📊 Стоимость бункерного топлива, март 2024
На конец марта 2024 года в основных портах, где бункеруются рыбопромысловые суда, сохранилось разнонаправленное движение цен по сравнению с прошлым месяцем. По ряду видов топлива наблюдалось снижение цен (от -1% до -10%) или соответствие их прошлому месяцу, по ряду отмечен рост от 2% до 7%. При этом в целом сохраняется значительное (до 67%) превышение цен прошлого года.
📈📉По сравнению с прошлым месяцем
📍Во Владивостоке участники рынка отмечают, что топливо есть в наличии в необходимых количествах. Цены на высокосернистый мазут и дизель выросли на 2% и 3% соответственно, а стоимость низкосернистого мазута снизилась на 1%.
📍В Мурманске газойль и низкосернистый мазут подорожали на 4% и 7% соответственно, а цена на высокосернистый мазут осталась без изменений.
📍В Калининграде отмечались разнонаправленные тенденции. Цена на высокосернистый мазут снизилась на 10%, стоимость газойля увеличилась на 5%, а низкосернистые виды топлива остались без изменений либо подешевели на 3%.
📈По сравнению с прошлым годом
📍Во Владивостоке высокосернистый мазут дороже на 67%, низкосернистый на 29%, а дизель на 16% по сравнению с мартом 2023 года.
📍В Мурманске высокосернистый мазут дороже на 53%, низкосернистый на 34%, а газойль на 12%.
📍В Калининграде высокосернистый мазут дешевле на 10%, низкосернистый дороже на 19-25%, а газойль на 16%.
Подробнее >>
#АналитикаАСРФ
На конец марта 2024 года в основных портах, где бункеруются рыбопромысловые суда, сохранилось разнонаправленное движение цен по сравнению с прошлым месяцем. По ряду видов топлива наблюдалось снижение цен (от -1% до -10%) или соответствие их прошлому месяцу, по ряду отмечен рост от 2% до 7%. При этом в целом сохраняется значительное (до 67%) превышение цен прошлого года.
📈📉По сравнению с прошлым месяцем
📍Во Владивостоке участники рынка отмечают, что топливо есть в наличии в необходимых количествах. Цены на высокосернистый мазут и дизель выросли на 2% и 3% соответственно, а стоимость низкосернистого мазута снизилась на 1%.
📍В Мурманске газойль и низкосернистый мазут подорожали на 4% и 7% соответственно, а цена на высокосернистый мазут осталась без изменений.
📍В Калининграде отмечались разнонаправленные тенденции. Цена на высокосернистый мазут снизилась на 10%, стоимость газойля увеличилась на 5%, а низкосернистые виды топлива остались без изменений либо подешевели на 3%.
📈По сравнению с прошлым годом
📍Во Владивостоке высокосернистый мазут дороже на 67%, низкосернистый на 29%, а дизель на 16% по сравнению с мартом 2023 года.
📍В Мурманске высокосернистый мазут дороже на 53%, низкосернистый на 34%, а газойль на 12%.
📍В Калининграде высокосернистый мазут дешевле на 10%, низкосернистый дороже на 19-25%, а газойль на 16%.
Подробнее >>
#АналитикаАСРФ
Фиш-энд-чипс в Великобритании рекомендуют как профилактику диабета и рака
👍 По подсчетам экспертов из министерства здравоохранения Великобритании, как сообщает Daily Mail, более частое употребление традиционного британского блюда фиш-энд-чипс (рыбное филе с картофельными ломтиками) способствует снижению риска развития диабета на 15%, а рака — почти на 42%.
🐟🥔Так как рыба является богатым источником белка и полезных жирных кислот омега-3, ее употребление поддерживает нормальную работу сердечно-сосудистой системы, позволяет снизить уровень холестерина в крови, нормализовать артериальное давление и вес. Другая составляющая этого блюда — картофель, содержит неперевариваемые пищевые волокна, которые перерабатываются полезными кишечными бактериями.
🤔 Однако доступность этого популярного у британцев блюда теперь под сомнением - после того, как Великобритания ввела 35-процентную пошлину на ввоз российской рыбы. Это решение поставило британские закусочные, специализирующиеся на продажах фиш-энд-чипс, на грань банкротства. Но рекомендации медиков есть больше рыбы будут полезны и россиянам.
👍 По подсчетам экспертов из министерства здравоохранения Великобритании, как сообщает Daily Mail, более частое употребление традиционного британского блюда фиш-энд-чипс (рыбное филе с картофельными ломтиками) способствует снижению риска развития диабета на 15%, а рака — почти на 42%.
🐟🥔Так как рыба является богатым источником белка и полезных жирных кислот омега-3, ее употребление поддерживает нормальную работу сердечно-сосудистой системы, позволяет снизить уровень холестерина в крови, нормализовать артериальное давление и вес. Другая составляющая этого блюда — картофель, содержит неперевариваемые пищевые волокна, которые перерабатываются полезными кишечными бактериями.
🤔 Однако доступность этого популярного у британцев блюда теперь под сомнением - после того, как Великобритания ввела 35-процентную пошлину на ввоз российской рыбы. Это решение поставило британские закусочные, специализирующиеся на продажах фиш-энд-чипс, на грань банкротства. Но рекомендации медиков есть больше рыбы будут полезны и россиянам.
Вниманию судовладельцев: Поправки к инструментам IMO
Комитет по защите морской среды Международной морской организации (IMO) принял ряд поправок к Конвенции МАРПОЛ и Конвенции УБВ (Международная конвенция о контроле судовых балластных вод и осадков и управлению ими). Решения приняты на 81 сессии Комитета, которая прошла с 18 по 22 марта в штаб-квартире IMO в Лондоне при участии российской делегации.
👉 В частности, в Приложении VI к Конвенции МАРПОЛ (правила по предотвращению загрязнения атмосферы с судов) уточнены процедуры и детализация предоставляемых в ИМО данных о потребленном топливе, которые используются для расчета показателя и ежегодного рейтинга эксплуатационной углеродоемкости судна (расход топлива в зависимости от пройденного расстояния).
🗓 Поправки вступят в силу 1 августа 2025 года.
Участники сессии обсудили совершенствование отчетности по потребленному топливу и возможность учета выбросов других парниковых газов помимо СО2 при применении требований МАРПОЛ по эксплуатационной углеродоемкости, а также перспективы использования на судах систем улавливания и хранения СО2 и разработку соответствующих правовых норм.
Комитет согласовал возможный формат внесения новых требований в Конвенцию МАРПОЛ по сокращению выбросов парниковых газов с судов.
👉 В Конвенцию УБВ внесено положение о возможности использования журнала операций с балластными водами в электронном виде.
🗓 Поправки вступят в силу 1 октября 2025 года.
🔎 Планируется предметный пересмотр Конвенции УБВ на основе опыта применения этой конвенции за последние несколько лет.
🗓 Проекты первых поправок должны быть подготовлены к середине 2025 года.
Комитет по защите морской среды Международной морской организации (IMO) принял ряд поправок к Конвенции МАРПОЛ и Конвенции УБВ (Международная конвенция о контроле судовых балластных вод и осадков и управлению ими). Решения приняты на 81 сессии Комитета, которая прошла с 18 по 22 марта в штаб-квартире IMO в Лондоне при участии российской делегации.
👉 В частности, в Приложении VI к Конвенции МАРПОЛ (правила по предотвращению загрязнения атмосферы с судов) уточнены процедуры и детализация предоставляемых в ИМО данных о потребленном топливе, которые используются для расчета показателя и ежегодного рейтинга эксплуатационной углеродоемкости судна (расход топлива в зависимости от пройденного расстояния).
🗓 Поправки вступят в силу 1 августа 2025 года.
Участники сессии обсудили совершенствование отчетности по потребленному топливу и возможность учета выбросов других парниковых газов помимо СО2 при применении требований МАРПОЛ по эксплуатационной углеродоемкости, а также перспективы использования на судах систем улавливания и хранения СО2 и разработку соответствующих правовых норм.
Комитет согласовал возможный формат внесения новых требований в Конвенцию МАРПОЛ по сокращению выбросов парниковых газов с судов.
👉 В Конвенцию УБВ внесено положение о возможности использования журнала операций с балластными водами в электронном виде.
🗓 Поправки вступят в силу 1 октября 2025 года.
🔎 Планируется предметный пересмотр Конвенции УБВ на основе опыта применения этой конвенции за последние несколько лет.
🗓 Проекты первых поправок должны быть подготовлены к середине 2025 года.
mintrans.gov.ru
Итоги 81-й сессии Комитета по защите морской среды ИМО
Министерство транспорта Российской Федерации
Аудитор Счетной палаты не сомневается в реализации обоих этапов инвестквот
Сергей Мамедов в выступлении на Коллегии Росрыболовства отметил рост поступлений в бюджет, которому способствовала программа инвестиционных квот.
Он подчеркнул, что сегодня удается преодолевать трудности, с которыми сталкивается строительство промыслового флота. Аудитор заявил: "То, что суда первого и второго этапа будут построены, сомнений не вызывает".
#инвестквоты #флот_инвестквоты
Сергей Мамедов в выступлении на Коллегии Росрыболовства отметил рост поступлений в бюджет, которому способствовала программа инвестиционных квот.
Он подчеркнул, что сегодня удается преодолевать трудности, с которыми сталкивается строительство промыслового флота. Аудитор заявил: "То, что суда первого и второго этапа будут построены, сомнений не вызывает".
#инвестквоты #флот_инвестквоты
Дмитрий Патрушев подчеркнул приоритет продукции глубокой переработки в экспорте
Выступая на Коллегии Росрыболовства 3 апреля, министр сельского хозяйства Дмитрий Патрушев отметил рекордный за постсоветскую историю России объем вылова водных биоресурсов и, как следствие, рост самообеспеченности рыбной продукцией до 165%, что практически вдвое превышает индикатор Доктрины продовольственной безопасности.
Он подчеркнул необходимость сосредоточиться на повышении внутреннего потребления рыбы и более равномерном насыщении российского рынка. По поручению Президента Минсельхоз и Росрыболовство разработали соответствующую дорожную карту. Министр призвал предприятия отрасли присоединяться к работе автономной некоммерческой организации, которая создается в рамках дорожной карты. Для поддержки поставок на внутренний рынок будет продолжено субсидирование ж/д доставки минтая с Дальнего Востока, в 2024 году субсидии будут распространены также на горбушу и иваси.
Важной задачей, по словам Дмитрия Патрушева, остается развитие экспортного потенциала. Он отметил рост экспортных поставок рыбной продукции в 2023 году на 200 тыс. тонн - до 2,5 млн тонн. В 2024 году будет продолжена поддержка экспортеров (льготные краткосрочные кредиты, инвесткредиты, компенсация затрат на транспортировку продукции). При этом министр обратил внимание на необходимость приоритезировать поставки на экспорт продукции с высокой добавленной стоимостью.
Выступая на Коллегии Росрыболовства 3 апреля, министр сельского хозяйства Дмитрий Патрушев отметил рекордный за постсоветскую историю России объем вылова водных биоресурсов и, как следствие, рост самообеспеченности рыбной продукцией до 165%, что практически вдвое превышает индикатор Доктрины продовольственной безопасности.
Он подчеркнул необходимость сосредоточиться на повышении внутреннего потребления рыбы и более равномерном насыщении российского рынка. По поручению Президента Минсельхоз и Росрыболовство разработали соответствующую дорожную карту. Министр призвал предприятия отрасли присоединяться к работе автономной некоммерческой организации, которая создается в рамках дорожной карты. Для поддержки поставок на внутренний рынок будет продолжено субсидирование ж/д доставки минтая с Дальнего Востока, в 2024 году субсидии будут распространены также на горбушу и иваси.
Важной задачей, по словам Дмитрия Патрушева, остается развитие экспортного потенциала. Он отметил рост экспортных поставок рыбной продукции в 2023 году на 200 тыс. тонн - до 2,5 млн тонн. В 2024 году будет продолжена поддержка экспортеров (льготные краткосрочные кредиты, инвесткредиты, компенсация затрат на транспортировку продукции). При этом министр обратил внимание на необходимость приоритезировать поставки на экспорт продукции с высокой добавленной стоимостью.
В ежегодном отчете кабмина Михаил Мишустин отметил высокие показатели производства рыбной продукции и строительства промысловых судов
В ежегодном отчете о деятельности кабинета министров Михаил Мишустин отметил, что производство отдельных видов сельхозпродукции, в том числе - рыбы и рыбопродуктов, со значительным запасом перекрывает запланированные показатели.
Глава Правительства также доложил о росте промышленного производства, в том числе - судов на 4% по итогам 2023 года.
📈 При этом на четверть удалось нарастить строительство грузовых и гражданских судов, а рост по рыбопромысловым судам - более чем вдвое.
В ежегодном отчете о деятельности кабинета министров Михаил Мишустин отметил, что производство отдельных видов сельхозпродукции, в том числе - рыбы и рыбопродуктов, со значительным запасом перекрывает запланированные показатели.
Глава Правительства также доложил о росте промышленного производства, в том числе - судов на 4% по итогам 2023 года.
📈 При этом на четверть удалось нарастить строительство грузовых и гражданских судов, а рост по рыбопромысловым судам - более чем вдвое.
📊 Стоимость перевозки мороженой рыбы морем на апрель 2024 года
📉 Ставки операторов на доставку продукции в рефконтейнерах морским путем из Владивостока в страны Восточной Азии, установленные в апреле 2024 года, к аналогичному периоду прошлого года снизились до -51%, показал анализ АСРФ. Снижение тарифов на перевозку морем отмечается также по отношению к началу предыдущего квартала, однако темпы более умеренные. По отношению к марту ставки остались без изменений.
Стоимость перевозки тонны продукции в 40-футовом рефконтейнере в апреле составит:
📍В Китай (порт Далянь) – $65 (-51% к прошлому году, -5% к началу предыдущего квартала)
📍В Корею (порт Пусан) - $74 (-47% к прошлому году, -12% к началу предыдущего квартала)
Ранее существенное повышение ставок было вызвано уходом глобальных морских перевозчиков в 2022 году. Однако на смену мировым лидерам пришли российские, азиатские и ближневосточные судоходные компании, которые насытили рынок предложением, что привело к снижению тарифов на морские перевозки прежде всего на азиатских маршрутах. Немаловажную роль в развороте стоимости ставок сыграла высокая конкуренция между портами в сочетании с ростом количества доступных контейнеров.
#АналитикаАСРФ
📉 Ставки операторов на доставку продукции в рефконтейнерах морским путем из Владивостока в страны Восточной Азии, установленные в апреле 2024 года, к аналогичному периоду прошлого года снизились до -51%, показал анализ АСРФ. Снижение тарифов на перевозку морем отмечается также по отношению к началу предыдущего квартала, однако темпы более умеренные. По отношению к марту ставки остались без изменений.
Стоимость перевозки тонны продукции в 40-футовом рефконтейнере в апреле составит:
📍В Китай (порт Далянь) – $65 (-51% к прошлому году, -5% к началу предыдущего квартала)
📍В Корею (порт Пусан) - $74 (-47% к прошлому году, -12% к началу предыдущего квартала)
Ранее существенное повышение ставок было вызвано уходом глобальных морских перевозчиков в 2022 году. Однако на смену мировым лидерам пришли российские, азиатские и ближневосточные судоходные компании, которые насытили рынок предложением, что привело к снижению тарифов на морские перевозки прежде всего на азиатских маршрутах. Немаловажную роль в развороте стоимости ставок сыграла высокая конкуренция между портами в сочетании с ростом количества доступных контейнеров.
#АналитикаАСРФ
Ограничения экспорта мешают росту глубокой переработки рыбы
Производство рыбной продукции растет, но доля глубокой переработки пока не достигла досанкционного уровня, показал анализ Ассоциации судовладельцев рыбопромыслового флота данных Росстата.
📈В январе-феврале 2024 года объем производства рыбной продукции в России вырос по отношению к аналогичному периоду прошлого года на 14,3%, достигнув почти 763 тыс. тонн. Производство мороженого мяса рыбы, включая фарш и сурими, а также мороженого филе морской рыбы суммарно выросло на 16,7% (до 90 тыс. тонн), рыбной муки - на 15,7% (до 39,7 тыс. тонн).
📈 📉 Доля продукции глубокой переработки (филе рыбное, мясо рыбы, включая фарш и сурими, и мука) выросла по сравнению с первыми двумя месяцами 2023 года на 0,3 п.п. и составила 17%. Но этот показатель, однако, не достигает уровня января-февраля 2022 года – он на 1,7 п.п. ниже.
Снижение доли глубокой переработки в общем объеме выпуска рыбной продукции к уровню начала 2022 года обусловлено нестабильной ситуацией на внешних рынках, что привело к сокращению внешнего спроса, с учетом закрытия рынка США и ограничений со стороны ЕС и Великобритании.
Переориентация экспортных потоков на внешние рынки дружественных стран позволяет наращивать общие объемы экспорта. При этом крупнейший рынок Китая ориентирован на сырье, что усложняет увеличение поставок российской переработанной продукции на этот рынок. Страны Африки и Ближнего Востока традиционно потребляют неразделанную рыбную продукцию либо предпочитают другие животные белки.
🗣 "Очевидно, необходимы стимулы для увеличения продаж российскими экспортерами рыбной продукции глубокой переработки, на важность приоритезации которой в экспорте указывает Министерство сельского хозяйства РФ. Важно устранить барьеры для ее экспорта, где это возможно", - считает президент АСРФ Алексей Осинцев.
#АналитикаАСРФ
Производство рыбной продукции растет, но доля глубокой переработки пока не достигла досанкционного уровня, показал анализ Ассоциации судовладельцев рыбопромыслового флота данных Росстата.
📈В январе-феврале 2024 года объем производства рыбной продукции в России вырос по отношению к аналогичному периоду прошлого года на 14,3%, достигнув почти 763 тыс. тонн. Производство мороженого мяса рыбы, включая фарш и сурими, а также мороженого филе морской рыбы суммарно выросло на 16,7% (до 90 тыс. тонн), рыбной муки - на 15,7% (до 39,7 тыс. тонн).
📈 📉 Доля продукции глубокой переработки (филе рыбное, мясо рыбы, включая фарш и сурими, и мука) выросла по сравнению с первыми двумя месяцами 2023 года на 0,3 п.п. и составила 17%. Но этот показатель, однако, не достигает уровня января-февраля 2022 года – он на 1,7 п.п. ниже.
Снижение доли глубокой переработки в общем объеме выпуска рыбной продукции к уровню начала 2022 года обусловлено нестабильной ситуацией на внешних рынках, что привело к сокращению внешнего спроса, с учетом закрытия рынка США и ограничений со стороны ЕС и Великобритании.
Переориентация экспортных потоков на внешние рынки дружественных стран позволяет наращивать общие объемы экспорта. При этом крупнейший рынок Китая ориентирован на сырье, что усложняет увеличение поставок российской переработанной продукции на этот рынок. Страны Африки и Ближнего Востока традиционно потребляют неразделанную рыбную продукцию либо предпочитают другие животные белки.
🗣 "Очевидно, необходимы стимулы для увеличения продаж российскими экспортерами рыбной продукции глубокой переработки, на важность приоритезации которой в экспорте указывает Министерство сельского хозяйства РФ. Важно устранить барьеры для ее экспорта, где это возможно", - считает президент АСРФ Алексей Осинцев.
#АналитикаАСРФ
Более полумиллиона человек посетили рыбный рынок «Москва — на волне»
За четыре месяца работы рыбного рынка «Москва — на волне» его посетили больше полумиллиона горожан и туристов. Они приобрели 350 тонн весовой продукции, сообщает mos.ru со ссылкой на слова заместителя мэра Москвы Натальи Сергуниной.
В ассортименте рынка свыше 500 видов рыбы и морепродуктов из 13 морей и трех океанов. География поставок охватывает 17 регионов России, включая Астраханскую и Мурманскую области, Камчатский и Хабаровский край, республики Карелию и Крым.
Напомним, рыбный рынок «Москва — на волне» открылся в конце ноября 2023 года на площади в три тысячи квадратных метров — это торговые ряды, зона хранения с разными температурными режимами, фуд-корты, студия мастер-классов, а также собственное производство.
Приближаются выходные - это отличная возможность для жителей и гостей города оценить ассортимент крупнейшего рыбного рынка столицы.
Фото - Департамент торговли и услуг Москвы
#РыбаРоссиянам
За четыре месяца работы рыбного рынка «Москва — на волне» его посетили больше полумиллиона горожан и туристов. Они приобрели 350 тонн весовой продукции, сообщает mos.ru со ссылкой на слова заместителя мэра Москвы Натальи Сергуниной.
В ассортименте рынка свыше 500 видов рыбы и морепродуктов из 13 морей и трех океанов. География поставок охватывает 17 регионов России, включая Астраханскую и Мурманскую области, Камчатский и Хабаровский край, республики Карелию и Крым.
Напомним, рыбный рынок «Москва — на волне» открылся в конце ноября 2023 года на площади в три тысячи квадратных метров — это торговые ряды, зона хранения с разными температурными режимами, фуд-корты, студия мастер-классов, а также собственное производство.
Приближаются выходные - это отличная возможность для жителей и гостей города оценить ассортимент крупнейшего рыбного рынка столицы.
Фото - Департамент торговли и услуг Москвы
#РыбаРоссиянам
Разработка российских учёных поможет в оценке качества рыбных продуктов
🔬Специалисты Центра НТИ «Цифровое материаловедение: новые материалы и вещества» МГТУ имени Н.Э. Баумана разработали экономичный сенсор для контроля качества мясных и рыбных продуктов. Он размещается на упаковке и меняет цвет, если товар был повторно заморожен или потерял свежесть.
💦 Сенсор на 95% состоит из воды, а остальные 5% — это биосовместимый полимер поливинилацетат, краситель и специя куркумин, а также поваренная соль.
🪙 Себестоимость компонентов — менее 5 рублей, однако разработчики еще в процессе создания дизайна и метода интеграции устройства, что может повлиять на конечную цену. По словам создателей, на рынке есть сенсоры на основе электронных датчиков, однако они намного дороже и состоят из токсичных компонентов, которые в случае повреждения могут попасть в продукты.
🔬Специалисты Центра НТИ «Цифровое материаловедение: новые материалы и вещества» МГТУ имени Н.Э. Баумана разработали экономичный сенсор для контроля качества мясных и рыбных продуктов. Он размещается на упаковке и меняет цвет, если товар был повторно заморожен или потерял свежесть.
💦 Сенсор на 95% состоит из воды, а остальные 5% — это биосовместимый полимер поливинилацетат, краситель и специя куркумин, а также поваренная соль.
🪙 Себестоимость компонентов — менее 5 рублей, однако разработчики еще в процессе создания дизайна и метода интеграции устройства, что может повлиять на конечную цену. По словам создателей, на рынке есть сенсоры на основе электронных датчиков, однако они намного дороже и состоят из токсичных компонентов, которые в случае повреждения могут попасть в продукты.
За красивыми словами Pasteis или Bolinho de Bacalhau скрывается одна из самых любимых закусок в Португалии, которая в дословном переводе означает "пирожок с треской".
Считается, что блюдо вошло в местную культуру в конце XVIII века, когда королева популяризировала использование и выращивание картофеля. В книге, принадлежавшей сыну одного из крупнейших в стране производителей этого корнеплода был найден один из первых известных рецептов Паштейш де Бакаляу.
Классический рецепт пирожка из трески прошел в финал конкурса семи чудес португальской гастрономии и занял третье место.
Сегодня эта закуска популярна во всех странах и городах, так или иначе связанных с Португалией – от Бразилии до Макао. В оригинальном рецепте бакаляу – это не просто рыба, а сушёная и солёная треска, которую перед приготовлением нужно отмачивать. В России такой вариант трески под названием клипфиск делает участник АСРФ – ГК «Норебо».
Мы предлагаем рецепт Паштейш де Бакаляу, не требующий серьезных кулинарных навыков.
#рыбнаякухня
Считается, что блюдо вошло в местную культуру в конце XVIII века, когда королева популяризировала использование и выращивание картофеля. В книге, принадлежавшей сыну одного из крупнейших в стране производителей этого корнеплода был найден один из первых известных рецептов Паштейш де Бакаляу.
Классический рецепт пирожка из трески прошел в финал конкурса семи чудес португальской гастрономии и занял третье место.
Сегодня эта закуска популярна во всех странах и городах, так или иначе связанных с Португалией – от Бразилии до Макао. В оригинальном рецепте бакаляу – это не просто рыба, а сушёная и солёная треска, которую перед приготовлением нужно отмачивать. В России такой вариант трески под названием клипфиск делает участник АСРФ – ГК «Норебо».
Мы предлагаем рецепт Паштейш де Бакаляу, не требующий серьезных кулинарных навыков.
#рыбнаякухня
Верфь братьев Нобель построит краболовы для Дальневосточного бассейна в рамках второго этапа инвестквот 🏗🛳
Как сообщает предприятие, подписан контракт на строительство двух судов. На борту будет установлено оборудование для ловли краба конусными ловушками "японского" типа с последующей сортировкой, перегрузкой в решетчатые клети и транспортировкой живого краба в специальных изолированных цистернах хранения краба. Проект разработан компанией ООО «МИЦ СПб».
🗓 Планируется, что первый краболов будет передан заказчику в 2027 году, второй – в 2028 году.
#флот_инвестквоты
Как сообщает предприятие, подписан контракт на строительство двух судов. На борту будет установлено оборудование для ловли краба конусными ловушками "японского" типа с последующей сортировкой, перегрузкой в решетчатые клети и транспортировкой живого краба в специальных изолированных цистернах хранения краба. Проект разработан компанией ООО «МИЦ СПб».
🗓 Планируется, что первый краболов будет передан заказчику в 2027 году, второй – в 2028 году.
#флот_инвестквоты
📊 Эксперты прогнозируют ежегодный рост мирового рынка сурими в 6%
🍥📈 Международные эксперты дают различные оценки объема рынка сурими, но сходятся в прогнозах его роста - порядка 6% в год до 2033 года и почти двукратное увеличение за 10 лет.
По данным Future Market Insights (FMI), ожидается, что к 2033 году мировой рынок сурими достигнет оценки в 6,5 млрд долларов США с уровня в 3,6 млрд долларов в 2023 году. Аналитики Fact.MR оценивают рынок сурими в 6,1 млрд долларов США уже в 2023 году с ростом к 2033 году до 11 млрд долларов.
✅ Основные факторы роста - спрос на морепродукты и популярность сурими как экономически эффективной альтернативы "дорогим" морепродуктам, широкий спектр применения в пищевых продуктах.
✅ Растущая популярность здоровых и богатых белком продуктов питания также приводит к увеличению потребления продуктов на основе сурими, в которых мало жира и много белка.
✅ Еще один фактор роста - стремление пищевой промышленности к "немясному" белку.
✅ Бустером для производства сурими также называют спрос на продукцию из отходов его производства - рыбный желатин, применяющийся в косметологии, фармацевтике и других отраслях.
🍽🛒Эксперты прогнозируют рост интереса к сурими как сектора общественного питания, так и сегмента розничных продаж для домашнего приготовления. Отмечается "жизненно важная роль" современных каналов сбыта, включая розничную торговлю через Интернет и специализированные магазины.
🇷🇺 Российские рыбаки активно наращивают выпуск сурими благодаря новым перерабатывающим мощностям - как на берегу, так и в море. Производство этого продукта было возобновлено в стране после многолетнего перерыва. Благодаря активному росту его выпуска, производство рыбного фарша (включая сурими) в России выросло больше, чем в три раза за три последних года. Напомним, что первой производить сурими на новых судах начала компания-участник АСРФ РРПК.
🍥📈 Международные эксперты дают различные оценки объема рынка сурими, но сходятся в прогнозах его роста - порядка 6% в год до 2033 года и почти двукратное увеличение за 10 лет.
По данным Future Market Insights (FMI), ожидается, что к 2033 году мировой рынок сурими достигнет оценки в 6,5 млрд долларов США с уровня в 3,6 млрд долларов в 2023 году. Аналитики Fact.MR оценивают рынок сурими в 6,1 млрд долларов США уже в 2023 году с ростом к 2033 году до 11 млрд долларов.
✅ Основные факторы роста - спрос на морепродукты и популярность сурими как экономически эффективной альтернативы "дорогим" морепродуктам, широкий спектр применения в пищевых продуктах.
✅ Растущая популярность здоровых и богатых белком продуктов питания также приводит к увеличению потребления продуктов на основе сурими, в которых мало жира и много белка.
✅ Еще один фактор роста - стремление пищевой промышленности к "немясному" белку.
✅ Бустером для производства сурими также называют спрос на продукцию из отходов его производства - рыбный желатин, применяющийся в косметологии, фармацевтике и других отраслях.
🍽🛒Эксперты прогнозируют рост интереса к сурими как сектора общественного питания, так и сегмента розничных продаж для домашнего приготовления. Отмечается "жизненно важная роль" современных каналов сбыта, включая розничную торговлю через Интернет и специализированные магазины.
🇷🇺 Российские рыбаки активно наращивают выпуск сурими благодаря новым перерабатывающим мощностям - как на берегу, так и в море. Производство этого продукта было возобновлено в стране после многолетнего перерыва. Благодаря активному росту его выпуска, производство рыбного фарша (включая сурими) в России выросло больше, чем в три раза за три последних года. Напомним, что первой производить сурими на новых судах начала компания-участник АСРФ РРПК.
Вопросы прохождения практики в рыбной отрасли обсудили в Росрыболовстве
🗓 На совещании в Росрыболовстве по проблемным вопросам организации морской практики курсантов президент АСРФ Алексей Осинцев отметил, что несовпадение графиков промысловых рейсов и учебных планов не позволяет курсантам получить необходимый плавательный ценз. Он призвал руководителей учебных заведений предложить, каким образом возможно совместить по времени практику в море с промысловыми рейсами.
🚢 По данным АСРФ, сдерживающие факторы для организации практики на судах – это затраты судовладельцев, ограниченный состав экипажей, а также отсутствие учебно-производственных судов. Так как строительство таких судов требует существенных средств и времени, предложено рассмотреть возможность аренды вузами промысловых судов для организации практики, прохождение практики на научно-исследовательских и спасательных судах, подведомственных Росрыболовству. Это предложение поддержано заместителем руководителя Росрыболовства Василием Соколовым.
🖥 Алексей Осинцев также обратил внимание на важность развития учебно-тренажерных центров в вузах. Он напомнил, что при поддержке участника АСРФ, Русской Рыбопромышленной Компании, в 2021 году открыт такой центр в вузе Минтранса - МГУ им. адм. Г.И. Невельского. Василий Соколов дал поручение проработать причины, по которым вузы Росрыболовства уступают по отдельным направлениям вузам Минтранса.
🎯 Глава АСРФ также поднял вопрос целевого обучения, которое становится со следующего учебного года доступным по направлению Рыболовство для коммерческих организаций за счет бюджета. Соответствующие изменения Закона об образовании были инициированы АСРФ и вступают в силу 1 мая. Алексей Осинцев призвал проработать все отраслевые особенности реализации закона, чтобы не допустить разрывов договоров на целевое обучение. Предложение посвятить этому вопросу отдельное совещание и сессию на рыбопромышленном форуме в Санкт-Петербурге поддержано заместителем руководителя Росрыболовства.
#кадрыдляфлота
🗓 На совещании в Росрыболовстве по проблемным вопросам организации морской практики курсантов президент АСРФ Алексей Осинцев отметил, что несовпадение графиков промысловых рейсов и учебных планов не позволяет курсантам получить необходимый плавательный ценз. Он призвал руководителей учебных заведений предложить, каким образом возможно совместить по времени практику в море с промысловыми рейсами.
🚢 По данным АСРФ, сдерживающие факторы для организации практики на судах – это затраты судовладельцев, ограниченный состав экипажей, а также отсутствие учебно-производственных судов. Так как строительство таких судов требует существенных средств и времени, предложено рассмотреть возможность аренды вузами промысловых судов для организации практики, прохождение практики на научно-исследовательских и спасательных судах, подведомственных Росрыболовству. Это предложение поддержано заместителем руководителя Росрыболовства Василием Соколовым.
🖥 Алексей Осинцев также обратил внимание на важность развития учебно-тренажерных центров в вузах. Он напомнил, что при поддержке участника АСРФ, Русской Рыбопромышленной Компании, в 2021 году открыт такой центр в вузе Минтранса - МГУ им. адм. Г.И. Невельского. Василий Соколов дал поручение проработать причины, по которым вузы Росрыболовства уступают по отдельным направлениям вузам Минтранса.
🎯 Глава АСРФ также поднял вопрос целевого обучения, которое становится со следующего учебного года доступным по направлению Рыболовство для коммерческих организаций за счет бюджета. Соответствующие изменения Закона об образовании были инициированы АСРФ и вступают в силу 1 мая. Алексей Осинцев призвал проработать все отраслевые особенности реализации закона, чтобы не допустить разрывов договоров на целевое обучение. Предложение посвятить этому вопросу отдельное совещание и сессию на рыбопромышленном форуме в Санкт-Петербурге поддержано заместителем руководителя Росрыболовства.
#кадрыдляфлота
«Северная верфь» передала заказчику ярусолов «Гандвик-1»
«Северная верфь» и рыболовецкая компания «Вирма» подписали акт приёма-передачи головного ярусолова-процессора «Гандвик-1» проекта МТ1112XL.
В настоящий момент «Гандвик-1» готовится к заселению экипажа. Контрольный выход в море с участием экипажа заказчика намечен на конец апреля.
«Гандвик-1» — головное судно ярусного лова проекта МТ1112XL, по которому Северная верфь строит ещё два заказа для Северного рыбохозяйственного бассейна в рамках первого этапа инвестквот.
#флот_инвестквоты
«Северная верфь» и рыболовецкая компания «Вирма» подписали акт приёма-передачи головного ярусолова-процессора «Гандвик-1» проекта МТ1112XL.
В настоящий момент «Гандвик-1» готовится к заселению экипажа. Контрольный выход в море с участием экипажа заказчика намечен на конец апреля.
«Гандвик-1» — головное судно ярусного лова проекта МТ1112XL, по которому Северная верфь строит ещё два заказа для Северного рыбохозяйственного бассейна в рамках первого этапа инвестквот.
#флот_инвестквоты
Китай меняет "рыбные привычки"
📊 Согласно отчету Минсельхоза США, Китай остается крупнейшим глобальным центром переработки рыбной продукции, но теперь в фокусе не только международные поставки из Китая продуктов рыбной переработки. Растут объемы и доля их потребления на внутреннем рынке страны, который традиционно был ориентирован на живую рыбу и морепродукты. Как сказано в отчете, это отвечает запросам современных потребителей, "у которых может не быть времени покупать или готовить живые морепродукты".
🖥 Заметный вклад в рост потребления переработанных и замороженных морепродуктов вносит электронная торговля. Изначально этот канал позволял ограничивать физические контакты в период пандемии Covid-19, но новые цепочки поставок завоевали популярность у потребителей, которые все больше ценят удобство доставки продуктов. Отраслевые эксперты ожидают, что большая часть этого изменения потребительского спроса сохранится, особенно для ключевых демографических групп, таких как молодые городские потребители.
♻️ Растущий китайский внутренний рынок переработанных продуктов интересен и для развития их экспорта в страну, в том числе - из России. Однако за этот рынок приходится бороться не только с другими странами-поставщиками, но, в основном, с китайскими переработчиками. Китай наращивает закупку сырья - мороженной рыбы (плюс 15,5% в 2023 году к прошлому году), и одновременно сокращает импорт рыбного филе (минус 29%). Доля импорта филе в поставках морепродуктов в Китай традиционно мала и в 2023 году снизилась к прошлому году, составив всего 4% (в 2022 году - 6,4%).
🇷🇺 Россия остается крупнейшим поставщиком морепродуктов в Китай с общим объемом 1,27 млн тонн в 2023 году. Почти весь этот объем пришелся на мороженую рыбу, импорт которой из России увеличился на 35,2% в годовом исчислении, достигнув 1,2 млн тонн. В общем объеме импорта мороженой рыбы в Китай доля российских поставщиков составила более половины (50,3%).
👉 Как ранее отмечалось в исследовании АСРФ по развитию глубокой переработки в России, ориентация крупнейшего рынка рыбной продукции на сырье - один из факторов, затрудняющих рост экспорта российской рыбной продукции с высокой добавленной стоимостью. Это требует устранения барьеров для экспорта переработанной рыбной продукции, в том числе - внутрироссийских, создания стимулов для ее экспортеров и производителей.
📊 Согласно отчету Минсельхоза США, Китай остается крупнейшим глобальным центром переработки рыбной продукции, но теперь в фокусе не только международные поставки из Китая продуктов рыбной переработки. Растут объемы и доля их потребления на внутреннем рынке страны, который традиционно был ориентирован на живую рыбу и морепродукты. Как сказано в отчете, это отвечает запросам современных потребителей, "у которых может не быть времени покупать или готовить живые морепродукты".
🖥 Заметный вклад в рост потребления переработанных и замороженных морепродуктов вносит электронная торговля. Изначально этот канал позволял ограничивать физические контакты в период пандемии Covid-19, но новые цепочки поставок завоевали популярность у потребителей, которые все больше ценят удобство доставки продуктов. Отраслевые эксперты ожидают, что большая часть этого изменения потребительского спроса сохранится, особенно для ключевых демографических групп, таких как молодые городские потребители.
♻️ Растущий китайский внутренний рынок переработанных продуктов интересен и для развития их экспорта в страну, в том числе - из России. Однако за этот рынок приходится бороться не только с другими странами-поставщиками, но, в основном, с китайскими переработчиками. Китай наращивает закупку сырья - мороженной рыбы (плюс 15,5% в 2023 году к прошлому году), и одновременно сокращает импорт рыбного филе (минус 29%). Доля импорта филе в поставках морепродуктов в Китай традиционно мала и в 2023 году снизилась к прошлому году, составив всего 4% (в 2022 году - 6,4%).
🇷🇺 Россия остается крупнейшим поставщиком морепродуктов в Китай с общим объемом 1,27 млн тонн в 2023 году. Почти весь этот объем пришелся на мороженую рыбу, импорт которой из России увеличился на 35,2% в годовом исчислении, достигнув 1,2 млн тонн. В общем объеме импорта мороженой рыбы в Китай доля российских поставщиков составила более половины (50,3%).
👉 Как ранее отмечалось в исследовании АСРФ по развитию глубокой переработки в России, ориентация крупнейшего рынка рыбной продукции на сырье - один из факторов, затрудняющих рост экспорта российской рыбной продукции с высокой добавленной стоимостью. Это требует устранения барьеров для экспорта переработанной рыбной продукции, в том числе - внутрироссийских, создания стимулов для ее экспортеров и производителей.
Красота спасет мир, а морская рыба - жизнь
🐟❤️ Группа японских и австралийских исследователей выяснила, что переход с потребления красного мяса на морскую рыбу (сельдь, сардины, анчоусы), позволит спасать до 750 тыс. жизней ежегодно к 2050 году за счет улучшения здоровья, а также значительно снизит уровень инвалидности из-за болезней, связанных с питанием. Ученые провели масштабный анализ, включающий данные из более чем 130 стран.
Отмечено, что все больше исследований связывают потребление красного и переработанного мяса с повышенным риском неинфекционных заболеваний, в первую очередь, сердечно-сосудистых. Морская рыба богата полиненасыщенными жирными кислотами Омега-3 (DHA и EPA), потребление которых может предотвратить ишемическую болезнь сердца, а также содержит кальций и витамин B12.
Как показал анализ, морская рыба при увеличении потребления человеком может принести существенную пользу общественному здравоохранению, особенно с точки зрения снижения заболеваемости ишемической болезнью сердца. Это обеспечит человечеству до 15 млн лет жизни без инвалидности.
🐟❤️ Группа японских и австралийских исследователей выяснила, что переход с потребления красного мяса на морскую рыбу (сельдь, сардины, анчоусы), позволит спасать до 750 тыс. жизней ежегодно к 2050 году за счет улучшения здоровья, а также значительно снизит уровень инвалидности из-за болезней, связанных с питанием. Ученые провели масштабный анализ, включающий данные из более чем 130 стран.
Отмечено, что все больше исследований связывают потребление красного и переработанного мяса с повышенным риском неинфекционных заболеваний, в первую очередь, сердечно-сосудистых. Морская рыба богата полиненасыщенными жирными кислотами Омега-3 (DHA и EPA), потребление которых может предотвратить ишемическую болезнь сердца, а также содержит кальций и витамин B12.
Как показал анализ, морская рыба при увеличении потребления человеком может принести существенную пользу общественному здравоохранению, особенно с точки зрения снижения заболеваемости ишемической болезнью сердца. Это обеспечит человечеству до 15 млн лет жизни без инвалидности.
🗓 1 мая вступают в силу инициированные АСРФ изменения Закона об образовании (124-ФЗ от 14.04.23), которые сделали доступным целевое обучение по направлению Рыболовство для коммерческих организаций за счет бюджета.
Уже на следующий учебный год предстоит сформировать заявки от будущих работодателей. А до этого надо проработать все отраслевые особенности реализации закона, чтобы не допустить разрывов договоров на целевое обучение. На совещании в Росрыболовстве 9 апреля замглавы ведомства Василий Соколов поддержал предложение АСРФ углубленно обсудить эту тему с участниками отрасли.
Основные параметры целевого обучения и механизм заключения договора - наглядно в карточках АСРФ⬆️
#кадрыдляфлота
Уже на следующий учебный год предстоит сформировать заявки от будущих работодателей. А до этого надо проработать все отраслевые особенности реализации закона, чтобы не допустить разрывов договоров на целевое обучение. На совещании в Росрыболовстве 9 апреля замглавы ведомства Василий Соколов поддержал предложение АСРФ углубленно обсудить эту тему с участниками отрасли.
Основные параметры целевого обучения и механизм заключения договора - наглядно в карточках АСРФ⬆️
#кадрыдляфлота