​​Одна из задач завтрака — мягко запустить работу ЖКТ, особенно желчного пузыря. После долгого «окна голода» в нем скапливается концентрированная желчь, поэтому следует составлять свой завтрак таким образом, чтобы он способствовал желчеоттоку. Постоянный пропуск завтрака может спровоцировать образование камней в желчном пузыре из-за застоя желчи.
Нормализует гормональный фон
Утром в организме физиологически повышается уровень кортизола. Этот гормон помогает организму проснуться. Для того чтобы способствовать его постепенному снижению, как раз и нужно позавтракать. Утренний прием пищи вызывает выброс инсулина — гормона поджелудочной железы, который является антагонистом кортизола.
У людей, которые пропускают завтрак, может быть повышен уровень тревожности. Это логичное следствие повышенного гормона стресса.
#завтрак

​​Зачем нужно завтракать?
Кажется, что во время сна организм отдыхает, но это не совсем так. Он трудится, запуская процесс регенерации тканей, обновляя клетки, синтезируя белок и выполняя множество других функций. Поэтому утром ресурсы нужно восстановить, и самый простой способ получить заряд энергии — это позавтракать. Приём пищи запускает метаболические процессы в организме — а если он полноценный, то не только приносит сытость, но и позволяет обойтись до обеда без перекусов. А значит — помогает не переедать.
#завтрак