Каральки
Каральки — незамысловатое печенье, внешне напоминающее крендельки или баранки. Они бывают разных размеров. И без них, как и без баранок, не обходилась раньше ни одна ярмарка. Считается, что появились каральки из печей сибирских хозяек. И делали их из теста, которое осталось от пельменей.
Ингредиенты:
Сливочное масло (100 г)
Сметана (100 г)
Сахар (50 г)
Яйцо (1 шт.)
Пшеничная мука (200 г)
Соль (2 щепотки)
Разрыхлитель теста (1 ч. л.)
Ванильный сахар (по вкусу)
1. Сливочное масло заранее размягчите. Смешайте муку, разрыхлитель, ванильный сахар и соль. Яйцо вымойте и обсушите.
2. Взбейте яйцо с сахаром. Добавьте масло и сметану и взбейте еще раз. После чего порционно всыпьте мучную смесь и замесите однородное тесто. Оставьте отдохнуть 20-30 минут.
3. Разделите тесто на 20 кусочков. Скатайте кусочки в колбаски и соедините кончики. Выложите заготовки на противень. Отправьте в духовку, разогретую до 180 градусов, на 40 минут.
Приятного аппетита!
#выпечка_foodru
Каральки — незамысловатое печенье, внешне напоминающее крендельки или баранки. Они бывают разных размеров. И без них, как и без баранок, не обходилась раньше ни одна ярмарка. Считается, что появились каральки из печей сибирских хозяек. И делали их из теста, которое осталось от пельменей.
Ингредиенты:
Сливочное масло (100 г)
Сметана (100 г)
Сахар (50 г)
Яйцо (1 шт.)
Пшеничная мука (200 г)
Соль (2 щепотки)
Разрыхлитель теста (1 ч. л.)
Ванильный сахар (по вкусу)
1. Сливочное масло заранее размягчите. Смешайте муку, разрыхлитель, ванильный сахар и соль. Яйцо вымойте и обсушите.
2. Взбейте яйцо с сахаром. Добавьте масло и сметану и взбейте еще раз. После чего порционно всыпьте мучную смесь и замесите однородное тесто. Оставьте отдохнуть 20-30 минут.
3. Разделите тесто на 20 кусочков. Скатайте кусочки в колбаски и соедините кончики. Выложите заготовки на противень. Отправьте в духовку, разогретую до 180 градусов, на 40 минут.
Приятного аппетита!
#выпечка_foodru
Как использовать остатки продуктов в баночках
Даже если в баночках осталось по две ложки продукта, да и те равномерно размазаны по всему объему, этого вполне хватит на приготовление нового блюда. Мы собрали для вас три идеи по использованию таких остатков.
• Из остатков горчицы и меда можно сделать маринад. Склянку с медом ненадолго поместите в емкость с горячей водой. Мед станет текучим и прилипнет, когда вы пройдетесь по стенкам кулинарной кисточкой. Долейте в горчицу чуть-чуть оливкового масла, смешайте все той же медовой кистью и намажьте мясо.
• Даже из двух-трех ложек смородинового варенья, протертой с сахаром клюквы, абрикосового джема или апельсинового конфитюра получится отличная глазурь для птицы и мяса.
• Рассол — идеальная среда для томления продуктов: даже подвядшая морковка, полежавшая капуста, задубевшая айва или тыква обретут вкус заново, если вместо воды по рецепту влить полбанки рассола.
#полезное_foodru
Даже если в баночках осталось по две ложки продукта, да и те равномерно размазаны по всему объему, этого вполне хватит на приготовление нового блюда. Мы собрали для вас три идеи по использованию таких остатков.
• Из остатков горчицы и меда можно сделать маринад. Склянку с медом ненадолго поместите в емкость с горячей водой. Мед станет текучим и прилипнет, когда вы пройдетесь по стенкам кулинарной кисточкой. Долейте в горчицу чуть-чуть оливкового масла, смешайте все той же медовой кистью и намажьте мясо.
• Даже из двух-трех ложек смородинового варенья, протертой с сахаром клюквы, абрикосового джема или апельсинового конфитюра получится отличная глазурь для птицы и мяса.
• Рассол — идеальная среда для томления продуктов: даже подвядшая морковка, полежавшая капуста, задубевшая айва или тыква обретут вкус заново, если вместо воды по рецепту влить полбанки рассола.
#полезное_foodru
Осенняя премия «Полезный суперфуд» / Совместно с Премией Рунета
Выбирать лучших и отмечать работу профессионалов — этим занимается Премия Рунета, которую наш проект получил в прошлом году. Сегодня мы вместе со старейшей IT - наградой вручаем Премию «Полезный суперфуд» продуктам, которые поддерживают наше здоровье и продуктивность в холодное время года.
Выбирать лучших и отмечать работу профессионалов — этим занимается Премия Рунета, которую наш проект получил в прошлом году. Сегодня мы вместе со старейшей IT - наградой вручаем Премию «Полезный суперфуд» продуктам, которые поддерживают наше здоровье и продуктивность в холодное время года.
Домашняя маска с бананом для лица
Благодаря составу и полезным свойствам, бананы завоевали признание не только кулинаров, но и косметологов. Особенно в борьбе против первых признаков старения. Рассказываем, как добавить суперфуд в свой уход! Делаем банановую маску для нормальной кожи!
1. Маска для нормальной кожи
Вам понадобятся:
• пюре банана — 2 ст. л.;
• молоко — 1 ст. л.;
• порошок зеленого чая матча — 1 ч. л.
Чтобы приготовить маску, возьмите банан и разомните в пюре без комочков. Добавьте молоко и порошок матча, хорошо перемешайте все вместе до получения гладкой пасты.
Нанесите на очищенное лицо на 15-20 минут. Смойте прохладной водой и сразу же используйте увлажняющий крем.
Молочная кислота отшелушивает кожу, придает ей свежий вид. Матча отвечает за очищение и антиоксиданты, предотвращающие первые признаки старения. Маска насытит кожу витаминами и минералами, сделает ее гладкой, эластичной и сияющей.
#полезное_foodru
Благодаря составу и полезным свойствам, бананы завоевали признание не только кулинаров, но и косметологов. Особенно в борьбе против первых признаков старения. Рассказываем, как добавить суперфуд в свой уход! Делаем банановую маску для нормальной кожи!
1. Маска для нормальной кожи
Вам понадобятся:
• пюре банана — 2 ст. л.;
• молоко — 1 ст. л.;
• порошок зеленого чая матча — 1 ч. л.
Чтобы приготовить маску, возьмите банан и разомните в пюре без комочков. Добавьте молоко и порошок матча, хорошо перемешайте все вместе до получения гладкой пасты.
Нанесите на очищенное лицо на 15-20 минут. Смойте прохладной водой и сразу же используйте увлажняющий крем.
Молочная кислота отшелушивает кожу, придает ей свежий вид. Матча отвечает за очищение и антиоксиданты, предотвращающие первые признаки старения. Маска насытит кожу витаминами и минералами, сделает ее гладкой, эластичной и сияющей.
#полезное_foodru
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Сегодня делимся с вами коротким видеорецептом необычного яблочного варенья!😋
Безглютеновые продукты можно найти на специальных стойках в «Перекрёстке»
Для людей с непереносимостью глютена и всех, кто следит за питанием, установят специальные стеллажи в супермаркетах «Перекрёсток». Там можно будет найти хлеб, печенье, макароны, хлопья, соусы и другие продукты.
Партнером проекта выступила компания Foodcode, которая специализируется на безглютеновой продукции и имеет соответствующие сертификаты. Сегодня такие стойки уже есть в 698 торговых точках, а до конца 2022 года появятся еще в 250 магазинах сети.
Инициатива будет интересна не только тем, у кого есть аллергия или другие показания по здоровью, но и всем, кто хочет вести здоровый образ жизни, стремится поддерживать вес.
«Преимуществом безглютеновой продукции является снижение веса, уменьшение риска развития аутоиммунных заболеваний и улучшение репродуктивной функции», — рассказала нутрициолог, health-коуч торговой сети «Перекрёсток» Виктория Шалафаева.
#реклама
Для людей с непереносимостью глютена и всех, кто следит за питанием, установят специальные стеллажи в супермаркетах «Перекрёсток». Там можно будет найти хлеб, печенье, макароны, хлопья, соусы и другие продукты.
Партнером проекта выступила компания Foodcode, которая специализируется на безглютеновой продукции и имеет соответствующие сертификаты. Сегодня такие стойки уже есть в 698 торговых точках, а до конца 2022 года появятся еще в 250 магазинах сети.
Инициатива будет интересна не только тем, у кого есть аллергия или другие показания по здоровью, но и всем, кто хочет вести здоровый образ жизни, стремится поддерживать вес.
«Преимуществом безглютеновой продукции является снижение веса, уменьшение риска развития аутоиммунных заболеваний и улучшение репродуктивной функции», — рассказала нутрициолог, health-коуч торговой сети «Перекрёсток» Виктория Шалафаева.
#реклама
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Наша читательница Ольга расскрыла нам тайну своих лососевых котлет. Минимум ингредиентов и максимум пользы! Смотрим и повторяем!
#рыбное_foodru
#рыбное_foodru
Смотрите третий выпуск шоу «Повар в большом городе»! Шесть поваров-любителей продолжают борьбу за место в команде у шефа Андрея Матюхи. В серии для участников подготовлено особое испытание: работа в командах! Узнаем, кого кулинарные способности выведут в следующий тур!
https://ok.ru/foodru/topic/155216616117569
Пока вы ждете следующую серию, загляните в «Академию» Food. ru. Там вас ждут секреты приготовления рыбы от экспертов:
https://ok.me/1jO61
Также ищите на странице «Академии» все о блюдах из домашней птицы: https://ok.me/4jO61
https://ok.ru/foodru/topic/155216616117569
Пока вы ждете следующую серию, загляните в «Академию» Food. ru. Там вас ждут секреты приготовления рыбы от экспертов:
https://ok.me/1jO61
Также ищите на странице «Академии» все о блюдах из домашней птицы: https://ok.me/4jO61
Сэндвич с авокадо, огурцом и помидором
Ингредиенты:
Хлеб цельнозерновой (2 ломтика)
Авокадо «Хасс» (100 г)
Помидор (50 г)
Красный лук (30 г)
Огурец (25 г)
Шпинат (10 г)
Горчица (по вкусу)
1. Вымойте авокадо, помидор и огурец. У авокадо удалите косточку, у помидора вырежьте место крепления плодоножки, у огурца отрежьте хвостики. Помойте листья шпината. Лук почистите.
2.Ломтики хлеба выложите на сухую разогретую сковороду, обжарьте с двух сторон по 1-2 минуты.
3. Помидор и огурец нарежьте тонкими слайсами, красный лук — тонкими лепестками.
4. На одном ломтике хлеба разомните авокадо, другой смажьте горчицей. Уложите овощи и листья шпината между ломтиками в произвольном порядке.
#детское_меню_foodru
Ингредиенты:
Хлеб цельнозерновой (2 ломтика)
Авокадо «Хасс» (100 г)
Помидор (50 г)
Красный лук (30 г)
Огурец (25 г)
Шпинат (10 г)
Горчица (по вкусу)
1. Вымойте авокадо, помидор и огурец. У авокадо удалите косточку, у помидора вырежьте место крепления плодоножки, у огурца отрежьте хвостики. Помойте листья шпината. Лук почистите.
2.Ломтики хлеба выложите на сухую разогретую сковороду, обжарьте с двух сторон по 1-2 минуты.
3. Помидор и огурец нарежьте тонкими слайсами, красный лук — тонкими лепестками.
4. На одном ломтике хлеба разомните авокадо, другой смажьте горчицей. Уложите овощи и листья шпината между ломтиками в произвольном порядке.
#детское_меню_foodru