#نان_پنجره_ای #شیرینی
🌸🌸مارا به دوستان خود معرفی کنید🌸🌸
http://telegram.me/filmashpazi1

#نان_پنجره_ای #شیرینی 🍘
♨️مواد لازم:
آرد سفید گندم 100 گرم
تخم مرغ 6 عدد
گلاب 5 قاشق سوپ خوری
پودر نشاسته 100 گرم
خاک قند و روغن به میزان لازم

♨️طرز تهیه:
1⃣ ابتدا در ظرفی پودر نشاسته را كم‌كم با گلاب مخلوط كنید تا گلوله گلوله نشود.
2⃣ پس از اینكه نشاسته به صورت خمیر درآمد، تخم‌مرغ‌ها را به آن بیفزایید و با قاشق، خوب مواد را با هم مخلوط كنید.
3⃣ آخرین ماده مورد نیاز این شیرینی آرد است؛ ابتدا آن را خوب الك كرده، سپس به مواد افزوده و هم بزنید. به این ترتیب مایه شیرینی آماده می‌شود.
4⃣ با توجه به اینكه برای پخت این شیرینی نیاز به روغن زیادی است، كاسه فلزی گودی در اندازه متوسط آماده كرده و از روغن پر كنید، سپس روی شعله اجاق گاز قرار دهید تا داغ شود.
5⃣ پس از اینكه روغن داغ شد، قالب مخصوص شیرینی‌پزی را داخل روغن داغ قرار دهید تا آن هم داغ شود. بعد دسته قالب را گرفته و آن را در مایه به اندازه‌ای فرو كنید كه مایه تنها تا یك میلی‌متر مانده به لبه قالب را دربر بگیرد؛ پس از آن، بلافاصله قالب را داخل روغن داغ روی شعله ملایم قرار دهید و به محض اینكه شیرینی خودش را گرفت، قالب را كمی تكان دهید تا به‌راحتی جدا شده و در روغن سرخ شود. بقیه مایه را نیز با قالب‌های مختلف برداشته و سرخ كنید.
6⃣ پس از اینكه شیرینی‌ها آماده شد، آنها را در ظرف مورد نظر بچینید و خاك قند را روی آن بپاشید.

📢نكته:
بعضی‌ها به جای آنكه خاك قند را به تنهایی روی شیرینی بپاشند، آن را با مقداری مغز پسته آسیاب شده و هل كوبیده مخلوط كرده و روی نان پنجره‌ای می‌ریزند.
🔻🔻🔻🔻🔻🔻🔻🔻
🌸🌸مارا به دوستان خود معرفی کنید🌸🌸
#کانال_فیلم_آشپزی
http://telegram.me/filmashpazi1
#گروه_فیلم_آشپزی
https://telegram.me/joinchat/BtlrHzvGKV3AgKTFXq9bvw

#نان_پنجره_ای
🌸🌸مارا به دوستان خود معرفی کنید🌸🌸
#کانال_فیلم_آشپزی
@filmashpazi1
#گروه_فیلم_آشپزی
https://telegram.me/joinchat/BtlrHzvGKV3AgKTFXq9bvw

#نان_پنجره_ای

♨️ مواد لازم:
آرد سفید گندم 100 گرم
تخم مرغ 6 عدد
گلاب 5 قاشق سوپ خوری
پودر نشاسته 100 گرم
خاک قند و روغن به میزان لازم

♨️ طرز تهیه:
1⃣ ابتدا در ظرفی پودر نشاسته را كم‌كم با گلاب مخلوط كنید تا گلوله گلوله نشود.
2⃣ پس از اینكه نشاسته به صورت خمیر درآمد، تخم‌مرغ‌ها را به آن بیفزایید و با قاشق، خوب مواد را با هم مخلوط كنید.
3⃣ آخرین ماده مورد نیاز این شیرینی آرد است؛ ابتدا آن را خوب الك كرده، سپس به مواد افزوده و هم بزنید. به این ترتیب مایه شیرینی آماده می‌شود.
4⃣ با توجه به اینكه برای پخت این شیرینی نیاز به روغن زیادی است، كاسه فلزی گودی در اندازه متوسط آماده كرده و از روغن پر كنید، سپس روی شعله اجاق گاز قرار دهید تا داغ شود.
5⃣ پس از اینكه روغن داغ شد، قالب مخصوص شیرینی‌پزی را داخل روغن داغ قرار دهید تا آن هم داغ شود. بعد دسته قالب را گرفته و آن را در مایه به اندازه‌ای فرو كنید كه مایه تنها تا یك میلی‌متر مانده به لبه قالب را دربر بگیرد؛ پس از آن، بلافاصله قالب را داخل روغن داغ روی شعله ملایم قرار دهید و به محض اینكه شیرینی خودش را گرفت، قالب را كمی تكان دهید تا به‌راحتی جدا شده و در روغن سرخ شود. بقیه مایه را نیز با قالب‌های مختلف برداشته و سرخ كنید.
6⃣ پس از اینكه شیرینی‌ها آماده شد، آنها را در ظرف مورد نظر بچینید و خاك قند را روی آن بپاشید.

📢نكته:
بعضی‌ها به جای آنكه خاك قند را به تنهایی روی شیرینی بپاشند، آن را با مقداری مغز پسته آسیاب شده و هل كوبیده مخلوط كرده و روی نان پنجره‌ای می‌ریزند.
🔻🔻🔻🔻🔻🔻🔻🔻🔻🔻
🌸🌸مارا به دوستان خود معرفی کنید🌸🌸
#کانال_فیلم_آشپزی
http://telegram.me/filmashpazi1
#گروه_فیلم_آشپزی
https://telegram.me/joinchat/BtlrHzvGKV3AgKTFXq9bvw

#نان_پنجره_ای #نان #شیرینی #پنجره_ای
🎥در این فیلم طرز تهیه نان پنجره ای رو بهتون آموزش میدیم
🌸کانال ما را معرفی کنید🌸
#کانال_فیلم_آشپزی
@filmashpazi1
⁣t.me/filmashpazi1
برای مشاهده فیلمهای بیشتر به سایت #فیلم_آشپزی مراجعه نمایید:
⁣www.filmashpazi.com

#نان_پنجره_ای #نان #شیرینی #پنجره_ای
🎥در این فیلم طرز تهیه نان پنجره ای رو بهتون آموزش میدیم
🌸کانال ما را معرفی کنید🌸
#کانال_فیلم_آشپزی
@filmashpazi1
⁣t.me/filmashpazi1
برای مشاهده فیلمهای بیشتر به سایت #فیلم_آشپزی مراجعه نمایید:
⁣www.filmashpazi.com