Учитесь Отдыхать с пользой для здоровья и с видом на город.
В Мадриде решили устроить праздник террас в отелях. Террасео, как говорят мадриленьос, местные жители Мадрида.
С 27 мая по 5 июня, браничи , музыка, тапас, аперитивы с Джин тоником, суши и шампанское.
Все подробности и расписание на сайте

https://madridacieloabierto.com/todas-las-actividades/

из всего что рекомендуют я бы отправилась без сомнения в Rosewood Villa Magna
#Madrid #Мадрид #испания

Сегодня опять про Менорку. Летнее настроение обязывает. А ещё для многих каталонцев это летняя дача. Лететь всего 45 мин.
Menorca Experiemental- эко отель с классным дизайном и домашним огородом. Можно жить, а можно приезжать на обеды и ужины, кухня средиземноморская с израильской составляющей в виде бабагануша и хумуса
#menorca #испания

https://www.menorcaexperimental.com/ч

#вино #винодельня
Получив очередную посылку вина с доставкой на дом, спешу вам сообщить,
куда стремиться для живописных дегустаций на реке Дуэро.
⠀
🚂Где: Так вот, сохраняйте-идеальное место, чтобы начать свой путь в фантастический мир энологии, в регионе Рибера дель Дуэро.
⠀
🍇Что: Bodegas Emina принадлежит группе Matarromera
(Carretera de San Bernardo s/n, 47359 Valbuena de Duero, Valladolid)
Кстати Эмина на латыни означает «возлюбленная».
⠀
Карлос Моро, президент винодельни Matarromera, в 2005 году воздвиг современное здание Эмины в регионе Рибера, рядом с историческим монастырем Санта-Мария-де-Вальбуэна на берегу Дуэро.
(Монастырь был основан 15 февраля 1143 года Эстефанией де Арменгол, дочерью графа Ургельского и внучкой графа Ансуреса. В Испании, куда не ступи, кругом аристократы)
⠀
2 года спустя была построена вторая «Emina» в регионе Руэда недалеко от Медины-дель-Кампо.
Обе винодельни в 1 часе езды от Вальядолида и в 2-х часах от Мадрида.
⠀
🏨Где остановиться: Сейчас монастырь де-Вальбуэна превратили в Спа отель 5 Castilla Termal Monasterio de Valbuena
⠀
🍇Про создателя вина Emina: Карлос известная личность в винном мире, сын виноделов, закончил в Мадриде карьеру сельскохозяйственного инженера и защитив докторскую степень по энологии и виноградарству, развивает винные хозяйства в разных регионах Испании Bodega Valdelosfrailes, Bodega Renacimiento, Bodega Casar de Vide, Bodega Carlos Moro, а еще оливковое масло Almazara Oliduero, и марка косметики на основе вытяжек из винограда ESDOR.
⠀
🍇Про вино: их белое вино Emina Verdejo 2016 получило 92 балла из 100 от престижного винного гида Пенин
Мне же понравилось Emina Crianza, из сорта темпранильо, выдержанное 12 месяце в дубовой бочке.
⠀
📞Визит: и конечно у них есть экскурсии на винодельню
от 20 до 100€.

#испания #испанскоевино

Совершенно удивительно, звезды раздают и кому-то это нужно.
#ресторан #испания
Хотя на счёт ресторана La Cuina de Can Simon, в Tossa de Mar у меня возникли сомнения.
Расположен напротив крепостной стены, в небольшом особнячке, выглядит мило, приглашает зайти.
Внутри совсем мало столиков.
➕Качественные белые скатерти на столах, это плюс.
➖Официант открывает вино штопором компании поставщике с чужим логотипом это минус. Но вино так не только открывают, но ещё и оставляют пробку на штопоре на белоснежной скатерти, без тарелки.
Вино оставляют на приставном столике, не уточнив у клиента хочет ли он сейчас бокал или чуть позже.
-Пусть подышит,- сообщила нам официантка, на наш вопрос.
-Пусть, сказали мы. Но сначала его нужно попробовать.
В любом другом ресторане я даже не обратила бы на этот «косяк» внимание. Но в ресторане со звёздами это непростительно.

Время «комплиментов» от шефа.
Жаль не сделала фотографию, настолько была ошарашена 😕 что забыла. 
➖Бокал шампанского в стиле Гетсби, внутри красные бусы с новогодней ёлки, сверху пищевая пленка , работающая как крышка. А сверху этой поверхности 3 маленькие конфетки покрытые белым шоколадом: с сыром, тунцом и мясом. Какая посуда подачи, такие и конфеты.

Второй сет из 3х комплиментов в таком же стиле, но уже тарелка получше. Мини кусочек мармелада, на нем 1 см ломтика анчоуса, перепелиное яйцо на крекере и мини тефтелька. 

➕1 е блюда: нутовое пюре с «зобом» хека. Это было вкусно.
➕Кальмар с грибами тоже супер.
Вторые блюда: медальон из тушеной баранины-ок. Но я не фанат такого концентрированного вкуса. Соус на столько тушенный перетушенный и потом ещё сгущённый, что я устаю уже после первого кусочка.

Хотите узнать чем закончился визит в Мишлен? Полная статья уже в телеграмм канале. Ссылка в сторис
 
➖Десерты «обнять и плакать»
Для начала, читая меню, не понятно о чем идёт речь. Уточняя у официанта, ты запутываешься ещё сильнее. Такое ощущение что к разделу сладкого, и официанты и повар уже устали от вас. 
Pijama-un postre con todo y más 🤦🏻‍♀️
Пижама- десерт со всем и даже больше.
Это что?

Оказалось: два вида мороженного и кусочек фрукта, типо манго.

➖Я взяла semifredo с инжиром.
Оказался шоколадным мороженым выложенным в виде эклера, а под ним варенье, возможно из инжира, но больше напоминало клубнику. На вкус сахар с сахаром.
Вне карты мне предложили креп (блин) с шоколадом. 
-А как вы его подаёте,- догадалась уточнить я.
-Берём крем и заворачиваем в него нутеллу, -не моргнув сказал официант.
-Подождите нутелла это не совсем шоколад-возмутилась я.
-как же не шоколад, очень даже шоколад сказал официант.
Занавес!

В звёздах Мишлен кухонную пленку используют вместо тарелки, штопоры оставляют на чистой скатерти, тарелка мороженного названа пижамой и стоит 14€, а нутелла это шоколад. Мне добавить нечего.
Ну кто-то же им дал звезду.

Все больше начинаю любить просто рестораны, без звёзд.