🥗Салат с крабовыми палочками и жареными шампиньонами

Когда классический салат с крабовыми палочками изрядно надоел, попробуйте приготовить его с жареными грибами. Лучше всего, если это будут шампиньоны. Они имеют нейтральный вкус и хорошо сочетаются с вареными яйцами, а также крабовыми палочками. Если их не оказалось под рукой можно использовать вешенки.

➡️ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

В этом салате мы обойдемся без риса и кукурузы, но сохраним огурец. Он придаст свежести всему блюду. Используйте вкусные и качественные крабовые палочки. От них будет зависеть вкус всего блюда. Готовить салат довольно быстро, главное дождаться, когда остынут грибы. Важно, чтобы все ингредиенты были комнатной температуры, иначе блюдо может быстро испортиться.

#рецепт #салат #крабовыйсалат #крабовыепалочки #новыйгод

🍮Мини-киши с крабовыми палочками и зеленым луком

Вообще, киш – это знаменитый французский открытый пирог, который сегодня легко найти в пекарне не только в Париже, но и, например, в Туле или Самаре. В таком пироге начинка (обычно несладкая) выкладывается на основу из рубленого теста, а затем заливается смесью из сливок, яиц и сыра.

➡️ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 7 ПОРЦИЙ
🔸20 г сливочного масла для формы

Для начинки:
🔸400 г крабовых палочек
🔸4 пера зеленого лука
🔸1 красный сладкий перец
🔸1 яйцо
🔸120 мл сливок жирностью 33%
🔸50 г тертого сыра
🔸2–3 веточки петрушки
🔸соль
🔸свежемолотый черный перец

Для теста:
🔸250 г муки
🔸120 г сливочного масла
🔸1 яйцо
🔸соль

#закуска #киш #рецепт #крабовыепалочки #завтрак