Омлет «Пуляр» 🍳🥦

Ингредиенты:

Яйца — 3 шт.
Растительное масло — 1 ст. л.
Соль — по вкусу
Укроп — для украшения

Приготовление:

1. Отделите желтки от белков, немного посолите и взболтайте.
2. В белки добавьте щепотку соли и взбейте в пышную пену до твердых пиков.
3. Разогрейте не сильно сковороду и смажьте растительным маслом. Вылейте желтки и распределите их по дну сковороды.
4. Когда желтки наполовину затвердеют, выложите взбитые белки и аккуратно лопаткой распределите их по поверхности блинчика из желтков. Накройте сковороду крышкой и готовьте омлет на медленном огне, пока белки не затвердеют.
5. Готовый омлет посыпьте рубленым укропом. По желанию поперчите.

Приятного аппетита!

#просто #завтрак

Сырники из мягкого творога с яблоком 🍎🥞

Ингредиенты на 2–3 порции:
⠀
Мягкий творог 9% — 380 г
Желток — 1 шт.
Сахар, по желанию — 1–2 ст. л.
Небольшое яблоко — 1 шт.
Мука — 80 г
Мука — для панировки

Приготовление:
⠀
1. Яблоко очистить от сердцевины и кожуры. Натереть на крупной тёрке.
2. Творог растереть с желтком и сахаром. Добавить яблоко, перемешать. Всыпать муку и снова размешать.
3. Сформировать сырники. Обжарить на масле на хорошо прогретой сковороде на среднем огне.

Приятного аппетита!

Автор: narisovano

#просто #творог #яблоки #завтрак

Диетический омлет 🥦

Если вы в поиске идей для сытных низкокалорийных завтраков — этот рецепт для вас. Вкусным он будет и без начинки, но мы предлагаем добавить в этот простой завтрак помидоры и болгарский перец.

Ингредиенты:

Яйца — 3 шт.
Молоко — 100 мл
Болгарский перец — 1 шт.
Помидор — 1 шт.
Свежая зелень — для украшения

Приготовление:

1. В глубокой миске смешайте 3 яйца и молоко. Тщательно перемешайте, чтобы смесь соединилась. Добавьте соль и перец по вкусу.
2. Перелейте смесь в сковороду и добавьте в нее нарезанные перец и помидор. Накройте сковороду крышкой и держите омлет на огне еще 3-5 минут.
3. Добавьте к готовому омлету любимую зелень.
4. Выложите начинку на одну сторону омлета, подождите, пока омлет немного схватится на сковороде, и перекиньте свободный край при помощи лопатки на начинку. Подавайте омлет-конверт с любимой зеленью.

Приятного аппетита!

#просто #завтрак #омлет

Хотите начать свой день с полезного и быстрого рецепта? Приготовьте нежный и легкий завтрак из греческого йогурта с ароматным тутовником!
⠀
Ингредиенты:
• Греческий йогурт — 125 г;
• Спелый тутовник — 50 г;
• Мед или сироп — 1 ч.л. (по желанию);
• Мята для подачи — по желанию.
⠀
Рецепт:
1. Вымойте тутовник под холодной водой, обсушите бумажным полотенцем и удалите плодоножку.
2. Смешайте в блендере греческий йогурт, сироп или мед и тутовник.
3. Разлейте по бокалам и подавайте со свежей мятой.
⠀
Освежающий летний завтрак за пару минут — готов! В нем содержится около 12 г белка и заряд витаминов на весь день.
Приятного аппетита!
⠀
#завтрак_foodru

Замените утренний омлет из яиц на растительную альтернативу и разнообразьте свой рацион этим высокобелковым блюдом. Нут, или турецкий горох, — богатый источник растительного белка, а овощи — клетчатки и витаминов. Начните свой день с пользы и легкости!
⠀
Ингредиенты:
• Нут — 50 г;
• Вода — 0.25 стакана (50 г);
• Помидор — 1 штука (80 г);
• Болгарский перец — 1 штука (150 г);
• Шпинат — 40 г;
• Оливковое масло — 17 г;
• Соль — по вкусу;
• Черный перец молотый — по вкусу;
• Молотая куркума — 1 г;
• Сушеный чеснок — 1 г;
• Копченая паприка — 2 г;
• Петрушка — 20 г
⠀
Рецепт:
1. C вечера промойте нут и залейте стаканом воды. К утру нут разбухнет почти в 3 раза, слейте воду. Вымойте овощи. У перца удалите семена. Приготовьте погружной блендер.
2. Положите нут в блендер и залейте 1/4 стаканом чистой воды. Взбейте погружным блендером до однородности.
3. Тонко нарежьте помидор, болгарский перец и шпинат. Разогрейте сковородку, смазанную маслом. Добавьте специи и перемешайте. Через 30 секунд добавьте нарезанные овощи и потушите в течение 4-5 минут, добавьте соль и перец.
4. Добавьте нутовую кашицу в сковородку и перемешайте все вместе. Выровняйте поверхность лопаточкой, накройте крышкой и оставьте примерно на 4 мин. на небольшом огне. Переворачивать на другую сторону не потребуется. Ваш омлет готов.
Проверка готовности: поверхность омлета должна схватиться, снизу должна появиться румяная корочка.
⠀
Сверху можно украсить нарезанной петрушкой.
⠀
#завтрак_foodru

Соленые венские вафли с овощами и грибами 🧇

Ингредиенты:

- Пшеничная мука хлебопекарная — 100 г.
- Пшеничная мука цельнозерновая — 100 г.
- Миндальное молоко — 300 мл.
- Оливковое масло — 20 мл.
- Соль — 1 ч. л.
- Разрыхлитель теста — 2 ч. л.
- Помидоры черри — 100 г.
- Кабачок — 110 г.
- Шампиньоны — 120 г.
- Сыр по желанию.

Полный рецепт на Food.ru: https://clck.ru/374tw3

#рецепты #вафли #завтрак

Вкусные сырники на рисовой муке!

Ингредиенты:

- Творог 9% жирности — 200 г.
- Рисовая мука — 50 г.
- Куриное яйцо — 1 шт.
- Ванилин — 0.25 ч. л.
- Сахар — 1 ст. л.
- Разрыхлитель теста 0.25 ч. л.
- Растительное масло 1 ст. л.
- Сметана 10% жирности — по желанию.

Полный рецепт на Food.ru: https://clck.ru/376Ug7

#рецепты #завтрак #сырники #творог