Биохакинг
31.4K subscribers
27 photos
464 links
Узнайте секрет долгой, продуктивной и здоровой жизни! Информация только от проверенных экспертов, авторские и переведённые статьи.

Автор, партнёрство - @ladymaria_m, @iulinity
Реклама, маркетинг - @Aleksey_smm

Вступайте в @hack_bio_chat
Download Telegram
to view and join the conversation
Витамины для мозга

Мозг постоянно нуждается в витаминах и минералах для энергетического обмена, антиоксидантной защиты, синтеза и метаболизма нейромедиаторов, а также для поддержания основных когнитивных функций.

Удивительно, но наука, изучающая влияние питания на здоровье мозга, относительно молода. Тем не менее, данные продолжают пополняться, показывая, что недостаточное потребление питательных веществ, наряду с одновременным потреблением вредных соединений (например, пестицидов) из-за неправильного питания, может быть более разрушительным для мозга, чем считалось ранее.

Поэтому, рекомендуется придерживаться диет, обеспечивающих постоянное снабжение мозга необходимыми витаминами и минералами для поддержания корректности когнитивных процессов и его общего здоровья.

❗️Это особенно важно для детей и подростков в период взросления и пожилых людей. Последним это поможет поддерживать когнитивные функции на хорошем уровне как можно дольше и, возможно, замедлить и предотвратить нейродегенеративные заболевания.

#мозг
#питание
#витамины
В какое время лучше всего тренироваться

Не смотря на то, что тренироваться в любое время лучше, чем не тренироваться вообще, существует для этого более и менее удачное время.

Циркадные ритмы вашего организма определяют многие аспекты физической работоспособности:

Утром уровень кортизола повышается, что заставляет вас взбодриться. Чтобы не подвергать свое тело слишком сильному стрессу тренировкой в это время, лучше дождаться когда он снизится.

Около 14:00-17:00 часов вечера ваша физическая сила, скорость и ловкость находятся на пике своей производительности, что делает это время лучшим для тренировки.

Исследования показывают, что занятия спортом поздно вечером снижают качество сна и иногда приводят к проблемам с засыпанию. Поэтому лучше не заниматься спортом за несколько часов до сна.

P.S.: Это общее руководство, в индивидуальных случаях могут быть различия, так как режим дня у разных хронотипов будет немного отличаться.

#спорт
Интересная информация с учётом того, что сейчас началась четвертая волна и вчера в России побит антирекорд по смертности от ковид…
Мы собрали из открытых источников некоторые удивительные факты об этой новозеландской антимикробной биотехнологии Zoono.

▪️Есть средства для нанесения на кожу и для обработки поверхностей или предметов (даже одежды)
▪️Технология: покрывает поверхность незаметным слоем с микроиглами, которые прокалывают и уничтожают вирусы и микробы (физически уничтожают)
▪️Слой Zoono на коже держится до 24 часов, а на поверхности до 30 дней.
▪️Наносить один раз в день на кожу или один раз в месяц на поверхность
▪️Гипоаллергенный и подходит для детей с рождения
▪️Не содержит спирта и токсичных химических элементов
▪️Безопасен для экологии и аллергиков
▪️Подтвержденные исследования против COVID-19 и его дельта Штамма (в открытом доступе)
▪️Борется с плесенью и грибками
▪️Борется с эпидермальным стафилококком и внутрибольничными инфекциями
▪️Убивает Птичий и свиной грипп
▪️Защищает от ротавирусов и норовирусов
▪️В России можно купить на Озоне и Валдберисе

Это если очень тезисно. В интернете очень много информации, но, в основном, а английском языке.
Знаете ли вы, что даже одна бессонная ночь вызывает воспаление в головном мозге?

Свет, исходящий от телевизоров, других гаджетов и лампочек воспринимается глазом определенным образом, посылая в мозг сигналы о том, что сейчас день. Глимфатическая система не “расслабится” должным образом без темноты, которая способствует достижению необходимой структуры сна. Это приводит к риску как сердечных, так и аутоиммунных заболеваний, таких как ревматоидный артрит.

👉 Если ваш организм что-то беспокоит, задумайтесь о том, насколько хорошо вы спите.

Причина в том, что у нас есть встроенная очистительная система, которая очищает мозг от токсинов ночью. Это важно, потому что ночью нейронные сигналы сообщают всему телу, как действовать, чтобы избавиться от токсинов, накопившихся в головном мозге.

Во время глубокого сна ваш мозг расслабляется и способствует высвобождению спинномозговой жидкости через плотные соединения, “связываясь” с глимфатической системой.

📍Глимфатическая система – это биосистема транспортировки жидкости, которая имеет доступ ко всем областям мозга. Она способствует обмену спинномозговой и интерстициальной жидкости, а также выводит отходы из метаболически активного мозга.

В головном мозге и глазах глимфатическая система выводит жидкость и растворенные вещества из метаболически активной нервной ткани. Организацию потока мозговой и глазной жидкости можно разделить на четыре отдельных сегмента.

Первый сегмент глимфатической системы мозга включает производство спинномозговой жидкости (фиолетовые стрелки) и кровообращение в САП (субарахноидальном пространстве)са (светло-фиолетовая стрелка).

⚡️ Вот почему очень важно ограничивать воздействие синего света (от устройств) на глаза после заката!

📍Другой важный фактор – это дыхание. Если вы дышите ночью через рот, мозг должен тратить энергию на мониторинг дыхательных путей, поэтому – обязательно дышите через нос, чтобы помочь всей системе правильно очищать мозг и перемещать спинномозговую жидкость вверх по позвоночнику.

Очки, блокирующие синий свет, являются одним из способов решения проблемы, тейпирование рта - другой. Жизнь в соответствии с вашим циркадным ритмом и глубокое носовое дыхание помогают нервной системе работать правильно!

Чувствуете ли вы, что просыпаетесь уставшим или разбитым?
Химия счастья

Вы можете подчинить «гормоны счастья» своим интересам и активно использовать их преимущества. Или позволить им играть против вас, никак не регулируя их. 

Приведём известный пример того, как ваше самое большое оружие может обернуться против вас: это обычная проблема - пристрастие к краткосрочному вознаграждению / удовольствию от дофамина, которое индуцируется, например, чрезмерным потреблением углеводов и переработанного сахара. Вы не заметите, как станете зависимы и и будете периодически терпеть сильнейшую тягу и перепады настроения. Не самое продуктивное и счастливое состояние, которое будет систематически разрушать не только ваше психическое, но и физическое здоровье. 

Вот несколько идей, которые могут помочь достигнуть устойчивого состояния благополучия. Помогут стабилизировать ваше состояние. Конечно, все люди индивидуальны и важно подобрать свою рутину для нерушимого счастья, именно то, что вам нравится. 

Например: проснуться, написать страницу в дневнике благодарности, прочитать пару страниц книги, которая наполнит знаниями, выпить чашечку вкусного чая, сделать комплимент своей жене/мужу/ребенку, помедитировать 15 минут и потренироваться в течении дня.

Дофамин 

Доводите дела до конца  / Ухаживайте за собой / Хвалите себя за небольшие достижения / Хорошо питайтесь 

Серотонин 

Осознанно управляйте настроением / Медитируйте / Бегайте на свежем воздухе / Чаще бывайте на солнце 

Окситоцин 

Играйте с собакой / Держитесь за руки / Делайте комплименты / Проявляйте любовь в любой форме

Эндорфин 

Смейтесь / Смотрите комедии / Тренируйтесь 

(@rubiofuerte)

#гормоны
#счастье
​​Сон и регуляция сахара в крови

Знаете ли вы, что выработка мелатонина, активизируемая в темное
время суток, влияет на регуляцию сахара в крови и вызывает вялость и сонливость. Рецепторы мелатонина расположены в мозге и в поджелудочной железе. Рецепторы поджелудочной железы снижают выработку инсулина за ночь, поддерживая уровень сахара в крови.

Ночное употребление пищи связано с повышенным риском диабета!

Люди с генотипом GG гена MTNR1B очень чувствительны к влиянию мелатонина. Им лучше не принимать пищу ночью и даже ранним утром.

Уровень сахара изначально повышается примерно на 20 % в начале цикла сна, а затем медленно снижается до нормы.

Недосып и сахар в крови

Недосып существенно влияет на регуляцию сахара в крови. При остром недосыпе (4 часа сна за ночь) лишь в течение недели выработка энергии из глюкозы существенно снижается, а уровень сахара в крови натощак повышается. Кроме того, это предрасполагает к нарушениям углеводного обмена (преддиабет). Есть данные, что у людей, которые спят менее 6,5 часа за ночь, чувствительность к инсулину до 40 % выше, чем у тех, чья длительность сна в пределах нормы (7–8 часов). 

Нарушение чувствительности к инсулину – предрасполагающий фактор к колебаниям сахара в крови, ожирению и диабету 2-го типа. 

Согласно метаанализу (2015), для регуляции сахара в крови и предупреждения диабета оптимальная длительность сна – 7–8 часов в сутки. 

Стоит отметить, что чрезмерное количество сна также способствует нарушению регуляции сахара в крови. 

(Из книги «Биохакинг: Руководство по раскрытию потенциала организма»)

#сахар
#сон
#мелатонин
#питание
Циркадный ритм

Все живое имеет свой биологический ритм, человек не исключение. Наш ритм называется циркадным.

Он участвует в оптимизации всех процессов, происходящих в теле, среди которых работа гормональной системы, нервной, а также обмен веществ.

Можно выделить основные временные вехи 24-часового циркадного ритма:

📍 5:00 - 7:00 – уровень кортизола поднимается, чтобы разбудить вас

📍9:00 – пиковый уровень половых
гормонов, например, тестостерона

📍10:00 - 11:00 – максимальная бдительность и внимание

📍14:00 - 15:00 – максимально четкая координация движений

📍16:00 - 17:00 – наивысшая мышечная сила и мощь

📍18:00 - 19:00 – наиболее высокие уровни кровяного давления и температуры тела

📍22:00 - 23:00 – производство мелатонина организмом начинает усиливаться

📍23:00 - 2:00 – максимальная секреция гормона роста

📍1:00 - 2:00 – наиболее глубокая стадия сна

📍4:00 – самая низкая температура тела

📍3:00 - 6:00 – самый быстрый сон

Так должны выглядеть “часы” нашего тела, когда они правильно синхронизированы с циркадным ритмом. С ним, по-возможности, стоит синхронизировать свою активность!

Тем не менее, каждый организм имеет свои биологические особенности и цикл может немного сдвигаться в каждом отдельном случае. Слушайте себя, экспериментируйте.
Пусть эта модель будет вам в помощь!

Нарушения циркадного ритма повышают риск развития многих хронических заболеваний, таких как нейродегенерация, диабет и сердечно-сосудистые заболевания.

#режим
#циркадныйритм
Голодание - не единственный способ усилить аутофагию

Да, это хороший способ, но также существуют и другие, не менее эффективные.

Что такое аутофагия?
Это процесс внутриклеточного обмена, который перерабатывает биологический мусор и другие частицы обратно в энергию.

Принято считать, что аутофагия обладает рядом преимуществ для здоровья, особенно в определенных областях тела, таких как, например, головной мозг.

Процесс базальной аутофагии постоянен, но при определенных обстоятельствах он усиливается.
Самый распространенный способ усиления аутофагии – это длительное голодание.

Считается, что вам нужно голодать в течение 3-х дней, чтобы активировать повышенную аутофагию, однако это не соответствует действительности.
Другие факторы, которые в определенной степени повышают базальную аутофагию:

тренировки, как кардио, так и с весами

ограничение калорий

сауна

воздействие холода

гипоксия

кофе/зеленый чай/травяные чаи

полифенолы/фитонутриенты растений/специи/травы

кетоз и кетоны

глубокий сон, на который приходится большая часть процесса аутофагии

и даже радиация в небольших дозах

Это правда, что чем выше энергетический стресс, который вы испытываете (голодание в течение 3-х дней), тем сильнее аутофагия, но это не обязательно должно означать лучшую эффективность.

Все перечисленное в этом списке определенно принесет пользу для здоровья, даже если мы не будем учитывать аутофагию, но, в большинстве случаев, аутофагия будет способствовать этим улучшениям в первую очередь.

(Автор: Сиим Ленд, профессиональный Биохакер из Эстонии)

#аутофагия
Достаточно ли солнечного света потребляет ваш организм?

Когда солнечный свет попадает в глаза, они передают сигнал в зрительный нерв, который запускает целую вереницу событий в головном мозге.
Вашему мозгу нужен солнечный свет.

🔆 Недостаток солнечного света связан с аутоиммунными расстройствами. Одним из факторов риска рассеянного склероза является географическое положение человека. Чем дальше он от экватора – тем больше риск развития аутоиммуных заболеваний. Недостаток солнечного света истощает мозг и нервную систему.

🔆 Повышение иммунитета - солнечный свет стимулирует созревание иммунных клеток в костном мозге, которые отправляются в тимус для образования определенных иммунных соединений. Солнечный свет делает вас крепче.

🔆 Солнечный свет может уменьшить такие симптомы, как боль и беспокойство.

В одном исследовании изучалось воздействие солнечного света на пациентов с проблемами позвоночника. Те, которые оставались на солнечной стороне больницы и подвергались воздействию солнечного света с более высокой интенсивностью, на 46% испытывали меньше стресса, боли, им требовалось на 22% меньше обезболивающих средств.

В заключении сделан вывод о том, что пациенты после операции, которые увеличивают количество воздействия естественного солнечного света во время выздоровления в больнице, могут снизить уровень стресса и количество потребляемых лекарств.

❗️Свет буквально излечивает мозг. Проходя вверх по зрительному нерву, солнечный свет регулирует выработку гормона серотонина.
Этот нейромедиатор играет важную роль в таких функциях организма, как баланс настроения, социальное поведение, аппетит, пищеварение, сон, память и либидо.

Исследования показывают, что уровень серотонина напрямую зависит от продолжительности воздействия яркого солнечного света и меняется в зависимости от сезона. Определенное время года также является важным фактором сезонного аффективного расстройства.

Другие положительные эффекты солнечного света:

🔅 Солнечный свет способствует заживлению кожных заболеваний, таких как псориаз.

🔅 Воздействие солнечного света способствует выработке оксида азота, который снижает кровяное давление и, следовательно, риск сердечно-сосудистых заболеваний и инсульта.

🔅 Солнечный свет влияет на жизнедеятельность наших генов и снижает их воспалительные реакции. Хроническое воспаление, в свою очередь, связано с сердечными заболеваниями, диабетом и раком.

(Источник: доктор Стивен Лин)
Сон. Есть ли у вас вопросы по этой теме?

Завтра у меня состоится интервью с Натальей Дороховой -
сомнологом, сотрудником лаборатории «Нейрофизиологии сна и бодрствования» института Высшей нервной деятельности Российской Акажемии наук.

Основные направления деятельности:

нефармакологические методы воздействия на сон,
хронобиология и циркадные ритмы,
изучение сознания,
сон и когнитивные способности,
утомляемость, сонливость, травматизм.
создание технологий по тематике сна для крупнейших компаний России, таких как РЖД, Яндекс, Сколково и тд. 

Будем рады вашим вопросам! Пишите в комментариях 👇
Недооцененная сила повторения. Как работают аффирмации

Из этой статьи вы узнаете каким образом работают аффирмации с научной точки зрения, на сколько они эффективны. Как правильно с ними работать. Бонус: аффирмации для здоровья и стройности!

Читать:
Medium
(время чтения - 6 минут)

#похудение

Автор рубрики @hack_bio «Похудение и психология»: Марина Крайник. Эксперт по снижению веса

https://instagram.com/marina.mind?utm_medium=copy_link

Другие статьи автора по теме:

Почему важно перезагрузить мозг для снижения веса

В чем связь психологии и похудения
Как улучшить свой иммунитет: простые стратегии чтобы не болеть Covid-19 (Часть 1)

Недавно вышла новая книга про иммунитет, написанная Джеймсом ДиНиколантонио и Сиимом Лендом:

“The Immunity Fix: Strengthen Your Immune System, Fight Off Infections, Reverse Chronic Disease and Live a Healthier Life” (“Чиним иммунитет: укрепление иммунной системы, борьба с инфекциями, устранение хронических заболеваний и здоровый образ жизни“).

Катализатором этого сотрудничества стал ряд научных статей, написанных ДиНиколантонио о том, почему некоторые люди переносят COVID-19 тяжелее остальных.

Из этой и следующей статьи вы узнаете об основных моментах, отраженных в книге. Как поддержать свой иммунитет в это непростое время.

Читать статью:
Medium
(время чтения – 6 минут)

Эту статью я уже публиковала прошлой зимой, но она опять становится все актуальнее, так как приближается сезон респираторных заболеваний.
Как улучшить свой иммунитет: простые стратегии чтобы не болеть Covid-19 (Часть 2)

Продолжение статьи про иммунитет, основанной на работе Джеймса ДиНиколантонио и Сиима Ленда, авторов книги «Чиним иммунитет: укрепление иммунной системы, борьба с инфекциями, устранение хронических заболеваний и здоровый образ жизни».

Читать статью:
Medium
(время чтения – 6 минут)
Многие из нас страдают от гормонального дисбаланса и даже не знают об этом

На картинке лишь некоторые симптомы, которые мы можем почувствовать, когда наше гормональное здоровье нарушено.

Даже если мы наблюдаем за своим организмом, не всегда бывает просто найти первопричину заболевания, так как любой дисбаланс в организме, как правило, следствие многих факторов и регулярного нарушения здорового образа жизни.

❗️Триггерами многих, в том числе и гормональных проблем, чаще всего становятся стресс, хроническое воспаление, плохое питание, проблемы со сном.

Чем обширнее процесс воспаления в вашем организме, тем больше гормональных и других проблем со здоровьем вам придётся преодолеть.

В силу того, что хроническое воспаление из-за неправильного питания и стресса стабильно поддерживает высокий уровень кортизола (который направлен на борьбу с воспалением), возникает резистентность к глюкокортикоидным рецепторам (GCR), что в итоге приводит к неспособности организма подавлять воспалительные реакции.

Это замкнутый круг...

Кроме того, когда кортизол хронически повышен (из-за постоянного стресса на работе, изнурительных тренировок в тренажерном зале, проблем в отношениях, плохого сна и питания и т. д.) вместе с постоянными скачками инсулина (из-за употребления продуктов, содержащих большое количество рафинированного сахара, фастфуда, продуктов, прошедших высокую степень переработки), вы получаете разрушительное для здоровья хроническое воспаление в вашем кишечнике. Это причиняет серьезные неприятности вашей иммунной системе.

Что делать:

Придерживайтесь органической диеты без рафинированной и обработанной пищи.

Высыпайтесь! (поможет клеточному метаболизму и уменьшит воспаление).

Создайте график приема пищи и физических упражнений и следуйте ему регулярно.

Заземляйтесь - это сокращает количество свободных радикалов, уменьшая воспаление. Бывайте больше на свежем воздухе.

Блокируйте синий спектр света после захода солнца с помощью очков блю-блокеров (это способствует выработке мелатонина - антиоксиданта, уменьшающего воспаление и способствующего регенерации, а также улучшающего сон). Уберите все раздражители за 1.5 часа до отхода ко сну, прежде всего просмотр 📺.

Медитируйте, это помогает успокоить нервную систему, снизить стресс и укрепить иммунитет.

Пейте достаточное количество качественной воды, это помогает ослабить реакцию организма на стресс, вашим клеткам должно хватать воды и минералов, чтобы оставаться в ресурсном состоянии.

Это очень простые, базовые советы, но следование им на ежедневной основе даст самый заметный результат.

Все эти пункты крайне важны для баланса вашей гормональной системы, благополучия имунной и здоровья в целом.
 
#гормональное_здоровье
#воспаление
#стресс
На сколько холодно должно быть в спальне?

Почему температура влияет на сон? На сколько прохладно должно быть в спальне, чтобы сон был максимально качественным? Почему после ванны мы засыпаем быстрее?

Читать статью:
Medium
(время чтения – 6 минут)

#сон
Факторы, которые действительно влияют на потерю жировой массы

Наиболее значительные факторы:

▫️ общий объем потребляемых калорий определяет худеете вы или набираете вес,

▫️более высокое потребление белка - приводит к сжиганию большего количества калорий в процессе переваривания пищи,

▫️физические упражнения, так как вы активно начинаете сжигать калории,

️индекс сытости продуктов, определяющий количество еды, которой вам нужно съесть, чтобы насытиться

▫️постоянство и дисциплина, которые являются ключом вашего успеха

🚫 Что едва ли имеет значение:

▫️диеты с низким содержанием углеводов или жиров – выбор не так важен, вы можете похудеть в обоих случаях

▫️гликемический индекс не внесет серьезных изменений, если вы не диабетик, хотя может повлиять на чувство сытости

▫️ведение дневника питания пусть и дает определенный эффект, но далеко не является обязательным условием для похудения

▫️детокс-чаи, как правило, не помогают в процессе похудения

▫️жиросжигающие пищевые добавки и препараты влияют на ваш метаболизм незначительно, если только это не кофеин

Вместо того, чтобы сосредотачиваться на факторах, дающих едва ощутимый эффект, воспользуйтесь верхних списком, который позволит вам достичь наибольших результатов!

#похудение
Витамины для мозга

Мозгу требуется постоянный запас витаминов и минералов для правильного энергетического обмена, антиоксидантной защиты, синтеза и метаболизма нейромедиаторов, а также для поддержания основных когнитивных функций.

Наука о влиянии питания на здоровье мозга относительно молода, но, тем не менее, продолжает расти количество свидетельств того, что недостаточное потребление питательных веществ, наряду с одновременным воздействием вредных соединений, например пестицидов, может быть более разрушительным для мозга, чем для любого другого органа.

Таким образом, рекомендуется придерживаться такого питания, которое обеспечит постоянное снабжение организма жизненно важными витаминами и минералами для поддержки когнитивных процессов и общего здоровья мозга.

Это имеет особое значение для детей, которые находятся в периоде развития, а также для пожилых людей, чтобы помочь им предотвратить развитие характерных заболеваний. Чем раньше был начат прием необходимых нутриентов, тем менее вероятно развитие болезней когнитивного происхождения в пожилом возрасте.

#мозг
#питание
​​ДЛЯ ЧЕГО НУЖЕН КОЛЛАГЕН?

Человеческий организм содержит в себе незаменимые элементы, дефицит которых приводит к различным заболеваниям и нежелательным последствиям.

Коллаген является одним из них. ☝🏻
Именно он поддерживает оптимальное состояние хрящей, мышц, кожи, сухожилий и сосудов.

КОЛЛАГЕН - это самый распространенный белок в человеческом теле. Этот белок образует фибриллы — волокна, которые не позволяют тканям нашего тела в буквальном смысле рассыпаться, объединяя их в одно целое.

Коллаген:

• отвечает за молодость кожи;
• поддерживает оптимальный уровень влаги в коже;
• способствует гибкости суставов;
• укрепляет суставные связки, предотвращая развитие воспалений;
• предотвращает выпадение волос;
• разглаживает атрофические рубцы, следы постакне и растяжки;
• укрепляет ногти и зубы;
• эффективно борется с изжогой и не допускает образования язвы.

Все исследования доказывают, что с возрастом синтез белка неизбежно снижается. Это сразу же сказывается на самочувствии и внешнем виде: кожа покрывается морщинами, становится дряблой, суставы теряют подвижность, болят, а внутренние органы дают сбой. Именно поэтому мы рекомендуем принимать коллаген всем людям старше 25 лет.

ЖИВОЙ КОЛЛАГЕН восстановит внутренний баланс коллагена всего за 3 месяца, а также стимулирует выработку собственного коллагена организмом. Кстати, приём COLLA GEN не требует дополнительного приема витамина С благодаря богатому составу продукта - он содержит 19 аминокислот, 14 микро- и макро- элементов, жирные кислоты.

ДЛЯ ЗАКАЗА: https://instagram.com/collagen_halal_bio?utm_medium=copy_link

ПО ПРОМОКОДУ: БИОХАКИНГ СКИДКА 10%


Какие масла лучше использовать для приготовления пищи

При выборе масла для приготовления пищи очень важно обращать внимание на температуру дымления масла. Точка дымления – это температура, при которой масло начинает подвергаться «липопероксидации» и становится прогорклым. Масла из нашего рациона непосредственно влияют на здоровье наших клеток и такое «повреждённое» масло здоровья нам не добавляет. ⠀⠀

Полезные термостойкие масла: ⠀⠀⠀

▫️Масло авокадо – прекрасно подходит для жарки, является хорошим источником лютеина, увеличивает абсорбцию каротиноидов. ⠀⠀⠀

▫️Кокосовое масло (первого холодного отжима) – отлично подходит для нагрева от низких до средних температур, отличный источник среднецепочечных триглицеридов.⠀⠀⠀

▫️Масло грецкого ореха – подходит для жарки от низких до средних температур, прекрасный источник омега-3.⠀⠀⠀

▫️Масло гхи – отлично подходит для готовки на высоких температурах, содержит витамины А, Е и К. ⠀⠀⠀

▫️Оливковое масло (нерафинированное, первого холодного отжима) – подходит для низких и средних температур, богато полифенолами, а также является отличным источником мононенасыщенных жиров.

P.S.: в идеале, в рационе лучше сокращать жареную пищу, использовать другие методы приготовления, или добавлять масло под конец приготовления блюда.

🚫 ИЗБЕГАЙТЕ этих масел: ⠀⠀⠀

Соевое масло – во многих исследованиях было выявлено, что оно обладает сильным воспалительным действием (из-за высокого уровня омега-6).

Рапсовое масло – при его производстве используются химические методы экстракции, отбеливания и дезодорирования. ⠀⠀⠀

Гидрогенизированные растительные масла – высокое содержание трансжиров нарушает функцию эндотелия, повышают риск сердечно-сосудистых заболеваний, вызывает воспаления.

👉🏻Ещё посты на эту тему

#питание
#масла
"А вы знаете, что в английском нет звука "Ш"? Как же тогда произносить "She" и другие слова с "Sh", чтобы акцент не выдал в тебе русского?

Почему не стоит говорить «I feel myself», если вы хотите рассказать о своём самочувствии, достаточно просто «I feel»?

Можно ли быстро заговорить на английском, если начальник сказал, что без него никак?

Почему изучение английского действует на мозг также, как медитация?

На эти и другие вопросы вы узнаете ответы в нашей группе, где каждую среду мы изучаем английский по ускоренным методикам, которые основаны на работе мозга.

Скажите Альгеймеру: «Прощай!» и присоединяйтесь!

Ведёт занятия профессиональный преподаватель английского, изучивший 45 методик полиглотов.

https://t.me/joinchat/FeWw49uPpXo5Yjdi