ГАСТРОНОМ.РУ
14.7K subscribers
6.85K photos
325 videos
1 file
4K links
Gastronom.ru — это больше, чем просто кулинарный сайт с рецептами. Мы готовим сами и вдохновляем наших читателей с 2001 года, с момента выхода первого номера журнала «Гастрономъ». У нас собрано все о кулинарии.

По всем вопросам: @margoGastro
Download Telegram
🍓Как вкусно приготовить клубнику в шоколаде: просто, но очень эффектно

Клубника в шоколаде — самый простой и в то же время изысканный десерт, который придется к месту и в офисе, и на свидании. Это красиво и эффектно, к тому же относительно дешево и легко в исполнении. Рассказываем, как быстро приготовить клубнику в шоколаде — на все у вас уйдет около 15 минут.

➡️Читать подробнее ЗДЕСЬ

О чем расскажем:
🍫Секреты приготовления
🍫Рецепт клубники в шоколаде

А вы любите клубнику в шоколаде?

#рецепт #десерт #клубника #клубникавшоколаде
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🍓 Простой десерт из жареной клубники

Пробовали жареную клубнику? Готовится она легко и быстро, а выглядит очень аппетитно. К тому же калорийность такого десерта совсем невысока.

🔸Сложность: легко
🔸Порций: 4
🔸Готовка: 20 мин
🔸Калории: 264.28 ккал/порция
🔸Б/Ж/У: 2.96 г/9.17 г/39.39

➡️ ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 4 ПОРЦИИ

🔸клубника – 400 г
🔸клубничный соус – 240 мл
🔸мороженое – 100 г
🔸очищенные кедровые орешки – 30 г
🔸сливочное масло – 10 г
🔸коньяк – 1 ст.л.
🔸свежемолотый розовый перец – по вкусу

#рецепты #десерты #клубника #ягоды
🍓 Как приготовить клубничное молоко

Если на даче созрела клубника или в соседнем магазине продают свежие ароматные ягоды — можно приготовить вкусный и полезный напиток, который особенно понравится детям.

🔸Сложность: легко
🔸Порций: 6
🔸Готовка: 15 мин
🔸Доп. время: 1 ч
🔸Калории: 225.83 ккал/порция
🔸Б/Ж/У: 5.05 г/8.33 г/31.60

➡️ ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

#рецепты #напитки #молочныйкоктейль #клубника
🍓 Что приготовить с клубникой

Клубника — верный признак наступившего лета. Не отказывайте себе в удовольствии полакомиться сочными ягодами. А когда захочется разнообразия, вспомните о классических сочетаниях: клубника со сливками или сметаной.

➡️ Читать подробнее ЗДЕСЬ

О чем расскажем в статье:
🔸Клубника со сливками и молоком
🔸Клубника со сметаной
🔸Клубника и овощи
🔸Мексиканский десерт с клубникой Fresas con crema
🔸Клубничное фраппучино
🔸Клубника с бананом, йогуртом и хлопьями на завтрак
🔸Парфе с клубникой
🔸Самбук из клубники со сливками

#какприготовить #рецепты #клубника #десерты
🍓 Как правильно есть клубнику

18 июня отмечаем День клубники и делимся интересными фактами о ней: чем полезна эта ягода, кому лучше есть ее с осторожностью и как приготовить вкусный клубничный шейк с кокосовым молоком.

➡️ Читать подробнее ЗДЕСЬ

О чем расскажем в статье:
🔸Польза клубники
🔸Вред клубники
🔸Как правильно есть клубнику
🔸Быстрый клубничный шейк с кокосовым молоком за 5 минут

#продукты #рецепты #клубника #ягоды #польза
🍓 Рецепт клубничного сиропа

Сезон клубники в самом разгаре. Так почему бы не сварить из нее ароматный сироп? Он не менее вкусен, чем варенье. Но куда более универсален: им можно полить кашу, сырники, творог, он пригодится для пропитки тортов, украшения десертов с мороженым и пудингов. А еще его можно добавлять в лимонады.

🔸Сложность: легко
🔸Порций: 20
🔸Готовка: 20 мин
🔸Калории: 176.87 ккал/порция
🔸Б/Ж/У: 0.35 г/0.17 г/43.11

➡️ ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 20 ПОРЦИЙ:

🔸Клубника – 850 г
🔸Сахар – 800 г
🔸Вода – 800 г
🔸Лимонный сок – 30 г

#рецепты #заготовки #сироп #клубника
🍓 Сырники с клубникой

Что может быть лучше для летнего завтрака, чем сырники со свежей клубникой. Наш рецепт отличается от классического тем, что в нем вместо муки используется манка. Благодаря этому, сырники получаются пышными и нежными.

🔸Сложность: средне
🔸Порций: 4
🔸Готовка: 20 мин
🔸Калории: 522.93 ккал/порция
🔸Б/Ж/У: 25.48 г/17.07 г/65.88

➡️ ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

#рецепты #завтрак #сырники #клубника
🍓 Меренговый рулет с клубникой

Вкус этого лакомства поистине волшебный: легкая хрустящая основа идеально сочетается с нежным творогом и сочными ягодами. В приготовлении меренги нет ничего особенно сложного, однако учитывать некоторые моменты взбивания белковой массы точно стоит. А еще имейте в виду, что меренговый рулет лучше готовить с сезонной клубникой: так будет и вкуснее, и ароматнее.

🔸 Сложность: средне
🔸 Калории: 177.80 ккал/порция
🔸 Порций: 8
🔸 Готовка: 1 ч
🔸 Б/Ж/У: 7.17 г/1.66 г/33.41

➡️ ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 8 ПОРЦИЙ:
🔸 Белки крупных яиц — 4 шт.
🔸 Соль — на кончике ножа
🔸 Сахар — 225 г
🔸 Кукурузный крахмал — 1 ч. л.
🔸 Белый винный уксус — 1 ч. л.
🔸 Сахарная пудра — по вкусу

Для начинки:
🔸 Клубника — 300 г
🔸 Мягкий творог — 300 г

#клубника #меренговыйрулет #десертысклубникой