Food.ru | Рецепты и советы
99.7K subscribers
6.27K photos
1.89K videos
2 files
2.29K links
Food.ru — главная кухня страны!
Вдохновляем готовить вкусно, быстро и полезно! Здесь вы найдете лучшие рецепты, популярные и уникальные блюда для особого повода и на каждый день, идеи подачи.

По вопросам сотрудничества пишите на editorial@food.ru
Download Telegram
Какие товары можно покупать при безглютеновой диете

Целиакией (непереносимостью глютена) страдает около 1% населения планеты. Эти люди не могут употреблять продукты с глютеном (клейковиной) — белками, которые присутствуют в зернах пшеницы, ржи, ячмене. Вместе с производителем безглютеновых продуктов Foodcode разбираемся в том, какие товары можно покупать при непереносимости глютена.

Важно внимательно изучать состав продуктов на этикетке! Некоторые производители указывают на упаковках подробный состав, а безглютеновую продукцию помечают специальным знаком — перечеркнутым колосом. Но существуют продукты со скрытым глютеном, о присутствии которого не говорится на упаковке.

Специально для людей с целиакией выпускаются линейки безглютеновых продуктов. Приобрести их можно в специальных магазинах, а также в отделах здорового питания в крупных супермаркетах. Так, например, в сети магазинов «Перекресток» продаются продукты бренда Foodcode.

#реклама
10 тортов и пирогов на сковороде

Что делать, если так хочется угостить родных вкусным пирогом, но на кухне по тем или иным причинам не работает духовка? Не беда! Вооружаемся обычной сковородой и конфоркой! Для такой выпечки вам понадобится жидкое тесто, работать с которым гораздо легче. Но на вкус блюда это никак не повлияет! Мы с «Пятёрочкой»
подготовили для вас топ-10 рецептов тортов и пирогов на сковороде.

#реклама
Закуска, которая не может не понравиться! Можно приготовить самостоятельно или купить готовые рулеты в Пятёрочке!

Ингредиенты:
Баклажан (0,5 шт.)
Растительное масло (2 ст. л.)
Сыр «голландский» (50 г)
Яйцо (3 шт.)
Майонез (2 ст. л.)
Петрушка (3 веточки)
Укроп (1 веточка)
Чеснок (2 зубчика)
Смесь перцев (по вкусу)
Зерна граната (по вкусу)

1. Тщательно вымойте яйца. Снимите шелуху с чеснока. Зелень промойте и обсушите. Помойте баклажан. Посолите и оставьте на 20 минут, после чего промойте водой.

2. Натрите сыр на мелкой терке. Яйца измельчите. Пропустите чеснок через пресс. Зелень мелко нарежьте ножом. Добавьте майонез и перемешайте начинку.

3. Баклажан нарежьте слайсами. Обжарьте каждый слайс на сковороде на растительном масле до золотистости, остудите. Выложите на бумажную салфетку, чтобы впитался лишний жир.

4. На каждый слайс баклажана положите начинку и сверните рулетиком. Выложите рулетики на тарелку, посыпанную смесью перцев или специями.

Приятного аппетита!

#реклама
Отличная закуска, которая займет достойное место и на будничном, и на праздничном столе. Можно приготовить самостоятельно или купить готовые рулеты в Пятёрочке!

Ингредиенты:
Ветчина (3 ломтика)
Сыр «голландский» (50 г)
Яйцо (3 шт.)
Чеснок (2 зубчика)
Майонез (2 ст. л.)
Петрушка (3 веточки)
Укроп (2 веточки)
Салатные листья (по вкусу)
Овощи (по вкусу)

1. Тщательно вымойте яйца. Снимите шелуху с чеснока. Зелень промойте и обсушите.

2. Сыр натрите на мелкой терке. Измельчите яйца. Пропустите через пресс чеснок. Зелень мелко порубите. Добавьте майонез и все перемешайте.

3. На каждый слайс ветчины выложите треть начинки. Сверните в плотный рулетик. Следите, чтобы начинка не выходила за края ветчины.

4. Выложите рулетики на тарелку. Украсьте блюдо нарезкой из овощей или листьями салата.

Приятного аппетита!

#реклама
Скачайте приложение Food.Ru себе на телефон, и огромная кулинарная книга всегда будет под рукой! Вас ждут не только рецепты, но и лайфхаки от шеф-поваров, советы для хозяек, интервью с ведущими экспертами здорового питания и многое-многое другое.

Вам не составит труда найти подходящее блюдо из базы в более чем 60 000 рецептов. Ведь каждый из них сопровождается карточкой с подробным списком ингредиентов, фото каждого этапа приготовления, информацией о распространенных аллергенах, КБЖУ и время приготовления!

Но и это еще не все. Вы можете заказать все необходимые для понравившегося рецепта продукты, не выходя из приложения! И в скором времени вам привезут ваш заказ из ближайшего магазина «Перекрёсток».

Скачивайте приложение Food.Ru. Готовить с нами приятнее и проще!

#реклама
12 вариантов пельменей с разными начинками

Пельмени — идеальное зимнее блюдо, горячее, сытное и всеми любимое. А готовить пельмени можно всей семьей, привлекая и взрослых, и детей. Делаете вы пельмени на вечер или про запас в морозилку — не важно, вкусными они будут в любом случае. А для того, чтобы разнообразить ваш привычный «пельменный» рацион, мы собрали подборку из 12 разных рецептов с всевозможными начинками. Наслаждайтесь!

https://clck.ru/33Khsh

#реклама
10 блюд из доширака

Лапша быстрого приготовления — универсальное блюдо. Готовится за три минуты и может стать базой для быстрого салата, супа или горячего. А вот содержимое пакетиков со специями — стертых в порошок креветок, кур, говядины, сухих овощей — есть не стоит. Мы с Пятёрочкой выбрали 10 рецептов с дошираком, которые окажутся на столе моментально.
Читаем нашу подборку тут.

#Реклама
Как снизить вред от нездоровой еды?

Выстраиваете здоровый и сбалансированный рацион, но пока тяжело удается полностью исключить вредную еду? Вместе с Перекрёстком собрали девять способов, которые помогут улучшить работу организма и смягчить вред от не очень здоровых продуктов. Подробности — в нашей подборке.


#реклама
13 идей использования кофейного жмыха

Если в вашем доме пьют кофе — неважно, сваренный в турке или кофемашине, — ежедневно от него остается две-три столовых ложки кофейной гущи. Ее можно использовать. Как это сделать? Мы с Пятёрочкой собрали 13 очевидных и неожиданных способов, плюс вкусный бонус в конце.


#Реклама
Иногда мамам приходится готовить на обед по паре основных блюд — для младших и старших членов семьи. В этой подборке мы с Пятёрочкой собрали горячую десятку супов для детей, которые с удовольствием съедят и взрослые.

Читайте нашу подборку!

#реклама