Pocha: el restaurante de cocina fiestera coreana | EL COMIDISTA.
Etiquetas: #asia #asia_oriental #barcelona #cataluña #cocina_oriental #corea #gastronomía #hortalizas #hostelería #ingredientes_recetas #pocha_barcelona #pocha_restaurante #recetas_cocina #restauración #restaurantes #verduras #cocina_coreana #cocina_oriental #comidista_cocina_coreana #cómo_hacer_tortitas_de_kimchi #gastronomía_asiática #pocha #recetas_coreanas #restaurante_coreano #restaurantes_barcelona #restaurantes_coreanos_barcelona #tortitas_de_kimchi
Volcanes de costillas picantes en los que la lava es queso. Pollo frito como el que se toma en las calles de Seul. Falsos bibimbaps que son postre. Éstas y otras fantasías forman parte de la oferta de Pocha, un local que ha dado un paso más en la ampliación de la oferta gastronómica coreana en España. Restaurantes de cocina tradicional de Corea hay muchos, pero este pequeño bar del Eixample ha traído la versión más callejera, contemporánea y desprejuiciada a Barcelona.
https://www.youtube.com/watch?v=_v-hHGe9zuI
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Volcanes de costillas picantes en los que la lava es queso. Pollo frito como el que se toma en las calles de Seul. Falsos bibimbaps que son postre. Éstas y otras fantasías forman parte de la oferta de Pocha, un local que ha dado un paso más en la ampliación de la oferta gastronómica coreana en España. Restaurantes de cocina tradicional de Corea hay muchos, pero este pequeño bar del Eixample ha traído la versión más callejera, contemporánea y desprejuiciada a Barcelona.
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Pocha: el restaurante de cocina fiestera coreana | EL COMIDISTA
Volcanes de costillas picantes en los que la lava es queso. Pollo frito como el que se toma en las calles de Seul. Falsos bibimbaps que son postre. Éstas y otras fantasías forman parte de la oferta de Pocha, un local que ha dado un paso más en la ampliación…
Bowl de arroz con verduras al estilo bibimbap | EL COMIDISTA.
Etiquetas: #arroz #brillante #cereales #cocina_oriental #corea #gastronomía #hortalizas #ingredientes_recetas #recetas_cocina #verduras #arroz_brillante #arroz_bibimbap #arroz_redondo_brillante #bibimbap #bibimbap_comidista #bowl_de_arroz_con_verduras #cocina_coreana #cocina_oriental_comidista #gastronomía #receta_bibimbap #recetas_comidista #recetas_coreanas
Lo reconocemos: en El Comidista siempre hemos sido de saltarnos los cánones y la ortodoxia. Por eso en la sección Recetas a tu bowl hemos hecho interpretaciones muy libres del nasi goreng o del dirty rice, partiendo de las tradiciones gastronómicas indonesias y cajún pero haciendo un poco lo que nos da la gana. En la misma línea, hoy nos inspiramos en uno de los platos más típicos de Corea, el bibimbap -de bibim, mezclar, y bap, arroz cocido-, sin más objetivo que poneros las cosas fáciles para disfrutar de una buena comida o cena en casa.
https://www.youtube.com/watch?v=dz6l6eNp3U4
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Lo reconocemos: en El Comidista siempre hemos sido de saltarnos los cánones y la ortodoxia. Por eso en la sección Recetas a tu bowl hemos hecho interpretaciones muy libres del nasi goreng o del dirty rice, partiendo de las tradiciones gastronómicas indonesias y cajún pero haciendo un poco lo que nos da la gana. En la misma línea, hoy nos inspiramos en uno de los platos más típicos de Corea, el bibimbap -de bibim, mezclar, y bap, arroz cocido-, sin más objetivo que poneros las cosas fáciles para disfrutar de una buena comida o cena en casa.
https://www.youtube.com/watch?v=dz6l6eNp3U4
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Bowl de arroz con verduras al estilo bibimbap | EL COMIDISTA
Lo reconocemos: en El Comidista siempre hemos sido de saltarnos los cánones y la ortodoxia. Por eso en la sección Recetas a tu bowl hemos hecho interpretaciones muy libres del nasi goreng o del dirty rice, partiendo de las tradiciones gastronómicas indonesias…