Продукты — дорогостоящий товар для пятой части россиян (данные ВЦИОМ).

Эту группу товаров респонденты называли в пять раз чаще яхт и вертолетов. Но важно, что вопрос был открытым: люди чаще вспоминают то, с чем имеют дело (или хотя бы о чем думают) регулярно. Но даже среди повседневных вещей продукты оказались дороже, например, одежды.

Немцы претендуют на активы французов.

Некие источники сообщили коллегам, что "Эконива" может выкупить большую часть российского подразделения Danone. Группа уже входила в шорт-лист потенциальных покупателей. Теперь ее называют основным претендентом на активы уходящей компании. К этой формулировке стоит относиться с осторожностью: она уже применялась к другим игрокам.

Головная компания "Эконивы" Ekosem Agrar AG зарегистрирована в "недружественной" Германии. Поэтому, как полагают те же источники, ей придется создавать юрлицо-посредника в Дубае. Через него холдинг Штефана Дюрра сможет приобрести 80% активов Danone за €360 млн или 35 млрд по нынешнему курсу. Французы сохранят за собой 20% бизнеса.

Коллеги правильно делают, что сомневаются в возможности сделки. Сколько компаний-прокладок не создавай, а стратегические активы все равно уходят за рубеж, да еще и достаются "вражине". Правкомиссия может не одобрить покупку.

Сразу две меры борьбы с контрафактным алкоголем.

Первая — акциз на этанол.

- Председатель Совфеда Валентина Матвиенко предложила облагать акцизом весь производимый в России этиловый спирт.

- Сейчас сбор действует только в отношении сырья для алкоголя, но не для медицины и парфюмерно-косметической промышленности.

- В результате недобросовестные производители напитков получают возможность покупать спирт со "скидкой" до 80%.

- Чтобы пресечь нелегальные закупки, разницу в цене необходимо устранить.

- Для медучреждений будут предусмотрены субсидии на выплату акциза.

- Интересно, как на инициативу отреагирует бьюти-индустрия и парфюмеры, которым придется больше тратиться на сырье безо всяких субсидий.

- Пока идею только планирует обсуждать правительство.

Вторая мера — упрощение утилизации контрафакта.

- Законопроект разрешает уничтожать нелегальный алкоголь сразу после установления факта подделки.

- Сейчас спиртное, считающееся вещдоком, зачастую хранится на складах.

- На начало года объем такого алкоголя составил более 71,3 тыс. т. Из них почти 51,8 тыс. т ждали утилизации более трех лет.

- На эту идею правительство уже подготовило положительный отзыв, хоть и с рядом замечаний.

- Теоретически она может снизить риск продажи контрафакта со складов, но основной эффект тут — в экономии на процессе хранения.

Яндекс Еда и Деливери ускорят доставку из "Вкусно — и точка".

Сервисы установили в точках сети небольшие радиомаячки, которые по Bluetooth могут более точно передавать ресторану геолокацию курьера. Биконы, как их называют в компании, нужны для улучшения качества сервиса и повышения удобства — и клиентов, и сотрудников доставки.

Как это работает

- Маячок в заведении передаёт информацию на кухню ресторана, что курьер вот-вот подойдёт.

- Яндекс Еда и Маркет Деливери на основе данных о заказах сообщают заведению, когда лучше начать готовить заказ.

- Повара приступают к делу в нужное время, что позволяет минимизировать задержки.

Первые результаты

- Яндекс с "Вкусно — и точка" уже провели эксперимент в 100 локациях.

- Курьеры там стали вдвое быстрее получать заказы, а время от начала готовки до выдачи сократилось на 25%.

- Теперь биконы установлены уже в более чем 700 ресторанах сети по всей России.

Еда и Маркет Деливери не зря едят свой хлеб. Приятно, когда доставку стремятся улучшить — сразу понятно, за что платишь.

Какао-бобы вместо биржевых индексов.

- С начала года фьючерсы на сырье для производства шоколада подорожали на лондонской бирже на 32%. Это больше, чем индекс NASDAQ Composite (+31,7%).

- Недавно их стоимость достигла 2,59 тыс. фунтов стерлинга за тонну, что стало рекордным показателем с 1977.

- На Нью-Йоркской бирже бумаги подорожали еще сильнее — до $3,35 тыс. за тонну.

Причины динамики

- Доступность какао на рынке может упасть до наименьших с 1984 значений, его запасы — сократиться на 8% до 1,6 млн т, а дефицит — увеличиться с 60 до 142 тыс. т.

- Поступления продукта в порты Кот-д'Ивуара, крупнейшего его производителя, уже снизились в этом сезоне на 5% по сравнению с предыдущим.

- На снижение предложения влияют сильные дожди в регионах выращивания.

Проблема есть и на стороне покупателей.

- ЕС запретит компаниям закупать сырье, в том числе какао-бобы, с территорий, которые подвергались обезлесению с начала 2021.

- Это значит, что странам-экспортерам придется больше вкладываться в прослеживаемость логистических цепочек.

- Производители шоколада поддерживают идею даже при том, что стоимость сырья для них вырастет.

Регионы приблизились к Москве по популярности доставки (данные Data Insight и ФРИО).

- Доля российских заведений, пользующихся доставкой, увеличилась за последние два года в полтора раза и достигла 61%.

- Это почти соответствует показателям московского региона. А учитывая, что в регионах рынок менее насыщенный, потенциал роста там остаётся.

- Более половины ресторанов позволяют заказать доставку еды по телефону (53%). Ещё треть — через собственный сайт, а 8% — через бота в Telegram.

- Самый распространённый способ доставки — с помощью агрегаторов (29%). Своя доставка есть у 17% заведений, а ещё 15% сочетают оба варианта.

- Доставка генерирует уже 24% продаж общепита. С 2020 эта доля выросла в 1,6 раза.

- Важность доставки растёт. Особенно часто её подключают рестораны среднего ценового сегмента — от 500 руб. до 1,5 тыс. руб. за чек. Для них это основной способ привлечения и удержания клиентов.

#бредыбрендов Pepsi продолжает проникать в фастфуд.

Вчера американцы праздновали день независимости. В честь этого PepsiCo решила порадовать их необычным сочетанием — кетчупом со вкусом колы. Его так и назвали — Colachup. В компании считают, что их напиток так хорошо подходит к хот-догам, что его можно добавлять непосредственно в блюдо.

Это еще не самый странный маркетинговый ход Pepsi. Ранее она представляла пиццу с пепперони, настоянной на газировке, и предлагала клиентам смешать эту самую газировку с молоком. Вариант с кетчупом, наверное, не так плох. Но попробовать его можно было только один день на четырех бейсбольных стадионах в США.

Импортный алкоголь подорожает.

- В МПК уже объявили о повышении цен на 6-8% из-за ослабления рубля.

- В Simple Group пока допускают точечные корректировки в случае увеличения отпускной стоимости поставщиками.

- В АСТ будут решать, стоит ли менять ценники, после стабилизации валютных курсов.

- В Fort считают, что при евро за 100 руб. цены вырастут незначительно, поскольку у импортеров остаются запасы. Проблемы начнутся при курсе 120 руб.

- На рынке вина переходящий товарный остаток в этом году вырос вдвое до 160 млн л., так что виноделы могут не рисковать повышением цен.

- При росте цен на импортное пиво в пределах 10% сильного снижения спроса не произойдет — он и так слабый.

- Отечественным производителям рекордные продажи не светят. На их продукцию вряд ли станут переключаться любители зарубежного спиртного.

Энергетики все популярнее, но запрещать их пока не будут.

- За последние 10 лет доля взрослых россиян, употребляющих энергетические напитки, выросла с 16,6% до 22,8%.

- При этом тех, кто покупает их регулярно, стало почти вдвое больше — 3,8% против 2% в 2013.

- Чаще эти напитки пьют мужчины (32,4% против 14,8% среди женщин) и молодежь (53,2% в группе 18-24 лет, 49,7% в группе 25-29 лет).

- Больше всего любителей энергетиков среди ИП, самозанятых и фрилансеров — 35,7%. А работодатели употребляют их реже всех (20,6%).

- Как правило, люди, покупающие энергетики, реже жалуются на быструю утомляемость (8,8% против 27,4%), но чаще — на стресс (29,9% против 24,2%).

Несмотря на сомнительный эффект на организм и рост потребления таких напитков, кабмин не поддержал законопроект об ограничении их продажи.

- Более ранняя версия документа уже получала отрицательный отзыв от правительства.

- Сейчас основные замечания касались терминов. Например, понятия "безалкогольный тонизирующий напиток" нет в нормативных актах ТС.

- Также ведомства отметили, что с правоприменением такого запрета могут возникнуть сложности.

Попытки запретить энергетики вряд ли прекратятся, но пока — провал.

Dr. Pi вместо Dr. Pepper.

Агентство Iconicolor разработало для "Фудвэй" дизайн нового бренда газировки. Ну как нового — ранее то же агентство придумало для компании новый дизайн Dr. Pepper, но отсудить права на бренд у Coca-Cola не получилось.

Dr. Pi же вдохновлен числом π и процессом познания мира. Напиток уже продаётся на маркетплейсах и в офлайн-сетях. Всего за 10 лет "Фудвэй" планирует вложить в бренд 50 млн руб., выпуская по 2 млн л напитка в месяц.

Dr. Pepper и научная эстетика — в Iconicolor явно смотрели "Врата Штейна". Кто понял, тот поймёт.

#аналитика_NTech Курица уже дороже свинины. Насколько — смотрим в исследовании NTech (есть в редакции).

- К 24-й неделе года (12-18 июня) оптовые цены на куриную тушку стабилизировались на уровне 170-175 руб./кг.

- Этому предшествовал рост начиная с 15-й недели, когда стоимость курятины снизилась до минимума в 123 руб./кг.

- Розничные цены на этот вид мяса начали расти с запозданием, но за девять недель и они увеличились с 129 до 162 руб./кг.

- При этом стоимость свинины сохраняется на уровне 121 руб./кг живым весом.

Последствия для рынка

- Производители курятины будут стремиться зафиксировать оптовые цены на свою продукцию на текущем уровне минимум до сентября.

- Подорожание покроет увеличение себестоимости мяса и некоторое снижение предложения.

- Значительного роста потребления свинины по сравнению с традиционным сезонным не ожидается.

- Переход с курятины на свинину будет лишь чуть более глубоким, чем обычно в период шашлыков.

- Но недорогая свинина сдержит цены переработчиков, которые уже изменили свои рецептуры.

Яндекс Доставка снижает цены до конца лета

Яндекс Доставка снижает тарифы для 15 российских регионов. Все лето отправки в Москву и из Москвы, а также внутри регионов, будут стоить там 99 руб. Причём это не зависит от размера посылки.

Отправить посылку можно через приложение Яндекс Go. Это очень просто — нужно всего лишь выбрать удобный пункт выдачи и принести туда посылку. Сотрудники ПВЗ помогут её упаковать и даже денег за это не возьмут.

Коктейли вместо водки.

- ГК "Руст" подала заявку на регистрацию товарного знака Russian Standard Moscow Mule.

- По всей видимости, он предназначен для готового коктейля "московский мул" на основе водки "Русский стандарт".

- Ранее группа выпускала напиток под этим названием в США (на фото).

Слабоалкогольные коктейли продолжают быть трендом в отрасли.

- АСГ тоже разрабатывает линейку коктейлей на водке.

- "КВК Групп" планирует расширить представленность на полках своего бренда Longer.

- У самой "Руст" по итогам 2022 продажи коктейлей выросли на 77% год к году, достигнув 20,4 млн л.

- Ladoga также отмечает успех своей "Царской коллекции" — уже отгружено 35 тыс. бутылок.

В целом по категории динамика тоже позитивная.

- За I полугодие продажи в ней выросли на 6,5% год к году в объеме и на 27,7% — в деньгах (данные NielsenIQ).

- По сравнению с пивом (1,4% и 8,2% соответственно) и водкой (2,4% и 7,7%) выглядит впечатляюще.

- "Руст" на этом фоне снижает производство водки: по данным Росстата, в январе-мае оно составило 18,4 млн л (-29% год к году)

JT хотела бы сохранить российский бизнес.

Президент табачной компании Масамити Тэрабатакэ заявил, что она намерена продолжать работу в России. По его словам, вариант с продажей активов Japan Tobacco в России все еще возможен, но нежелателен. Также глава производителя Winston и LD сообщил о частичном возобновлении работы украинской фабрики.

Желание компании понятно — в 2021 на Россию приходилась почти четверть ее выручки, а не 2-3%, как у большинства FMCG-гигантов. Инвестиции компании в местный рынок за последние 20 лет составили $4,6 млрд. Для JT он один из основных, и потерять его смерти подобно.

Практически все прокладки на рынке качественные (данные Роскачества).

Организация оценила 20 ТМ средств женской гигиены по 50 параметрам качества. В России были произведены 11 товаров, остальные — в Германии, Италии, Китае, Корее, Словакии, Турции и Японии. Заметной разницы в качестве между отечественными и импортными нет.

- Ни один образец не содержал в своем материале патогенов и прочих вредоносных микроорганизмов. Это значит, что и сырье, и производства стерильные.

- Большинство прокладок не выделяют токсичных веществ. Два образца выделяли формальдегид, но в безопасных количествах, допустимых ГОСТом.

- Визуальный тест прошли все средства гигиены: механических повреждений обнаружено не было.

- Также все ТМ соответствуют ГОСТу по впитываемости (1 г жидкости).

- Наибольше значения — у Ola (22,2 г), Naturella (17 г) и Bella (18,9 г), а наименьшие — у Day Spa (4,33 г), Discreet (4,8 г) и Libresse (5,6 г).

- При этом 10 образцов "отдавали" более 0,5 г влаги при нажатии, что не соответствует опережающему стандарту Роскачества.

- В целом по pH нарушений не было, но Libresse и Kotex слишком сильно меняли pH водной вытяжки. Значит, в них содержатся агрессивные вещества.

- Также из нарушений — незаявленный ароматизатор у Naturella и мутная вытяжка из образца марки Vivi.

- По качеству приклеивания, способности пропускать воздух и влиянию на кожу и слизистую нареканий не возникло ни к одному товару.

- Лучше всего "дышат" прокладки Always (121 куб. дм воздуха за 1 секунду на 1 кв. м материала), Discreet (105 куб. дм), Carefree (83 куб. дм) и Naturella (75 куб. дм).

- Стоит помнить, что маркировка прокладок по форме (классические, анатомические) и степени впитываемости (одна, две капли) никак не может быть подтверждена стандартами.

#перспектива Яблочно-гороховый хлеб.

Хлебозавод "ДиХлеб" из Красноярского края решил не идти по проторенной дорожке. И заказал у Сибирского федерального университета разработку нового рецепта хлеба — с повышенным сроком годности. Результатом стал продукт, в составе которого яблочная мука, изолят горохового белка, мука из пророщенной овсянки и сок зеленых ростков пшеницы.

Срок годности такого хлеба — пять дней вместо стандартных трех. И это безо всяких искусственных консервантов. Более того, используемые натуральные добавки улучшили питательную ценность продукта: теперь там на 76,3% больше белка, больше пищевых волокон, а также железо, цинк, витамины группы B и фосфор. В общем, сплошной фитнес — сейчас такой хлеб будет пользоваться популярностью.

Приглашаем создателей FMCG-стартапов рассказать о своем детище: @FMCG_otvet

Mars рассматривает уход из России — сообщают некие анонимные источники. А мы удивляемся.

Во-первых, продолжаем удивляться поводу — проверке прокуратурой на предмет финансирования ВСУ. Мы уже замечали, что это странно, когда одну зарубежную компанию выделяют из множества других, чья политика в отношении пожертвований Украине точно такая же.

Во-вторых, удивляемся резонансу. В прошлый раз новость о проверке Mars, по нашим ощущениям, разошлась куда меньшим тиражом. А за сообщением о возможном уходе компании стоят некие неназванные осведомители, к которым доверия немного.

Не будем утверждать, что все это — подготовка к возможному выкупу компании под давлением. Но и обратного утверждать тоже не будем.

Топ-3 марки пива занимают почти половину российского рынка (данные "Контур.Маркет").

- Во II квартале продажи этого напитка были стабильными — количество чеков уменьшилось на 1% год к году, на столько же выросла общая выручка.

- У самого популярного бренда — "Жигулевское" — произошло снижение продаж (-9% в чеках и -4% в деньгах).

- Его ближайший преследователь "Балтика", напротив, нарастил и частоту, и сумму продаж (+10% и +9% соответственно). Стоимость бутылки 0,5 л при этом снизилась на 2%.

- Лидер по росту цен — Bud (+11%). Несмотря на это, в чеках марка практически не потеряла, и выручка от ее продажи увеличилась на 10%.

- Сильнее всего продажи упали у брендов уходящих компаний — Carlsberg, Kronenbourg, Клинское, Staropramen, Miller и др. Они распродавали остатки.

С Juul одни проблемы.

Мало того, что бывшему владельцу бренда Altria придется выплачивать солидную компенсацию за недобросовестный маркетинг. Ему еще и грозил штраф от Федеральной торговой комиссии США, которая обвинила его в нарушении антимонопольного законодательства.

Ведомству показалось несправедливым, что в 2018 Altria купила 35% Juul за $12,8 млрд вместо того, чтобы конкурировать с ним. На тот момент ей принадлежал второй по популярности бренд испарителей MarkTen. В результате ее доля рынка значительно выросла.

Теперь компания от Juul избавилась, и антимонопольщики сняли обвинения. Правда, в декабре прошлого года ее доля оценивалась уже не в $12,8 млрд, а в $250 млн. Сплошные убытки.

Ритейлеры — в топе по доверию у американцев (данные Axios Harris Poll 100).

- В группе из 11 компаний, которым больше всего доверяют граждане США, пять приходится на розницу.

- Причем лидеры, фэшн-бренд Patagonia и дискаунтер Costco, занимают первые места в восьми из девяти номинаций.

- В оставшейся нише обосновалась сеть общепита Chick-Fil-A, замыкающая топ-5. На строчку выше — еще один ритейлер, Trader Joe's.

- Costco и Chick-Fil-A — на первом и втором месте по темпам роста в рейтинге. Где-то рядом — Nike.

- В хвосте списка, конечно, тоже полно "наших" — Balenciaga, Subway, Shein, Walmart, целая плеяда т.н dollar stores (вроде нашего Fix Price) и т.д.

Интересно, что те компании, чьи бренды продаются в розничных магазинах, гораздо ниже в рейтинге.

- Лучшего результата удалось добиться P&G — она попала в группу с "очень хорошей репутацией".

- Там же — Kellog's, Kraft Heinz, Pepsi, Coca-Cola, Nestlé и другие.

- Меньше всего доверия американцев достоин J&J (группа с "хорошей репутацией"). А больше FMCG-брендов в списке и нет, в том числе и в самом его конце.

Даже точные машины ошибаются.

Поэтому и к своим, человеческим ошибкам советуем относиться проще. Особенно если это всего лишь упавший блинчик.