ГАСТРОНОМ.РУ
14.7K subscribers
6.84K photos
324 videos
1 file
3.99K links
Gastronom.ru — это больше, чем просто кулинарный сайт с рецептами. Мы готовим сами и вдохновляем наших читателей с 2001 года, с момента выхода первого номера журнала «Гастрономъ». У нас собрано все о кулинарии.

По всем вопросам: @margoGastro
Download Telegram
🍰Пшенная каша с тыквой,
11 рецептов для бодрого утра и не только

Пшенная каша с тыквой — это сытное и яркое блюдо, которое просто создано для холодного времени года. И сил придаст, и настроение поднимет, и добавит солнца на вашу кухню. Волшебство, не правда ли? Такую кашу готовят испокон веков, поэтому она является не только пищей, но и отражением традиционного деревенского уклада с его простотой и основательностью.

Современная кулинария способна вдохнуть новую жизнь в старые рецепты — используя кухонные гаджеты, приправы и специи, совсем не сложно превратить обычную пшенную кашу с тыквой в ресторанное блюдо.

➡️Все рецепты ЗДЕСЬ

Содержание статьи:

🔸Пшенная каша с тыквой в духовке
🔸Пшенная каша с тыквой и яйцами
🔸Пшенная каша с тыквой в горшочке
🔸Пшенная каша с тыквой на молоке
🔸Пшенная каша с тыквой и сухофруктами
🔸Пшенная каша с тыквой в мультиварке
🔸Пшенная каша с салатом из печеной тыквы и апельсинами
🔸Пшенная каша на кокосовом молоке с чатни из тыквы и облепихи и попкорном
🔸Каша пшенная с тыквой и яблоками
🔸Фаршированная тыква с пшенной кашей
🔸Тыквенная каша с пшеном на молоке

#рецепт #каша #завтрак
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🥣Как сварить действительно вкусную манную кашу, 5 рецептов, о которых вы могли не знать

Манная каша, наверное, самая противоречивая из всех каш. Многие терпеть не могут ее из-за воспоминаний детства. А кто-то, наоборот, хранит ей верность с детского сада. Мы знаем 5 рецептов манной каши, которые понравятся всем. А также некоторые секреты, как эту кашу правильно сварить.

➡️Все рецепты ЗДЕСЬ

О чем расскажем в статье:
🔸Пропорции манной каши
🔸Манная каша без комочков
🔸Рецепты манной каши
🔸Манная каша с грушей
🔸Постная густая манная каша с курагой
🔸Манная каша со взбитыми яйцами под клюквенным соусом
🔸Манная каша со сливками и сливочным маслом
🔸Манная каша, заваренная клюквенным морсом без молока

#рецепт #каша #выпечка #завтрак
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🌞Каша из тыквы

Это прекрасная возможность порадовать себя и близких вкусным и ярким блюдом! Осень – пора урожая и именно осенью прилавки магазинов и рынков начинают украшать сочные, оранжевые словно осеннее солнце, спелые тыквы разных форм и размеров, из которых можно приготовить множество вкусных блюд.

➡️ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

ИНГРЕДИЕНТЫ
🔸Тыква очищенная - 200 гр
🔸Рис - 50 гр
🔸Молоко - 150 мл
🔸Вода - 50 мл
🔸Масло сливочное - 20 гр
🔸Сахар - 1 столовая ложка
🔸Соль по вкусу

#рецепт #завтрак #каша
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
🍰Кукурузная каша на молоке

Мы предлагаем приготовить на завтрак кукурузную кашу, обладающую чудесным золотистым цветом, которая улучшит настроение всех присутствующих за столом. А значит, день точно будет добрым!

➡️ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

К тому же кукурузную кашу мы предлагаем украсить ягодами (подойдут даже замороженные дачные): это дополнит «картину» завтрака яркими красками, вкусами и ароматами.

#рецепт #завтрак #каша #кукурузнаякаша
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🥣Чем полезна и вредна манная каша, мнение врача

В России и странах постсоветского пространства до сих пор сильна вера в чудодейственность каш, в том числе манной. Считается, что она обязательно должна присутствовать в рационе детей, что каша дает силу, и без нее непременно будут проблемы с желудком. На самом деле большинство этих верований – давно устаревшие мифы. Разбираемся вместе с врачом, почему манная каша – не панацея.

➡️Читать подробнее ЗДЕСЬ

О чем расскажем в статье:

🔸Из чего состоит манная каша
🔸Чем вредна и полезна манка
🔸Как сделать манную кашу полезнее

#каша #маннаякаша #завтрак #советы
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🍲Кто-то безумно любит овсяную кашу и готов есть ее хоть каждый день, другие терпеть не могут и морщатся при одном упоминании. Но и те, и другие едины в одном — овсяная каша полезна.

➡️Читать подробнее ЗДЕСЬ

О чем расскажем в статье:
🔸Какая бывает овсянка
🔸В каких пропорциях варить овсяную кашу
🔸Как правильно варить овсяную кашу на молоке в кастрюле
🔸Как приготовить овсяную кашу в микроволновке
🔸Ленивая овсяная каша
🔸Каша из овсяных зерен на воде для похудения
🔸Что добавлять в овсяную кашу

#какприготовить #завтрак #овсянаякаша #каша
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🥣Кукурузная каша: от мамалыги до поленты

Кукурузная каша давно стала привычным блюдом на нашем столе. Однако существует множество вариаций и рецептов в зависимости от места происхождения.

➡️Читать подробнее ЗДЕСЬ

Содержание:

🔸История кукурузы
🔸Полезные свойства кукурузы
🔸Кто первым начал варить каши из кукурузы
🔸Что такое полента
🔸Что такое мамалыга

#чтоприготовить #каша #кукурузнаякаша #мамалыга
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🥣Какие каши полезны на завтрак?

Да все без исключения! Так как все они являются отличным источником энергии и питательных веществ. На завтрак очень важно употреблять разные каши, чтобы они не приедались.

➡️Читать подробнее ЗДЕСЬ

Содержание статьи:

🔸Полента с сыром
🔸Рисовая каша с яйцом пашот и нори
🔸Перловая каша на кедровом молоке со сливой
🔸Манная каша с яйцом пашот и карамелизированным луком
🔸Овсянка с зеленью и пармезаном
🔸Каша из киноа на растительном молоке
🔸Рассыпчатая пшенная каша с баклажанами и зирой

#какприготовить #рецепт #завтрак #каша
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🌸Розовая каша

Это настоящий мейнстрим среди фанатов мультфильма «Маша и Медведь», а также их мам, пап, бабушек и дедушек. Пожалуй, каждый ребенок, посмотрев серию про кашу, попросил приготовить ему на завтрак точно такую же.

➡️Читать подробнее ЗДЕСЬ

О чем расскажем в статье:
🔸Какую основу для каши выбрать
🔸Из чего и как сделать натуральные пищевые красители
🔸Готовим вместе с детьми
🔸Рецепты

#какприготовить #завтрак #розоваякаша #машаимедведь #каша
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🥣Гурьевская каша в старом стиле

🔸Сложность: сложно
🔸Подготовка: 20 мин
🔸Калории: 492.68 ккал/порция
🔸Порций: 6
🔸Готовка: 1 ч 10 мин
🔸Б/Ж/У: 8.66 г/33.48 г/38.88

➡️ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

#рецепт #каша #завтрак #гурьевскаякаша
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Рассыпчатая гречневая каша

🔸Сложность: легко
🔸Калории: 220.43 ккал/порция
🔸Порций: 4
🔸Готовка: 35 мин
🔸Б/Ж/У: 6.65 г/7.92 г/32.66

➡️ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

#рецепт #каша #гречневаякаша #гарнир #гречка
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🥣Рассыпчатая пшенная каша на воде

🔸Сложность: легко
🔸Подготовка: 15 мин
🔸Калории: 302.25 ккал/порция
🔸Порций: 4
🔸Готовка: 50 мин
🔸Б/Ж/У: 7.24 г/10.31 г/45.88

➡️ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 4 ПОРЦИИ
🔸пшенная крупа 250 г
🔸питьевая вода 480 мл
🔸сливочное масло 40 г
🔸сахар 1 ч.л.
🔸соль 0.5 ч.л.

#рецепт #каша #пшеннаякаша #завтрак
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🥘Гречневая каша с тушенкой в мультиварке

✔️Сложность: легко
✔️Подготовка: 15 мин
✔️Калории: 437.17 ккал/порция
✔️Порций: 4
✔️Готовка: 30 мин
✔️Б/Ж/У: 21.51 г/23.39 г/36.95

➡️ ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

#рецепт #каша #гречка #гречневаякаша #вторыеблюда #тушенка
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🥣 Суворовская каша

Каша носит такое «имя» вполне обоснованно: с ним связана особая история. Говорят, что в одном из походов великого русского полководца возникли проблемы с продовольствием. Повара пребывали в растерянности: мясо закончилось, и чем кормить солдат, было непонятно. Тогда, согласно легенде, сам Суворов, ознакомившись с запасами, придумал очень простую, но невероятно сытную кашу, состоящую из двух круп (перловки и пшена), гороха и овощей. Таким образом, этот состав блюда «узаконился», а само оно основательно вошло в солдатский рацион. Но, честно говоря, суворовская каша отличается не только высокой калорийностью, но и отменными вкусовыми свойствами, так что ее рецепт имеет смысл взять на заметку и современному кулинару.

➡️ ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

#завтрак #рецептызавтраков #каша
💁🏻‍♀️ Самая «женская» каша — чтобы помолодеть, нужно есть ее еженедельно

Хотя еда не делится на «мужскую» и «женскую», некоторые продукты на людей разного пола влияют по-разному. Например, для женского здоровья особенно полезна эта крупа. Есть ее нужно как минимум раз в неделю.

➡️ Читать подробнее ЗДЕСЬ

#каша #здоровье #женскоездоровье