Завитушки с сыром

Ингредиенты:

слоеное дрожжевое тесто - 1 уп
яйцо - 1 шт
сыр - 150 г
сушёные травы
⠀
Тесто размораживаем. Раскатываем первый пласт на присыпанной мукой поверхности. Смазываем тесто взбитым яйцом, чтобы сыр лучше приклеился. Посыпаем натертым сыром. Слегка приминаем его. Тут можно посыпать травами. Раскатываем второй пласт теста. Накрываем сыр. Также слегка приминаем тесто к сыру. Режем заготовку на полоски вдоль длинной стороны толщиной около 3 см. Формовка: берём полоску, растягиваем, закручиваем жгутом, заворачиваем в улитку. Краюшек теста я смазываю яйцом. Булочки оставляю обязательно на расстойку на 15-20 минут. Затем смазываю остатками яйца (можно сверху посыпать кунжутом) и отправляю в разогретую до 200С духовку на 15-20 минут.

Приятного аппетита!

#десерт #перекус

Яблочный крамбл с мороженым🍨

Ингредиенты:

— Яблоко - 1 шт.;
— Клюква ( по желанию) немного.;
— Корица - по вкусу;
— Порошок имбиря - по вкусу;
— Пшеничная мука - 3-4 ст.ложки;
— Сахар - 1-2 ст.ложки;
— Сливочное масло (комнатной температуры) - 50-60 гр.;
— Орехи ( я рекомендую Брать пекан или грецкий орех).

Приятного аппетита❤️

#десерт

Морковный кексы 🥕

Ингридиенты:
🥕3 яйца
🥕греческий йогурт 200 г
🥕кленовый сироп 168 г
🥕молоко 60 мл
🥕1 ч.л. ванильного экстракта
🥕2 моркови
🥕мука 195 г
🥕1 ч.л. разрыхлителя
🥕1 ч.л. молотой корицы
🥕сливочный сыр 225 г
🥕кленовый сироп 84 г
🥕1 ч.л. ванильного экстракта

#десерт

ВОЗДУШНАЯ ЗАПЕКАНКА БЕЗ МУКИ И МАНКИ

Ингредиенты:
Творог — 500 гр.
Яйцо — 4 шт.
Сахар — 7 ст. л.
Сметана (20%, с горкой) — 2 ст. л.
Крахмал (с горкой) — 2 ст. л.
Ванилин
Изюм (по желанию)

Приготовление:
Взбиваем творог, желтки, сахар, сметану, крахмал, ванилин. Взбиваем белки.
Смешиваем творожную массу со взбитыми белками.
По желанию добавляем изюм или другие сухофрукты.
Выкладываем в форму, застеленную пергаментной бумагой, смазанную сливочным маслом.
Выпекаем при 180-200°С 30-40 минут.
Приятного аппетита!

#десерт