будет зависеть от от ее качества и от размера яиц. Лучше сыпьте небольшими порциями, чтобы вовремя поймать нужную консистенцию. Густота готового теста должна быть, как на оладьи. Масса не должна быть редкой.
🔅5.Яблоки очистите от кожуры и нарежьте кубиком. Всыпьте получившиеся кусочки в тесто и перемешайте. В качестве начинки можете использовать груши, сливы, нектарины и другие сезонные фрукты. По желанию можете добавить корицу или ванилин для аромата.
🔅6.Духовку включите разогреваться до 180 градусов. Подготовьте силиконовую форму для выпекания производства Хорс; тогда вы точно сможете быть уверенными в успехе.
🔅7.Вылейте тесто в силиконовую форму и поставьте в уже горячую духовку на 40 минут. Готовность нужно проверить деревянной палочкой. При протыкании готового пирога она выходит из него сухой.
🔅8.Готовую выпечку достаньте и дайте ей остыть в форме. Извлеките шарлотку на красивое блюдо. Украсить можно сахарной пудрой, ягодами. Для глянцевого блеска верх пирога можно смазать повидлом или вареньем (используйте силиконовую кисточку).
⁉Секретик! Чтобы шарлотка получилась более пышной и пористой, замените пятую часть муки на крахмал. Для более плотной структуры можно положить в тесто манку — 1 стакан.
#рецепт #шарлотка #новыйвкус #новыйрецепт #хорс
🥮 Пышная шарлотка на кефuре с яблокам в духовке
Если в привычное всем нам тесто для шарлотки добавить кефир, получится совершенно новый вкус знакомого всем с детства пирога. И пирог этот будет будет более влажным, не таким, как на одних яйцах. Всенепременно получится высокий, пышный и очень вкусный десерт.
В такую шарлотку хорошо использовать кислые яблоки: получается очень приятный контраст со сладким тестом.
🥛🥚
Ингредиенты:
кефир — 1 ст. (250 мл)
яйца — 2 шт.
мука — 2 ст.
сахар — 1 ст.
соль — щепотка.
сода или разрыхлитель — 1 ч.л.
яблоки -2-3 шт. ( сладкие, кислые-по вашему вкусу)
🥮 Приготовление:
🔅1.Влейте в миску кефир и погасите в нем соду. При перемешивании начнется реакция, на поверхности кисломолочного продукта (а можно брать и скисшее молоко или натуральный йогурт) появятся пузырьки.
Если будете использовать разрыхлитель, то этот шаг просто пропустите, а смешайте эту добавку с мукой.
🔅2.В другой емкости венчиком или миксером слегка взбейте яйца с сахаром и щепоткой соли. Долго взбивать не нужно, достаточно дождаться появления пенной шапочки. При этом сахар частично растворится.
🔅3.Влейте кефир с содой в яичную массу и энергично размешайте.
🔅4.Осталось замесить тесто. Просейте муку и ложкой, лопаткой или венчиком размешайте до однородного состояния. Комков быть не должно, иначе не будет необходимой нежности и пышности. Количество муки будет зависеть от от ее качества и от размера яиц. Лучше сыпьте небольшими порциями, чтобы вовремя поймать нужную консистенцию. Густота готового теста должна быть, как на оладьи. Масса не должна быть редкой.
🔅5.Яблоки очистите от кожуры и нарежьте кубиком. Всыпьте получившиеся кусочки в тесто и перемешайте. В качестве начинки можете использовать груши, сливы, нектарины и другие сезонные фрукты. По желанию можете добавить корицу или ванилин для аромата.
🔅6.Духовку включите разогреваться до 180 градусов. Подготовьте силиконовую форму для выпекания производства Хорс; тогда вы точно сможете быть уверенными в успехе.
🔅7.Вылейте тесто в силиконовую форму и поставьте в уже горячую духовку на 40 минут. Готовность нужно проверить деревянной палочкой. При протыкании готового пирога она выходит из него сухой.
🔅8.Готовую выпечку достаньте и дайте ей остыть в форме. Извлеките шарлотку на красивое блюдо. Украсить можно сахарной пудрой, ягодами. Для глянцевого блеска верх пирога можно смазать повидлом или вареньем (используйте силиконовую кисточку).
⁉Секретик! Чтобы шарлотка получилась более пышной и пористой, замените пятую часть муки на крахмал. Для более плотной структуры можно положить в тесто манку — 1 стакан.
#рецепт #шарлотка #новыйвкус #новыйрецепт #хорс
Самое время для уютных шарлоток. У вас есть свои, секретные рецепты?
🥮 Пышная шарлотка на кефuре с яблокам в духовке
Если в привычное всем нам тесто для шарлотки добавить кефир, получится совершенно новый вкус знакомого всем с детства пирога. И пирог этот будет будет более влажным, не таким, как на одних яйцах. Всенепременно получится высокий, пышный и очень вкусный десерт.
В такую шарлотку хорошо использовать кислые яблоки: получается очень приятный контраст со сладким тестом.
🥛🥚
Ингредиенты:
кефир — 1 ст. (250 мл)
яйца — 2 шт.
мука — 2 ст.
сахар — 1 ст.
соль — щепотка.
сода или разрыхлитель — 1 ч.л.
яблоки -2-3 шт. ( сладкие, кислые-по вашему вкусу)
🥮 Приготовление:
🔅1.Влейте в миску кефир и погасите в нем соду. При перемешивании начнется реакция, на поверхности кисломолочного продукта (а можно брать и скисшее молоко или натуральный йогурт) появятся пузырьки.
Если будете использовать разрыхлитель, то этот шаг просто пропустите, а смешайте эту добавку с мукой.
🔅2.В другой емкости венчиком или миксером слегка взбейте яйца с сахаром и щепоткой соли. Долго взбивать не нужно, достаточно дождаться появления пенной шапочки. При этом сахар частично растворится.
🔅3.Влейте кефир с содой в яичную массу и энергично размешайте.
🔅4.Осталось замесить тесто. Просейте муку и ложкой, лопаткой или венчиком размешайте до однородного состояния. Комков быть не должно, иначе не будет необходимой нежности и пышности. Количество муки будет зависеть от от ее качества и от размера яиц. Лучше сыпьте небольшими порциями, чтобы вовремя поймать нужную консистенцию. Густота готового теста должна быть, как на оладьи. Масса не должна быть редкой.
🔅5.Яблоки очистите от кожуры и нарежьте кубиком. Всыпьте получившиеся кусочки в тесто и перемешайте. В качестве начинки можете использовать груши, сливы, нектарины и другие сезонные фрукты. По желанию можете добавить корицу или ванилин для аромата.
🔅6.Духовку включите разогреваться до 180 градусов. Подготовьте силиконовую форму для выпекания производства Хорс; тогда вы точно сможете быть уверенными в успехе.
🔅7.Вылейте тесто в силиконовую форму и поставьте в уже горячую духовку на 40 минут. Готовность нужно проверить деревянной палочкой. При протыкании готового пирога она выходит из него сухой.
🔅8.Готовую выпечку достаньте и дайте ей остыть в форме. Извлеките шарлотку на красивое блюдо. Украсить можно сахарной пудрой, ягодами. Для глянцевого блеска верх пирога можно смазать повидлом или вареньем (используйте силиконовую кисточку).
⁉Секретик! Чтобы шарлотка получилась более пышной и пористой, замените пятую часть муки на крахмал. Для более плотной структуры можно положить в тесто манку — 1 стакан.
#рецепт #шарлотка #новыйвкус #новыйрецепт #хорс
🥮 Пышная шарлотка на кефuре с яблокам в духовке
Если в привычное всем нам тесто для шарлотки добавить кефир, получится совершенно новый вкус знакомого всем с детства пирога. И пирог этот будет будет более влажным, не таким, как на одних яйцах. Всенепременно получится высокий, пышный и очень вкусный десерт.
В такую шарлотку хорошо использовать кислые яблоки: получается очень приятный контраст со сладким тестом.
🥛🥚
Ингредиенты:
кефир — 1 ст. (250 мл)
яйца — 2 шт.
мука — 2 ст.
сахар — 1 ст.
соль — щепотка.
сода или разрыхлитель — 1 ч.л.
яблоки -2-3 шт. ( сладкие, кислые-по вашему вкусу)
🥮 Приготовление:
🔅1.Влейте в миску кефир и погасите в нем соду. При перемешивании начнется реакция, на поверхности кисломолочного продукта (а можно брать и скисшее молоко или натуральный йогурт) появятся пузырьки.
Если будете использовать разрыхлитель, то этот шаг просто пропустите, а смешайте эту добавку с мукой.
🔅2.В другой емкости венчиком или миксером слегка взбейте яйца с сахаром и щепоткой соли. Долго взбивать не нужно, достаточно дождаться появления пенной шапочки. При этом сахар частично растворится.
🔅3.Влейте кефир с содой в яичную массу и энергично размешайте.
🔅4.Осталось замесить тесто. Просейте муку и ложкой, лопаткой или венчиком размешайте до однородного состояния. Комков быть не должно, иначе не будет необходимой нежности и пышности. Количество муки будет зависеть от от ее качества и от размера яиц. Лучше сыпьте небольшими порциями, чтобы вовремя поймать нужную консистенцию. Густота готового теста должна быть, как на оладьи. Масса не должна быть редкой.
🔅5.Яблоки очистите от кожуры и нарежьте кубиком. Всыпьте получившиеся кусочки в тесто и перемешайте. В качестве начинки можете использовать груши, сливы, нектарины и другие сезонные фрукты. По желанию можете добавить корицу или ванилин для аромата.
🔅6.Духовку включите разогреваться до 180 градусов. Подготовьте силиконовую форму для выпекания производства Хорс; тогда вы точно сможете быть уверенными в успехе.
🔅7.Вылейте тесто в силиконовую форму и поставьте в уже горячую духовку на 40 минут. Готовность нужно проверить деревянной палочкой. При протыкании готового пирога она выходит из него сухой.
🔅8.Готовую выпечку достаньте и дайте ей остыть в форме. Извлеките шарлотку на красивое блюдо. Украсить можно сахарной пудрой, ягодами. Для глянцевого блеска верх пирога можно смазать повидлом или вареньем (используйте силиконовую кисточку).
⁉Секретик! Чтобы шарлотка получилась более пышной и пористой, замените пятую часть муки на крахмал. Для более плотной структуры можно положить в тесто манку — 1 стакан.
#рецепт #шарлотка #новыйвкус #новыйрецепт #хорс