Fishka Spain
1.62K subscribers
760 photos
26 videos
3 files
190 links
Канал для гедонистов путешественников. Рекомендации и адреса: еда, вино, отели от эксперт по Испании, ресторатора, отельера, Натальи Затонской. Секретные гастрономические места, винные туры.
@fishka_spain
✉️@natalia_zato
www.fishka.es
Download Telegram
Я если честно, всегда относилась в винодельни Торрес, между прохладно и никак. Но вот эти вина меня приятно удивили.
Да они большие и очень коммерческие, у них огромные объёмы производства, чтобы обеспечить продажи на многих рынках, но при этом у них абсолютно удивительные образцы.
🍷
https://hotelcasabuenavista.com
#отель Барселона
Casa Buenavista «Старый дом Буэнависта»
43 номера. Расположен в районе San Antoni.

Старинное здание 1918 года, является собственностью андоранской семьи Molleví (правнуки основателей и первых владельцев здания, смогли сохранить и отреставрировать его. Более того, это была одна из последних отельных лицензий которую выдала наша «прекрасная» мэр).
Раньше здесь располагался ресторан, предлагающий блюда местной кухни и ставшее эталоном для жителей Ронда-Сант-Антони в прошлом веке. (посмотрите старую фотографию в ленте)
в 2022 году оно было преобразовано в элегантный бутик-отель. Модернистский фасад, восстановленная лепнина и традиционная каталонская плитка на полу, балконы из кованого железа. 
Ресторан тоже сохранили. И пригласили к сотрудничеству шеф повара MARC ROCA. У которого прекрасный послужной список: и баский ресторан Zuberoa  и каталонской Gaig  и свой собственный Blau Barcelona.
Кухня традиционная каталонская.
Я считаю можно идти на разведку ☺️
Жирона не отличается хорошими путеводителями по ресторанам. Вбивая в гугле вам выходит список ресторанов в провинции Жироны, а не в городе.

Делюсь теми что смогла найти, и что имеет смысл посетить. Уверена их там намного больше, но нужно выискивать по крупицам:
1.La Miranda https://andilana.com/locales/la-miranda/
2.Si no Fos
https://sinofos.com/es/reserva/
3.Normal (братьев Рока)
https://restaurantnormal.com/
4.La Simfonia
https://lasimfonia.com/
5. А на десерт можно заглянуть в Casa Cacao, тоже братьев Рока. Там у них поклонение шоколаду. Почти все десерты на его основе.
А вы знали что у Зидана есть свой ресторан в Бордо
Nulle Part Ailleurs

https://www.lenullepartailleursbordeaux.com/

Владельцы Зинедин Зидан напару с Кристоф Дюгарри.
Играя за местную команду Girondins de Bordeaux, два футболиста, ясно увидели потенциал этого хорошо расположенного ресторана на углу улицы, которая выходит на площадь Кенконс.

Меню настоящего французского бистро: фуагра, крокеты с ветчиной, десерты, кофе, вино.

А у Дэвида Бекхема в Макао
The Londoner
https://www.londonermacao.com/
За еду отвечает Гордон Рамзи.
Mallorca
Движение эко и уважительное отношение к природе большими шагами топает по Испании. Майорка не стала исключением.
Сейчас уже мало просто открыть отель, важно чтобы в нем все говорило о рациональном потреблении ресурсов нашей планеты.

Мебель Винтаж, краска эко, продукты от местных производителей 0км, правильная утилизация отходов.

Где: Сольер, Майорка
Здоровый отдых Ecocirer в экологически чистом, креативном и романтическом отеле.

Расположен в городе Сольер, окруженном горами и апельсиновыми рощами. Всего в шаге от старой железной дороги.
Номера:6
Завтрак: завтраки из 100% натуральных, свежих и сезонных продуктов, фрукты и овощи в основном выращены владельцами в Кан-Чирере или у местными фермерами
Цена: от 190€
Адрес: Ecocirer Healthy Stay
Carrer de Reial, 15 07100 Soller Spain

https://ecocirer.com/en/roomsecocirer/