Цветная капуста запеченная в духовке
Ингредиенты:
🍇 Цветная капуста - 1 кг.
🍇 Соль - 1 ст. л.
🍇 Сливки 35% - 200 гр.
🍇 Майоран, базилик, орегано - 2 ч. л.
🍇 Сыр - 150 гр.
Приготовление:
1. Цветную капусту разбирать на соцветия, бланшировать минут 5 в кипящей соленой воде.
2. Слить воду и уложить капусту в жаропрочную посуду.
3. Поперчить, добавить специй и залить сливками.
4. Сверху натереть сыр и отправить в разогретую до 190°С духовку на 30 минут, до появления золотистой корочки.
Приятного аппетита 😊
#еда #вкусно #обед
Ингредиенты:
🍇 Цветная капуста - 1 кг.
🍇 Соль - 1 ст. л.
🍇 Сливки 35% - 200 гр.
🍇 Майоран, базилик, орегано - 2 ч. л.
🍇 Сыр - 150 гр.
Приготовление:
1. Цветную капусту разбирать на соцветия, бланшировать минут 5 в кипящей соленой воде.
2. Слить воду и уложить капусту в жаропрочную посуду.
3. Поперчить, добавить специй и залить сливками.
4. Сверху натереть сыр и отправить в разогретую до 190°С духовку на 30 минут, до появления золотистой корочки.
Приятного аппетита 😊
#еда #вкусно #обед
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Слойки с творогом и сыром
Ингредиенты:
🍇 Слоёное тесто (бездрожжевое)- 800г.
🍇 Сыр - сулугуни или моцарелла -400 гр.
🍇 Творог - 300 г.( любой жирности).
🍇 Зелень.
🍇 Болгарский перец.
🍇 Помидор.
🍇 Яйца- 2 шт.
🍇 Прованские травы ⠀
Приготовление:
➡️ Тесто раскатать толщиной 4-5 мм, разрезать на квадраты примерно 12x12 см.
➡️ Сформировать лодочки вкладывая в края немного сыра.
➡️ Взбить яйца венчиком, смазать лодочки из теста и оставшееся разлить по лодочкам.
➡️ Сыр натереть и смешать с творогом ( при необходимости подсолить).
➡️ Разложить начинку по лодочкам.
➡️ Сверху кружками моцарелла и прованские травы, зелень, перец, помидор и присыпать сыром.
➡️ Выпекать в духовке 190-200° до золотистого цвета.
Приятного аппетита 😊
#еда #вкусно #выпечка #кулинария #видеорецепт
Ингредиенты:
🍇 Слоёное тесто (бездрожжевое)- 800г.
🍇 Сыр - сулугуни или моцарелла -400 гр.
🍇 Творог - 300 г.( любой жирности).
🍇 Зелень.
🍇 Болгарский перец.
🍇 Помидор.
🍇 Яйца- 2 шт.
🍇 Прованские травы ⠀
Приготовление:
Приятного аппетита 😊
#еда #вкусно #выпечка #кулинария #видеорецепт
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Драники
Ингредиенты:
🍇 Картофель - 600 гр.
🍇 Шампиньйоны - 500 гр.
🍇 Бекон - 300 гр.
🍇 Мука - 2 ст.л.
🍇 Яйцо - 1 шт.
🍇 Соль
🍇 Перец
Приготовление:
➡️ Мелко нарежь шампиньоны и бекон.
➡️ На растительном масле обжарь грибы до золотистости. Добавь бекон - обжарь до румянца.
➡️ Натри картофель на крупной тёрке, замочи картофель в воде на 20 минут, чтобы ушёл крахмал.
➡️ Хорошо отожми картофель от лишней жидкости с помощью марли.
➡️ Смешай картофель, яйцо, муку, грибы и бекон.
➡️ Хорошо разогрей сковороду с маслом.
➡️ Сформируй лепешки и обжаривай драники с каждой стороны по 4-5 минут.
➡️ Можно накрыть драники крышкой, чтобы они точно прожарились внутри.
➡️ Подавай со сметанкой.
Приятного аппетита 😊
#еда #вкусно #ужин #кулинария #видеорецепт
Ингредиенты:
🍇 Картофель - 600 гр.
🍇 Шампиньйоны - 500 гр.
🍇 Бекон - 300 гр.
🍇 Мука - 2 ст.л.
🍇 Яйцо - 1 шт.
🍇 Соль
🍇 Перец
Приготовление:
Приятного аппетита 😊
#еда #вкусно #ужин #кулинария #видеорецепт
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Ленивый десерт 🧁
Ингредиенты:
🍇 Печенье 200 гр
🍇 Банан 1 шт
🍇 Свежие ягоды 150 гр
🍇 Йогурт 250 мл
Приготовление:
➡️ В контейнер выкладываем слой печенья и заливаем натуральным йогуртом.( можно заменить простоквашей, ацидофилином или ряженкой) Сверху кладём нарезанный банан. Следующий слой снова печенье, затем свежие ягоды и снова йогурт.
➡️ Верхний слой украшаем бананом и ягодами, плотно закрываем крышкой и убираем в холодильник чтобы все слои хорошо пропитались(2-3 часа).
➡️ Печенье можно взять любое, у меня без сахара. Фрукты тоже подойдут практически любые.
➡️ Прошло время и пора пробовать наш вкусный десерт.
Приятного аппетита 😊
#еда #вкусно #десерт #приготовление #видеорецепт
Ингредиенты:
🍇 Печенье 200 гр
🍇 Банан 1 шт
🍇 Свежие ягоды 150 гр
🍇 Йогурт 250 мл
Приготовление:
Приятного аппетита 😊
#еда #вкусно #десерт #приготовление #видеорецепт
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Салат Подсолнух
⠀
Ингредиенты:
🟡 Куриная грудка - 300 гр
🟡 Шампиньоны - 150 гр
🟡 Кукуруза - 150 гр
🟡 Вареные яйца - 5 шт
🟡 Сыр твёрдый - 100 гр
🟡 Майонез
🟡 Чипсы 100 гр
🟡 Маслины - 70 гр
Приготовление:
➡️ Шампиньоны нарезаем на маленькие кубики и обжариваем на сковороде.
➡️ Куриную грудку отвариваем в подсоленной воде. Нарезаем грудку на небольшие кусочки.
➡️ Яйца натереть на крупной тёрке.Сыр натереть на мелкой тёрке. Маслины нарезаем на 4 части.
Собираем салат.
➡️ Первым слоем ,кладём куриную грудку, распределяем.
➡️ Делаем майонезом сеточку. 2 слоем кладём обжаренные шампиньоны,сверху делаем майонезную сеточку.3 слоем идёт кукуруза и майонез. 4 слоем идёт,яйца и также делаем сверху майонезную сеточку. 5 слоем посыпаем натертым сыром.
➡️ Салат отправляем в холодильник на 1 час чтобы пропитался ,а перед подачей украшаем по кругу чипсами в два ряда , сверху делаем семечки из маслины.
Приятного аппетита 😊
#еда #вкусно #салат #видеорецепт #приготовление
⠀
Ингредиенты:
Приготовление:
Собираем салат.
Приятного аппетита 😊
#еда #вкусно #салат #видеорецепт #приготовление
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Идеальные «Ореховые рогалики»
⠀
Ингредиенты:
🟡 Сливочное масло - 125 гр.
🟡 Мука - 300 гр.
🟡 Сметана - 200 гр.
🟡 Соль
🟡 Орехи - 10 ст.л.
🟡 Сахар - 8 ст.л.
🟡 Белок - 1 шт.
Приготовление:
➡️ Масло нужно подморозить, чтоб с ним было легче работать.
➡️ Муку высыпаем в чашку, твердое масло натираем на терке.
➡️ Добавляем соль, сметану и замешиваем тесто.
➡️ Ставим в холодильник на 30-40 мин.
➡️ Затем делим его на 6 частей, раскатываем тонко(!) и режем на 8 треугольников.
➡️ Для начинки просто измельчаем орехи и смешиваем с сахаром и белком.
➡️ На тесто кладем 1-2 ч.л начинки и сворачиваем плотно(см.видео).
➡️ Перекладываем на противень, смазываем яйцом и печем при 190-200° до золотистого цвета. Посыпаем пудрой.
Приятного аппетита 😊
#еда #вкусно #десерт #рецепт #приготовление
⠀
Ингредиенты:
Приготовление:
Приятного аппетита 😊
#еда #вкусно #десерт #рецепт #приготовление
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Шакшука с брынзой
Ингредиенты :
🟡 помидор – 200 г
🟡 сладкий перец – 80 г
🟡 брынза – 100 г
🟡 яйцо – 4 шт.
🟡 лук красный сладкий – 15 г
🟡 сливочное масло – 80 г
🟡 растительное масло – 50 мл
🟡 зира, молотый кориандр, копченая паприка – по вкусу
🟡 лук, петрушка, укроп, базилик зеленый – по вкусу
🟡 соль, перец – по вкусу
🟡 хлеб – по вкусу
Приготовление в видео
Приятного аппетита 😊
#еда #вкусно #обед #видеорецепт
Ингредиенты :
Приготовление в видео
Приятного аппетита 😊
#еда #вкусно #обед #видеорецепт
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Яблочно-морковные панкейки для тёплых осенних дней 🥞
Ингредиенты :
🟡 Морковь — 100 г
🟡 Яблоки — 100 г
🟡 Растительное молоко — 200 мл
🟡 Овсянка — 140 г
🟡 Яйца — 2 шт
🟡 Разрыхлитель — 1 ч.л.
Приготовление :
➡️ Яблоки и морковь нарезаем ломтиками и отправляем в блендер.
➡️ Туда же добавляем молоко, овсяные хлопья, разрыхлитель, хорошо измельчаем.
➡️ Даём постоять 5 минут.
➡️ Выпекаем с двух сторон на среднем огне до готовности.
Подаём с сиропом и ягодами 😍
Приятного аппетита 😊
#еда #десерт #вкусно
Ингредиенты :
Приготовление :
Подаём с сиропом и ягодами 😍
Приятного аппетита 😊
#еда #десерт #вкусно
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Картофельно-сырные палочки
Ингредиенты:
🟡 750 г измельченного картофеля
🟡 2 яйца
🟡 3 столовые ложки петрушки
🟡 2 столовые ложки кукурузного крахмала
🟡 200 г сыра Гауда
Соус:
🟡 150 г греческого йогурта
🟡 2 столовые ложки майонеза
🟡 3 столовые ложки огуречной воды
🟡 3 зубчика чеснока
🟡 хлопья чили
🟡 Соль
🟡 перец
🟡 1 столовая ложка сахара
🟡 1 чайная ложка соли
🟡 3 столовые ложки масла для смазывания
Выпекать при 200 градусах - 30-40 минут. Готово, можно подавать к столу
Приятного аппетита 😊
#еда #вкусно #закуска #приготовление
Ингредиенты:
Соус:
Выпекать при 200 градусах - 30-40 минут. Готово, можно подавать к столу
Приятного аппетита 😊
#еда #вкусно #закуска #приготовление
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Вкусный сырный супчик 🍜
⠀
Ингредиенты:
🟡 Вода - 2 л.
🟡 Морковка - 1 шт.
🟡 Картофель - 1 шт.
🟡 Луковица - 1 шт.
🟡 Сливочный сыр - 500 гр.
🟡 Колбаса - 250 гр.
🟡 Вермишель - 70 гр.
🟡 Укроп
Приготовление:
➡️ Морковку натереть на терке, лук мелко нарезать, картофель нарезать кубиком.
➡️ Морковь и лук обжарить на растительном масле.
➡️ Бульон/воду вскипятить, добавить сливочный сыр - перемешать. Добавить морковь и лук.
➡️ Добавить картошку, поварить 7 минут на среднем огне.
➡️ Добавить вермишель и колбаску, варить 3 минуты.
Приятного аппетита 😊
#еда #суп #ужин #приготовление
⠀
Ингредиенты:
Приготовление:
Приятного аппетита 😊
#еда #суп #ужин #приготовление
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Запеченный картофель со сливочным соусом
Ингредиенты :
🟡 900 г желтого картофеля
🟡 200г. Бекон
🟡 1 Желтая луковица
🟡 50г. Сыр Грюйер
🟡 50г. Сыр Фонтина
🟡 50 г сыра пармезан
🟡 2 стакана жирных сливок
🟡 1 Обжаренная головка чеснока
🟡 2 Столовые ложки сливочного масла
🟡 Соль/перец по вкусу
🟡 Свежий тимьян
🟡 Зеленый лук
Приготовление :
➡️ Разогрейте духовку до 200 градусов. Форму для запекания смазать маслом.
➡️ Натрите картофель на терке толщиной 2 мм, нарежьте тонкими ломтиками.
➡️ Обжарьте бекон с луком. Натрите на терке три вида сыра.
➡️ Смешайте сыры Грюйер, Фонтина, пармезан и жирные сливки. Добавьте обжаренный бекон с луком, обжаренный чеснок, соль/ перец и свежий тимьян.
➡️ Добавьте нарезанный картофель и перемешайте. Выложите в форму для запекания, накройте фольгой и
поставьте в духовку на час.
➡️ Через час снимите фольгу и запекайте до золотисто-коричневого цвета. Посыпать зеленым луком.
Приятного аппетита 😊
#еда #вкусно #обед #приготовление #видеорецепт
Ингредиенты :
Приготовление :
поставьте в духовку на час.
Приятного аппетита 😊
#еда #вкусно #обед #приготовление #видеорецепт
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Свиные медальоны
⠀
Ингредиенты:
🟡 Свиное филе миньон 600 гр.
🟡 Шампиньоны 300 гр.
🟡 Сливки 150 мл
🟡 Сыр 100-150 гр.
Приготовление:
➡️ Филе нарезать на стейки «медальоны». На хорошо разогретой сковороде обжарить мясо до корочки. И выложить в форму для выпечки
➡️ Шампиньоны можно обжарить заранее, а можно прям сразу добавить в форму не обжаривая.
➡️ Заливка: сливки и воду в пропорции 1:1 и приправа от магги для сливочного соуса с грибами. Можно заменить на любимые специи и немного муки/крахмала чтобы соус был погуще.
➡️ Сверху посыпаем сыром и отправляем в духовку на 190 ° C 40 минут.
Приятного аппетита 😊
#еда #вкусно #обед #видеорецепт #приготовление
⠀
Ингредиенты:
Приготовление:
Приятного аппетита 😊
#еда #вкусно #обед #видеорецепт #приготовление
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Вкусный, сытный суп для всей семьи
Ингредиенты:
🟡 400 гр шампиньонов
🟡 200 гр с/к бекона
🟡 200 гр копченой курицы
🟡 250 гр помидоров черри
🟡 200 гр плавленого сыра
🟡 2 зуб чеснока
🟡 соль, перец
🟡 петрушка
🟡 1 веточка тимьяна (желательно)
Приготовление:
➡️ Сварить бульон (или вскипятить воду).
➡️ Добавить грибы. Варить снимая пену 20 мин.
➡️ В это время нарезать бекон и курицу, обжарить на сухой сковороде.
➡️ Когда грибы будут готовы, выложить в бульон копчености
➡️ Добавить плавленый сыр, растворить в бульоне
➡️ Помидоры черри разрезать пополам, добавить в кастрюлю, готовить 3 мин
➡️ Чеснок пропустить через пресс, добавить в суп
➡️ Попробуйте бульон, если надо посолите, поперчите.
➡️ Добавьте нашинкованную зелень и тимьян.
➡️ Доведите до кипения, уберите с огня.
Приятного аппетита 😊
#еда #вкусно #ужин #видеорецепт #приготовление
Ингредиенты:
Приготовление:
Приятного аппетита 😊
#еда #вкусно #ужин #видеорецепт #приготовление
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Томатное перлотто с креветками 🦐
⠀
Ингредиенты:
🟡 50 г перловки
🟡 50 г помидоров очищенных
🟡 1 ст.л томатной пасты
🟡 40 г лука
🟡 1 зубчик чеснока
🟡 120 г креветок
🟡 1-2 ч.л оливкового масла
🟡 Базилик, итальянские травы, соль, перец
Приготовление:
➡️ Перловую крупу отвариваем в подсоленной воде до готовности.
➡️ На масле обжарить лук, чеснок до мягкости. Можно под крышкой.
➡️ Добавить пасту, через пару минут очищенные помидоры. Отодвигает в сторону овощи и выкладываем креветки.
➡️ Жарим пару минут, затем все объединяем. При необходимости можете долить чуть воды и потушить под крышкой. Солим, перчим, добавляем специи.
➡️ Посыпаем свежим базиликом или любой зеленью.
Приятного аппетита 😊
#еда #вкусно #обед #видеорецепт #приготовление
⠀
Ингредиенты:
Приготовление:
Приятного аппетита 😊
#еда #вкусно #обед #видеорецепт #приготовление
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Филе-миньон с грибным соусом
Ингредиенты:
🟡 1 филе миньон
🟡 Щепотка соли
🟡 2 столовые ложки оливкового масла
🟡 2 столовые ложки несоленого сливочного масла
🟡 2 зубчика чеснока 1 веточка свежего розмарина 2 веточки свежего тимьяна
🟡 Спаржа
🟡 Для грибного соуса:
🟡 Оливковое масло
🟡 2 столовые ложки сливочного масла
🟡 100г. Грибы Шиитаке
🟡 1 лук-шалот
🟡 1/4 стакана бурбона
🟡 1 чашка густых взбитых сливок
🟡 Соль перец
Приготовление :
➡️ Оставьте стейк при комнатной температуре на 30 минут. Обсушите и щедро посолите. Нагрейте масло в сковороде на среднем/сильном огне в течение 2–3 минут.
➡️ Осторожно выложите филе-миньон на горячую сковороду (следите за брызгами масла). Обжаривайте на сковороде 3–4 минуты или пока на первой стороне не появится темно-коричневая корочка. Переверните стейк на другую сторону, положите сливочное масло, чеснок и зелень.
➡️ Постоянно поливайте стейк горячим сливочным маслом и переворачивайте его только один раз после того, как он хорошо подрумянится.
➡️ С помощью термометра измерьте температуру внутри стейка, она должна достигать 55 градусов .
⁃ Выключите конфорку и переложите филе на фольгу. Поперчить, завернуть в фольгу и оставить на 5 минут.
Грибной соус :
➡️ В хорошо разогретую сковороду добавьте сливочное и оливковое масло. Добавьте лук-шалот, затем добавьте грибы и обжарьте до золотистого цвета.
➡️ Влейте бурбон и готовьте, помешивая, пока он не выпарится.
➡️ Затем добавьте сливки, соль/перец, доведите до кипения, пока соус немного не загустеет. Затем выключите его и отложите в сторону.
➡️ Приправьте спаржу чесночной солью, обжарьте на оливковом масле 3-4 минуты, затем переложите на тарелку, сверху выложите филе-миньон и полейте грибным соусом. Наслаждайтесь самым вкусным ужином
Приятного аппетита 😊
#еда #вкусно #обед #приготовление #видеорецепт #мясо
Ингредиенты:
Приготовление :
⁃ Выключите конфорку и переложите филе на фольгу. Поперчить, завернуть в фольгу и оставить на 5 минут.
Грибной соус :
Приятного аппетита 😊
#еда #вкусно #обед #приготовление #видеорецепт #мясо
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Куриные колбаски по домашнему
⠀
Ингредиенты:
🟡 600-700 гр филе (скорее всего из филе куриного бедра, а так можно добавить и грудку,либо индейку)
🟡 1-2 головки репчатого лука
🟡 1 яйцо
🟡 1 ст л кукурузного крахмала (если нет,можно обычный добавить, либо муку )
🟡 150-200 мл молока
🟡 соль
🟡 сушёный базилик
🟡 сушёный чеснок (по вкусу)
🟡 паприка
🟡 чёрный молотый перец⠀
Приготовление:
➡️ Пробиваем до однородности блендером, и жарим на растительном масле ,на среднем огне с каждой стороны примерно по 4 минуты, отсаживая через кондитерский мешок.
➡️ Подаём с лавашом, красным луком и петрушкой.
Приятного аппетита 😊
#еда #обед #вкусно #приготовлегие #видеорецепт
⠀
Ингредиенты:
Приготовление:
Приятного аппетита 😊
#еда #обед #вкусно #приготовлегие #видеорецепт
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Аппетитные стейки в сливочном соусе
⠀
Ингредиенты:
🟡 Стейки семги - 5 шт.
🟡 Шпинат - 80 гр.
🟡 Помидоры Черри - 150 гр.
🟡 Чеснок - 4 зубчика
🟡 Сливки 10% - 100 гр.
🟡 Оливковое масло
🟡 Сливочное масло
🟡 Соль и чёрный перец по вкусу ⠀
Приготовление:
➡️ Стейки сёмги обжарить на оливковом масле на среднем огне по три минуты с каждой стороны, затем убрать и к этому же маслу добавить небольшой кусочек сливочного масла, обжарить мелко нарезанный чеснок пару минут, затем добавить помидор Черри, шпинат и сливки, соль и чёрный перец. ⠀
➡️ Вернуть рыбку и тушить на медленном огне под крышкой 10 минут. ⠀
Приятного аппетита 😊
#еда #вкусно #обед #приготовление #видеорецепт #рыба
⠀
Ингредиенты:
Приготовление:
Приятного аппетита 😊
#еда #вкусно #обед #приготовление #видеорецепт #рыба
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Ленивые сосиски в тесте за 15 минут
Ингредиенты:
🟡 Хлеб для тостов - 5 ломтиков
🟡 Сосиски - 5 шт
🟡 Сыр - 150 гр
🟡 Яйца - 2 шт
🟡 Масло подсолнечное
🟡 Паприка
Приготовление:
Обжариваем по 1-2 минуте с каждой стороны, перекладываем на бумажные полотенца на пару минут и можно подавать к столу
Приятного аппетита 😊
#еда #вкусно #закуска #приготовление #видеорецепт
Ингредиенты:
Приготовление:
Обжариваем по 1-2 минуте с каждой стороны, перекладываем на бумажные полотенца на пару минут и можно подавать к столу
Приятного аппетита 😊
#еда #вкусно #закуска #приготовление #видеорецепт
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Тако с измельченной говядиной 🌮
Ингредиенты:
🟡 1800 г жареного говяжьего окорока, без костей
🟡 1 луковица (средняя)
🟡 4 перца халапеньо
🟡 4 помидора (средних)
🟡 4 чеснока
🟡 2 стакана говяжьего бульона
🟡 1 стакан апельсинового сока
🟡 Свежая кинза
🟡 Оливковое масло
🟡 1 лайм
🟡 Сметана
🟡 Авокадо
Специи:
🟡 Соль/перец по вкусу
🟡 2 столовые ложки порошка чили
🟡 1 столовая ложка орегано
🟡 1 чайная ложка кориандра молотого
🟡 1 чайная ложка тмина
🟡 1/2 чайной ложки кайенского перца
Приготовление :
➡️ Мелко нарежьте перец, лук, помидоры, кинзу и чеснок. Отложите лук, помидоры, перец и кинзу для начинки тако в отдельную миску. Нагрейте немного масла в большой жаровне. Говядину посыпаем солью и перцем, хорошо обжариваем с обеих сторон до золотистого цвета. Достаньте мясо и отложите его в сторону.
➡️ В той же жаровне добавьте перец халапеньо, лук, помидоры, чеснок и обжарьте, через несколько минут добавьте специи. Хорошо перемешать. Добавьте говяжий бульон и апельсиновый сок. Затем положите мясо в соус.
➡️ Накройте крышкой и поставьте в духовку с температурой 325 на 3–3,5 часа или пока говядина не станет достаточно мягкой, чтобы ее можно было нарезать. Жидкость должна выпариться настолько, чтобы получился густой соус.
➡️ Достаньте мясо из соуса и переложите на разделочную доску или тарелку. Разомните его двумя вилками. Используя погружной блендер, смешайте кулинарную жидкость в жаровне, пока она не станет однородной и загустеет.
➡️ Полейте мясо соусом или поместите мясо в соус. Чтобы приготовить тако, подавайте говядину с подогретой мукой или кукурузными лепешками, пико де галло, ломтиками авокадо и сметаной, сбрызните лаймом и посыпьте кинзой.
Приятного аппетита 😊
#еда #вкусно #обед #приготовление #видеорецепт
Ингредиенты:
Специи:
Приготовление :
Приятного аппетита 😊
#еда #вкусно #обед #приготовление #видеорецепт
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM