Это был прекрасный вечер в компании друзей, в лучшем месте Сочи где можно спокойно и непринужденно получать удовольствие от общения и вина. Вино в этом смысле как часть общего контекста, было фантастическим.
Когда еще сравнивать такие вина, которые делают Моника и Паоло Сольдера, Мария-Тереза Маскарелло, Натали Виго и Беатрис Мэтьюс. Это лучшие вина в своих регионах, и с точки зрения класса с ними мало кто может сравнится.
Сольдера на протяжении всей своей истории последовательно формировал свой стиль как тончайшее воплощение Санджовезе, который по своей невесомости напоминает Пино Нуар. 2018 стал последним винтажом великого мастера Джанфранко Сольдеры. И в этом вине чувствуется апогей его работы на протяжении сорока шести винтажей начиная с 1972. Великое вино которое не сможет никто превзойти.
Остальные три вина были тоже прекрасны. Особенно Barolo 2014 и Brunello 2016. Когда удается возможность пить такие вина то все слова бессмысленны. Неббиоло и Санджовезе в исполнении этих виноделов это абсолютная вершина в виноделии. У этих вин идеальный баланс, и это для меня главная характеристика классного вина.
На фоне этих трех великих итальянских вин, было интересно сравнить с ними Пино Нуар который делает Натали Виго. В современной Бургундии сегодня сложно найти более артизанального винодела чем Натали. Буквально все операции с виноградом и затем в погребе, Натали делает собственноручно. От этого ее вино приобретает особый неповторимый стиль. В аромате чистые оттенки малины, вишни, пионов и сахарной пудры. Во вкусе невесомость и бесконечная свежесть. В этом смысле оно было прекрасным отражением Сольдеры, чье вино просто как две капли воды напоминало породистую Бургундию.
#bestwine
#rogercoulon
#soldera
#bartolomascarello
#scopetodelcavalli
#nathalievigot
#menuwine
Когда еще сравнивать такие вина, которые делают Моника и Паоло Сольдера, Мария-Тереза Маскарелло, Натали Виго и Беатрис Мэтьюс. Это лучшие вина в своих регионах, и с точки зрения класса с ними мало кто может сравнится.
Сольдера на протяжении всей своей истории последовательно формировал свой стиль как тончайшее воплощение Санджовезе, который по своей невесомости напоминает Пино Нуар. 2018 стал последним винтажом великого мастера Джанфранко Сольдеры. И в этом вине чувствуется апогей его работы на протяжении сорока шести винтажей начиная с 1972. Великое вино которое не сможет никто превзойти.
Остальные три вина были тоже прекрасны. Особенно Barolo 2014 и Brunello 2016. Когда удается возможность пить такие вина то все слова бессмысленны. Неббиоло и Санджовезе в исполнении этих виноделов это абсолютная вершина в виноделии. У этих вин идеальный баланс, и это для меня главная характеристика классного вина.
На фоне этих трех великих итальянских вин, было интересно сравнить с ними Пино Нуар который делает Натали Виго. В современной Бургундии сегодня сложно найти более артизанального винодела чем Натали. Буквально все операции с виноградом и затем в погребе, Натали делает собственноручно. От этого ее вино приобретает особый неповторимый стиль. В аромате чистые оттенки малины, вишни, пионов и сахарной пудры. Во вкусе невесомость и бесконечная свежесть. В этом смысле оно было прекрасным отражением Сольдеры, чье вино просто как две капли воды напоминало породистую Бургундию.
#bestwine
#rogercoulon
#soldera
#bartolomascarello
#scopetodelcavalli
#nathalievigot
#menuwine