Годовое производство мяса в мире стабильно растет

Без учёта "белковых" заменителей и альтернативного мяса.

Надо сказать, что население мира за тот же период выросло с 3 до 8 млрд (2.5 раза), а производство - в 5 раз.

В 2022 году потребление мяса в России может вырасти с рекордных 77 кг на человека в год еще на 1-2 кг. Это должно произойти за счет прироста производства свинины, прогнозируют аналитики Россельхозбанка (РСХБ), которые обозначили главные ожидаемые тренды продовольственного рынка в 2022 году.

Помимо увеличения потребляемого мяса меняется структура «мясной корзины» россиян. Например, индюшатина перестала быть экзотичным продуктом, растет потребление мяса уток, цесарок, гусей, перепелов, запускаются проекты по промышленной переработке баранины.

#продовольствие #производство #сельскоехозяйство

@futurin

Прогноз развития “синей экономики” #к2050 году от консалтингового общества DNV, бывшего германского Ллойда.
Речь про экономику за пределами суши, и не только торговые пути.

Тезисы таковы:

– Ветроэнергетика в отрасли обгонит нефтегазовый сектор и получит самые большие инвестиции;

– Спрос на океанские пространства для производства энергии и аквакультуры – океанского “сельского хозяйства” – вырастет в 9 раз;

– #Аквакультура по объемам догонит промысловое рыболовство;

– Доминировать в отрасли будет #Азия, а ее растущая покупательная способность вкупе с энергетическим переходом изменят перспективы судоходства.

Ожидаемый #прогноз: Тихий океан с его населением – одновременно и площадка, и рынок для развития аквакультуры и “обживания” океанов.

У России есть исторический шанс освоения Дальнего Востока / Тихого океана, хотя и за Северо-ледовитый будет идти борьба.

#океан #сельскоехозяйство #логистика

@futurin

Россияне ежегодно покупают около 45 тысяч живых елей и примерно такое же число искусственных, это 400 тонн отходов после праздников.

Пожалуйста, заранее подумайте об экологии. Живые ели следует сдавать в пункты приема, а искусственные использовать как можно дольше, так как их невозможно переработать. .https://reo.ru/tpost/g9bb3y5101-ezhegodno-rossiyane-pokupayut-bolee-400

После праздников срубленные деревья стоит передать в пункты приема, откуда их заберут и переработают в щепу.
Полученное вторсырье можно использовать в сельском хозяйстве, например, для высадки молодых деревьев, украшения клумб, газонов и экологических троп.

Еще один способ применения — это корм для животных. В зоопарках хвою деревьев дают баранам, альпакам, козлам, слонам и жирафам, хвоя полезна из-за содержания витамина С, железа, марганца и каротина. А для кошачьих елки превращают в когтеточки, для обезьян — в игрушки. Но домашние ели не возьмут из-за риска «накормить» животных украшениями, застрявшими в хвое.

#экологические #сельскоехозяйство

@futurin

Кибербезопасность становится важнее по мере применения технологий в разных отраслях. В том числе в сельском хозяйстве.

Атака на компанию по производству мяса расстроила цепочку поставок изделий, вызвав ценовые колебания во всей пищевой отрасли.
Взлом компании JBS вызвал эффект домино. Оптовые цены на мясо взлетели вверх, поскольку баланс между спросом и предложением сразу же вышел из-под контроля. Фермы и ранчо не могли доставить мясо на рынок из-за логистических трудностей. Переизбыток предложения привел к снижению оптовых цен на животных. Рестораны и торговые посредники не могли получить обработанное и упакованное мясо. Соответствующий дефицит привел к резкому росту потребительских цен. По сути, так работает структурная инфляция - в данном случае она была создана принудительно.

Можно ли было предотвратить эти атаки? Как грамотно обучить сотрудников и избежать негативных последствий кибератак.
Подробности в статье.

#кибербезопасность #сельскоехозяйство
#рыноктруда #компетенции #агротех

Настоящее будущее

​​Глубокая аналитика почв, маркетплейсы и космическое сельское хозяйство: агротех-тренды

1️⃣ Синтетическая биология. Генная инженерия может изменить ДНК агрокультур для повышения их урожайности, темпов роста, сопротивляемости тяжелым климатическим условиям и т.д. Благодаря ИИ и машинному обучению ученые биотех-компании смогут создавать генетический код под требования клиента — то есть, на заказ. Среди известных стартапов – разработчик биопластиков Genecis или датский стартап BioPhero, синтезирующий искусственные феромоны для насекомых.

2️⃣ Агрофинтех. Этот сегмент представлен компаниями, которые работают над улучшением кредитных возможностей для фермеров и агропредприятий, занимаются аналитикой фермерских хозяйств для сокращения издержек и увеличения прибыли, предоставляют маркетинговые инструменты для роста продаж, а также альтернативные источники монетизации — например, "углеродные кредиты".

3️⃣ Агромаркетплейсы. Помогают фермерам приобретать сырье и оборудование, находить каналы сбыта и логистических партнеров. Пример – китайские гиганты по торговле свежими продуктами с доставкой Furong XingSheng и Dingdong Maicai, а также российская B2B-площадка для агропредприятий "Свое Фермерство" и маркетплейс фермерских продуктов "Свое Родное" от "Россельхозбанка".

4️⃣ ПО и системы управления фермерским хозяйством. Технологии «точного земледелия» позволяют рассчитать количество и частоту полива растений, объем удобрений и кормов, стоимость обслуживания земельного участка. Лидеры в сегменте: швейцарско-белорусский стартап OneSoil (аналитика грунтов и земельных участков), бразильский Adroit Robotics («умные» сенсоры), американская компания Ag Analytics (сбор данных и аналитика операционной деятельности агропредприятий).

5️⃣ Farming-as-a-Service: вертикальные фермы и фермерство как услуга. Вертикальные фермы обеспечивают свежими овощами, ягодами и зеленью практически круглый год — и для этого не надо распахивать землю. Стартапы, специализирующиеся на вертикальных фермах, либо выращивают продукцию сами, либо поставляют оборудование фермерам. Крупнейшие игроки в этом секторе: американские компании Kalera и Upward Farms, а также немецкий InFarm. Среди российских компаний можно выделить iFarm и Healthy Garden.

6️⃣ Автономная агротехника и роботы. Современные дроны, роботы и беспилотный транспорт оснащены чувствительными датчиками, камерами и технологиями компьютерного зрения, позволяющими ловко ориентироваться в пространстве, аккуратно собирать урожай, орошать и обрабатывать участки. Американский стартап Monarch является, пожалуй, самым известным и крупным производителем беспилотных тракторов для сельского хозяйства. А дроны китайского стартапа EAVision способны выполнять работу в сложной гористой и холмистой местности. В России среди фермеров высоко котируются тракторы от Cognitive Pilot и дроны для сельского хозяйства от Cropfleet.

7️⃣ Альтернативные продукты питания. Стартап Impossible Foods вывел альтернативную еду на коммерческий уровень и первым заключил контракт с фастфуд-гигантом Burger King. Израильский стартап ZeroEgg придумал растительный аналог куриного яйца, а голландские Mosa Meat и Meatable занимаются клеточным разведением мяса и реализацией своей продукции в Западной Европе. В России трендсеттером является группа компаний "Эфко", которая инвестировала более 4 млрд рублей в изготовление котлет, фарша, наггетсов, шницелей и других полуфабрикатов из растительного мяса.

8️⃣ космическое сельское хозяйство. Advanced Plant Habitat — полностью автоматизированная лаборатория для выращивания растений, которую установили на МКС в 2018 году. Она оснащена камерами и более 180 датчиков, собирающих данные, которые отправляются обратно на Землю для изучения. Ученые надеются узнать, как разный органический материал растет в космосе: скажем, проращивание перца там занимает в среднем на две недели дольше, чем на Земле из-за проблем с движением жидкости в условиях микрогравитации.

src #сельскоехозяйство #еда #роботизация #финтех #агротех

Какие ещё тренды в с/х вы видите? Пишите в комментарии Тренд-кухни

За пять лет в России меняется многое, за двести - ничего.

В первую очередь это относится к психологии, мироустройству, системе власти и геополитике.

Почитайте, к примеру, письма К.Д. Ушинского о воспитании наследника русского престола.
«Письма» были написаны в 1859 году по просьбе императрицы Марии Фёдоровны, однако очень актуальны и сейчас.

Или можно посмотреть сериал 2020 года "Мертвые души" на современный лад, с легко узнаваемыми персонажами Гоголя 1835 года в чиновниках с Рублевки.

Что действительно меняется быстро - это технологии, и возникающие на их основе модели компаний и глобальные проекты.

О таких мега-проектах эта книга (спасибо @denisovaalisa). С одной стороны, это исторический разбор случившихся прорывов в освоении Сибири, атомной энергетике, космосе, ...

С другой - это набор рекомендаций и вдохновения для создателей мега-проектов настоящего.

#энергетика #Россия #реиндустриализация #сельскоехозяйство #история

@futurin

Овцы и солнечные панели

☀️ Исследователи поместили солнечные батареи на пастбищах, где пасутся овцы — получать энергию стало дешевле, а овцы стали счастливее. Животные прячутся в тени солнечных батарей от жары, поэтому они больше отдыхают и испытывают меньше стресса. Взамен овцы едят траву рядом с панелями, чтобы остановить рост сорняков на них.

Это значительно уменьшает эксплуатационные расходы — людям больше не приходится косить траву под панелями. К тому же, овцы сами по себе актив - производят шерсть, молоко, мясо.

Забавно, что изначально "кибер команду" попробовали организовать с козами. Но им удалось сломать некоторые панели и съесть провода, поэтому их решили заменить на овец.

#сельскоехозяйство #технологические #энергетика #партнерство
@futurin

Робот газонокосильщик.

Не только на батарейках, можно и на дизельном топливе работать беспилотникам.

А вырастет — будет робокомбайном.

#беспилотники #сельскоехозяйство #энергия #экологические

@futurin

Тренды и перспективы развития агротехнологий на период до 2030 года

от Центра развития финансовых технологий «Россельхозбанка».
И мои комментарии в скрытом формате. Кликайте, если хотите узнать мою оценку.

1️⃣
Роль миллениалов в технологизации сельского хозяйства (С/Х)
Иная система мировоззрений, мнений и жизненных установок;
Предрасположенность к риску; у поколения Я другие приоритеты, и они к 2030 году будут составлять значительную часть покупателей. Что касается миллениалов, занятость профессионалов в с/х составляет единицу %.
В приоритете – здоровое питание и вопросы
экологии.
Женщины в С/Х
Снижение потребности в интенсивном труде как
ключевом критерии сельскохозяйственной
деятельности;
Рост числа женщин-учредителей #агротех стартапов (в России – доля 25%).

2️⃣ ИНТЕГРАЦИЯ АГРОТЕХА В КОНЦЕПЦИЮ УСТОЙЧИВОГО РАЗВИТИЯ: «ЗЕЛЕНАЯ ПОВЕСТКА» И ЭТИКА
Гуманизация животноводства
Способ повышения сельскохозяйственной
производительности;
Комитеты по вопросу благополучия фермерских
животных. Такого запроса нет нигде в мире. Возможно, сформируется через 2 поколения.
Регенеративное С/Х
#сельскоехозяйство нарушает целостность природных экосистем;
Принципы «Не навреди!» + «Улучшай!»
Экологически чистые технологии
Технологии для решения #экологические
проблем + целевое повышение сельскохозяйственной производительности.

3️⃣ ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЙ ИНСТРУМЕНТАРИЙ «СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА 4.0»
AI И #ML, #5G
«Сельское хозяйство 4.0» – аграрий является лишь
наблюдателем, координатором агродеятельности;
Движение в сторону «сильного #ИИ».
#Блокчейн
Принцип отслеживаемости и прозрачности в с/х;
Стабильность продовольственных цепочек.
Большие данные и облачные вычисления
#bigdata – новый производственный фактор (наряду с землей, капиталом, трудовыми ресурсами).

4️⃣ ГОСУДАРСТВО И МАЛЫЕ ФЕРМЕРЫ: ДРАЙВЕРЫ
АГРОТЕХНОЛОГИЧЕСКОГО РАЗВИТИЯ
Приоритезация потребностей малых фермеров - ключ к решению проблем голода к 2030 году
Располагают 12% всех сельскохозяйственных наделов, при этом производят 35% всего мирового
продовольствия;
Высокая отдача при внедрении #агротех
Локальные фермеры получили уникальную возможность попасть на полки федеральных сетей после ухода глобальных брендов.
Роль государства в развитии и продвижении агротехнологий возрастает
Принятие НПА, регламентирующих развитие
агротехнологий в стране (проекты Минсельхоза,
указы Президента, распоряжения Правительства,
официальные планы развития, стратегии
достижения продовольственной безопасности);
Роль государства не только в НПА, но главное - в создании инфраструктуры - например, для развития экспорта продовольствия.
Правительственные гранты и субсидии.

5️⃣ ВЫСОКОТЕХНОЛОГИЧНОЕ АГРООБРАЗОВАНИЕ И РОСТ ПАРТНЕРСКИХ ИНТЕГРАЦИЙ
#образование: синтез традиционного знания и высоких технологий
«Фермер будущего» = агроспециалист + профессионал в IT, инженерном деле (hardware + software);
Новый подход в обучении;
«Приоритет-2030»;
Бизнес-проект «Стартап как диплом».
Кооперация субъектов как инструмент развития агротехнологий
В будущем масштабное развитие агротехнологий
(выход на новые рынки, сбыт продукции, создание нового инновационного ассортимента и пр.) невозможно без специализированных
коллабораций #партнерство;
Форматы интеграции: стартап + стартап, стартап + корпорация и т.д.
Применение технологий возможно на уровне компаний. Развитие научной базы - на уровне фундаментальной науки, а значит при роли государства - см выше.

6️⃣ САМОДОСТАТОЧНОСТЬ АГРОХОЛДИНГОВ
Создание крупными аграрными корпорациями собственных агротех-центров
В основе инновационного успеха – максимальное сокращение издержек;
Собственное технологичное производство – отсутствие беспокойства о взаимодействии со стартапами.
Стартапы – не единственный драйвер инноваций
Интенсификация конкуренции на инновационном
рынке;
Формирование внутренних структурных НИОКР-
подразделений.
Я бы добавил обязательное взаимодействие с наукой - вузами. См. выше.
По работе с инновациями, стартапы - действительно не единственный способ, см карту инноваций

Несколько комментариев к прогнозам коллег о том, какие отрасли и рынки будут отрастать в ближайшие годы.

Что будет расти по отраслям:
1. #Энергетика
2. ВПК. Однако, предприятиям уже дан сигнал о том, что ГОЗ снижается и нужно думать о диверсификации.
3. Инфраструктурные проекты: Севморпуть, коридор Север-Юг, ж/д и автодороги, газопроводы, передача энергии, порты...
4. Промышленность, практически по всем отраслям. Но тут сильный дефицит кадров. И будет только обостряться по мере роста числа производств и переноса внутрь безопасного периметра цепочек создания ценности. Знаю предприятия, которые уже привозят целые бригады из Индии и Северной Кореи.
5. Промышленное и гражданское строительство, как следствие пунктов 2,3,4.
6. Автоматизация и #роботизация, как способ операционную эффективность. Следствие п.4.
7. Внутренний туризм. Гостиничный бизнес в первую очередь, что подтверждает п.5 и п.3.
8. ИТ и системы «цифровое государство». В частности, ФНС и цифровой рубль.
9. #сельскоехозяйство с точки зрения цифровизации и снижения издержек.
10. Роль финансовых институтов изменится в сторону управления активами. Ласточка - управление ОСК передали ВТБ.

Мегатренды The Global 50
на которых строится прогноз 50 важнейших возможностей 2024 года
⬆️ Начало взгляда на будущее из Дубая в предыдущем посте https://t.me/futurin/2739

1️⃣ Революция в новых материалах (нано-, био-, полимеры, металлическая пена, микроэлектроника, альтернативное топливо, саморемонтирующиеся материалы) #наука

2️⃣ Безграничные многомерные данные (развитие квантовых вычислений, #блокчейн, #IoT интернета вещей, автоматизации, сетей #5G, 6G приведут к тому, что количество и разнообразие необработанных данных будет продолжать увеличиваться)

3️⃣ Границы энергопотребления (технологии аккумуляторных батарей, биотопливо, водород, гидроэнергетика, литий, фотовольтаика, ВИЭ #энергетика)

4️⃣ Технологические уязвимости (использование #биотех, редактирование генов, новые методы лечения в #медицина и #сельскоехозяйство, повсеместная #цифровизация и автоматизация, а также распространение носимых устройств с поддержкой IoT приводят тому, что #риски и последствия все сложнее определить по мере того, как они будут пересекать отрасли, технологии и географические регионы, непосредственно влияя на все аспекты жизни и работы #кибербезопасность)

5️⃣ Гибкие границы (размывание границ юрисдикций, создание трансграничных сообществ, доступ к #удаленнаяработа и #правовые трансформации, миграция и иммиграционный контроль, криптовалюты для оплаты, цифровая экономика, #гиганомика, роботизированная хирургия)

6️⃣ Цифровые реальности
Выросли "Цифровые аборигены", и они естественным образом вступят во все более виртуальные миры, где многие "реальные" задачи и модели поведения могут быть воспроизведены и даже улучшены в 3D и 4D-средах. По мере того как квантовые технологии станут масштабируемыми и надежными, начиная с квантовых вычислений, средств связи и сенсоров, опыт погружения начнет ощущаться как реальность. #демография #социальные

7️⃣ Жизнь с автономными роботами #роботизация

8️⃣ Будущее человека (креативная экономика, будущее #образование и высшей школы, работы, психическое здоровье, #персонализация, cамореализация, экономика совместного использования #sharingeconomy)

9️⃣ Улучшение здоровья и питания (аддитивное производство, #агротех, производство на основе клеток, энтомофагия, геномика, долголетие, #еда, персонализированная медицина, тканевая инженерия, наномедицина)

Как этот применить?
Во-первых, если вы хотите что-то делать в регионе
Во-вторых, в Дубае создана комфортная среда проживания там, где жить практически невозможно. Да, хрупкая - за счёт привозных ресурсов, еды и сложностей с водой и электроэнергией.
Где аналогичная ситуация в России? Заполярный круг, Северный морской путь - аналог по условиям жизни, хотя и с минусовыми температурами. Нам предстоит осваивать эти территории, и потому есть чему поучиться у арабов.

@futurin

Стратегия России #до2030 года обрела опережающие метрики

Если почитать указ Президента "О национальных целях развития Российской Федерации на период до 2030 года и на перспективу до 2036 года", то большинство из них использует продуктовый подход и учитывает интересы общества и способствуют улучшение качества жизни людей в следующие 6-12 лет. Как понять, что мы к ним приближаемся #до2030?

▪️К 2030 году минимум 70% проектов в сфере культуры, финансируемых государством, должны продвигать традиционные ценности РФ.

Как будет изменяться комфортная среда?
▪️улучшить качество среды для жизни в опорных населенных пунктах на 30% (и на 60% к 2036)
▪️благоустроить не менее чем 30 тыс общественных территорий
▪️подключить к сетевому газу в рамках программы газификации не менее 1,6 млн домовладений
▪️создать условия для экотуризма во всех национальных парках. #туризм

При росте доходов и качестве жизни должна увеличиться рождаемость
▪️обеспечить повышение суммарного коэффициента рождаемости до 1,6 (и до 1,8 к 2036)

Важно, чтобы молодежь хотела развиваться в России:
▪️увеличить не менее чем до 85% доли молодых людей, верящих в самореализацию в России
▪️увеличить числа иностранных студентов в российских вузах не менее чем до 500 тысяч человек

Социальные лифты для новых, проверенных СВО руководителей должны заработать:
▪️сформировать систему подбора, развития и ротации кадров для органов госвласти на основе принципов равных возможностей

▪️обеспечить увеличение ожидаемой продолжительности жизни в России до 78 лет к 2030 году и до 81 года к 2036 году

Цифровая трансформация госуправления продолжится:
▪️увеличить долю социально значимых государственных и муниципальных услуг, оказываемых в электронной форме, до 99%
▪️увеличить долю домохозяйств, имеющих возможность доступа к интернету, до 97% (и до 99% к 2036 году)

Продовольственная #безопасность остаётся в приоритете:
▪️увеличить объем производства продукции агропромышленного комплекса не менее чем на 25% по сравнению с 2021 годом #сельскоехозяйство

По отраслям много вопросов, но приоритет на госуровне у технологически сложных отраслей:
▪️обеспечить к 2030 году долю самолетов отечественного производства в парке российских авиаперевозчиков не менее чем 50% #промышленность

Обратили внимание, как часть целей уже декомпозирована и согласована с причинно-следственными связями?

@futurin

Инфраструктуры и ресурсы

Любая #стратегия представляет способ использовать свои ресурсы для достижения своих уникальных целей. Сегодня поговорим про ресурсы.

Недавно рассматривали с клиентом "карту капиталов", которые относятся к нематериальным ресурсам и обеспечивают создание инновационной культуры в организации.

С учетом кризиса индустриальной фазы развития нельзя точно сказать, какие материальные ресурсы потеряют свою ценность, а какие – сохранят или увеличат.

Но понятно, что цивилизация у нас энергетическая: цифровая инфраструктура не от воздуха запитана. И рост энергетики прямо коррелирует с ростом мирового ВВП: +2-3% в год. Так что энергия вполне может быть не только ресурсом, но и стать мерой обмена, то есть денежным эквивалентом.

На Западе распространена точка зрения, что резко упадут в цене энергетические ресурсы и, прежде всего, нефть и газ. Это будет сопровождаться ростом цен на уран и гидроресурсы.
Скорее всего, они думают в инерционной логике политической экологии и нулевых выбросов.
Строить цифровые #метавселенные и внедрять #ИИ #технологии в сельское хозяйство и промышленность потребует больше энергии.
То есть нефть и газ останутся дорогими, при этом ядерная #энергетика будет расти.

Что касается гидроресурсов, сложилось жесткое противоречие – #энергия или вода для полива (и в целом для #сельскоехозяйство, для городов).
Возможно, необходимо ставить задачу «отмены» ГЭС в сельскохозяйственных районах и восстановления дебета рек.
Но с учетом 10 прорывных идей в энергетике в следующие 10 лет можно будет сократить использование водной энергии.

Cовременные конфликты происходят не столько вокруг энергоресурсов, сколько вокруг минералов для микроэлектроники (редкоземов).

Наш прошлогодний прогноз по росту приоритетных отраслей подтвердился.
Инфраструктурные проекты требуют не только денег, но и новых ресурсов.

В России, Европе, США и т.д. необходимо одновременно выполнять группы задач:
1️⃣ Наращивание существующего военного производства.
2️⃣ Индустриализация в форме #реиндустриализация, метаиндустриализации, реверс-инжиниринга .
Создание новых производственных мощностей, прежде всего, в сфере военного производства, затем – в сфере производства средств производства.
3️⃣ Обеспечение энергетической (Европа) и продовольственной (все) безопасности.
4️⃣ Построение мира-технологии #ИИ;
5️⃣ #Россия должна обеспечить интеллектуальный суверенитет. #наука

Все перечисленные группы задач требуют людей, причем много разных людей с разными компетенцией и квалификацией.

@futurin

Перспективные отрасли и малый бизнес до 2027 года

Год назад я писал об отраслях, которые будут расти https://t.me/futurin/2231

Почти все они - крупные, стратегически важные для государства.
До завершения противостояния с Западом в формате войны за свои панрегионы / независимость, приоритеты будут во многом повторять сложившийся расклад (по мере снижения приоритета):

▪️оборонная отрасль, армия и ВПК (7% на сейчас - это далеко от мобилизационной экономики, в ВОВ доходило до 40%);
▪️микроэлектроника и #IT;
▪️космическая отрасль (приоритет вооружение и связь);
▪️вопросы национальной безопасности (#продовольствие и #сельскоехозяйство, #инфраструктура и др.);
▪️возрождение индустриальной экономики (инженерия, стратегические производства, локализация, оборудование, станки и др.)#реиндустриализация;
▪️атомная #энергетика;
▪️судостроение.

Большая часть среднего и малого бизнеса #Россия не попадает в указанный список, внимание и поддержка со стороны государства будет ограниченной, по остаточному принципу.

Реальный государственный интерес проявляется очень просто – наличие льготных кредитных программ или других вариантов поддержки, пусть даже не все о них знают. Если ваша отрасль вне этого – приоритеты иные.

Это не значит, что без господдержки у малого и среднего бизнеса нет перспектив.
Есть много отраслевых возможностей, и о многих из них я пишу в @futurin

Мегатренды АПК: что будет определять развитие и какие мировые тренды актуальны для #Россия (октябрь 2024)

Всего тут отобраны 32 мировых и 25 российских трендов в #сельскоехозяйство, которые помогут компаниям агропрома сформировать #стратегия развития, учитывая современные тренды и вероятные #риски.

Ключевые тренды АПК в мире:
* развитие цифровых технологий (#ИИ, геоаналитика, #роботизация и #IoT);
* развитие #технологии редактирования генома;
* рост потребления альтернативных протеинов;
* развитие вертикальных ферм;
* рост важности биозащиты;
* деградация почв, увеличение количества экстремальных климатических явлений;
* рост востребованности фуд-дизайна;
* создание пищевых продуктов с помощью #3D-печати.

#Россия идет за мировой повесткой, но есть уникальные тренды, характерные именно для нашей страны:

1. Биотех. Развитие селекции и семеноводства
Выделяются деньги на селекционно-генетические центры (СГЦ).
По фед. научно-технической программе (ФНТП) на развитие направления в 2024 году выделили 4,3 млрд руб., выделено более 200 млрд руб. на льготные кредиты сельхозпроизводителям.

Более 30 млрд руб. инвестиций направлено или планируется направить на развитие новых и расширение действующих мощностей в отрасли селекции и семеноводства РФ.
ГК «Дамате» направила 1,1 млрд руб.* на создание селекционно-генетического центра овцеводства для развития племенной базы и снижения зависимости от импорта племенного материала.

Объем финансирования в рамках фед. программы развития сельского хозяйства #к2030 увеличится в 6 раз.

2. #Цифровизация отрасли пока низкая, но данный тренд будет активно развиваться. Рынок цифровых технологий в АПК будет расти в среднем на 13% ежегодно до 2035 года и достигнет 856 млрд рублей.

3. Компании и люди
* переориентация на новые рынки сбыта.
Российский АПК переориентирует сбыт на рынки стран Азии и Африки. За 2023 год самый большой прирост экспорта в натуральном выражении показали #Китай (2,8 млрд долл. США), Египет (0,8 млрд долл. США) и Бангладеш (0,6 млрд долл. США). Развивается также сотрудничество с Алжиром, Йеменом и #Индия.

* вертикальная интеграция и консолидация рынка.
Объем сделок M&A за пять лет вырос более чем в 2 раза — с 117 млрд руб. в 2019 году до 290 млрд руб. в 2023 году, что оказало значимое влияние на уровень консолидации отрасли в последние годы.
Ключевые сделки в агропромышленном комплексе в 2023 году связаны с диверсификацией направлений работы компаний, снижением волатильности бизнеса, а также стремлением получить доступ к лучшим мировым практикам.
Наибольший объем сделок в 2023 году — в сфере пищевой промышленности (36%) и растениеводстве (28%).

* рост дефицита кадров (~ 200 тыс. чел. - общий дефицит кадров в секторе АПК по состоянию на конец 2023 г.).

4. #Фудтех. Растительные протеины. Протеины из насекомых.
Доля потребления альтернативных протеинов будет расти. Однако в России этот тренд окажет основное влияние только на сектор животноводства, где кормовой белок будет заменяться альтернативным.
Среди выпускаемой продукции уже можно увидеть сушеных насекомых для амфибий, смеси и корма для птиц, сверчковую муку и снеки из сверчков, корма и комбикорма для животных из личинок черной львинки и др.

Использование растительных белков в продуктах питания будет увеличиваться, но в России останется невысоким из-за высокой стоимости для покупателя.

Рынок белков из микроорганизмов в мире будет расти на 50% ежегодно. Технология может стать востребованной в России, поскольку позволяет удешевить производство кормов. К 2027 г. в России могут появиться первые крупные партии микробного белка.

Мировые темпы роста рынка протеинов на основе животных клеток до 2035 г. составят ~ 84% в год. Потребность в мире будет расти ввиду увеличения населения и его потребностей в #продовольствие (что создаст для России возможности для экспорта), а также ввиду роста интенсивности заболеваний, что может привести к удорожанию «традиционного» животноводства.

Заодно посмотрите на примере этого отчета, как перейти от мегатрендов к принятию решений.

@futurin