Lebensmittel: Foodwatch kritisiert Julia Klöckner wegen vertuschter Studie
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Foodwatch wirft der Ernährungsministerin vor, eine Studie zum Nutri-Score zurückzuhalten. Klöckner sei ohnehin eine Gegnerin der Ernährungsampel.

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Verbraucherschützer Klaus Müller: „Lebensmittelbranche hat mit brachialer Kampagne jede Kennzeichnung verhindert“
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Verbraucherschützer Klaus Müller begrüßt die Einführung der Nutriscores. Doch er sieht nach wie vor Verbesserungspotenzial für gesündere Nahrung.

Lebensmittelampeln: Gesünderes Essen: Verbraucher sollen über Label für Lebensmittel entscheiden
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Kunden verlangen Klarheit, welche Nährwerte in fertigen Lebensmitteln stecken. Nun sollen sie über eine von vier Kennzeichnungen entscheiden.

Studie von Foodwatch: Frühstücksflocken und Joghurts für Kinder meist überzuckert
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Laut Verbraucherorganisation sind viele Kinderprodukte zu süß. Julia Klöckner setzt auf Freiwilligkeit der Hersteller, ungesunden Zucker zu reduzieren.

Übernahme: Nordzucker steigt in die Produktion aus Zuckerrohr ein
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Der Zuckerhersteller will in Zukunft verstärkt auf die Zuckerrohrproduktion setzen. Das Unternehmen steckt schon länger in der Krise.

Weltgeschichte: Bälle-Bad und Bubble-Tea-Pizza: Der Tapioka-Milchtee feiert in Asien eine Renaissance
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In Deutschland ist das Modegetränk nach einem kurzen Aufstieg schnell in Vergessenheit geraten․ In Asien erlebt Bubble Tea nun einen neuen Boom․

Zuckerkonzern: Südzucker-Chef Wolfgang Heer legt Amt vorzeitig nieder
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Der Chef des Mannheimer Zuckerkonzerns räumt seinen Posten vorzeitig․ Sein Nachfolger wird mit Wirkung zum 1․ März Niels Pörksen․