Салат с редькой, морковью и яблоком
Салат с редькой, морковью и яблоком представляет собой сочное и очень вкусное блюдо, в основу которого входят овощи, фрукты и питательная заправка.
Ингредиенты:
Редька (1 шт.)
Яблоки (1 шт.)
Морковь (1 шт.)
Зеленый лук (1 пучок)
Сметана (2 ст. л.)
Соль (по вкусу)
1. Овощи, яблоко и зелень тщательно промойте и просушите. Редьку, яблоко и морковь очистите.
2. Очищенную морковь натрите на крупной терке. То же самое повторите с редькой. У яблока удалите сердцевину и натрите его на средней или крупной терке. Зеленый лук нарежьте тонкими кольцами.
3. Измельченные ингредиенты переложите в глубокую миску. Добавьте к ним сметану и соль по вкусу и тщательно перемешайте. Готовый салат поместите в холодильник на 15-20 минут, чтобы он пропитался.
4. Сочный овощной салат подавайте к столу в качестве закуски к основному блюду. А чтобы салат смотрелся красивее и аппетитнее, выложите его на большую тарелку.
Приятного аппетита!
#салаты_foodru
Салат с редькой, морковью и яблоком представляет собой сочное и очень вкусное блюдо, в основу которого входят овощи, фрукты и питательная заправка.
Ингредиенты:
Редька (1 шт.)
Яблоки (1 шт.)
Морковь (1 шт.)
Зеленый лук (1 пучок)
Сметана (2 ст. л.)
Соль (по вкусу)
1. Овощи, яблоко и зелень тщательно промойте и просушите. Редьку, яблоко и морковь очистите.
2. Очищенную морковь натрите на крупной терке. То же самое повторите с редькой. У яблока удалите сердцевину и натрите его на средней или крупной терке. Зеленый лук нарежьте тонкими кольцами.
3. Измельченные ингредиенты переложите в глубокую миску. Добавьте к ним сметану и соль по вкусу и тщательно перемешайте. Готовый салат поместите в холодильник на 15-20 минут, чтобы он пропитался.
4. Сочный овощной салат подавайте к столу в качестве закуски к основному блюду. А чтобы салат смотрелся красивее и аппетитнее, выложите его на большую тарелку.
Приятного аппетита!
#салаты_foodru
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Читательница Ирина поделилась с нами рецептом булгура с томатом и охотничьими колбасками. Чтобы сделать блюдо максимально полезным, в этом рецепте мы не будем использовать растительное масло.
А вы любите булгур?
#ужины_foodru
А вы любите булгур?
#ужины_foodru
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Читательница Наталья поделилась с нами необычным рецептом привычного блюда. Готовим творожную запеканку с яблоком и морковью. Вкусное и полезное блюдо на каждый день!
#выпечка_foodru
#выпечка_foodru
Лимонно-мандариновое варенье для иммунитета
Ингредиенты:
Лимон (2 шт.)
Мандарины (2 шт.)
Корень имбиря (10 г.)
Сахар (100 г.)
1. Промойте фрукты и имбирь горячей водой. Просушите полотенцем. Очистите лимон от кожицы. Нарежьте небольшими кусочками. Постарайтесь удалить все косточки.
2. Нарежьте имбирь тонкими кольцами. Мандарины очистите от кожицы и прожилок. Разделите на дольки. Сложите фрукты и имбирь в чашу блендера. Взбейте до получения однородной массы.
3. Переложите смесь в небольшую кастрюлю. Добавьте сахар. Доведите до кипения, а после кипятите на медленном огне около 30-40 минут.
4. Дайте варенью немного остыть. Переложите десерт в креманку, если планируете употреблять сразу. В противном случае сложите варенье в банку и уберите в холодильник.
Приятного аппетита!
#заготовки_foodru
Ингредиенты:
Лимон (2 шт.)
Мандарины (2 шт.)
Корень имбиря (10 г.)
Сахар (100 г.)
1. Промойте фрукты и имбирь горячей водой. Просушите полотенцем. Очистите лимон от кожицы. Нарежьте небольшими кусочками. Постарайтесь удалить все косточки.
2. Нарежьте имбирь тонкими кольцами. Мандарины очистите от кожицы и прожилок. Разделите на дольки. Сложите фрукты и имбирь в чашу блендера. Взбейте до получения однородной массы.
3. Переложите смесь в небольшую кастрюлю. Добавьте сахар. Доведите до кипения, а после кипятите на медленном огне около 30-40 минут.
4. Дайте варенью немного остыть. Переложите десерт в креманку, если планируете употреблять сразу. В противном случае сложите варенье в банку и уберите в холодильник.
Приятного аппетита!
#заготовки_foodru
Как экономить бюджет на мясе и рыбе
1. Заменяйте дорогие сорта мяса и рыбы более дешевыми. Говядину — свининой, индейку — курицей.. Это правило касается и рыбы.
2. Обратите внимание на субпродукты. Они дешевле мяса примерно в два раза, по пищевой ценности равнозначны, а по некоторым параметрам даже превосходят.
3. Покупайте свежемороженую рыбу. Ее, как правило, замораживают в месте вылова, поэтому по качеству она часто бывает лучше охлажденной и намного дешевле.
4. Чаще готовьте блюда из рубленого и нарезанного мяса. Любой фарш, даже очень хорошего качества, всегда дешевле цельного куска мяса.
5. Старайтесь готовить блюда «два в одном». Это экономичнее, чем отдельно приготовленное основное блюдо и гарнир. Освойте разнообразные пловы, ленивые голубцы запеканки, лазаньи и пасты с мясной заправкой.
6. Покупайте птицу целой тушкой. Это выгоднее, чем фасованные по отдельности голени или грудки.
#советы_foodru
1. Заменяйте дорогие сорта мяса и рыбы более дешевыми. Говядину — свининой, индейку — курицей.. Это правило касается и рыбы.
2. Обратите внимание на субпродукты. Они дешевле мяса примерно в два раза, по пищевой ценности равнозначны, а по некоторым параметрам даже превосходят.
3. Покупайте свежемороженую рыбу. Ее, как правило, замораживают в месте вылова, поэтому по качеству она часто бывает лучше охлажденной и намного дешевле.
4. Чаще готовьте блюда из рубленого и нарезанного мяса. Любой фарш, даже очень хорошего качества, всегда дешевле цельного куска мяса.
5. Старайтесь готовить блюда «два в одном». Это экономичнее, чем отдельно приготовленное основное блюдо и гарнир. Освойте разнообразные пловы, ленивые голубцы запеканки, лазаньи и пасты с мясной заправкой.
6. Покупайте птицу целой тушкой. Это выгоднее, чем фасованные по отдельности голени или грудки.
#советы_foodru
Тушеная капуста для детей
Ингредиенты:
Капуста (500 г.)
Морковь (100 г.)
Лук (100 г.)
Сливочное масло (1 ст. л.)
Растительное масло (1 ст. л.)
Мука (1 ст. л.)
Вода (2 ст. л.)
Томатная паста (1 ст. л.)
Петрушка (3 веточки)
Соль (2 ч. л.)
Зелень для украшения
1. Вымойте капусту. Удалите верхние листы. Нашинкуйте ее тонкой соломкой. Сложите в кастрюлю. Вымойте морковь. Очистите от кожуры. Натрите на крупной терке. Лук очистите от шелухи, вымойте и нарежьте мелкими кубиками. Вымойте петрушку и укроп. Высушите. Мелко нарежьте в отдельные емкости.
2. Подготовьте капусту. Залейте капусту в кастрюле водой, чтобы она полностью ее покрыла. Поставьте на средний огонь. Доведите до кипения. Уменьшите огонь и варите 5 минут до полуготовности. Откиньте на дуршлаг.
3. Приготовьте зажарку. В глубокую сковороду выложите морковь и лук. Добавьте сливочное масло и поставьте на медленный огонь. Когда масло растает, добавьте 50 мл воды. Перемешайте. Готовьте 5 минут, пока жидкость не испарится. Добавьте томатную пасту и перемешайте. Готовьте 1 минуту. Снимите с огня. Переложите в чистую миску. Сковороду вымойте.
4. Приготовьте мучную смесь. Другую сковороду поставьте на средний огонь. Насыпьте муку. Подсушите ее, помешивая, примерно минуту. Мука должна стать желтоватой. Посолите. Влейте воду, предназначенную для разведения муки. Перемешайте, чтобы не было комочков, и снимите с огня.
5. В сковороду, в которой готовилась морковь с луком и томатной пастой, налейте растительное масло и поставьте на средний огонь. Выложите в нее капусту. Добавьте подготовленные ранее овощи. Перемешайте. Уменьшите огонь и тушите под крышкой 10 минут. Добавьте в блюдо разведенную водой муку и соль. Перемешайте. Накройте крышкой. Тушите на слабом огне еще 10 минут. За три минуты до готовности добавьте измельченную петрушку и перемешайте.
Приятного аппетита!
#гарниры_foodru
Ингредиенты:
Капуста (500 г.)
Морковь (100 г.)
Лук (100 г.)
Сливочное масло (1 ст. л.)
Растительное масло (1 ст. л.)
Мука (1 ст. л.)
Вода (2 ст. л.)
Томатная паста (1 ст. л.)
Петрушка (3 веточки)
Соль (2 ч. л.)
Зелень для украшения
1. Вымойте капусту. Удалите верхние листы. Нашинкуйте ее тонкой соломкой. Сложите в кастрюлю. Вымойте морковь. Очистите от кожуры. Натрите на крупной терке. Лук очистите от шелухи, вымойте и нарежьте мелкими кубиками. Вымойте петрушку и укроп. Высушите. Мелко нарежьте в отдельные емкости.
2. Подготовьте капусту. Залейте капусту в кастрюле водой, чтобы она полностью ее покрыла. Поставьте на средний огонь. Доведите до кипения. Уменьшите огонь и варите 5 минут до полуготовности. Откиньте на дуршлаг.
3. Приготовьте зажарку. В глубокую сковороду выложите морковь и лук. Добавьте сливочное масло и поставьте на медленный огонь. Когда масло растает, добавьте 50 мл воды. Перемешайте. Готовьте 5 минут, пока жидкость не испарится. Добавьте томатную пасту и перемешайте. Готовьте 1 минуту. Снимите с огня. Переложите в чистую миску. Сковороду вымойте.
4. Приготовьте мучную смесь. Другую сковороду поставьте на средний огонь. Насыпьте муку. Подсушите ее, помешивая, примерно минуту. Мука должна стать желтоватой. Посолите. Влейте воду, предназначенную для разведения муки. Перемешайте, чтобы не было комочков, и снимите с огня.
5. В сковороду, в которой готовилась морковь с луком и томатной пастой, налейте растительное масло и поставьте на средний огонь. Выложите в нее капусту. Добавьте подготовленные ранее овощи. Перемешайте. Уменьшите огонь и тушите под крышкой 10 минут. Добавьте в блюдо разведенную водой муку и соль. Перемешайте. Накройте крышкой. Тушите на слабом огне еще 10 минут. За три минуты до готовности добавьте измельченную петрушку и перемешайте.
Приятного аппетита!
#гарниры_foodru
Роллы «Калифорния» с крабовыми палочками
Приготовить популярные роллы «Калифорния» дома совсем не сложно. Мы с Перекрёстком делимся с вами рецептом, который порадует кулинаров своей легкостью и вкусом!
Ингредиенты:
Круглый рис (140 г.)
Нори (1 шт.)
Авокадо (50 г.)
Крабовые палочки (2 шт.)
Икра красная (1 ст. л.)
Соевый соус, васаби и маринованный имбирь (для подачи)
1. Авокадо нарежьте брусочками. Промойте рис, затем отварите его до готовности. Крабовые палочки порежьте на полоски.
2. Выложите нори на циновку шершавой стороной наверх. Тонко распределите рис, отступая от краев 1 см. Над верхним краем водорослей выложите тонкую полоску риса. На нори снизу положите полоску из авокадо, а рядом полоску из крабовых палочек и икры.
3. Сверните нори, начиная от края с авокадо, в рулет. Разрежьте пополам, чтобы получилось два небольших рулета. Разделите каждый ролл на три кусочка, предварительно выровняв края.
Приятного аппетита!
#рыбное_foodru #реклама
Приготовить популярные роллы «Калифорния» дома совсем не сложно. Мы с Перекрёстком делимся с вами рецептом, который порадует кулинаров своей легкостью и вкусом!
Ингредиенты:
Круглый рис (140 г.)
Нори (1 шт.)
Авокадо (50 г.)
Крабовые палочки (2 шт.)
Икра красная (1 ст. л.)
Соевый соус, васаби и маринованный имбирь (для подачи)
1. Авокадо нарежьте брусочками. Промойте рис, затем отварите его до готовности. Крабовые палочки порежьте на полоски.
2. Выложите нори на циновку шершавой стороной наверх. Тонко распределите рис, отступая от краев 1 см. Над верхним краем водорослей выложите тонкую полоску риса. На нори снизу положите полоску из авокадо, а рядом полоску из крабовых палочек и икры.
3. Сверните нори, начиная от края с авокадо, в рулет. Разрежьте пополам, чтобы получилось два небольших рулета. Разделите каждый ролл на три кусочка, предварительно выровняв края.
Приятного аппетита!
#рыбное_foodru #реклама
Так ли важен завтрак для школьника?
Дети, которые успевают позавтракать с утра, более успешны в учебе. У школьников, которые не едят утром, замедляется обмен веществ, снижается внимательность, ухудшается память.
Дети, которые регулярно едят по утрам, более стрессоустойчивы. А начало уроков — всегда стресс: если испытывать его на голодный желудок, можно заработать гастрит.
Дети, которые едят сытную еду по утрам, реже страдают от лишнего веса. Завтрак запускает обмен веществ — процесс, при котором организм начинает сжигать калории. У них не возникает желания чем-либо перекусить в течение дня.
Детские диетологи советуют кормить ребенка с утра чем-то теплым, не очень жирным и сладким. Для этого включите в меню молочные каши. Они богаты сложными углеводами. Школьник будет чувствовать себя сытым до обеда. Например, гречневая каша — лидер по количеству растительных белков, кальция, железа, фосфора, витаминов группы В, которые необходимы для активной работы мозга.
А ваш школьник завтракает дома?
Дети, которые успевают позавтракать с утра, более успешны в учебе. У школьников, которые не едят утром, замедляется обмен веществ, снижается внимательность, ухудшается память.
Дети, которые регулярно едят по утрам, более стрессоустойчивы. А начало уроков — всегда стресс: если испытывать его на голодный желудок, можно заработать гастрит.
Дети, которые едят сытную еду по утрам, реже страдают от лишнего веса. Завтрак запускает обмен веществ — процесс, при котором организм начинает сжигать калории. У них не возникает желания чем-либо перекусить в течение дня.
Детские диетологи советуют кормить ребенка с утра чем-то теплым, не очень жирным и сладким. Для этого включите в меню молочные каши. Они богаты сложными углеводами. Школьник будет чувствовать себя сытым до обеда. Например, гречневая каша — лидер по количеству растительных белков, кальция, железа, фосфора, витаминов группы В, которые необходимы для активной работы мозга.
А ваш школьник завтракает дома?