Продолжаем говорить про #мойка22. На фото тот самый десерт в форме гриба-боровика - новый абсолютный фаворит Овцы Бориса среди десертов, которые он пробовал в Санкт-Петербурге. Каждый должен обязательно попробовать лично! Даже не буду пытаться описывать его вкус. Заходите в отель, поднимайтесь на 9й этаж в Bellevue и заказывайте - отлично идет с бокалом игристого! #menu

… а теперь собственно сама этажерка. Овца Борис заказал русскую чайную церемонию. И опять вкусно 👍

PS. в окне виден Зимний дворец! Можно сидеть и залипать очень долго! 😍#мойка22 #menu

Говорят, что чайная церемония в Астории - лучшая в городе. В компании медведя Бориса мы отравились на инспекцию в лобби отеля - гостиную Ротонда на послеобеденный чай из фарфоровых чашек Императорского фарфорового завода с кобальтовой клеткой.

Каждый день разные лакомства от шеф-кондитера, горячие блины, слоеные пирожки с мясом и капустой и маленькие элегантные сэндвичи предлагают гостям в формате шведского стола, а не фиксированного набора, как это делается в других отелях. Вот оно главное отличие чайной церемонии в #астория.

Вкусно и сытно, ну и получается, что “не дорого”. #menu

Борисы (Овца и медведь) провели бурную ночь и отправились на завтрак в главный ресторан отеля - цена за шведский стол 3100 для гостей с улицы. Удивился, что за эти деньги наливают “Балаклаву”. Остальное оказалось все более, чем достойно. Не так много деликатесов, как на шведском столе #мойка22, но обслуживание и атмосфера в ресторане делает завтрак вкуснее чем он есть - высокие потолки, зеркала, вид из окна и тп - картинка решает все!
#menu

Фотографий сделал много и залью их в комментарии к этому посту ближе к вечеру.

Спасибо #астория, что трубочки в напитки у вас кладут пластиковые, а не бумажные, которые превращаются в кашу во рту во имя экологии (я абсолютно серьезно сейчас) и второе БОЛЬШОЕ спасибо за салат “столичный” - иногда его правда так не хватает на завтрак.

#menu

Самый главный минус #glinz в том, что кроме как спать/находиться в номере или есть/пить в ресторане в отеле особо нечего делать - даже небольшого фитнеса нету. Рекомендовал коллегам обратить внимание на 14 простых способов и идей для улучшения обслуживания гостей в отелях, который недавно публиковал. Особенно важен пункт 7.

Тем не менее ресторан прекрасен - все, что я заказывал было действительно вкусно, меню ресторана здесь, цены по-московским меркам очень приятны. В меню есть несколько коктейлей - пили с Овцой Борисом негрони, претензий нет от слова совсем. Парни спасибо! Еще правда понравилась концепция завтраков - здесь написал почему. #glinz #menu

Продолжаю изучать специальные сет меню, подготовленные гостиничными ресторанами для Московского Гастрономического Фестиваля (МГФ). Обнаружил сегодня, что проходит фестиваль уже в 18-й раз, где я был раньше?

Сегодня мы с Овцой Борисом оказались в Baltschug Kempinski и пробуем сет меню от Андрея Кагокина. Всегда очень вкусно готовит этот шеф - большое ему за это спасибо, нам правда приятно обедать в #baltschug 😍

В сет входит целых 5 позиций: небольшая закуска, острый салат из манго с креветками-гриль, суп из цуккини, кефаль пеленгас на пару и один из главных хитов этого августа - десерт “яблоко”, немного в другой подаче.

Вчера смотрел какой-то новый сериал с Де Ниро - там четко было сказано - “нахваливать сильно нельзя - читатели этого не любят: нужно больше ругать”. Поэтому комментировать ничего не буду - ругать сет от шефа Балчуга для МГФ мне не за что. Хотя ладно, немного поругаю - острый салат был на вкус Овцы Бориса недостаточно острый! Чили-перец в студию на кухню! 🤣🤣🤣

#menu

Сезон белого трюфеля начался в ресторане Buono в #radissoncollection

Джузеппе Дави и Андреа Гали представляет сезон белого трюфеля в ресторане #buono и
представляют раздел меню из трациционных и переосмысленных на современный манер блюд с
использованием этого знаменитого гриба как главного акцента.

Классический тартар из говядины (4500 руб)
Глазунья из трех яиц со шпинатом (3800 руб)
Домашние тальолини с белым трюфелем (5200 руб)
Ризотто alla Parmigiana (5200 руб)
Равиоли с перепелкой и соусом рояль (5500 руб)
Тальята из мраморной говядины Black Angus
c белыми грибами (7900 руб)
Пицца с белым трюфелем (4900 руб)

#menu

Очень мы с Овцой Борисом любим обедать в отелях. Даже в будний день чаще всего ресторан полупустой, официанты носятся с тобой как с яйцом любимым гостем, тишина и спокойствие. Можно комфортно общаться с коллегами или назначать деловые встречи.

Когда уже наши люди перестанут бояться отелей? Ладно, это мысли вслух - не обращайте внимание.

К своему стыду я очень давно не был в Hyatt Regency Петровский парк, где в ресторане Heritage уже очень скоро появится новое меню, а сегодня мы с Овцой Борисом, на полном серьезе, наслаждаемся каким-то сумасшедшим тыквенным суфле муссом супом, тартаром из говядины, который сервируют на мозговой косточке и мини голубцами (нежнейший кролик в савойской капусте) и, конечно, негрони (чуть не улетел от двух коктелей)!

Очень вкусный обед, приятная компания, спасибо коллегам за встречу и очень ждем зимнее меню.😍

#hyattregency #menu