#ترشی_انار_لبو #وبلاگ
نمایش آنلاین طرز تهیه:
http://www.filmashpazi.com/recipes/351-torshi-anar-labu
مارا به دوستان خود معرفی کنید
#کانال_فیلم_آشپزی
@filmashpazi1

#کیک_انار #وبلاگ
نمایش آنلاین طرز تهیه:
http://www.filmashpazi.com/recipes/352-pomegranate-cake
🍁 مارا به دوستان خود معرفی کنید 🍁
#کانال_فیلم_آشپزی
@filmashpazi1

#سالاد_انار #وبلاگ
نمایش آنلاین طرز تهیه:
http://www.filmashpazi.com/recipes/353-pomegranate-salad
🍁مارا به دوستان خود معرفی کنید🍁
#کانال_فیلم_آشپزی
@filmashpazi1

#مسقطی_انار #وبلاگ
نمایش آنلاین طرز تهیه:
http://www.filmashpazi.com/recipes/354-masghati-anar
🍁مارا به دوستان خود معرفی کنید🍁
#کانال_فیلم_آشپزی
@filmashpazi1

#مسقطی_انار #وبلاگ
♨️ موادلازم :
آب انار 4 لیوان
نشاسته 8 قاشق غذاخوری
شکر 2 لیوان
گلاب 1/2 لیوان
کره 50 گرم

♨️ طرز تهیه :
1⃣ نشاسته را با آب انار مخلوط کنید تا حل شود سپس داخل قابلمه ای بریزید و روی حرارت ملایم قرار دهید و هم بزنید تا نشاسته خودش را بگیرد سپس شکر را اضافه و مخلوط کنید.
2⃣ پس از اینکه غلظت مواد مانند فرنی شد گلاب را اضافه کنید و مجدد هم بزنید تا شفاف شود سپس کره را اضافه کنید.
3⃣ مسقطی را داخل قالبی که چرب کرده اید بریزید و پخش کنید ، قالب در یخچال قرار دهید تا بسته شود سپس با پودر شکر ، خلال پسته ، پودر نارگیل و … تزیین و سرو کنید.

📍 نکته :
اگر آب اناری که استفاده می کنید شیرین است میتوانید مقدار شکر را کمتر کنید.
🎞 نمایش آنلاین:
http://www.filmashpazi.com/recipes/354-masghati-anar
🔻🔻🔻🔻🔻🔻🔻🔻🔻🔻
🍁مارا به دوستان خود معرفی کنید🍁
#کانال_فیلم_آشپزی
@filmashpazi1
#گروه_فیلم_آشپزی
https://telegram.me/joinchat/BtlrHzvGKV3AgKTFXq9bvw

#ژله_رولی #وبلاگ
♨️ مواد لازم:
ژله با طعم دلخواه یک بسته
بستنی وانیلی دو سوم پیمانه
آب جوش یک پیمانه

♨️ طرز تهیه :
1⃣ یک بسته پودر ژله را با یک لیوان آب جوش مخلوط نمایید و آن را به روش بن ماری (حرارت غیر مستقیم) کاملا حل نمایید. بعد از اطمنان از حل شدن کامل پودر ژله در آب جوش، بستنی را از فریزر خارج نموده و به مخلوط آب جوش و ژله اضافه نمایید و صبر کنید تا بستنی حل شود. می توانید گاهی آن را به آرامی هم بزنید اما نیازی نیست برای مخلوط نمودن آن تلاشی کنید و بهتر است بستنی به آرامی باز شود.
2⃣ ظرفی با ابعاد ۲۰ در ۳۰ انتخاب نمایید و تمام سطح آن را سلفون بکشید وکمی چرب کنید سپس ژله را به آرامی داخل آن بریزید و از هم زدن آن خودداری نمایید. ظرف حاوی ژله را در یخچال قرار دهید.
3⃣ بعد از گذشت ۴۵ دقیقه ژله را از یخچال خارج نموده و سطح آن را برش های دو سانتیمتری بزنید. بهتر است برای این کار از چاقوی تیز و خیس استفاده نمایید.
4⃣ بعد از ایجاد برش های موازی و منظم، شروع به رول کردن ژله می کنیم و آن را به آرامی می پیچیم. و در ظرفی جداگانه می چینیم.
5⃣ در مرحله آخر از طرز تهیه ژله رولی آن را بعد از رول کردن به مدت یک یا دوساعت در یخچال قرار می دهیم تا کاملا منسجم شود.

📢 نکته:
☘ علت ترک خوردن ژله رولی در هنگام رول کردن این است که زودتر از زمان موعد آن را از یخچال خارج نموده اید.
☘ سعی کنید بعد از اضافه نمودن بستنی تا حد امکان آن را هم نزنید، این کار به دو رنگ شدن دسر شما کمک میکند.
☘ در صورت تمایل می توانید موقع برش زدن ژله آن را دالبری برش بزنید تا بعد از رول کردن به شکل گل رز درآید.
http://www.filmashpazi.com/recipes/327-zhele-roli
🔻🔻🔻🔻🔻🔻🔻🔻🔻🔻
🌸🌸 مارا به دوستان خود معرفی کنید 🌸🌸
#کانال_فیلم_آشپزی
@filmashpazi1
#گروه_فیلم_آشپزی
https://telegram.me/joinchat/BtlrHzvGKV3AgKTFXq9bvw

#پاستا_سوسیس_اسپایسی #غذای_ملل #وبلاگ
نمایش آنلاین طرز تهیه:
http://www.filmashpazi.com/recipes/421-spicy-sausage-pasta
🌸مارا به دوستان خود معرفی کنید🌸
#کانال_فیلم_آشپزی
@filmashpazi1

#پاستا_سوسیس_اسپایسی #غذای_ملل #وبلاگ
♨️مواد لازم : (برای 4 نفر)
روغن زیتون 1 قاشق غذاخوری
سوسیس دودی 450 گرم
پیاز خرد شده نگینی 1 و ½ پیمانه
سیر له شده 2 حبه
عصاره مرغ 1 عدد
رب گوجه 4 قاشق غذاخوری
خامه پر چرب ½ پیمانه
پاستا پنه 250 گرم
نمک ½ قاشق چایخوری
فلفل ½ قاشق چایخوری
پنیر موزورلا رنده شده 1 پیمانه
پیازچه خرد شده 1/3 پیمانه
پاستای سوسیس اسپایسی

♨️طرز تهیه:
1️⃣روغن زیتون را در تابه‌ای بریزید و آن را روی شعله متوسط قرار دهید تا کمی داغ شود. سپس سوسیس حلقه شده و پیاز خرد شده را به آن اضافه کنید و هم بزنید تا به رنگ قهوه‌ای روشن درآیند (حدود ۴ دقیقه). سیر را هم اضافه کنید و حدود ۱ دقیقه دیگر تفت بدهید تا عطر و طعم سیر را بگیرد.
2️⃣عصاره مرغ را در دو لیوان آب گرم حل کنید سپس آن را به همراه رب گوجه فرنگی، پاستا، نمک و فلفل به محتویات تابه اضافه کنید و هم بزنید. اجازه بدهید به جوش بیاید. سپس درب تابه را ببندید و شعله را کم کنید.
3️⃣بعد از حدود ۱۵ دقیقه که پاستا نرم شد، تابه را از روی شعله بردارید و نصف پیمانه از پنیر رنده شده را اضافه کنید و هم بزنید. بقیه پنیر را به همراه پیازچه خرد شده روی سطح تابه بپاشید. حال، ظرف را در فر قرار دهید و شعله بالایی فر را روشن کنید و صبر کنید تا پنیر آب شود و روی آن طلایی رنگ و حبابی شود.
📍نکته: اگر از خامه پاستوریزه استفاده میکنید، آب آن را حتماً جدا کنید.
نمایش آنلاین طرز تهیه:
http://www.filmashpazi.com/recipes/421-spicy-sausage-pasta
🔻🔻🔻🔻🔻🔻🔻🔻
🌸مارا به دوستان خود معرفی کنید🌸
#کانال_فیلم_آشپزی
@filmashpazi1

#کباب_ماهی_با_سس_سالسا #ماهی #وبلاگ
نمایش آنلاین طرز تهیه:
http://www.filmashpazi.com/recipes/379-grilled-salmon-with-salsa
🍁مارا به دوستان خود معرفی کنید🍁
#کانال_فیلم_آشپزی
@filmashpazi1

#کباب_ماهی_با_سس_سالسا 🐟 #ماهی #وبلاگ
♨️ موادلازم : (برای ۶ نفر)
1 عدد فیله ماهی قزل آلا برای هر یک نفر

♨️ موادلازم سالسا :
2 عدد هلو، پوست کنده، درشت خرد شده
1 عدد کیوی، پوست کنده، درشت خرد شده
2 قاشق غذا خوری پیازچه ریز خردشده
2 قاشق غذاخوری جعفری خرد شده
1 قاشق غذا خوری آب آبلیمو
1/4 قاشق چای خوری فلفل قرمز خرد شده

♨️ موادلازم سس :
1/4 فنجان کره ذوب شده
1/4 فنجان شکر قهوه ای
3/4 قاشق چای خوری پودر دارچین
1/2 قاشق چای خوری نمک
1/4 قاشق چای خوری پودرزیره سبز
1/4 قاشق چای خوری پودرجوز
1/4 قاشق چای خوری فلفل قرمزخرد شده

♨️ طرز تهیه:
1⃣ فررا با حرارت ۴٢۵ درجه فارنهایت ویا٢٢٠ درجه سانتیگراد روشن کنید.توی یک قالب را به سایز x25.x1 ٣٨ فویل پهن کنید.
2⃣ هلو،کیوی، پیازچه ،جعفری وآبلیمو رابا پودر فلفل را درظرفی بریزید ومخلوط کنید.١ساعت در یخچال قرار داده تا مزه دار شود.
3⃣ کره ،شکرقهوه ای ،پودردارچین ونمک را با پود زیره وجوز،فلفل قرمزرا باهم ترکیب کنید.روی ماهی رابا این ترکیب پوشش داده و توی فربه مدت دقیقه کباب کنید ودوباره روی ماهی را با یک برس ازسس پوشش دهید وگذاشته تا به مدت ٩-1٠ دقیقه تا ماهی کباب وپخته شود.سپس با سالسا تزیین کنید.
🎞 نمایش آنلاین:
http://www.filmashpazi.com/recipes/379-grilled-salmon-with-salsa
🔻🔻🔻🔻🔻🔻🔻🔻🔻🔻🔻
🍁مارا به دوستان خود معرفی کنید🍁
#کانال_فیلم_آشپزی
@filmashpazi1
#گروه_فیلم_آشپزی
https://telegram.me/joinchat/BtlrHzvGKV3AgKTFXq9bvw