--- #рецепт булочки "Барби"
⏲️: 60 минут
🥄
- Для булочки:
• Мягкий творог 80г
• Малина 30г
• Яичный белок
• Мука 20г
• Перемолотые отруби 5г
• Кефир 20мл
• Подсластитель
- Для начинки:
• Мягкий творог 40г
• Малина 20г
• Протеин 5г
• Молоко 20мл
--- Малину поставить в микроволновку на минуту, что та превратилась в состояние пюре.
--- Смешать все ингредиенты между собой и оставить тесто на 10 минут, чтобы отруби немного набухло.
--- Сформировать булочку, оставляя бортики и делая углубление посередине.
--- Поставить в разогретую до 180 градусов на 40 минут.
--- Затем выложить начинку в углубление, духовку убавить до 150 градусов. Через 10 минут убрать.
Готово!
⏲️: 60 минут
🥄
- Для булочки:
• Мягкий творог 80г
• Малина 30г
• Яичный белок
• Мука 20г
• Перемолотые отруби 5г
• Кефир 20мл
• Подсластитель
- Для начинки:
• Мягкий творог 40г
• Малина 20г
• Протеин 5г
• Молоко 20мл
--- Малину поставить в микроволновку на минуту, что та превратилась в состояние пюре.
--- Смешать все ингредиенты между собой и оставить тесто на 10 минут, чтобы отруби немного набухло.
--- Сформировать булочку, оставляя бортики и делая углубление посередине.
--- Поставить в разогретую до 180 градусов на 40 минут.
--- Затем выложить начинку в углубление, духовку убавить до 150 градусов. Через 10 минут убрать.
Готово!
--- #рецепт баклажановых оладий
⏲️: 20 минут
🥄:
• Баклажан 85г
• Яичный белок
• Мука 12г
• Сушёные травы 1г
• Приправа 2г
* Я добавила не приправу, а томатный порошок
--- Баклажан мелко нарезаем, затем блендерим.
--- К баклажану добавляем все остальные ингредиенты и перемешиваем.
--- Плиту включаем на "5", чтобы разогрелась. Затем выкладываем сформированные оладьи на сковороду, убавляем до "3" и жарим с каждой стороны под крышкой по 5 минут.
Готово!
⏲️: 20 минут
🥄:
• Баклажан 85г
• Яичный белок
• Мука 12г
• Сушёные травы 1г
• Приправа 2г
* Я добавила не приправу, а томатный порошок
--- Баклажан мелко нарезаем, затем блендерим.
--- К баклажану добавляем все остальные ингредиенты и перемешиваем.
--- Плиту включаем на "5", чтобы разогрелась. Затем выкладываем сформированные оладьи на сковороду, убавляем до "3" и жарим с каждой стороны под крышкой по 5 минут.
Готово!
--- #рецепт тофу-булочки
⏲️:
🥄:
• Тофу 45г
• Мягкий творог/густой йогурт 120г
• Мука 10г
• Семена чиа 2г
• Кокосовая стружка 1г
• Подсластитель
--- Тофу разминаем вилкой, затем добавляем все остальные ингредиенты.
--- Оставляем тесто на 15 минут, чтобы семена чиа набухли.
--- Формируем и выкладываем булочку на пергамент.
--- Ставим в разогретую до 180 градусов духовку на минут.
Готово!
⏲️:
🥄:
• Тофу 45г
• Мягкий творог/густой йогурт 120г
• Мука 10г
• Семена чиа 2г
• Кокосовая стружка 1г
• Подсластитель
--- Тофу разминаем вилкой, затем добавляем все остальные ингредиенты.
--- Оставляем тесто на 15 минут, чтобы семена чиа набухли.
--- Формируем и выкладываем булочку на пергамент.
--- Ставим в разогретую до 180 градусов духовку на минут.
Готово!
--- #рецепт запечённой овсянки
⏲️: 50 минут
🥄
- Для основы:
• Овсянка 30г
• Яичный белок/яйцо
• Творог 60г
• Банан 45г
• Перемолотые отруби 5г
• Молоко 30мл
• Корица 1г
- Для начинки:
• Белый йогурт 30г
• Ореховая паста 6г
• Корица
---Смешать все ингредиенты для основы, оставить на 10 минут. Также смешать всё для начинки.
--- Выложить в форму для запекания 1/2 теста, посередине начинку и сверху ещё 1/2 теста.
--- Поставить в разогретую до 180 градусов духовку на 35 минут.
Готово!
⏲️: 50 минут
🥄
- Для основы:
• Овсянка 30г
• Яичный белок/яйцо
• Творог 60г
• Банан 45г
• Перемолотые отруби 5г
• Молоко 30мл
• Корица 1г
- Для начинки:
• Белый йогурт 30г
• Ореховая паста 6г
• Корица
---Смешать все ингредиенты для основы, оставить на 10 минут. Также смешать всё для начинки.
--- Выложить в форму для запекания 1/2 теста, посередине начинку и сверху ещё 1/2 теста.
--- Поставить в разогретую до 180 градусов духовку на 35 минут.
Готово!
--- #рецепт кексов из тыквы и лисичек
⏲️: 30 минут
🥄:
• Тыква 100г
• Лисички 60г
• Яичный белок/яйцо
• Белый йогурт 50г
• Перемолотые отруби/клетчатка 3г
• Пряная специя 1г
• Семена 1г
--- Тыкву мелко нарезать и к ней добавить все остальные ингредиенты, кроме семян, перемешать.
--- Выложить тесто на пергамент, либо в формочки, сверху посыпать семенами.
--- Поставить в разогретую до 180 градусов духовку на 20 минут.
Готово!
⏲️: 30 минут
🥄:
• Тыква 100г
• Лисички 60г
• Яичный белок/яйцо
• Белый йогурт 50г
• Перемолотые отруби/клетчатка 3г
• Пряная специя 1г
• Семена 1г
--- Тыкву мелко нарезать и к ней добавить все остальные ингредиенты, кроме семян, перемешать.
--- Выложить тесто на пергамент, либо в формочки, сверху посыпать семенами.
--- Поставить в разогретую до 180 градусов духовку на 20 минут.
Готово!
--- #рецепт яблочно-тыквенной запеканки
⏲️: 50 минут
🥄:
• Тыква 100г
• Яблоко 100г
• Клетчатка 5г
• Яичный белок/яйцо
• Мягкий творог 120г
• Корица 3г
• Подсластитель
--- Тыкву, яблоко и 1г корицы смешиваем между собой и ставим в микроволновку на 3 минуты, чтобы они стали печёными.
--- Затем смешиваем все ингредиенты между собой и 1г корицы, а сверху посыпаем ещё 1г корицы.
--- Ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 40 минут.
Готово!
⏲️: 50 минут
🥄:
• Тыква 100г
• Яблоко 100г
• Клетчатка 5г
• Яичный белок/яйцо
• Мягкий творог 120г
• Корица 3г
• Подсластитель
--- Тыкву, яблоко и 1г корицы смешиваем между собой и ставим в микроволновку на 3 минуты, чтобы они стали печёными.
--- Затем смешиваем все ингредиенты между собой и 1г корицы, а сверху посыпаем ещё 1г корицы.
--- Ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 40 минут.
Готово!
--- #рецепт киша из индейки
⏲️:
🥄:
• Индейка 70г
• Яйцо
• Цветная капуста/брокколи 100г
• Творог 100г
• Мука 20г
• Вода 30мл
• Молоко/сливки 20мл
• Сыр 15г
• Специя 1г
--- Творог, воду, муку, специю смешиваем между собой. Тесто должно получиться густым. Выкладываем в форму для запекания, оставляя бортики потолще.
--- Нарезанные индейку и капусту выкладываем сверху теста, не заходя на бортики.
--- Яйцо, молоко и специю смешиваем и выливаем поверх киша.
--- Ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 35 минут.
--- На 30-ой минуте запекания в духовке посыпаем тёртым сыром.
Готово!
⏲️:
🥄:
• Индейка 70г
• Яйцо
• Цветная капуста/брокколи 100г
• Творог 100г
• Мука 20г
• Вода 30мл
• Молоко/сливки 20мл
• Сыр 15г
• Специя 1г
--- Творог, воду, муку, специю смешиваем между собой. Тесто должно получиться густым. Выкладываем в форму для запекания, оставляя бортики потолще.
--- Нарезанные индейку и капусту выкладываем сверху теста, не заходя на бортики.
--- Яйцо, молоко и специю смешиваем и выливаем поверх киша.
--- Ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 35 минут.
--- На 30-ой минуте запекания в духовке посыпаем тёртым сыром.
Готово!
--- #рецепт "Московской" плюшки
⏲️:
🥄:
• Яйцо
• Молоко 30мл
• Пшеничная/овсяная мука 20г
• Белая клетчатка/протеин 25г
* если нет, используйте 45г муки
• Разрыхлитель 6г
• Белый йогурт 30г
• Подсластитель: стевия, сукралоза - нужно, чтобы был рассыпчатым
--- Все ингредиенты смешиваем между собой. Тесто накрываем полотенцем и оставляем минут на 20.
--- Затем формируем плюшку и выкладываем на пергамент, а сверху посыпаем подсластителем.
--- Ставим в разогретую до 180 градусов духовку на минут.
Готово!
⏲️:
🥄:
• Яйцо
• Молоко 30мл
• Пшеничная/овсяная мука 20г
• Белая клетчатка/протеин 25г
* если нет, используйте 45г муки
• Разрыхлитель 6г
• Белый йогурт 30г
• Подсластитель: стевия, сукралоза - нужно, чтобы был рассыпчатым
--- Все ингредиенты смешиваем между собой. Тесто накрываем полотенцем и оставляем минут на 20.
--- Затем формируем плюшку и выкладываем на пергамент, а сверху посыпаем подсластителем.
--- Ставим в разогретую до 180 градусов духовку на минут.
Готово!
--- #рецепт пшённого кекса
⏲️:
🥄:
• Пшено 20г
• Яйцо
• Мука 10г
• Протеин 10г
* если нет протеина, используйте 20г муки
• Детское пюре 80г
* у меня "яблоко-персик"
• Изюм 10г
• Корица 1г
• Подсластитель
--- Пшено отварить, затем к пшену добавить яйцо и пюре, а уже потом все сухие ингредиенты: мука/протеин, корица, подсластитель.
--- Изюм мелко нарезать и добавить в тесто.
--- Поставить в разогретую до 180 градусов духовку на минут.
Готово!
⏲️:
🥄:
• Пшено 20г
• Яйцо
• Мука 10г
• Протеин 10г
* если нет протеина, используйте 20г муки
• Детское пюре 80г
* у меня "яблоко-персик"
• Изюм 10г
• Корица 1г
• Подсластитель
--- Пшено отварить, затем к пшену добавить яйцо и пюре, а уже потом все сухие ингредиенты: мука/протеин, корица, подсластитель.
--- Изюм мелко нарезать и добавить в тесто.
--- Поставить в разогретую до 180 градусов духовку на минут.
Готово!
--- #рецепт лепёшки "Рафаэлло"
⏲️: 25 минут
🥄
- Для лепёшки:
• Творог 110г
• Яйцо
• Кокосовая/рисовая мука 10г
• Кокосовая стружка 3г
• Подсластитель
- Для крема:
• Творожный сыр 20г
• Сгущёнка/кокосовая сгущёнка 15г
• Кокосовая стружка 3г
--- Смешиваем все ингредиенты для лепёшки, а затем можно выпекать в духовке при 180 градусов 20 минут, либо пожарить на сковороде.
Я выбрала первый вариант.
--- По приготовлении достать и, пока горячая, сверху смазать кремом.
--- Поставить на пару часов в холодильник.
Готово!
⏲️: 25 минут
🥄
- Для лепёшки:
• Творог 110г
• Яйцо
• Кокосовая/рисовая мука 10г
• Кокосовая стружка 3г
• Подсластитель
- Для крема:
• Творожный сыр 20г
• Сгущёнка/кокосовая сгущёнка 15г
• Кокосовая стружка 3г
--- Смешиваем все ингредиенты для лепёшки, а затем можно выпекать в духовке при 180 градусов 20 минут, либо пожарить на сковороде.
Я выбрала первый вариант.
--- По приготовлении достать и, пока горячая, сверху смазать кремом.
--- Поставить на пару часов в холодильник.
Готово!