🥟 Баурсаки

Баурсаки распространены в Киргизии, Узбекистане, Монголии, Татарстане, Башкирии и Казахстане. Эти пышные булочки, жареные во фритюре, больше всего напоминают маленькие пончики. Их можно делать сладкими и не очень, все зависит от того, с чем вы собираетесь их подавать.

🔸Сложность: средне
🔸Порций: 8
🔸Готовка: 35 мин
🔸Доп. время: 30 мин
🔸Калории: 300.01 ккал/порция
🔸Б/Ж/У: 8.17 г/6.42 г/51.04

➡️ ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 8 ПОРЦИЙ:

🔸Мука высшего сорта – 500 г
🔸Кефир – 300 мл
🔸Яйцо – 1 шт.
🔸Растительное масло – 40 мл
🔸Сахар – 2 ст.л.
🔸Соль – 0.75 ч.л.
🔸Разрыхлитель – 10 г

Для фритюра:
🔸Растительное масло – 400 мл

#рецепты #выпечка #фритюр #пончики