Сытные стожки с грибами

Ингредиенты:
• фарш - 450 гр
• яйцо - 1 шт
• лук - 1 шт
• шампиньоны - 200 гр
• сметана - 4 ст. л
• зелень
• сыр - 120 гр
• соль, перец, паприка, сухой чеснок - по вкусу
• растительное и сливочное масло для жарки

Запекаем при 180° 20 минут

Приятного аппетита 🍽
#ужин

🍗 Вкусная и сочная курочка ⠀
Ингредиенты:
⠀
Целая курица 1-1,5 кг.
Сливочное масло - 80 гр.
Растительное масло - 40 гр.
Чеснок - 50 гр.
Соль - 4 ч.л.
Белый перец - 2 ч.л.
Тимьян - 6 веток (или сухую приправу)
Лавровым лист - 6 листов

Приготовление:

Разделайте курочку, обсушите бумажными полотенцами.
Сковородку разогреваем на средний огонь и обжариваем курочку на каждом бедре до золотистого цвета и побеления ножек, жарим около 10 мин. на каждой стороне.
В сотейнике на среднем огне топим сливочное масло, добавляем раздавленный ножом чеснок, тимьян, лавровый лист, соль, перец. Прогреваем до выраженного аромата.
Получившемся маслом обмазываем всю курочку, остатки чеснока убираем внутрь курочки.
Выпекаем в духовке при 200 гр. около часа.
Каждые 10-20 мин. поливаем курицу образовавшимся соком.

Приятного аппетита 🍽
#ужин

Изумительный фаршированный перец

Ингредиенты:
• перец - 8 шт.
• говяжий фарш - 600 гр.
• лук - 1 шт.
• морковь - 1 шт.
• рис - 85 гр.
• соль, специи - по вкусу
• зелень

Для овощной подушки:
• лук - 1 шт.
• морковь - 1 шт.
• помидор - 1 шт.

Для заливки:
• перетертые томаты - 200 гр.
• сметана - 100 гр.
• вода - 600 мл.
• соль - по вкусу

Приятного аппетита 🍽
#ужин

Идея для простого ужина

Ингредиенты:
• свиная шея - 500 гр
• картофель - 500 гр
• репчатый лук - 1/2 шт
• красный лук - 1/4 шт
• кинза
• чеснок - 2 зубчика
• соль, перец - по вкусу

Запекаем при 200° 20 минут

Приятного аппетита 🍽
#ужин

🤩 Гнезда с фаршем ⠀
Ингредиенты:

мясо - 600 г
лук - 1 шт
макароны гнезда - 1 уп
помидоры - 2 шт
сыр - 150 г
молоко/сливки - 400 мл
томатная паста - 2 ст.л
соль, перец и специи

Приготовление:

Мясо и лук прокручиваем через мясорубку. Добавляем к фаршу соль и специи. Форму смазываем маслом. Выкладываем гнезда. Из фарша делаем шарики и укладываем их в гнезда. Сверху кладём кружочки помидорок. Делаем соус из молока или сливок, томатной пасты, соли и специй. Заливаем гнезда. Важно, чтобы они были покрыты соусом более чем наполовину! Не хватило соуса - плесните водички. Посыпаем все тёртым сыром. И в разогретую до 180-200С духовку на 40 минут (примерно). В процессе запекания, если вы видите, что макароны какие-то «расперло» вверх, достаньте и притопите их вилкой.

Приятного аппетита 🍽
#ужин

Курочка на шесте

Ингредиенты:

Куриные ножки
Картофель
Соевый соус
Горчица
Кетчуп
Сладкая паприка
Черный молотый перец
Чеснок
Острый перец

Приготовление:

К куриным ножкам добавляем соль, черный молотый перец, острый перец, сладкая паприка, чеснок, соевый соус и оставляем на 1 час.

Нарезаем крупный картофель толщиной в 2 см и отправляем на пергаментную бумагу.

В картошку втыкаем палочку, для лучшей устойчивости 3 палочки, насаживаем курочку и в духовку при 180 градусах на 40-50 минут.

Приятного аппетита 🍽
#ужин

Восхитительная картошка с мясом и овощами

Ингредиенты:
• мясо - 500 гр
• картофель - 5 шт
• морковь - 2 шт
• болгарский перец - 1 шт
• лук - 1 шт
• чеснок - 3 зубчика
• шампиньоны - 5 шт
• соевый соус - 4 ст. л
• растительное масло - 4 ст. л
• соль, смесь перцев, хмели-сунели - по вкусу

Выпекаем при 180° 70 минут

Приятного аппетита 🍽
#ужин