Грибной соус из шампиньонов со сливками 🥛🥦🍄
Ингредиенты:
Шампиньоны — 200 г
Сливки 20% — 150 мл = 150 г
Пшеничная мука — 2 ст. л. = 50 г
Растительное масло — 2 ст. л. = 34 г
Соль — по вкусу
Черный перец молотый — по вкусу
Петрушка — для украшения
Приготовление:
1. Шампиньоны нарежьте тонкими слайсами.
2. Разогрейте в сковороде растительное масло, выложите нарезанные шампиньоны и обжаривайте на среднем огне до готовности.
3. К готовым шампиньонам добавьте муку, перемешайте.
4. Влейте сливки, тщательно перемешайте, чтобы не было мучных комочков, и доведите до кипения.
5. Продолжайте помешивать, пока соус не загустеет.
6. Грибы в загустевшем соусе переложите в глубокое блюдо, дайте немного остыть. Блендером измельчите грибы и доведите до однородности.
7. Готовый соус переложите в соусник, украсьте порубленной петрушкой. Изысканным дополнением к соусу будут несколько капель трюфельного масла.
Приятного аппетита!
#соусы_foodru
Ингредиенты:
Шампиньоны — 200 г
Сливки 20% — 150 мл = 150 г
Пшеничная мука — 2 ст. л. = 50 г
Растительное масло — 2 ст. л. = 34 г
Соль — по вкусу
Черный перец молотый — по вкусу
Петрушка — для украшения
Приготовление:
1. Шампиньоны нарежьте тонкими слайсами.
2. Разогрейте в сковороде растительное масло, выложите нарезанные шампиньоны и обжаривайте на среднем огне до готовности.
3. К готовым шампиньонам добавьте муку, перемешайте.
4. Влейте сливки, тщательно перемешайте, чтобы не было мучных комочков, и доведите до кипения.
5. Продолжайте помешивать, пока соус не загустеет.
6. Грибы в загустевшем соусе переложите в глубокое блюдо, дайте немного остыть. Блендером измельчите грибы и доведите до однородности.
7. Готовый соус переложите в соусник, украсьте порубленной петрушкой. Изысканным дополнением к соусу будут несколько капель трюфельного масла.
Приятного аппетита!
#соусы_foodru
Вино из компота 18+ 🍓🍒🍹
Если компот забродил, не стоит сразу его выливать. Ведь из него можно приготовить домашнее вино. Вино из забродившего компота настаивается несколько суток, но сам процесс приготовления достаточно простой.
Ингредиенты:
Забродивший компот — 1 л = 1000 г
Замороженные ягоды — 500 г
Водка — 0.5 л = 500 г
Мед — 2 ст. л. = 56 г
Корица — для подачи
Приготовление:
1. Подготовьте вино. Налейте компот в емкость, в которой собираетесь хранить вино. Добавьте в компот ягоды. Влейте водку. Настаивайте в теплом месте в течение суток.
2. Через сутки завершите приготовление. Добавьте мед и выдержите около 5 суток при комнатной температуре. Разлейте вино по бутылкам и поместите на хранение в прохладное место. Можно в холодильник.
3. Готовое вино разлейте по бокалам и добавьте корицу для пряности.
Приятного аппетита!
#напитки_foodru
Если компот забродил, не стоит сразу его выливать. Ведь из него можно приготовить домашнее вино. Вино из забродившего компота настаивается несколько суток, но сам процесс приготовления достаточно простой.
Ингредиенты:
Забродивший компот — 1 л = 1000 г
Замороженные ягоды — 500 г
Водка — 0.5 л = 500 г
Мед — 2 ст. л. = 56 г
Корица — для подачи
Приготовление:
1. Подготовьте вино. Налейте компот в емкость, в которой собираетесь хранить вино. Добавьте в компот ягоды. Влейте водку. Настаивайте в теплом месте в течение суток.
2. Через сутки завершите приготовление. Добавьте мед и выдержите около 5 суток при комнатной температуре. Разлейте вино по бутылкам и поместите на хранение в прохладное место. Можно в холодильник.
3. Готовое вино разлейте по бокалам и добавьте корицу для пряности.
Приятного аппетита!
#напитки_foodru
Простой торт 🍰
Ингредиенты:
Бисквит:
Куриное яйцо — 3 шт. = 180 г
Пшеничная мука — 3 стак. = 390 г
Сахар — 2 стак. = 360 г
Молоко — 1 стак. = 200 г
Ванильный сахар — 10 г
Какао-порошок — 3 ст. л. = 60 г
Разрыхлитель теста — 1 ч. л. = 5 г
Крем:
Сметана — 250 мл = 250 г
Сливки 33% жирности — 250 мл = 250 г
Йогурт — 250 мл = 250 г
Сахар — 1 стак. = 180 г
Кокосовая стружка — 40 г
Приготовление:
1. Разогрейте духовку до 200 ℃. Всыпьте в яйца сахар и взбейте в густую, воздушную массу.
2. Добавьте муку, размешайте. Добавьте молоко, перемешайте. Добавьте какао и ванильный сахар, снова перемешайте.
3. Влейте тесто в форму и выпекайте до готовности. Не открывайте духовку первые 15 мин. Через 25-30 мин. проверьте готовность бисквита зубочисткой.
4. Крем. Добавьте в сметану сахар и взбейте. Добавьте йогурт. В отдельной миске взбейте сливки и смешайте со сметанной массой.
5. Остудите торт и разрежьте корж вдоль на 3 части. Промажьте кремом и соберите торт. Оставьте на несколько часов в холодильнике
#десерты_foodru
Ингредиенты:
Бисквит:
Куриное яйцо — 3 шт. = 180 г
Пшеничная мука — 3 стак. = 390 г
Сахар — 2 стак. = 360 г
Молоко — 1 стак. = 200 г
Ванильный сахар — 10 г
Какао-порошок — 3 ст. л. = 60 г
Разрыхлитель теста — 1 ч. л. = 5 г
Крем:
Сметана — 250 мл = 250 г
Сливки 33% жирности — 250 мл = 250 г
Йогурт — 250 мл = 250 г
Сахар — 1 стак. = 180 г
Кокосовая стружка — 40 г
Приготовление:
1. Разогрейте духовку до 200 ℃. Всыпьте в яйца сахар и взбейте в густую, воздушную массу.
2. Добавьте муку, размешайте. Добавьте молоко, перемешайте. Добавьте какао и ванильный сахар, снова перемешайте.
3. Влейте тесто в форму и выпекайте до готовности. Не открывайте духовку первые 15 мин. Через 25-30 мин. проверьте готовность бисквита зубочисткой.
4. Крем. Добавьте в сметану сахар и взбейте. Добавьте йогурт. В отдельной миске взбейте сливки и смешайте со сметанной массой.
5. Остудите торт и разрежьте корж вдоль на 3 части. Промажьте кремом и соберите торт. Оставьте на несколько часов в холодильнике
#десерты_foodru
Креветки на гриле 🍤🍤🍤
Ингредиенты:
Креветки — 250 г
Растительное масло — по вкусу
Соль — по вкусу
Черный перец молотый — по вкусу
Укроп — для украшения
Помидоры черри — для украшения
Приготовление:
1. Заранее разморозьте креветки. Размороженные креветки очистите от панциря.
2. Разогрейте электрогриль, смажьте растительным маслом и выложите креветки на поверхность гриля. Обжаривайте креветки в течение 2-4 минут, пока они не станут розовыми и не уменьшатся примерно в 2 раза.
3. Переверните креветки и обжаривайте еще 2-3 минуты.
4. Готовые креветки посолите, поперчите по вкусу и подавайте, украсив нарубленным укропом и дольками помидоров черри.
Приятного аппетита!
#закуски_foodru
Ингредиенты:
Креветки — 250 г
Растительное масло — по вкусу
Соль — по вкусу
Черный перец молотый — по вкусу
Укроп — для украшения
Помидоры черри — для украшения
Приготовление:
1. Заранее разморозьте креветки. Размороженные креветки очистите от панциря.
2. Разогрейте электрогриль, смажьте растительным маслом и выложите креветки на поверхность гриля. Обжаривайте креветки в течение 2-4 минут, пока они не станут розовыми и не уменьшатся примерно в 2 раза.
3. Переверните креветки и обжаривайте еще 2-3 минуты.
4. Готовые креветки посолите, поперчите по вкусу и подавайте, украсив нарубленным укропом и дольками помидоров черри.
Приятного аппетита!
#закуски_foodru
Лечо из перца с томатным соком на зиму 🌶🥬🍅
Болгарский перец — 700 г
Томатный сок — 0.5 л = 500 г
Столовый уксус 9% — 50 мл = 50 г
Сахар — 70 г
Соль — 1 ст. л. = 25 г
Чеснок — 3 зубчика = 6 г
Черный перец горошком — 5 шт.
Лавровый лист — 2 шт.
Приготовление:
1. Стерилизуйте банки любым удобным способом – на пару, в микроволновке или духовке в течение 15 минут, прокипятите крышки для закрутки.
2. Перцы разрежьте пополам, удалите семена и прожилки.
3. В сотейник налейте томатный сок, добавьте сахар, соль, перец, измельченный чеснок и уксус и, периодически помешивая, доведите до кипения.
4. Варите 15-20 минут до готовности перца. Но следите, чтобы он не потерял свою форму.
5. В стерилизованную банку объемом 0,95 л выложите горячее лечо и закрутите стерилизованными крышками. Остудите при комнатной температуре и уберите храниться в темное прохладное место.
Приятного аппетита!
#заготовки_foodru
Болгарский перец — 700 г
Томатный сок — 0.5 л = 500 г
Столовый уксус 9% — 50 мл = 50 г
Сахар — 70 г
Соль — 1 ст. л. = 25 г
Чеснок — 3 зубчика = 6 г
Черный перец горошком — 5 шт.
Лавровый лист — 2 шт.
Приготовление:
1. Стерилизуйте банки любым удобным способом – на пару, в микроволновке или духовке в течение 15 минут, прокипятите крышки для закрутки.
2. Перцы разрежьте пополам, удалите семена и прожилки.
3. В сотейник налейте томатный сок, добавьте сахар, соль, перец, измельченный чеснок и уксус и, периодически помешивая, доведите до кипения.
4. Варите 15-20 минут до готовности перца. Но следите, чтобы он не потерял свою форму.
5. В стерилизованную банку объемом 0,95 л выложите горячее лечо и закрутите стерилизованными крышками. Остудите при комнатной температуре и уберите храниться в темное прохладное место.
Приятного аппетита!
#заготовки_foodru
Пломбир 🍨, шоколадное 🍫, клубничное 🍓 или фисташковое 🌰? Выбираем самое вкусное мороженое!
Не любите покупное? Читайте нашу подборку из 15 лучших рецептов домашнего мороженого! 🤗
#интересное_foodru
Не любите покупное? Читайте нашу подборку из 15 лучших рецептов домашнего мороженого! 🤗
#интересное_foodru
Картофельные котлеты с начинкой 🧀🥓🥬
Ингредиенты:
Картошка — 1 кг
Куриное яйцо — 2 шт.
Пшеничная мука — 2 ст. л. = 50 г
Растительное масло — 3 ст. л. = 51 г
Панировочные сухари — 100 г
Соль — по вкусу
Ветчина — 200 г
Твердый сыр — 100 г
Для подачи:
Сметана
Помидор
Свежая зелень
Приготовление:
1. Отварите картофель. Мелко нарежьте ветчину и натрите сыр.
2. Добавьте в горячий картофель сливочное масло и разомните его толкушкой. Затем в пюре вмешайте яйца и муку. Все ингредиенты еще раз разомните. Немного остудите.
3. Для начинки смешайте ветчину и сыр. Сделайте из картофельного теста небольшие лепешки, проделайте по центру каждой углубление. Положите примерно 1 ч. л. начинки. Закройте краями и обваляйте в панировочных сухарях.
4. Сковороду хорошо разогрейте и налейте растительное масло. Выложите котлеты и обжаривайте на среднем огне до румяного цвета.
5. Подавайте с холодной сметаной или майонезом, свежими овощами и зеленью.
Приятного аппетита!
#постное_foodru
Ингредиенты:
Картошка — 1 кг
Куриное яйцо — 2 шт.
Пшеничная мука — 2 ст. л. = 50 г
Растительное масло — 3 ст. л. = 51 г
Панировочные сухари — 100 г
Соль — по вкусу
Ветчина — 200 г
Твердый сыр — 100 г
Для подачи:
Сметана
Помидор
Свежая зелень
Приготовление:
1. Отварите картофель. Мелко нарежьте ветчину и натрите сыр.
2. Добавьте в горячий картофель сливочное масло и разомните его толкушкой. Затем в пюре вмешайте яйца и муку. Все ингредиенты еще раз разомните. Немного остудите.
3. Для начинки смешайте ветчину и сыр. Сделайте из картофельного теста небольшие лепешки, проделайте по центру каждой углубление. Положите примерно 1 ч. л. начинки. Закройте краями и обваляйте в панировочных сухарях.
4. Сковороду хорошо разогрейте и налейте растительное масло. Выложите котлеты и обжаривайте на среднем огне до румяного цвета.
5. Подавайте с холодной сметаной или майонезом, свежими овощами и зеленью.
Приятного аппетита!
#постное_foodru
Суп из консервированных бычков в томате 🥘
Ингредиенты:
Картошка — 600 г
Морковь — 130 г
Белый лук — 130 г
Рис — 60 г
Соль — по вкусу
Черный перец молотый — по вкусу
Укроп — для украшения
Приготовление:
1. Хорошенько помойте все овощи и зелень. Почистите картошку и морковь.
2. Для приготовления зажарки потрите морковь на крупной терке и нарежьте репчатый лук полукольцами. Обжарьте овощи вместе на сковороде.
3. Картошку нарежьте брусочками, в глубокую кастрюлю налейте 2,5 л воды, добавьте картошку и поставьте на огонь. После закипания воды добавьте рис, убавьте огонь. Варите 15 минут под крышкой.
4. Бычки в томате выложите к картошке, добавьте зажарку.
5. Посолите, попепчите бульон по вкусу, накройте крышкой и варите еще около 10 минут. Снимите с огня и дайте немного настояться. Суп готов!
Приятного аппетита!
#супы_foodru
Ингредиенты:
Картошка — 600 г
Морковь — 130 г
Белый лук — 130 г
Рис — 60 г
Соль — по вкусу
Черный перец молотый — по вкусу
Укроп — для украшения
Приготовление:
1. Хорошенько помойте все овощи и зелень. Почистите картошку и морковь.
2. Для приготовления зажарки потрите морковь на крупной терке и нарежьте репчатый лук полукольцами. Обжарьте овощи вместе на сковороде.
3. Картошку нарежьте брусочками, в глубокую кастрюлю налейте 2,5 л воды, добавьте картошку и поставьте на огонь. После закипания воды добавьте рис, убавьте огонь. Варите 15 минут под крышкой.
4. Бычки в томате выложите к картошке, добавьте зажарку.
5. Посолите, попепчите бульон по вкусу, накройте крышкой и варите еще около 10 минут. Снимите с огня и дайте немного настояться. Суп готов!
Приятного аппетита!
#супы_foodru
Жюльен с курицей и грибами в тарталетках 🍗🥦
Ингредиенты:
Куриное филе — 250 г
Шампиньоны — 250 г
Тарталетки — 6 шт.
Твердый сыр — 100 г
Сметана — 2 ст. л. = 50 г
Соль — по вкусу
Черный перец молотый — по вкусу
Укроп — для украшения
Приготовление:
1. Помойте грибы и просушите. Ополосните куриное филе и промокните бумажным полотенцем. Разогрейте духовку до 180 °С.
2. Нарежьте куриное филе маленькими кубиками. Мелко нарежьте шампиньоны. Сыр натрите на мелкой терке.
3. Разогрейте сковороду, влейте растительное масло и выложите курицу и грибы.
4. Обжаривайте курицу с грибами в течение 5 минут на среднем огне. Добавьте сметану.
5. Все перемешайте и тушите 3 минуты. Посолите и поперчите.
6. Выложите тарталетки в форму для запекания. Заполните их начинкой из курицы и грибов. Посыпьте тертым сыром.
7. Отправьте запекаться в духовку на 10 минут.
8. Готовый жюльен украсьте веточками укропа.
Приятного аппетита!
#из_птицы_foodru
Ингредиенты:
Куриное филе — 250 г
Шампиньоны — 250 г
Тарталетки — 6 шт.
Твердый сыр — 100 г
Сметана — 2 ст. л. = 50 г
Соль — по вкусу
Черный перец молотый — по вкусу
Укроп — для украшения
Приготовление:
1. Помойте грибы и просушите. Ополосните куриное филе и промокните бумажным полотенцем. Разогрейте духовку до 180 °С.
2. Нарежьте куриное филе маленькими кубиками. Мелко нарежьте шампиньоны. Сыр натрите на мелкой терке.
3. Разогрейте сковороду, влейте растительное масло и выложите курицу и грибы.
4. Обжаривайте курицу с грибами в течение 5 минут на среднем огне. Добавьте сметану.
5. Все перемешайте и тушите 3 минуты. Посолите и поперчите.
6. Выложите тарталетки в форму для запекания. Заполните их начинкой из курицы и грибов. Посыпьте тертым сыром.
7. Отправьте запекаться в духовку на 10 минут.
8. Готовый жюльен украсьте веточками укропа.
Приятного аппетита!
#из_птицы_foodru
Салат с ананасом и сыром 🍍🧀🥬
Лето — самое время для легких фруктовых салатов. Порадуйте себя вкусненьким! 🤗
Ингредиенты:
Куриное филе — 300 г
Ананас — 150 г
Кешью — 60 г
Сыр — 100 г
Майонез — 60 г
Лук-порей — 100 г
Сливки — 300 г
Соль — по вкусу
Черный перец молотый — по вкусу
Руккола — для украшения
Приготовление:
1. Помойте и очистите от прожилок филе курицы. Поставьте на плиту сотейник (кастрюлю) с холодной водой и отправьте в него вариться куриное филе.
2. Пока вариться грудка нарежьте лук-порей, ананасы (если вы взяли кольца), натрите сыр. Когда сварится грудка — нарежьте ее.
3. Смешайте в небольшой емкости майонез и сливки. Посолите и поперчите по вкусу.
4. В глубокой емкости смешайте все нарезанные ингредиенты, добавьте заправку и тщательно все перемешайте.
✅ Совет: украсить блюдо можно небольшим количеством рукколы. Зелень придаст ярких красок блюду и подчеркнет вкус.
Приятного аппетита!
#салаты_foodru
Лето — самое время для легких фруктовых салатов. Порадуйте себя вкусненьким! 🤗
Ингредиенты:
Куриное филе — 300 г
Ананас — 150 г
Кешью — 60 г
Сыр — 100 г
Майонез — 60 г
Лук-порей — 100 г
Сливки — 300 г
Соль — по вкусу
Черный перец молотый — по вкусу
Руккола — для украшения
Приготовление:
1. Помойте и очистите от прожилок филе курицы. Поставьте на плиту сотейник (кастрюлю) с холодной водой и отправьте в него вариться куриное филе.
2. Пока вариться грудка нарежьте лук-порей, ананасы (если вы взяли кольца), натрите сыр. Когда сварится грудка — нарежьте ее.
3. Смешайте в небольшой емкости майонез и сливки. Посолите и поперчите по вкусу.
4. В глубокой емкости смешайте все нарезанные ингредиенты, добавьте заправку и тщательно все перемешайте.
✅ Совет: украсить блюдо можно небольшим количеством рукколы. Зелень придаст ярких красок блюду и подчеркнет вкус.
Приятного аппетита!
#салаты_foodru
Киш с брокколи и пармезаном 🧀🥦
Ингредиенты:
Пшеничная мука — 250 г
Сливочное масло к. т. — 120 г
Куриное яйцо — 2 шт.
Соль — 0.5 ч. л.
Для начинки:
Пармезан — 200 г
Брокколи — 400 г
Сливки 10% — 200 мл
Куриное яйцо — 2 шт.
Растительное масло — 2 ст. л.
Соль — по вкусу
Черный перец молотый — по вкусу
Приготовление:
1. Смешайте в глубокой чаше муку и сливочное масло. Разотрите до состояния крошки.
2. Добавьте два куриных яйца и соль.
3. Замесите тесто и сформируйте шар. Положите в чашу, накройте пищевой пленкой и уберите в холодильник на 30 минут.
4. Нарежьте брокколи на небольшие кусочки.
5. Раскатайте тесто и выложите в форму, формируя бортики. Неровные края обрежьте. Вилкой сделайте в тесте много маленьких отверстий. Выложите брокколи.
6. В миске смешайте 2 яйца и стакан сливок. Немного посолите и поперчите смесь.
7. Залейте сливочно-яичной смесью.
Посыпьте тертым пармезаном и отправьте выпекаться в разогретую до 180 °С духовку на 30-40 минут.
Приятного аппетита!
#постное_foodru
Ингредиенты:
Пшеничная мука — 250 г
Сливочное масло к. т. — 120 г
Куриное яйцо — 2 шт.
Соль — 0.5 ч. л.
Для начинки:
Пармезан — 200 г
Брокколи — 400 г
Сливки 10% — 200 мл
Куриное яйцо — 2 шт.
Растительное масло — 2 ст. л.
Соль — по вкусу
Черный перец молотый — по вкусу
Приготовление:
1. Смешайте в глубокой чаше муку и сливочное масло. Разотрите до состояния крошки.
2. Добавьте два куриных яйца и соль.
3. Замесите тесто и сформируйте шар. Положите в чашу, накройте пищевой пленкой и уберите в холодильник на 30 минут.
4. Нарежьте брокколи на небольшие кусочки.
5. Раскатайте тесто и выложите в форму, формируя бортики. Неровные края обрежьте. Вилкой сделайте в тесте много маленьких отверстий. Выложите брокколи.
6. В миске смешайте 2 яйца и стакан сливок. Немного посолите и поперчите смесь.
7. Залейте сливочно-яичной смесью.
Посыпьте тертым пармезаном и отправьте выпекаться в разогретую до 180 °С духовку на 30-40 минут.
Приятного аппетита!
#постное_foodru
Домашний лимонад из лимонов и мяты 🍋🌿
Ингредиенты:
Лимон — 2 шт.
Вода — 6 стак. = 1200 г
Мята — 5 веточек
Сахар или мед — 4 ст. л.
Лед — 5 шт.
Приготовление:
1. Разрежьте лимоны на две части. Выжмите сок большую емкость.
Совет: Можно выжать сок при помощи вилки.
2. Листья мяты измельчите ножом и добавьте к соку лимонов. Положите сахар или мед. Тщательно перемешайте. Влейте воду и перемешайте. Оставьте настояться на несколько часов.
3. В стаканы насыпьте несколько кубиков льда и налейте через сито лимонад. Подавайте лимонад, украсив листочками мяты.
Приятного аппетита!
#напитки_foodru
Ингредиенты:
Лимон — 2 шт.
Вода — 6 стак. = 1200 г
Мята — 5 веточек
Сахар или мед — 4 ст. л.
Лед — 5 шт.
Приготовление:
1. Разрежьте лимоны на две части. Выжмите сок большую емкость.
Совет: Можно выжать сок при помощи вилки.
2. Листья мяты измельчите ножом и добавьте к соку лимонов. Положите сахар или мед. Тщательно перемешайте. Влейте воду и перемешайте. Оставьте настояться на несколько часов.
3. В стаканы насыпьте несколько кубиков льда и налейте через сито лимонад. Подавайте лимонад, украсив листочками мяты.
Приятного аппетита!
#напитки_foodru
Свинина с баклажанами 🥩🍆🧀
Ингредиенты:
Свинина — 500 г
Репчатый лук — 1 шт. = 80 г
Помидор — 1 шт. = 80 г
Чеснок — 1 головка = 50 г
Сыр — 100 г
Паприка — 1 ч. л. = 6 г
Тимьян/чабрец — 1 ч. л. = 4 г
Черный перец молотый — по вкусу
Соль — по вкусу
Приготовление:
1. Нарежьте баклажан кольцами. Натрите сыр на крупной терке. Нарежьте помидор кольцами. Мелко порубите чеснок и нарежьте лук кольцами.
2. Нарежьте мясо тонкими кусочками и отбейте его с двух сторон.
3. Выложите мясо на форму для запекания.
Посолите мясо. Добавьте паприку и черный перец.
4. Выложите баклажан на мясо со специями. На баклажан выложите лук. На лук выложите помидор.
5. Посыпьте помидор паприкой. Выложите сверху тертый сыр.
6. Поставьте форму в разогретую до 200 °С духовку и выпекайте в течении 40 минут.
Приятного аппетита!
#мясное_foodru
Ингредиенты:
Свинина — 500 г
Репчатый лук — 1 шт. = 80 г
Помидор — 1 шт. = 80 г
Чеснок — 1 головка = 50 г
Сыр — 100 г
Паприка — 1 ч. л. = 6 г
Тимьян/чабрец — 1 ч. л. = 4 г
Черный перец молотый — по вкусу
Соль — по вкусу
Приготовление:
1. Нарежьте баклажан кольцами. Натрите сыр на крупной терке. Нарежьте помидор кольцами. Мелко порубите чеснок и нарежьте лук кольцами.
2. Нарежьте мясо тонкими кусочками и отбейте его с двух сторон.
3. Выложите мясо на форму для запекания.
Посолите мясо. Добавьте паприку и черный перец.
4. Выложите баклажан на мясо со специями. На баклажан выложите лук. На лук выложите помидор.
5. Посыпьте помидор паприкой. Выложите сверху тертый сыр.
6. Поставьте форму в разогретую до 200 °С духовку и выпекайте в течении 40 минут.
Приятного аппетита!
#мясное_foodru
Мильфей с клубникой 🥐🍓🍨
Десерт из тонких слоев слоеного теста, тающего во рту, нежнейшего творожного крема и свежей клубники образует просто божественный вкус!
Ингредиенты:
Слоеное бездрожжевое тесто — 1 шт. = 250 г
Клубника — по вкусу
Творожный сыр — 500 г
Сахарная пудра — 100 г
Сливки 35% — 100 г
Для украшения:
Клубника
Мята
Сахарная пудра
Приготовление:
1. Взбейте сливки и охладите (30 минут).
2. Взбейте сыр с сахарной пудрой до однородности. Помешивая массу, введите в 2-3 приема охлажденные сливки.
3. Поместите крем в кондитерский мешок и охладите в течение 60 минут.
4. Раскатайте тесто в пласты 2-3 мм толщиной.
5. Нарежьте на равные прямоугольники. Затем выложите на противень, застеленный пергаментом. Установите сверху термостойкий груз. Выпекайте при 200 °C в течение 15-20 минут.
6. Охладите коржи и затем поверх отсадите крем в форме округлых розеток.
7. Выложите немного клубники и повторите процедуру еще 2-3 раза.
Приятного аппетита!
#выпечка_foodru
Десерт из тонких слоев слоеного теста, тающего во рту, нежнейшего творожного крема и свежей клубники образует просто божественный вкус!
Ингредиенты:
Слоеное бездрожжевое тесто — 1 шт. = 250 г
Клубника — по вкусу
Творожный сыр — 500 г
Сахарная пудра — 100 г
Сливки 35% — 100 г
Для украшения:
Клубника
Мята
Сахарная пудра
Приготовление:
1. Взбейте сливки и охладите (30 минут).
2. Взбейте сыр с сахарной пудрой до однородности. Помешивая массу, введите в 2-3 приема охлажденные сливки.
3. Поместите крем в кондитерский мешок и охладите в течение 60 минут.
4. Раскатайте тесто в пласты 2-3 мм толщиной.
5. Нарежьте на равные прямоугольники. Затем выложите на противень, застеленный пергаментом. Установите сверху термостойкий груз. Выпекайте при 200 °C в течение 15-20 минут.
6. Охладите коржи и затем поверх отсадите крем в форме округлых розеток.
7. Выложите немного клубники и повторите процедуру еще 2-3 раза.
Приятного аппетита!
#выпечка_foodru
Друзья, у нас вышло новое видео! 🤗
Пробуем самые необычные жвачки со всего мира. А какие у вас в детстве были любимые жвачки? 😊
https://www.youtube.com/watch?v=NSHZsigu-g8&t=1187s
#интересное_foodru
Пробуем самые необычные жвачки со всего мира. А какие у вас в детстве были любимые жвачки? 😊
https://www.youtube.com/watch?v=NSHZsigu-g8&t=1187s
#интересное_foodru
YouTube
Попробовали самые НЕОБЫЧНЫЕ ЖВАЧКИ в мире | *Мы сделали ТАТУИРОВКИ*
УГАДЫВАЕМ ФИЛЬМЫ по АЛКОГОЛЮ - https://youtu.be/9_8iycbJGSI
Подробные условия Акции «Пятёрочка» и Yes!Tea - https://clck.ru/WC9zW
ЧИЗКЕЙК-МОРОЖЕНОЕ от ЛЕРЫ - https://youtu.be/zRDFhMh5-7w
В сегодняшнем выпуске мы решили попробовать различные жвачки с очень…
Подробные условия Акции «Пятёрочка» и Yes!Tea - https://clck.ru/WC9zW
ЧИЗКЕЙК-МОРОЖЕНОЕ от ЛЕРЫ - https://youtu.be/zRDFhMh5-7w
В сегодняшнем выпуске мы решили попробовать различные жвачки с очень…
Рулет с семгой 🍣🍣🍣
Ингредиенты:
Куриное яйцо — 6 шт.
Сливки 10% — 150 г
Пшеничная мука — 40 г
Сливочное масло — 30 г
Растительное масло — 80 г
Соль — по вкусу
Черный перец молотый — по вкусу
Для начинки:
Творожный сыр — 200 г
Слабосоленая семга — 100 г
Сметана 20% — 50 г
Свежая зелень — по вкусу
Приготовление:
1. В миске смешайте яйца и сливки. Добавьте муку, соль и перец. Разогрейте подсолнечное масло на сковороде, добавьте сливочное масло. Вылейте половину яичной смеси и готовьте омлет 5 минут на маленьком огне. Проделайте это со второй половиной яичной смеси.
2. Порубите мелкими кубиками рыбу, добавьте к ней измельченную зелень, а также творожный сыр. Заправьте все сметаной и перемешайте.
3. На поверхность омлета выложите начинку. Аккуратно сверните в плотный рулет.
4. Подавайте рулет с семгой уже нарезанным на порции и украшенным свежей зеленью.
Приятного аппетита!
#рыбное_foodru
Ингредиенты:
Куриное яйцо — 6 шт.
Сливки 10% — 150 г
Пшеничная мука — 40 г
Сливочное масло — 30 г
Растительное масло — 80 г
Соль — по вкусу
Черный перец молотый — по вкусу
Для начинки:
Творожный сыр — 200 г
Слабосоленая семга — 100 г
Сметана 20% — 50 г
Свежая зелень — по вкусу
Приготовление:
1. В миске смешайте яйца и сливки. Добавьте муку, соль и перец. Разогрейте подсолнечное масло на сковороде, добавьте сливочное масло. Вылейте половину яичной смеси и готовьте омлет 5 минут на маленьком огне. Проделайте это со второй половиной яичной смеси.
2. Порубите мелкими кубиками рыбу, добавьте к ней измельченную зелень, а также творожный сыр. Заправьте все сметаной и перемешайте.
3. На поверхность омлета выложите начинку. Аккуратно сверните в плотный рулет.
4. Подавайте рулет с семгой уже нарезанным на порции и украшенным свежей зеленью.
Приятного аппетита!
#рыбное_foodru