«Дикоросия» и вечер пятницы словно созданы друг для друга!

😋 Предлагаем вам в пятничный вечер стать настоящими гастротуристами и попробовать один из сетов заведений-участников гастромарафона «Дикоросия»

🥳 Успейте попробовать блюда #дикоросия до 12 июня!

🌱Гастромарафон «Дикоросия»!

Уже совсем скоро стартует второй гастрономический фестиваль "Дикоросия" 🥳

❤️Именно этой вкусной теме было посвящено вчера рабочее совещание представителей министерства туризма Сахалинской области, регионального туристско-информационного центра и рестораторов Южно-Сахалинска. 

🗓Планируется, что в этом году гастромарафон традиционно пройдёт в мае

👩‍🍳Рестораторы острова уже приступили к проработке рецептов авторских блюд и сетов, в рамках которых постараются раскрыть весь вкус весенних трав острова и порадовать местных жителей и гостей города

Напомним, что первый гастромарафон «Дикоросия» проходил в 2023 году с 29 мая по 12 июня. В рамках гастрономического события 15 заведений Южно-Сахалинска  предлагали жителям и гостям города гастрономические сеты из островных дикоросов.

👌Гастромарафон «Дикоросия» организуем мы - Туристско-информационный центр по инициативе министерства туризма Сахалинской области

#Сахалинскаяобласть
#Дикоросия
#Гастрономия
#весна
#Туризм

👋Встречайте меню гастромарафона «Дикоросия»!

🦎В этот раз островные шеф-повара поразят вас новым взглядом на привычные блюда из дикоросов

🖤Папоротник, лопух, клоповка, калужница и другие островные дикоросы, предстанут перед вами в новом гастрономическом исполнении.

✔️С 29 мая по 12 июня пробуйте новые вкусы и выбирайте своих фаворитов!

#Дикоросия
#Гастрономия
#Сахалинскаяобласть

Рестораторы готовятся к проведению гастромарафона «Дикоросия» 🌿

⛰️ 26 мая у подножия горы Московская прошёл массовый сбор папоротника, организованный РОО «Сахалинские корейцы» и МАУ «Культурно-туристический центр»

✔️К этому мероприятию присоединились и островные рестораторы – участники грядущего гастромарафона, чтобы собрать дикоросы своими руками, узнать полезные свойства и способы приготовления папоротника от островных корейцев.

🍛 В сборе приняло участие около 100 человек, которые собрали почти 10 пакетов папоротника. Представители РОО «Сахалинские корейцы» не только помогли участникам выбрать нужный папоротник, но и рассказали какой подходит для употребления в пищу

✔️Также для всех желающих был проведён мастер-класс по приготовлению и дегустация обжаренного папоротника с рисом.

🦪 После этого рестораторы отправились экспериментировать с дикоросами – приготовили вкуснейшний паштет из папоротника, мидии с соусом из черемши, традиционные для островитян панчаны и многое другое.

❗️ Напоминаем, что гастромарафон пройдёт с 29 мая по 12 июня. Ознакомиться с заведениями-участниками и предлагаемым меню вы можете на нашем сайте. Приходите пробовать привычные дикоросы в необычных сочетаниях!

#Сахалинскаяобласть
#весна
#Гастрономия
#Дикоросия

🌱Гастрономический марафон «Дикоросия» стартовал!

🔘У сахалинцев и гостей острова есть уникальный шанс попробовать шедевры от островных шефов и открыть для себя новые вкусовые сочетания

✔️Шеф-повара приготовили сеты из трёх блюд по единой цене — 950 рублей и авторские блюда от 640 рублей

💬Также в период всего марафона с 29.05 по 12.06 вы можете проголосовать за понравившееся заведение по трём номинациям:
«Лучший вкус», «Лучший сервис», «Лучшая подача»

🟡Проголосовать можно по ссылке

👆Наша команда очень старалась в течении нескольких дней обойти заведения, участвующие в марафоне и посмотреть, попробовать и, конечно же, визуально познакомить вас с потрясающими сетами и блюдами

#Сахалинскаяобласть
#Туризм
#весна
#Дикоросия

🍃 В рамках гастрономического марафона «Дикоросия» вы сможете не только насладиться блюдами в заведениях, но и поучаствовать в мастер-классах

🗓️ Расписание мастер-классов:

🔘РЕСТОРАН 601

Даты: 31.05, 04.06, 07.06, 11.06 Время: 19:00

МЕНЮ
СЕТ «ДИКОЕ БЕЗУМИЕ»
1) Трубочка из лопуха
2) Черемша/Папоротник/Слива
3) Тойохара коктейль

Стоимость: 950 рублей
Количество гостей: до 10 чел
Запись по телефону: +7 914 089-09-09
Адрес: Горный Воздух,1 (Верхняя станция)
 
🔘СОВМЕСТНЫЙ МАСТЕР КЛАСС СУШИ БАРА ХОККАЙДО И ЦЕНТРА ДИЗАЙНА АРКА

Даты: 1.06 и 8.06
Время: 17:00

МЕНЮ:
Домашний киш с черемшой
Рамен с папоротником
Трайфл с клоповкой

Адрес: Горького 38, 2 этаж
Стоимость: 3500
Запись по телефону:
25-79-99 (+79147557999)
302-802 (+79248802802)
 
🔘ЧЕХОВ ПАБ

Дата: 01.06
время: 16:00

МЕНЮ:
Мусс из лосося с черемшой терияки и соусом шафран

Стоимость: бесплатно
Адрес: ул. Ивана Куропатко 25, 1 этаж
Продолжительность: 30 – 40 минут
Запись по телефону: +7 962 120-46-00
 
🔘БЭНТО МАРУ САХАЛИН

Даты: 05.06 и 11.06
Время: 18:00

На мастер-классе вы:
🌿 Узнаете интересные рецепты приготовления японских блюд
🌿Увидите как наш шеф собирает классическое Бэнто
🌿Сможете собрать Бэнто сами

Количество мест: всего 10 на каждый мастер-класс.
Стоимость: 2000р - человек.
Адрес: Больничная 35 б
Контакт: 89146429522

Для записи переходите по ссылке и регистрируйтесь 👇🏻

Мастер-класс БЭНТО МАРУ САХАЛИН 05.06 в 18:00
https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSeOGvMSfs8c8CpkAdu_G5YCDIWoJ_hnLzBticuchNB11ZKvHg/viewform?usp=sharing

Мастер-класс БЭНТО МАРУ САХАЛИН 11.06 в 18:00
https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSdE2_8xDHtQkMCQLt7WAkDc6_fDDrzgc2Cq78S3gMnFAPz29Q/viewform?usp=sharing

#Дикоросия
#весна
#Сахалинскаяобласть

🏅Награждение участников гастрономического марафона «Дикоросия»!

🔘С 29 мая по 12 июня у сахалинцев и гостей острова был уникальный шанс попробовать шедевры от островных шефов и открыть для себя новые вкусовые сочетания

✔️Шеф-повара готовили сеты из трёх блюд по единой цене — 950 рублей и авторские блюда от 640 рублей

💬Также в период всего марафона было открыто народное голосование за понравившееся заведение по трём номинациям:
«Лучший вкус», «Лучший сервис», «Лучшая подача»

▶️И сегодня, министр туризма Сахалинской области Лазарев Артём Александрович и первый заместитель министра Пахолкова Наталья Михайловна торжественно наградили дипломами и благодарственными письмами победителей, участников, а также наших партнёров марафона - Культурно-туристический центр и Корейский культурный центр

❤️По итогам голосования в лидерах номинаций оказались следующие заведения: «Гастробар Shelby», «Комплекс Летто», «Ресторан Рыба моей мечты»

⚡️Мы искренне поздравляем и благодарим всех участников гастромарафона за активное участие, прекрасные блюда и вклад в гастрономию Сахалинской области!

#Сахалинскаяобласть
#Туризм
#весна
#Дикоросия

🥬Меню гастрономического марафона «Дикоросия»!

🔘Марафон пройдёт со 2 по 15 июня
🔘18 заведений-участников Сахалинской области
🔘Сеты из трёх позиций по единой цене - 1250₽

✔️У сахалинцев и гостей области будет уникальный шанс попробовать шедевры от островных шефов и открыть для себя новые вкусовые сочетания

🟢Делитесь МЕНЮ с близкими!

🌿Сахалин - остров открытий! Географических и гастрономических!

✔️Гастромарафон «Дикоросия» организован Туристско-информационным центром по инициативе Министерства туризма Сахалинской области.

#Дикоросия
#Гастромарафон

🥬Гастрономический марафон «Дикоросия» 2025 стартовал!

🔘В этом году марафон проходит со 2 по 15 июня
🔘18 заведений-участников Сахалинской области
🔘Сеты из трёх позиций по единой цене - 1250₽
🟢Также, на протяжении всего гастромарафона, будет проходить голосование по 4-м номинациям: «Лучший вкус», «Лучшая подача», «Лучший сервис», «Креативное название сета».

▶️Ссылка на голосование

✔️У сахалинцев и гостей области есть уникальный шанс попробовать шедевры от островных шефов и открыть для себя новые вкусовые сочетания.

🟢Сохраняйте подробное МЕНЮ марафона и делитесь им с близкими!

🌿Сахалин - остров открытий! Географических и гастрономических!

✔️Гастромарафон «Дикоросия» организован Туристско-информационным центром по инициативе министерства туризма Сахалинской области.

#Дикоросия
#Гастромарафон