🎉 ضمن عرض تبریک به مناسبت فرا رسیدن میلاد با سعادت امام رضا(ع) ، حضرت فاطمه معصومه(س) ، بزرگداشت حضرت شاهچراغ(ع) و دهه کرامت به اطلاع شما همراهان گرامی می‌رسانیم به همین مناسبت از تاریخ ١٩ تا ٢٨ اردیبهشت ماه ١۴٠٣ بلیت‌های مجموعه استخر و سونای آبشار اندیشه گراش با تخفیف ویژه به شرح ذیل می باشد.

👨🏻بزرگسالان: ۶۰ هزار تومان
👶🏻کودکان: ۴۰ هزار تومان

✅ آبشار اندیشه را در فضای مجازی دنبال کنید

◼️اینستاگرام:
https://instagram.com/abshar.andishe

🔸گروه واتساپ مجموعه:

https://chat.whatsapp.com/CX7Z2iMf6p9B0MQdzsTuF8

▫️تلفن تماس: 63-07152448960

📲 ارتباط در فضای مجازی: 09904140060

#تبلیغات #فراگیر

👶🏻 کامل‌ترین درمان‌های ناباروری در گراش ارائه می‌شود

▫️با حضور پزشک فوق تخصص ناباروری و IVF در گراش، زوج‌های نابارور می‌توانند به جای مراجعه به شیراز و یزد کامل‌ترین خدمات درمان ناباروری موجود را با پوشش بیمه‌ای در گراش دریافت کنند.

🔘 به گزارش #وبدا هم خدمات سطح ۳ و هم خدمات سطح ۲ در حال حاضر در مرکز درمان ناباروری الزهرا(س) گراش ارائه می‌شود.

🔻روزهای فرد:
👶🏻 خدمات سطح ۳ درمان ناباروری توسط سرکار خانم دکتر هادوی (جراح و‌ متخصص زنان و زایمان و فلو شیپ فوق تخصصی ناباروری و IVF )
▫️کلیه خدمات کمک ناباروری و میکرواینجکشن و فریز تخمک و فریز و انتقال جنین و روش‌های حفظ باروری در بیماران سرطانی کاندیدا شیمی درمانی یا رادیوتراپی و عمل‌های هیستروسکوپی و لاپاراسکوپی اندومتریوز و لاپاراسکوپی پیشرفته در مرکز درمان ناباروری الزهرا(س)  ارائه می شود.

🔻 روزهای زوج
👶🏻 خدمات سطح ۲ توسط سرکار خانم دکتر روستایی جراح و متخصص زنان و‌ زایمان و شاغل دوره دیده
▫️خدماتی همچون علل ناباروری، نشان دار کردن زوجین نابارور در سامانه ی خدمات الکترونیک برای دریافت خدمات بیمه ای ، درمان دارویی، و آی یو آی (IUI)

💬 دکتر مهدی محسن‌زاده رییس علوم پزشکی‌گراش:
▫️همه زوج‌های منطقه جنوب فارس و هرمزگان می‌توانند به این مرکز در بلوار کوثر مراجعه کنند. در حال حاضر این مرکز ناباروری تحت پوشش کامل بیمه‌ای و پذیرای زوجین نابارور می باشد.

☎️ نوبت‌دهی در این مرکز بصورت «حضوری» و «تلفنی» انجام می شود، که برای مراجعه حضوری، افراد می‌توانند به این مرکز به نشانی گراش، بلوار کوثر، کوچه جنب کانون فرهنگی حضرت معصومه (س) مراجعه و به صورت تلفنی نیز می‌توانند با شماره 07152453353 تماس بگیرند.

⏰ ساعت کاری : شنبه تا پنجشنبه ٧:٣٠ تا ١۴
https://7berkeh.ir/archives/146242

▪️▫️▪️
🔴 7Berkeh.ir
✔️ whatsapp.com/channel/0029VaRz2bh35fM0vnYDtv3K
✔️ Instagram.com/7Berkeh
✔️ eitaa.com/Haftberkeh
✔️ t.me/HaftBerkeh
✔️ Ble.ir/7Berkeh

🎧 «نه یعنی آره» دومین آهنگ خواننده جوان دهکویی را بشنوید

🎙 دومین آهنگ محمد شرفی خواننده جوان اهل شهر دهکویه با نام «نه یعنی آره» اردیبهشت ۱۴۰۳ منتشر شد.

🎶 به گزارش پسین جنوب نخستین آهنگ محمد شرفی « در آغوش آتش » بود که سال ۱۴۰۰ با استقبال خوب مخاطبان مواجه شد. او در دومین ترانه خود نیز به سراغ مضمونی عاشقانه رفته است.

🔻 اولین و دومین آهنگ این خواننده جوان را می‌توانید از هفت‌برکه و سایت‌های دانلود موزیک بشنوید:
https://7berkeh.ir/archives/146246

#موسیقی #پاپ #هفتآوار #موزیک

▪️▫️▪️
🔴 7Berkeh.ir
✔️ whatsapp.com/channel/0029VaRz2bh35fM0vnYDtv3K
✔️ Instagram.com/7Berkeh
✔️ eitaa.com/Haftberkeh
✔️ t.me/HaftBerkeh
✔️ Ble.ir/7Berkeh

🎖 بهترین معلم شما چه کسی بود؟
❓ خانم بخشدار و آقایان رییس به این سوال پاسخ می‌دهند

▫️ در جشن عالی مقام به مناسبت روز معلم روسای بومی ادارات گراش از معلمان خودشان یاد کردند.

▫️طاهره فروزش - بخشدار مرکزی گراش
▫️محمدرضا ابراهیمی - رییس اداره گاز
▫️ذبیح‌الله سعادت ـ رییس اداره امور مالیاتی
▫️محسن افشار - رییس اداره ورزش و جوانان
▫️اسماعیل بلبلی - رییس اداره صنعت، معدن و تجارت
▫️محمد شکاری - رییس جمعیت هلال‌احمر گراش

✅ شش مدیر اداری گراشی از معلمان دوران تحصیل خود گفته و به آن‌ها نشان عالی‌مقام دادند.

🔻خبر کامل برنامه عالی مقام را در هفت‌برکه و این کلیپ را با کیفیت بالاتر ببینید:
https://7berkeh.ir/archives/146154‌

▪️▫️▪️
🔴 7Berkeh.ir
✔️ whatsapp.com/channel/0029VaRz2bh35fM0vnYDtv3K
✔️ Instagram.com/7Berkeh
✔️ eitaa.com/Haftberkeh
✔️ t.me/HaftBerkeh
✔️ Ble.ir/7Berkeh

📺 اساطیر کهن به روایت چند جوان گراشی در یوتیوب

🖥 «باده کهنه در جام نو.» این توصیفی است که می‌توان برای ترکیب داستان‌های کلاسیک با قالب‌های جدید هنری و انتشارشان در رسانه‌های امروزی ارائه کرد. محمد فخری و زهرا فتوحی، زوج جوان گراشی، چنین تجربه‌ای را در کانال یوتیوبی Voice of Legends یا «روایت‌هایی از اساطیر کهن» به مخاطبانشان عرضه می‌کنند.

🔻 اینجا:
🌐 youtube.com/@VoiceofLegendss

💬 «دوست داریم داستان‌های اساطیری قدیمی را که کمتر درباره‌شان صحبت شده و نسل جوان‌تر آنها را کمتر می‌شناسد، در قالب کلیپ‌های کوتاهی با استفاده از عکس‌های انیمیشن در یوتیوب بازگو کنیم.» این را محمد فخری در گفتگو با هفت‌برکه می‌گوید. او هم اعتقاد دارد که یوتیوب می‌تواند به اندازه‌ی یک دانشگاه آموزنده باشد و حیف که راه استفاده‌اش را خیلی‌ها نمی‌دانند.

📹 باید در مورد پدیده‌ی «یوتیوبر» (کسی که در یوتیوب کانال دارد و تولید محتوا می‌کند) و یوتیوبرهای گراشی بیشتر صحبت کنیم. البته محمد می‌گوید گروهش برای گرفتن لقب یوتیوبر هنوز راه خیلی زیادی در پیش دارند، چون تازه این کانال را راه انداخته‌اند ولی هر روز که می‌گذرد، با خواندن داستان‌های اساطیری به این کار مشتاق‌تر می‌شوند.

📖 «فعلا از شاهنامه فردوسی شروع کرده‌ایم. اما ممکن است به سمت اساطیر یونان و روم و نورث و جاهای دیگر هم برویم. به هر حال شباهت‌های زیادی بین این داستان‌های اساطیری وجود دارد که آدم را وسوسه می‌کند در میانه‌ی راه، اشاره‌هایی به این شباهت‌ها هم بکند. یعنی در کنار این سریالی جلو رفتن، یک سری اپیزودهای جاده‌خاکی هم داریم.

📌 «خلاصه این یک پروژه‌ی آموزنده و جذاب برای خود ماست. امیدوارم برای مخاطبان هم همینقدر جذاب باشد. فکر می‌کنم کار ما بیشتر مناسب قشر نوجوان و جوان باشد. اما بزرگسالان و همه کسانی که عاشق داستان‌های اساطیری و ادبیات هستند، مخاطب هدف ما هستند.»

❤️ اولین محصول آنها، یکی از اولین و زیباترین داستان‌های شاهنامه است، یعنی زاده شدن زال و بزرگ شدنش زیر بال سیمرغ؛ و دومین محصولشان هم ادامه‌ی این داستان، یعنی عشق زال و رودابه.

💬 «ما سیر تاریخی را از شاهنامه شروع کرده‌ایم. کار اول، روایت زال و سیمرغ است. بعد به سراغ داستان عاشقانه‌ی زال و رودابه رفتیم. بعد هم قرار است به دنیا آمدن رستم را به تصویر بکشیم.»

✔️ تیمی که نوشتن تا ساختن و انتشار این کلیپ‌ها را انجام می‌دهد، شامل محمد فخری، دانش‌آموخته جلوه‌های ویژه مدرسه اینورس و سازنده فیلم‌های تبلیغاتی؛ زهرا فتوحی، دانش‌آموخته روانشناسی و هنرجوی دوبلوری و دارنده مقام از جشنواره گریشبانگ؛ یاسمن نظری و مهدی رادمرد است.

💬 فخری در مورد نحوه‌ی کار این تیم می‌گوید: «هر کدام از ما روی مسئولیت خاصی تمرکز داریم. در ابتدا، موضوع روایت را مشخص می‌کنیم. بعد، از بازنویسی‌های انجام‌شده از قبل استفاده می‌کنیم و خودمان یک خلاصه داستان در می‌آوریم. بعد یک ویديوی کوتاه با تصاویر متحرک که با استفاده از هوش مصنوعی ساخته شده‌اند، می‌سازیم. زهرا فتوحی که هنرآموخته دوبلوری است، داستان را می‌خواند و سپس آن را تدوین می‌کنیم.»

📱 پلتفرم اصلی Voice of Legends یوتیوب است. به همین خاطر، آنها زیرنویس انگلیسی این کلیپ‌ها را هم اضافه می‌کنند. اما به قول فخری، این روایت‌ها را می‌شود به صورت پادکست (رادیوی اینترنتی) هم منتشر کرد. «چرا که نه! قرار است در شبکه‌های کست‌باکس و پادبین به صورت پادکست هم بگذاریم.» آنها در شبکه اینستاگرام هم صفحه دارند که در آن انتشار اپیزودهای جدید در یوتیوب را اطلاع‌رسانی می‌کنند.

🔻 خبر و قطعه‌ای از روایت دوم در هفت‌برکه:
☑️ 7berkeh.ir/archives/146262

▪️▫️▪️
🔴 7Berkeh.ir
✔️ whatsapp.com/channel/0029VaRz2bh35fM0vnYDtv3K
✔️ Instagram.com/7Berkeh
✔️ eitaa.com/Haftberkeh
✔️ t.me/HaftBerkeh
✔️ Ble.ir/7Berkeh

☀️ صبح دوستان به خیر و‌ نیکی
#حس_زندگی
📸 پروانه شهابی
#ابر #بهار #نخل #برکه
‌
▪️☀️▪️
🔻همراه با هفت‌برکه در شبکه‌های اجتماعی
🔴 7Berkeh.ir
✔️ T.me/HaftBerkeh
✔️ Instagram.com/7Berkeh
✔️ Whatsapp : bit.ly/7B-Wa
✔️ youtube.com/@7berkeh104
✔️ eitaa.com/Haftberkeh
✔️ twitter.com/7berkeh
✔️ Sapp.ir/7berkeh
✔️ Ble.ir/7Berkeh
✔️ Wa.me/989374909600

🏰 افسانه همایون‌دژ
✍️ داستان تاریخی حسن تقی‌زاده

📖 فصل چهارم: افعی
🔖 قسمت ۴۸

عصر آن روز نایب و برادرانش به اتفاق حاجی احمد بنّا، جانعلی و عباسِ مَش معدلی، زودتر از بقیه سَرِ زمین حاضر بودند. سه ضلع زمین، هم از طول و هم از عرض، با نواری از آهک سفید مشخص و گونیا شده بود. زمین وسط متعلق به دهباشی می‌شد.
فاصله‌ی اردوگاه سرحدی‌ها با این زمین زیاد نبود و سرحدی‌ها به تاخت نزدیک می‌شدند. صفرِ علی صفر مأمور راهنمایی آنها به آب‌نما بود. وقتی سرحدی‌ها از اسب پیاده شدند، نایب خان به طرف آنها رفت و بعد از احوالپرسی مختصر، قطعه زمینی را که در وسط قرار داشت به دهباشی و همراهانش نشان داد.

دهباشی گفت: «عجب زمین مرغوب و بزرگی است! فکر نمی‌کنم که برای پرداخت قیمت زمین، پول کافی همراه داشته باشم.»
نایب جواب داد: «این زمین فروشی نیست. هدیه‌ای است از جانبِ خان بزرگ، محمدخان گراشی، به میهمانان گرامیِ سرحدی خودش.» سپس در حالی که قباله را به دست دهباشی می‌داد، گفت: «این قطعه زمین، قانوناً، رسماً و شرعاً متعلق به شماست. حق این را دارید که آن را بفروشید، نگه دارید و یا اجاره دهید.»

دهباشی از الطاف و عنایات محمدخان و همچنین از نایب اسد و هیئت همراهش سپاسگزاری کرد.

نایب اسد استاد احمد را به نزد خود فرا خواند و او را به دهباشی معرفی کرد: «این بهترین معمار گراشی است و اگر بَنایِ بر این دارید که عمارتی در این زمین بنا کنید، طبق دستور و نقشه‌ی شما عمل می‌کند.»
سرحدی‌ها که چندین روز در خم رودخانه اردو زده بودند، از شنیدن این خبر خوشحال شدند.

نایب به همراه برادرانش و سران سرحدی‌ها در طول قطعه زمین قدم می‌زدند. در این اثنا، خسرو پرسید: «زمین مجاور سمت چپ که نشان‌گذاری شده است، متعلق به چه کسی است؟»

نایب گفت: «این قطعه زمین هم مِنحه‌ی خان گراش است به من و برادرانم. سوالی خدمتتان عرض می‌کنم: این سه قطعه زمین، هم‌عرض و هم‌اندازه هستند، ولی ارزش این یکی که به ما بخشیده شده، بیشتر از آن دو قطعه است. می‌دانید چرا؟»

سرحدی‌ها مدتی به سه قطعه زمین نگریستند و چیز شاخصی که برتری زمین نایب را ثابت کند، نیافتند. الله‌قلی گفت: «سوال مشکلی است. دلیلش را خود شما بفرمایید.»

نایب گفت: «این قطعه برای من با ارزش‌تر است. چون با داشتن آن، افتخار همسایگی با مردان بزرگی همچون دهباشی، جناب الله‌قلی و خسروخان و دیگر سرحدی‌هایِ شجاع و جنگجو را خواهم داشت.»

سرحدی‌ها هم از توجه نایب خان تشکر و سپاسگزاری کردند و زمین خود را بسیار با ارزش‌تر دانستند چون مجاور زمین نایب خان است. وقتی که حضار از قطعه دیگر زمین نشان‌گذاری شده پرسیدند، نایب سندی را از پَرِ شال خود بیرون آورد و به دست شهباز داد و گفت: «سه دانگ از آن بلقیس و سه دنگ دیگر از آن شهباز است.»


محمدخان برای تشکیل یک جلسه‌ی مشورتی بین او و نایبش و سران اردوی سرحدی‌ها از قلعه پایین آمده بود و در پندریِ خانه‌ی خود نشسته بود. پندری بادگیر داشت و زیر آن حوضچه‌ای پر از آب بود تا هوای اطاق را خنک کند. خان منتظر نایبش بود. آن روز هم طبق معمول هر جلسه یا ملاقات جمعی، نایب زودتر آمده بود تا محمدخان را توجیه کند و او را از مسایل مهم و کارهای پیش رو آگاه سازد. نایب ابتدا از توافق شهباز و پدرش برای عقد و مراسم مختصر و اعلام آمادگی سرحدی‌ها برای آوردن غلات به گراش در مقابل دریافت مقداری آذوقه به عنوان دستمزد صحبت کرد. او همچنین به محمدخان گفت در فکر بسیج پنجاه نفر سوارکار برای آوردن غلات به گراش است.

محمدخان پرسید: «آیا پنجاه نفر برای انجام این کار زیادی نیست؟ در صورتی که می‌توانیم با حداکثر پانزده تا بیست نفر آن را انجام دهیم.»

نایب گفت: «آوردن غلات به گراش، بخشی از کار است. من منظور دیگری از این کار دارم. این یک نمایش قدرت است تا کلانترها و ضابطین و حاکمان ولایات اطراف از ما حساب ببرند و هشدار سختی باشد برای دزدان و راهزنان و همچنین حساب بردن کشاورزان و دست‌اندرکارن توابع گراش.»


📌 داستان را با هشتگ #پاورقی روزانه در شبکه‌های اجتماعی هفت‌برکه دنبال کنید.
🔻 قسمت‌های پیشین به صورت هفتگی در سایت هفت‌برکه منتشر می‌شود:
☑️ 7Berkeh.ir/archives/139671

▪️🏰▪️
🔴 7Berkeh.ir
✔️ t.me/HaftBerkeh
✔️ Whatsapp : bit.ly/7B-Wa
✔️ Instagram.com/7Berkeh
✔️ eitaa.com/Haftberkeh
✔️ Ble.ir/7Berkeh

💍 با اجازه امام رضا.... بله

🎀 آیین خطبه خوانی و مراسم عقد توسط خدام امام رضا (ع)

▫️ زوج‌هایی که قصد دارند در شب ولادت امام رضا (ع) در گراش با حضور خادمین حرم امام رضا (ع) و زیر پرچم متبرک امام رئوف (ع) خطبه عقدشان جاری شود، می‌توانند با دبیرخانه دهمین جشنواره همایش هشتمین آفتاب گراش جهت هماهنگی و درخواست تماس حاصل فرمایند.

🗓 زمان: ۳۰ اردیبهشت ماه ۱۴۰۳ همزمان با شب ولادت امام رضا (ع)
📲 شماره تماس جهت هماهنگی: ۰۹۳۹۸۰۳۵۴۴۳ رستم پور

🔻امسال هم گراش میزبان دهمین جشنواره و همایش هشتمین آفتاب است

🗓 ۲۷ الی ۳۱ اردیبهشت ماه ۱۴۰۳
🕌 گراش| حسینیه حضرت ابوالفضل علیه السلام

#هشتمین_آفتاب

▪️▫️▪️
🔴 7Berkeh.ir
✔️ whatsapp.com/channel/0029VaRz2bh35fM0vnYDtv3K
✔️ Instagram.com/7Berkeh
✔️ eitaa.com/Haftberkeh
✔️ t.me/HaftBerkeh
✔️ Ble.ir/7Berkeh

📝 مهد قرآن و کودکستان غیردولتی  یاس‌نبی (ص) ثبت‌نام می‌کند:
‌
📌 ویژه مادران شاغل برای نگهداری از نوباوه، نوپا و نوآموز دلبندشان
👶🏻 کودکان یک الی شش سال
🎠 محیطی شاد برای کودکان و مجهز به پارک کودک
✅️ با مدیریت: خانم‌ها صفرپوری و زهراوی

☎️  تلفن تماس: ۰۷۱۵۲۴۵۳۰۳۳|صبح‌ها
📱 شماره همراه:
▫️ ۰۹۳۹۷۸۱۶۲۶۸
▫️۰۹۱۷۳۸۱۷۹۵۳
‌
📍 گراش|خیابان امام خمینی|پشت حسینیه چهارده معصوم(ع)|کوچه شهید عبدالهی|کانون شهیدان جعفری سابق

‌#تبلیغات
‌
‌▪️▫️▪️
🔴 7Berkeh.ir
✔️ whatsapp.com/channel/0029VaRz2bh35fM0vnYDtv3K
✔️ Instagram.com/7Berkeh
✔️ eitaa.com/Haftberkeh
✔️ t.me/HaftBerkeh
✔️ Ble.ir/7Berkeh

❌ دو روز اختلال خطوط همراه اول در گراش

📱صبح چهارشنبه ۱۹ اردیبهشت خطوط همراه اول در شهرستان گراش با اختلال روبه‌رو بود. هر چند در ساعات بعد از ظهر وضعیت به حالت عادی برگشت اما صبح پنجشنبه ۲۰ اردیبهشت دوباره تماس و اینترنت همراه اول با قطعی واختلال شدید همراه بود.

💬 شریفی رییس اداره مخابرات گراش صبح پنجشنبه در پاسخ به پیگیری هفت‌برکه گفت: «قطع ارتباط چهارشنبه به علت قطع فیبرنوری در حوالی جهرم بود. برای روز پنجشنبه اطلاعی ندارم.»

▫️در روزهای گذشته خبرهای پراکنده‌ای از اختلال GPS، همراه اول و اینترنت در نقاط مختلف کشور منتشر شده است اما پاسخ‌گویی رسمی در این مورد دیده نمی‌شود.

❌ تا در زمان تنظیم این خبر در ساعت ۱۳:۳۰ ظهر پنجشنبه ۲۰ اردیبهشت ۱۴۰۳ همچنان اختلال در خطوط همراه اول در گراش وجود دارد.

#خبرک #همراه_اول

▪️▫️▪️
🔴 7Berkeh.ir
✔️ whatsapp.com/channel/0029VaRz2bh35fM0vnYDtv3K
✔️ Instagram.com/7Berkeh
✔️ eitaa.com/Haftberkeh
✔️ t.me/HaftBerkeh
✔️ Ble.ir/7Berkeh

⛏ کلنگ‌‌زنی آمادگاه پشتیبانی نیروی دریایی سپاه در لارستان

▫️ با حضور سردار تنگسیری کلنگ ساخت آمادگاه «عمل کلی» نیروی دریایی سپاه پنجشنبه ۲۰ اردیبهشت ۱۴۰۳ در ۳۰ کیلومتری لار به زمین زده شد.

⚓️ به گزارش دفتر نماینده هدف از ساخت این آمادگاه، پشتیبانی و حمایت لجستیکی از مناطق نیروی دریایی سپاه در جنوب کشور و خلیج فارس است و محل ساخت آن نیز در ۳۰ کیلومتری جاده لار - بندرعباس است.

🔻 خبر کامل در هفت‌برکه:
☑️ 7berkeh.ir/archives/146274

#خبرک
▪️▫️▪️
🔴 7Berkeh.ir
✔️ whatsapp.com/channel/0029VaRz2bh35fM0vnYDtv3K
✔️ Instagram.com/7Berkeh
✔️ eitaa.com/Haftberkeh
✔️ t.me/HaftBerkeh
✔️ Ble.ir/7Berkeh

▪️مجمع‌القرآن برگزار می‌کند: حفظ یک جزء از قرآن کریم در یک ماه تابستان
✅ طرح قرآنی تسنیم (یک اردوی جذاب قرآنی)

🌙 به صورت شبانه روزی و با امکانات خوابگاهی و رفاهی

▫️برای سنین ۱۲ الی ۲۵ سال (برادران و خواهران)

📅 مهلت ثبت نام: تا ۱۰ تیرماه ۱۴۰۳

📍 مکان برگزاری: استان فارس، شهرستان گراش، مجمع‌القرآن فاطمیون

🔺 مزایای طرح را می توانید در پوستر بالا ببینید

#اطلاعیه #مجمع‌_القرآن

▪️▫️▪️
🔴 7Berkeh.ir
✔️ whatsapp.com/channel/0029VaRz2bh35fM0vnYDtv3K
✔️ Instagram.com/7Berkeh
✔️ eitaa.com/Haftberkeh
✔️ t.me/HaftBerkeh
✔️ Ble.ir/7Berkeh

🦗 غربی‌های ملخ‌خور
✍️ راحله بهادر
📘 ترجمه از مجله آمریکایی تایم

🦗 امسال که زمان‌بندی نوبرانه‌ها به خاطر بارش‌های بهاری به هم خورد، وگرنه تقریبا همین روزها باید شاهد عکس‌ها و کلیپ‌های همشهریان از آداب خوردن ملخ بودیم. اما حتما می‌دانید که خوردن ملخ یا مئگه تنها مخصوص گراشی‌ها یا اهالی جنوب نیست و طرفداران زیادی در دنیا دارد. این مقاله‌ی مجله‌ی آمریکایی تایم TIME، روش گرفتن، تمیز کردن و پخت این حشره را مرور کرده است. تیتر مطلب این است: «می‌توانید ملخ بخورید؟ بله! و این هم روش گرفتن، تمیز کردن و خوردن آنها.»
📎 https://time.com/6968973/cicadas-food-how-to-catch-clean-cook-eat/

📌 البته اینجا از نوع آمریکایی این حشره به اسم سیکادا cicada صحبت می‌شود که ظاهر متفاوتی هم دارد و به زنجره شبیه‌تر است، ولی خب، اصل قصه همان بحث حشره‌خوری است که هر روز در دنیا مرسوم‌تر می‌شود. و البته که نویسنده‌ی آمریکایی پیش عاشقان ملخ در گراش درس پس می‌دهد و نوشته‌اش برای مبتدی‌ها شروع خوبی است!

✍️ نویسنده‌، مقاله را با یک جمله‌ی جادویی و توصیف یک صحنه‌ی رویایی برای ملخ‌خورها شروع کرده است: «آماده باشید ملخ‌ها را همه جا ببینید!» و ادامه می‌دهد: «قرار است امسال شاهد بیش از یک میلیارد ملخ در نقاط مختلف آمریکا باشیم، چیزی که در دو قرن اخیر سابقه نداشته است.» نویسنده در ادامه از آمریکایی‌ها خواسته است از این تهدید هجوم ملخ‌ها فرصت بسازند. چطور؟ در ادامه بخوانید:

😋 ملخ‌ها که به خاطر صدای کرکننده‌ی جفت‌گیری‌شان (که می‌تواند به بلندی صدای ماشین‌های چمن‌زنی باشد) معروفند، یک غذای لذیذ برای حیوانات و گاه انسان است. بله درست شنیدید، انسان‌ها! ملخ‌ها هم مانند بسیاری از حشرات دیگر به عنوان غذای دوست‌دار محیط زیست و با داشتن پروتئین بالا، جایگزین انواع گوشت مرغ و گوشت قرمز شناخته شده‌اند. آنها کلسترول پایینی دارند، ترد هستند و طعم و کیفیتشان اینطوری توصیف شده‌اند: با طعمی مثل آجیل و کیفیتی مثل میگو.

1️⃣ قدم اول: آنها را بگیرید.
▫️ باید تلاش کنید در انتخاب‌تان سختگیر باشید! ملخ‌هایی که تازه از زمین ظاهر شده‌اند معمولا لذیذترین اسنک را به شما نمی‌دهند. بهترین کار این است که منتظر بمانید تا پوست‌اندازی کنند، از پوسته‌هایشان بیرون بیایند تا تمیز و نرم باشند. نگران زخمی شدن هم نباشید: در حالی که ممکن است لمس پاها و چنگال‌های ملخ‌ها زبر و خارش‌آور باشد، آنها نه گاز می‌گیرند و نه نیش می‌زنند. می‌توانید به آرامی آنها را بردارید، بال‌هایشان را با انگشت شست و اشاره‌تان به بدن‌شان بچسبانید و بعد آنها را در یک کیسه یا محفظه بیندازید.

2️⃣ قدم دوم: تمیزشان کنید.
📘 یانا یادین، نویسنده‌ی کتاب «ملخ‌های خوشمزه: پختن و لذت بردن از ملخ‌های فصلی»، پیشنهاد می‌کند که پس از گرفتن ملخ‌ها، برای کشتن و ذخیره کردن آسان، آنها را منجمد کنید. یادین پیشنهاد می‌دهد پس از خارج کردن آنها از فریزر، برای خلاص شدن از شر هرگونه میکروب قبل از پختن، می‌توانید آنها را بجوشانید. یا اینکه می‌توانید آنها را سریعا بعد از گرفتن، بجوشانید.

3️⃣ قدم سوم: آنها را بپزید.
🏛 ملخ‌ها در دستورها و روش‌های آشپزی در سرتاسر دنیا استفاده می‌شوند؛ در یونان و رم باستان خورده می‌شدند و مدت‌هاست از آن به عنوان یک خوراک خوشمزه‌ی سنتی در تایلند و کونگو لذت می‌برند. [شما خبط نویسنده را ببخشید که اسم گراش را ننوشته!]
🍱 انواع روش‌های خلاقانه برای گنجاندن ملخ‌ها در یک وعده‌ی غذایی وجود دارد. آنها به تنهایی استفاده می‌شوند (برخی می‌گویند بهترین حالت آن با دستگاه سرخ‌کن است) یا به عنوان طعم‌دهنده در غذاهایی مانند کاری و پاستا. برخی از افراد هم حشرات را آسیاب و پودر را با نان مخلوط می‌کنند یا از آن برای تزئین لبه لیوان نوشیدنی استفاده می‌کنند.
⚠️ اما قبل از فرو کردن دندان‌هایتان در ملخ‌ها، متخصصان هشدار می‌دهند افرادی که به سخت‌پوستان دریایی حساسیت دارند یا کسانی که باید از آن پرهیز کنند (مانند زنان باردار یا خردسالان، یا کسانی که در معرض خطر نقرس هستند) باید از خوردن ملخ که در واقع گونه‌ای از سخت‌پوست است، پرهیز کنند.

🔻 مطلب در هفت‌برکه:
☑️ 7berkeh.ir/archives/146284

#خردنی #مئگه
▪️▫️▪️
🔴 7Berkeh.ir
✔️ whatsapp.com/channel/0029VaRz2bh35fM0vnYDtv3K
✔️ Instagram.com/7Berkeh
✔️ eitaa.com/Haftberkeh
✔️ t.me/HaftBerkeh
✔️ Ble.ir/7Berkeh

🍽 هفته‌‌ی پُرکار مجموعه غذایی حاتم

▫️در هفته‌ای پرکار، مجموعه غذایی حاتم گراش با اهدای حدود ۱۰۰۰ پُرس غذای بیرون‌بر رایگان به جامعه، نوع‌دوستی خود را به نمایش گذاشت.

🎁 به مناسبت روز معلم و روز کار و کارگر، این مجموعه با اهدای ۸۰۰ پرس غذا به معلمان و ۱۴۰ پرس به کارگران شهرداری گراش، قدردانی خود را از تلاش‌های این دو قشر مهم جامعه ابراز داشت.

✅ علاوه بر این، مجموعه غذایی حاتم گراش به عنوان حامی و اسپانسر، در برگزاری جشن‌های مرتبط با این مناسبت‌ها نیز نقش‌آفرینی کرد. این اقدامات نشان‌دهنده تعهد این مجموعه به ارزش‌های اجتماعی و حمایت از اعضای جامعه است.

➕ در کنار معلمان و کارگران، مجموعه غذایی حاتم گراش، میزبان باشگاه بدنسازی اوورال گراش و متخصصین زنان و‌ زایمان و کادر زایشگاه بیمارستان گراش نیز بود.

▫️در این مراسم‌ها مجموعه غذایی حاتم میزبان، ۲۵ نفر از بدنسازان و ۴۰ نفر از پرسنل زایشگاه بیمارستان بود.

💠 مجموعه غذایی حاتم، سفره‌ای پر از مهر، حامی و پشتیبان ورزش، فرهنگ، اجتماع

#تبلیغات #فراگیر

😋 instagram.com/hatam_barbeque

😴 خواب پشت‌ بام، زیر پشه‌بند

🌙 هوای بهاری این شب‌های گراش آدم را وسوسه می‌کند که بی‌خیال کولر گازی و سانترال، به یاد دوران کودکی خوابیدن در هوای آزاد را امتحان کند.

🦟 البته یکی از ملزومات خوابیدن در پشت بام، در این هوا، پشه‌بند است.

▫️مرضیه مقدسی مخاطب هفت‌برکه این #حس_خوب #شبانه را در عکسی با ما به اشتراک گذاشته است.


▪️▫️▪️
🔴 7Berkeh.ir
✔️ whatsapp.com/channel/0029VaRz2bh35fM0vnYDtv3K
✔️ Instagram.com/7Berkeh
✔️ eitaa.com/Haftberkeh
✔️ t.me/HaftBerkeh
✔️ Ble.ir/7Berkeh

☀️ صبح دوستان به خیر و‌ نیکی
#حس_زندگی
📸 علیرضا آراسته
#غروب #بهار #نخل #فسیل #پرنده
‌
▪️☀️▪️
🔻همراه با هفت‌برکه در شبکه‌های اجتماعی
🔴 7Berkeh.ir
✔️ T.me/HaftBerkeh
✔️ Instagram.com/7Berkeh
✔️ Whatsapp : bit.ly/7B-Wa
✔️ youtube.com/@7berkeh104
✔️ eitaa.com/Haftberkeh
✔️ twitter.com/7berkeh
✔️ Sapp.ir/7berkeh
✔️ Ble.ir/7Berkeh
✔️ Wa.me/989374909600

🏰 افسانه همایون‌دژ
✍️ داستان تاریخی حسن تقی‌زاده

📖 فصل چهارم: افعی
🔖 قسمت ۴۹

- ولی پنجاه نفر؟! به فرض که قلعه و گراش را بی‌دفاع رها کنیم، آن وقت خودمان بیست سوارکارِ تفنگچی داریم و پانزده یا شانزده سوارکارِ سرحدی، که سر جمع می‌شویم سی و پنج نفر. پانزده سوارکار دیگر را در این وقت کم از کجا تهیه می‌کنیم؟»
- بیست تا کم داریم. ما قلعه را بی‌دفاع نمی‌گذاریم.
- خُب؟
- من و برادرانم و چهار تا از بستگانم می‌شویم هفت تا. با دو تا از پسرعموهای شما، می‌شویم نه تا.
- و دهمی؟
- محمدخان گراشی، پسر بزرگ طالب‌خان. خانی که به توابع و املاکش سر نزند، خان نیست.

خان در حالی که چانه‌اش را مالش می‌داد به نایبش نگاه کرد. اسد ادامه داد: «می‌دانم به چه فکر می‌کنی. خیلی دلت می‌خواست که فصل درو و برداشت، اوایل بهار یا پاییز بود، نه تابستان!»
خان گفت: «خیلی خب، باز هم چند تا کسری داری.»
نایب گفت: «آنها را بگذار به عهده‌ی من.»

این گفتگو مدتی به درازا کشید. در خاتمه، نایب از لطف خان و کرم او برای بخشیدنِ هزار من کشته به خودش و برادرانش تشکر نمود. خان در جواب گفت: «در حقیقت مالک اصلی خداست / این امانت چند روزی نزد ماست. زمین مفت خدا بود. باید از خدا تشکر کنی. من به جز اجرت قباله‌نویس و مقداری مصرف کاغذ و مرکب، کار خاصی انجام نداده‌ام.»

صدای دق‌الباب، گفتگوی آنها را مختل نمود. وقتی خبر ورود سرحدی‌ها را شنیدند، خان و نایبش تا ورودیِ کفش‌کَن به استقبال دهباشی و خسرو و الله‌قلی رفتند. مهمانان که وارد پندریِ بادگیردار شدند، اولین چیزی که توجه آنها را جلب نمود، فضای خنک و خوش‌آیند اطاق بادگیردار بود. دهباشی گفت: «من بادگیرها را در جاهای مختلف بر روی بام‌ها دیده‌ام، ولی نمی‌دانستم که زیر بادگیرها، حوضچه وجود دارد.» و اجازه خواست که نگاهی به حوضچه و قسمت درونی بادگیر بیندازد.

نایب از جا بلند شد و گفت: «بله، با کمال میل. بفرمائید. در تمامی مناطق گرمسیر جنوب ایران و نواحی کویری، این بادگیرها وجود دارند. در چهار ضلع بادگیر، شیارها و شکاف‌هایی با زاویه‌های مختلف وجود دارد. باد از هر طرف که بوزد، آن را به درون اطاق می‌کشاند. باد گرم این نواحی با برخورد به آب حوضچه خنک می‌شود و هوای اطاق را مطبوع و خنک می‌کند. مقدار خنکی به مساحت حوضچه‌ی واقع در اطاق بستگی دارد. درگراش، بادگیرهایی هست که در زیر آن حوضچه ندارد چون به علت کمبود آب در این مناطق، ساختن حوضچه و تعویض آب آن، توان مالی می‌خواهد که همه قادر به هزینه کردن آن نیستند.»

میهمانان آبی به صورت خود پاشیدند و نشستند. دهباشی از هدیه‌ی غیر قابل انتظارِ قطعه زمین بزرگ از محمدخان تشکر کرد. خان در جواب گفت که هدیه‌ای بس ناقابل بود. و در ادامه اظهار امیدواری کرد که هر چه زودتر، اوضاع موطن اصلی دهباشی بهبود یابد و به سلامتی به سر زندگی و جاه و جلال خود برگردند.

در این نشست، همگی توافق کردند که سه روز بعد برای گردآوری غلات راهی شوند و بعد از برگشتن به گراش، مراسم جشن مختصری برای عقد بلقیس و شهباز بگیرند. مشاوران خان، جهانگیر و آهن بهرام به سفارش نایب، برای ادامه‌ی جلسه‌ی مشورتی، در اطاق دیگر منتظر خروج سرحدی‌ها نشسته بودند. وقتی که سرحدی‌ها خداحافظی کردند و رفتند، آنها به حضورخان و نایب رسیدند.

نایب رو به آهن بهرام گفت: «آهن، دار و دسته‌ی رفیق‌هات، رضا عالی اکبر و اینها، چند تایی می‌شوند؟»
- پنج شش نفری هستند.
- تا حالا با تفنگ شلیک کرده‌اند؟ سوار اسب شده‌اند؟
- نایب خان، آنها همه‌فن‌حريفند.
- بسیار خب، همین الان برو پیدایشان کن. بگو نایبِ خان از شما دعوت کرده تا در یک سفر ده‌روزه، خان بزرگ را مشایعت کنید. بهشان بگو ده روز دعوت سفره‌ی خان می‌شوند. سوار اسبِ خان می‌شوند و تفنگ خان را کول می‌کنند و در پایان سفر هم انعام خوبی از خان دریافت می‌کنند.
- جناب نایب، اینها آدم نیستند. به اینها اعتمادی نیست. می‌خواهید اسب و تفنگ خان را بدهید دست اینها؟! اسب را تاخت می‌زنند و تفنگ را مایه‌ی قمار می‌کنند.

حضار خندیدند. نایب گفت: «آن با من. اینها بچه‌های بااستعدادی‌اند. باید داخل آدم بشوند. باید به آنها فرصت داد.»


📌 داستان را با هشتگ #پاورقی روزانه در شبکه‌های اجتماعی هفت‌برکه دنبال کنید.
🔻 قسمت‌های پیشین به صورت هفتگی در سایت هفت‌برکه منتشر می‌شود:
☑️ 7Berkeh.ir/archives/139671

▪️🏰▪️
🔴 7Berkeh.ir
✔️ t.me/HaftBerkeh
✔️ Whatsapp : bit.ly/7B-Wa
✔️ Instagram.com/7Berkeh
✔️ eitaa.com/Haftberkeh
✔️ Ble.ir/7Berkeh

😱 مار در کفش
👁 #ازچشم‌شما

🐍 این روزها با گرم شدن هوا سر و کله انواع خزندگان و جوندگان و حشرات پیدا شده است.

🙄 یکی از ساکنین محمدآباد (روستای تنگ‌آب) صبح چهارشنبه پیش از رفتن به سرکار با این صحنه روبه‌رو شده است.

😁 بعضی‌ها مار در آستین پرورش می‌دهند و بعضی‌ها هم مار در کفش دارند.

🔘 در هر حال بد نیست پیش از پوشیدن کفش و لباس آن‌ها را وارسی کنید.

▪️▫️▪️
🔴 7Berkeh.ir
✔️ whatsapp.com/channel/0029VaRz2bh35fM0vnYDtv3K
✔️ Instagram.com/7Berkeh
✔️ eitaa.com/Haftberkeh
✔️ t.me/HaftBerkeh
✔️ Ble.ir/7Berkeh

🎰 #کمد ۷۶: روزهای عالی، وقتی ایکیگای خود را می‌یابی
✍️ سمیه کشوری
✔️ معرفی فیلم «روزهای عالی» یا Perfect Days به کارگردانی ویم وندرس (۲۰۲۳) و آلبوم «ایکیگای» از بهنام خدارحمی.

📽 روزهای عالی یک سرایدار
🎞 روزهای عالی یا Perfect Days فیلمی ژاپنی-آلمانی به کارگردانی ویم وندرس است. ویم وندرس، یکی از موفق‌ترین و برجسته‌ترین کارگردان‌های سینمای آلمان و از چهره‌های کلیدی سینمای نوین آلمان است. سینمای نوین آلمان به جنبشی گفته می‌شود که در دهه شصت به موازات موج نوی فرانسه در این کشور آغاز شد.
▫️ وندرس «روزهای عالی» را بر اساس فیلمنامه‌ای از خودش و تاکوما تاکاساکی، ساخته و بازیگر اصلی آن، کوجی یاکوشو است. یعنی ویم وندرس از اوزو، کارگردان بزرگ و فقید ژاپنی، بسیار تأثیر پذیرفته است.
🏵 «روزهای عالی» با حضورش در کن ۲۰۲۳، دو جایزه را به خانه برد: «جایزه هیأت داوران جهانی» و «جایزه بهترین بازیگر مرد جشنواره کن» که به «کوجی یاکوشو» بازیگر نقش نخست این فیلم –که بازی درخشانی هم دارد- رسید. فیلم، با آنکه محصول مشترک ژاپن و آلمان است اما به عنوان نماینده ژاپن در اسکار نود و ششم، به جمع پنج نامزد نهایی «جایزه اسکار بهترین فیلم بین‌المللی» پیوست و رکورددار شد چون نخستین نماینده ژاپن در اسکار است که کارگردان‌اش ژاپنی نیست.
🎞 این فیلم زندگی هیرایاما سرایدار را به تصویر می‌کشد. گویی این فیلم درباره‌ی به تصویر کشیدن پرتره‌ی یک آدم معمولی است که زندگی روزمره‌ی خود را ستایش می‌کند.
▫️ زندگی هیرایاما در سکوت و آرامش می‌گذرد. کم حرف می‌زند و با چیزهای کوچک دور و برش خوشحال است. شغل هیرایاما در ظاهر شغل نازل و سطح پایینی است اما هیرایاما با عشق و احترام انجام آن را می‌دهد. روتین زندگی هیرایاما بدون کشمکش با زندگی می‌گذرد. در واقع هیرایاما زندگی را همان طور که هست پذیرفته و دوستش دارد.
💎 آقای وندرس، شخصیت اولش را یک ژاپنی انتخاب کرده و فیلمش را به ژاپن برده است چرا؟ در فرهنگ ژاپن تمام مفاهیمی که از آن حرف زدیم به نوعی با اسامی متفاوتی وجود دارد. مفاهیمی که فرسنگ‌ها با جامعه‌ی غربی فاصله دارد. برای من این فیلم، ادآور مفهوم ژاپنی «ایکیگای» است.
✔️ «ایکیگای» ترکیب دو واژه ژاپنی است: واژه ایکی به معنی «زندگی» و «زنده»، و واژه کای -که بر اثر تلفظ بعد از واژه قبلی، گای تلفظ می‌شود- به معنای اثر، نتیجه، میوه، ارزش، کاربرد، و- در موارد محدود به معنی- فایده. ترکیب این دو واژه یعنی معنایی برای زندگی (زنده بودن)، معنای زندگی (کردن)، چیزی که به زندگی ارزش زندگی کردن را می‌دهد و همچنین دلیلی برای بودن.
▫️ در واقع این اصطلاح یک مفهوم قدیمی و آشنا برای ژاپنی‌ها است که می‌تواند به‌سادگی به‌عنوان «دلیلی برای بیدار شدن در صبح» ترجمه شود
✅ اگر به دنبال یک فیلم سرگرم‌کننده و هیجان‌انگیز هستید این فیلم انتخاب خوبی نیست. ولی اگر به دنبال فیلمی آرام که در لایه‌های زیرینش مفهومی را به دوش می‌کشد، هستید؛ این فیلم قطعاً انتظار شما را برآورده می‌کند.
➖ امتیاز «روزهای عالی» در IMDb، ۷.۹ است و 96 درصد از منتقدان «Rotten Tomatoes» رضایت را کسب کرده است.

🎧 آلبوم ایکیگای از خدارحمی
🪕 آلبوم «ایکیگای» اثری از بهنام خدارحمی و با آهنگسازی خود او است. این آلبوم در سبک تلفیقی و شامل تنها یک قطعه موسیقی می‌باشد. این آهنگساز، آهنگی را تنظیم و با نوازندگی سازِ آریاییِ کمانچه اجرا کرده است. بهنام خدارحمی این آهنگ را برگرفته از فرهنگ مشرق زمین در قالبِ یک قطعه موسیقی بی‌کلام تولید و منتشر کرده است.
🎼 «ایکیگای» تلفیقِ موسیقی آوازی کلاسیک ایرانی و اشاره‌ای گذرا به موسیقی ژاپنی در حال و هوایی آرامش‌بخش ساخته و اجرا شده است. در واقع بهنام خدارحمی همچون دیگر کارهایش این بار با حساسیت بیشتری این دلنوازی را ساخته و اجرا کرده است. دلنوازی که بطور معمول پارسی‌زبانان را به هم متصل می‌کرد این بار دو فرهنگ و هنر اصیل ایرانی و ژاپنی را به هم پیوند می‌دهد.

🔻 معرفی کامل در هفت‌برکه:
☑️ 7berkeh.ir/archives/146302

#کمدفیلم #کمدموسیقی
▪️▫️▪️
🔴 7Berkeh.ir
✔️ whatsapp.com/channel/0029VaRz2bh35fM0vnYDtv3K
✔️ Instagram.com/7Berkeh
✔️ eitaa.com/Haftberkeh
✔️ t.me/HaftBerkeh
✔️ Ble.ir/7Berkeh

💍 از ابتدا تا ۲۱ اردیبهشت ۱۴۰۳، این ۱۰ زوج از هوای بهاری نهایت استفاده را برده‌اند تا #عیش بگیرند و به خانه‌ی بخت بروند. هفت‌برکه برایشان آرزوی شادکامی و خوشبختی دارد:

🌹 ریحانه احمدی و افشین محمدی
🌹 فاطمه اسدی فرزند حاج عبدالله و حسن رضوی فرزند حاج غلامرضا
🌹 عارفه امین‌زاده فرزند نادر و مجتبی ارشده فرزند مرحوم مختار
🌹 شقایق انصاری فرزند اسد و محمدجواد اجرایی فرزند اصغر
🌹 فاطمه پورشمسی فرزند امان‌الله و ابراهیم افخمی فرزند علی
🌹 مهدیه پورشمسی فرزند محمدعلی و علی‌اکبر شبانی فرزند اسد
🌹 فاطمه چترآذر فرزند شیخ اکبر و علی نام‌آور فرزند محمد
🌹 فاطمه حقارت فرزند محمد و مهرزاد خادمی فرزند عباس
🌹 مریم قربانی فرزند رحمت و مجتبی چوپانی فرزند حسن
🌹 ندا نصرتی فرزند جعفر و علی راچی فرزند مرحوم محمود

🔻 هشتگ #عیش را زهرا فردفانی جمع‌آوری می‌کند. شما هم می‌توانید برای ما از عروسی‌های گراشی‌ها در گراش یا شهرهای دیگر بفرستید تا کسی از قلم نیفتد:
📱+989374909600

▪️💍▪️
🔴 7Berkeh.ir
✔️ t.me/HaftBerkeh
✔️ Whatsapp: bit.ly/7B-Wa
✔️ Instagram.com/7Berkeh
✔️ eitaa.com/Haftberkeh
✔️ Ble.ir/7Berkeh

☀️ صبح دوستان به خیر و‌ نیکی
#حس_زندگی
📸 مرتضی خواجه‌پور


▪️☀️▪️
🔻همراه با هفت‌برکه در شبکه‌های اجتماعی
🔴 7Berkeh.ir
✔️ T.me/HaftBerkeh
✔️ Instagram.com/7Berkeh
✔️ Whatsapp : bit.ly/7B-Wa
✔️ youtube.com/@7berkeh104
✔️ eitaa.com/Haftberkeh
✔️ twitter.com/7berkeh
✔️ Sapp.ir/7berkeh
✔️ Ble.ir/7Berkeh
✔️ Wa.me/989374909600