Рецепты.ЗОЖ.Здоровье.
284K subscribers
272 photos
77 videos
14 links
Уютный блог многодетной мамы,
врача в декрете👩🏻‍⚕️.
🌿Здесь экспертиза в области здоровья,сочетается с рецептами из полезных продуктов, советами для здоровья и красоты, идеями о уюте,доме.
С-во: @pr_lianetta

@lariberns
@Social_Admarketing
Download Telegram
Селедка и шпроты польза и вред.

Традиционный пункт практически любого праздничного меню — бутерброды со шпротами и селедкой.
Чем они полезны или все таки вредны,давайте разбираться.

Шпроты.

В контексте консервов вообще можно говорить лишь об условной пользе, а шпроты, вдобавок ко всему, еще и копченые. Однако рыба никогда не бывает полностью бесполезной. Как минимум, легкоусвояемый белок, витамины группы В, Е, А и D, омега-3, кальций, фосфор, железо, магний и йод вы получите. Конечно, все эти витамины и микроэлементы можно было с большей пользой для организма добыть из приготовленной на пару сельди, но она на вкус совсем не такая праздничная.

Шпроты содержат Витамины группы В,Омега-3,Железо,йод,витамин D, фосфор,кальций,Витамин А,витамин Е.

‼️Но несмотря на наличие в шпротах полезных веществ, назвать их продуктом для оздоровления нельзя‼️

Чтобы уменьшить вред – и от канцерогенов, и от чрезмерной жирности – лучше комбинировать копченость с овощами и зеленью: например, в бутерброде с листом салата и помидором.Канцерогены надо есть вместе с антиканцерогенами! Каждый день – точно не стоит. Но если, как в советские годы, открывать баночку по праздникам, то ничего страшного не произойдет.

Сельдь.

Продукт способствует укреплению памяти, нормализации метаболических процессов, снижает риск заболеваний сердечно-сосудистой системы. Соленую сельдь в разумных количествах рекомендуют употреблять при гастритах с пониженной кислотностью. Жирность селёдки полезна, так как активизирует рост «хорошего» холестерина, необходимого для нормального функционирования организма.

‼️Опасность в том. что эта рыба содержит много соли. При частом неумеренном употреблении может спровоцировать отёки, аллергические реакции,задержку жидкости в организме‼️
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Мои дети с малых лет любят готовить. Стоит только начать хлопотать на кухне, сразу прибегают и рвутся принять активное участие. Наше любимое совместное блюдо — блинчики, их просто приготовить и при этом они очень вкусные.

Мы перепробовали множество рецептов блинчиков, но в итоге именно этот оказался тем самым.

Нам понадобится:
400 г муки,
3 яйца,
2 ст.л. сахара,
1 ст.л. растительного масла,
1 литр молока,
Идеальная сковорода для приготовления блинов.

Милые мои, наперед знаю, что будете спрашивать, поэтому сразу поделюсь, что свою любимую сковородку и ляган, я приобрела на Мегамаркете. Кстати, в марте на Мегамаркете действует повышенный кешбэк до 70% бонусами СберСпасибо, на товары для дома! А этими бонусами вы сможете оплатить до 99% от стоимости следующей покупки. И приятный бонус - доставка на Мегамаркете всегда бесплатная!

Также,по промокоду «ЛАСТОЧКА»! Вы получите дополнительную скидку
1 500 руб. при первом заказе от 2 000 руб. на все категории товаров.

Очень советую заглянуть на Мегамаркет, уверена каждый из вас там найдет что-то важное для себя, а приемлемый бюджет служит дополнительным бонусом.
Переходите и покупайте!

Реклама. Рекламодатель ООО "МАРКЕТПЛЕЙС". ИНН: 9701048328 erid: 2VtzqueVAvo
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Какая вода полезнее: кипяченая или сырая💧?

Чаще всего при выборе между сырой и кипяченой водой многие отдают предпочтение последней, так как есть уверенность, что все болезнетворные бактерии мертвы. Но вместе с тем в такой воде нет и полезных элементов. Так что же лучше выбрать: сырую или кипяченую💦?

Я бы рекомендовала пить сырую воду и лучше природного происхождения без искусственных добавок и содержания хлора. Если речь идет о водопроводной, то она обязательно должна быть правильно очищенной.

В составе сырой воды есть полезные и необходимые для организма человека компоненты. Конечно, состав этой жидкости намного богаче структуры воды, которая подверглась кипячению. Фактически это «живая» вода.

Чем полезна сырая вода?

Сырая вода способствует регенерации клеток, предотвращению образования свободных радикалов, нормализации работы пищеварительного тракта.

Еще полезнее — родниковая вода.Она имеет уникальный состав, которая добывается из глубоких слоев почвы и вдали от промышленных зон. Она содержит полезные микроэлементы и соли и пригодна для лечебных целей.

Водопроводная же вода не должна содержать вредные микробы и токсичные соединения. В противном случае ее лучше прокипятить. Но она уже будет считаться «пустой» и просто бесполезной для здоровья.

Как правильно пить кипяченую воду💧?

Если же речь идет о кипяченой воде, то ее можно пить, но делать это надо правильно. Нужно соблюдать ряд простых правил:

— перед кипячением воду нужно оставить на пару часов отстояться;

— выключать чайник сразу после того, как вода закипела. Это, по данным экспертов, поможет сохранить некоторые полезные и необходимые для здоровья элементы;

— не стоит долго хранить кипяченую воду. Желательно сразу употребить ее в готовом виде;

— нельзя воду кипятить второй раз, так как ее состав ухудшается и она становится непригодной для питья.
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Давно хотела попробовать сделать такую пасту, получилось реально вкусно и минимум действий 🔥

✔️ Дно формы для запекания смазать маслом
Добавляем:
✔️ Творожный сыр
✔️ Черри
✔️ Шпинат
✔️ Красную рыбу
✔️ Соль, перец
(Количество ингредиентов по вкусу)
✔️ Отправляем в разогретую духовку на 20 минут, температура 180 градусов

🍝 Пока все запекается, нужно сварить любимые макароны до состояния альденте
🥄 После запекания переложить готовые макароны в форму и перемешать

👌🏽Готово
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Иногда можно себе позволить😊

Бывает, хочется чего-то вредного, но такого вкусного. Но даже привычный фастфуд можно приготовить самостоятельно, к тому же - куда вкуснее и полезнее.
В каких продуктах содержится витамин D и как восполнить его дефицит?

Витамин D — это жирорастворимый витамин организм человека может производить самостоятельно под влиянием солнечного тепла.

Кальций играет важную роль в поддержании архитектуры кости, но также необходим для регулирования других функций, таких как: свертывание крови, сократимость сердца и нервно-мышечная активность.

Каковы лучшие диетические источники витамина D и кальция? 

1. Рыба
Рыба - лучший источник витамина D. Мясо жирной рыбы, такой как: тунец, макрель и лосось.

2. Молоко и молочные продукты
Молоко и молочные продукты, такие как: сыр (особенно сыр рикотта) и йогурт.

3. Яичные желтки
Наибольшая концентрация кальция содержится в желтке.

4. Грибы.
Содержат растительный стерол эргостерин, который является предшественником витамина D.

5. Овощи
Капуста шпинат, кабачок, патиссон и листовая капуста

Потребление витамина D и кальция необходимо для предотвращения заболеваний опорно-двигательной системы.
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Торт Черепаха🔥

Нежнятина невероятная! Ну ооочень вкусно😋

Ингредиенты
-яйца 6 шт
-сахар 150г
-ванилин
-разрыхлитель 1 ч.л
-мука 180г

Крем:
-сметана 800г 20%
-сахарная пудра 150г

Для посыпки:
-молочный шоколад 40г

Если вы не уверены в своей пергаментной бумаге, смажьте маслом чтобы бисквит не прилип. В духовку на 15 мин, 180 градусов.

Приятного❤️
Преимущества питьевой воды с мятой🌿

Для поддержания здоровья и красоты природа подарила людям множество натуральных источников — лекарственных растений. В свежем и засушенном виде они облегчали симптомы заболеваний, помогали набраться сил и даже омолодиться.

🌿Самый узнаваемый сорт — мята. Она входит в состав фармакологических препаратов, гигиенических и косметических средств.

🌿Мятная трава способна оказывать лечебно-профилактическое действие сразу в нескольких направлениях:

-успокаивающее
-противовоспалительное
-противомикробное
-спазмолитическое
-гемодинамическое

🌿По мнению диетологов, мятный вкус и аромат подавляют чувство голода, снижают аппетит, удерживают от переедания.
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Обязательно приготовь🩷

Минимум времени- максимум пользы!

Рецепт расписывать не буду ,думаю ,все интуитивно понятно 🩷
Полезен ли кофе по утрам?

Популярность этого напитка во всем мире не могла не вызвать пристальное внимание ученых. Большинство из них сошлось во мнении, что кофе полезен:

-кофеин воздействует на центральную нервную систему, срабатывая, как природный “будильник”.

-кофе стимулирует мозговую деятельность, уменьшает усталость и повышает работоспособность и физическую активность.

-эпидемиологи установили взаимосвязь между любовью к кофе и снижением риска болезней печени, а также развития некоторых хронических заболеваний.

Что касается ответа на вопрос “Как правильно пить кофе по утрам?”, то “правильный” кофе идет всегда дополнением к “правильному” завтраку. Людям с повышенной кислотностью особенно не рекомендуется пить кофе натощак. А полноценный завтрак – это сбалансированный завтрак. Он должен содержать белки, жиры и сложные углеводы.

В таком случае чашка хорошего кофе действительно принесет двойную пользу!
Смузи – яркий,  густой напиток из полезных ягод, фруктов, овощей и зелени с добавками.

Это витаминная граната для организма, а готовить и пить его – полезная привычка, которую несложно выработать. Для большинства рецептов нужно всего 5 -10 минут времени.

Рецептов смузи множество,это один из моих самых любимых:

Ягодно-клубничный смузи.
1/2 стакана клубники
1/2 стакана малины
1/2 стакана ежевики
2 ст.л. смородины
2 ст.л. голубики
Ягоды промыть,взбить в блендере до однородной массы.

Питательные смузи подойдут для здорового перекуса, ПП завтрака или вкусного и сытного десерта для взрослых и детей.

Детокс – смузи – первые помощники для худеющих.

Они мягко очищают организм, выводят токсины, а с ними и лишние килограммы.
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Грибная паста🍝

чеснок
грибы
специи (перец, соль)
шпинат
сливки 33%
тертый сыр

1. На сливочном масле обжариваем чеснок, затем добавляем грибы и жарим до золотистой корочки. Добавляем специи.
2. Далее шпинат и снова обжариваем. Затем добавляем сливки и тушим минуты 2. Добавляем сыр.
3. Соус готов, осталось соединить со спагетти и наслаждаться грибной пастой.

Приятного аппетита!👩🏻‍🍳♥️
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Как же вкусно и просто😍

Выкладываем лаваш в неглубокую посуду для выпечки , в него кладем творог 5% 250 грамм, и 3 яйца, размешиваем на лаваше, солим и перчим по своим предпочтениям 😋,укладываем сверху кусочки помидоров,зелень шпинат (можно заменить петрушкой, рукола🌳), сверху посыпаем натертым сыром ,помещаем в заранее разогретую до 180 градусов духовку и ждём 15-20 минут (зависит от мощности вашей духовки ),вынимаем и наслаждаемся вкусным завтраком
Высокое давление и питание-что лучше есть при гипертонии ?

Сразу определимся с тем, что есть строго не рекомендуется:

• избыток животных жиров - ограничьте до минимума количество сливочного масла, жирной говядины и свинины.
• сладкие и газированные напитки.
• избыток соли, острые блюда, приправы, соления, консервированные продукты, копчености.
• полезно исключить из рациона мучные и кондитерские изделия, так как с ними труднее контролировать вес.

А что можно-то?

В основе рациона должны быть овощи, рыба, кисломолочные продукты. Рыба - это не только ценный источник белка, она содержит жирные кислоты омега-3, очень важные для сохранения здоровья сосудов.

•Нужно есть больше продуктов, богатых калием: фрукты (бананы, апельсины, мандарины), сухофрукты (изюм, курага), овощи (картофель, фасоль), а также морскую капусту, кальмары, рыбу (треска, хек), цельную овсяную и пшеничную крупу, качественные молочные продукты.

•Для стабилизации давления также нужен магний. Этот микроэлемент способствует расширению кровеносных сосудов и укреплению их стенок.

Много магния - в зелени и зеленых овощах, а также бобовых, зерновых, орехах и семечках.

•Важно обогатить еду витаминами: С (цветная капуста, черная смородина, шиповник), А (морковь, печень, яичный желток), группы В (отруби, капуста, дрожжи). Фрукты и овощи содержат не только витамины и полезные вещества, но и понижающую давление клетчатку.

Питание и физическая активность могут даже остановить развитие умеренной гипертонии. Причем важно сочетать,только питание,или только спорт не сработают.
О вреде фастфуда

Фастфуд - это продукты массового производства с высокой степенью обработки, которые готовятся быстро. Обычно фастфуд готовят на гриле, во фритюрнице или в микроволновой печи.

Из основных минусов,я бы отметила:

— эндокринная система (опасность ожирения);
— негативные изменения гормонального фона;
— нарушение ЖКТ (желудочно-кишечный тракт);
— поджелудочная железа (проблемы с выработкой инсулина, риск диабета);
— печень и почки;
— проблемы с зубами;
— бессонница и частые мигрени;
— образование холестериновых бляшек, тромбов.

Конечно же, при редком употреблении быстрой еды особого вреда для организма не будет, но если каждый день питаться фастфудом, то можно заработать внушительный букет заболеваний.

Берегите свое здоровье🫶🏻
Повседневные хлопоты и бытовуха замучили тебя?

Пора отдохнуть, а для этого следует снять накопившееся напряжение и полноценно расслабиться.
Никогда не забывайте о том, что здоровье физическое и психологическое – это самое дорогое на свете.

И я нашла для вас кое-что уникальное,единственное в своем роде.

Сеть магазинов по уходу за собой «Улыбка радуги»
запускает весенний авторский «Марафон полезностей».

Это целый месяц расслабляющих и восстанавливающих практик, интересные задания и много подарков.

Мы научимся технике расслабления, познакомимся с методами преодоления стресса, научимся базовым принципам макияжа, укладок и основам ухода за кожей.

Обязательно присоединяйтесь к нам,выполняйте задания и получайте шанс выиграть бьюти-боксы, баллы на карту «Улыбки», ювелирные украшения,бесплатные занятия по йоге и многое другое.

Марафон продлится до 31 мая,без каких-либо вложений.

Давайте вместе с «Улыбкой» ,
менять свое мышление,подробности по ссылке

Реклама: ООО «Дрогери Ритейл»,0+
Поздравляю с праздником
Пасхи🙏🏻!

Желаю,чтобы в вашем доме царили доброта, тепло сердец, радостный смех и улыбки ваших родных и близких,любви,мира.

Желаю, чтобы ваши сердца верили во все только самое лучшее🙏🏻
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Обожаю вкусную,домашнюю выпечку,а этот рецепт-один из любимых ♥️

Для бисквита :

Яйца - 5 шт
Сахар - 150 гр
Мука - 70 гр
Какао - 30 гр
Ваниль или ванилин

Для крема:
Сливки 33% - 110 мл
Творожный сыр - 180 гр
Сахарная пудра - 60 гр
Вареная сгущёнка - столовая ложка
Сметана (чем жирнее, тем лучше) - 3 ст л

Для глазури:
Шоколад (любой) - 100 гр
Сливки 33% - 150 мл
Орехи - по вашему желанию

Приготовление:
1. Яйца взбить с сахаром добела, затем аккуратно ввести сухую часть через сито, перемешивая бисквит снизу вверх. Выпекать его нужно в заранее разогретой духовке до 155-160 градусов. Ставьте его на полку посередине, за счет низких температур и такого положения он не поднимется горкой и пропечется равномерно. Проверить готовность можно по сухой деревянной палочке. Выпекать ~35-40 минут, до 20-25 минуты ни в коем случае не открывать дверцу духовки, иначе бисквит осядет.
2. После выпекания его необходимо немного остудить, затем разрезать на 2 равные части
3. Для крема смешать все ингредиенты и взбить до состояния густой сметаны, а для глазури в разогретые сливки добавить шоколад и хорошо размешать
4. Все соединить и отправить в холодильник примерно на 2-2,5 часа
5. Все! Можно наслаждаться 🥰
⭐️С Днём Победы⭐️

От души желаю всем,чтобы каждый новый день приносил лишь добрые вести.

Пусть над нами,как и над всеми остальными людьми на планете, всегда будет мирное небо☀️.

Давайте относиться друг к другу с теплом,вниманием,уважением.

Низкий поклон нашим героям,подарившим следующим поколениям мирное небо, счастливую жизнь,улыбки и звонкий смех детей🙏🏻.
В каких продуктах содержится кальций: природные источники.
 
Кальций играет очень важную роль в организме. Он необходим для здоровья костей и зубов на протяжении всей нашей жизни, для нормального функционирования сердца и кровеносной системы, движения мышц, передачи импульсов от мозга всем частям тела, а также для производства гормонов.

Для многих сыр, молоко, йогурт являются основными пищевыми источниками кальция. Также к продуктам с его высоким содержанием относятся консервированные сардины и лосось с мягкими костями, шпроты, соя, фасоль, некоторые зеленые овощи, такие как петрушка и укроп,злаки и фруктовые соки, заменители молока (соевые и миндальные), сыр тофу.

Абсолютный лидер по содержанию этого микроэлемента – мак.

А вот в кунжуте, который также считается лидером по содержанию кальция, на самом деле кальция может быть очень мало.

Усваивается кальций лучше в вечернее время и благотворно сказывается на качестве сна.