Ocho decisiones en el súper para salvar el planeta | EL COMIDISTA.

Etiquetas: #aitor_sánchez #carne #desarrollo_sostenible #ecología #el_comidista #medio_ambiente #mi_dieta_cojea #plásticos #sostenibilidad #supermercados

El impacto de la alimentación en el medio ambiente es enorme. Nuestras decisiones

https://www.youtube.com/watch?v=9FNgbR6h9FU

12 productos de supermercado chino que vale la pena probar | EL COMIDISTA.

Etiquetas: #cocina_china #cocina_oriental #establecimientos_comerciales #gastronomía #supermercados #alimentacion_china #cocina_china #cocina_oriental #comida_super_chino #comida_supermercado_chino #que_comprar_supermercado_chino #super_chino_que_comprar #supermercado_chino #tienda_alimentacion_china #tienda_cocina_china

Lost in the supermarket

https://www.youtube.com/watch?v=yLh1fMUmL90

Diez productos de supermercado marroquí que vale la pena probar | EL COMIDISTA.

Etiquetas: #cocina_marroquí #establecimientos_comerciales #gastronomía #magreb #marruecos #tiendas #alimentos_marruecos #cocina_marroquí #perdido_en_el_supermercado #productos_marruecos #productos_marroquíes #super_comidista #supermercado_marruecos #supermercados_comidista #supermercados_marroquís #áfrica

Perdido en el supermercado (o Lost in the supermarket, si te sientes punk) es una serie de vídeos en los que visitamos tiendas de alimentación de otros países para descubrir delicias poco conocidas.

https://www.youtube.com/watch?v=gP52VumCb60

¿Comida o basura? 10 productos de supermercado sometidos al ‘mierdómetro’ | EL COMIDISTA.

Etiquetas: #bienestar #cuidado_corporal #estilo_vida #nutrición #salud #supermercados #comer_mierda_libro #julio_basulto #julio_basulto_comidista #mierdómetro #nutricionista #nutrición #productos_del_súper #productos_supermercado

Si Ferreras se inventó el pactómetro, nosotros no podíamos ser menos, y por eso hemos creado el mierdómetro. Esta herramienta sirve para medir cómo de malo (o de bueno) es un alimento desde el punto de vista de la salud, y nace inspirado en un libro recientemente publicado, Come mierda. No comas mejor, deja de comer peor, de Julio Basulto.

https://www.youtube.com/watch?v=OysoPvKjTa0

Once productos mexicanos de supermercado que vale la pena probar | EL COMIDISTA.

Etiquetas: #alimentación #américa #barcelona #cataluña #cocina_mexicana #comercio #cultura #el_comidista #españa #establecimientos_comerciales #gastronomía #industria #latinoamérica #méxico #norteamérica #tiendas #chiles #clamato #mole #nopales #supermercados #supermercados_mexicanos #tiendas_de_comida #tiendas_de_comida_mexicana #tiendas_mexicanas #tomatillos #tortillas

México es una potencia mundial en gastronomía. Los restaurantes mexicanos abundan en todo el mundo occidental, pero en las casas españolas nos solemos quedar en el consabido guacamole.

https://www.youtube.com/watch?v=9-l229pEPfc

¿Cuál es la mejor marca de crema de cacao y avellanas? | EL COMIDISTA.

Etiquetas: #avellanas #azúcar #cacao #chocolate #cremas_cacao #dulces #frutos_secos #gastronomía #supermercados #cata_comidista #cata_crema_cacao #cata_crema_cacao_comidista #cata_cremas_de_cacao #catas #catas_comidista #comidista #crema_de_cacao #cremas_de_cacao #cremas_de_cacao_comidista #gastronomía #mejor_crema_de_cacao #mejores_cremas_cacao_comidista #mejores_cremas_de_cacao #mejores_cremas_de_cacao_super

Tenemos nuestra propia receta casera de crema de cacao y avellanas. Hace años preguntamos a unos cuantos cocineros famosos si la Nocilla era mejor que la Nutella. Pero nos quedaba por saber si en el supermercado hay alguna otra opción capaz de hacer sombra a esos dos iconos del untable hiperdulzón.

https://www.youtube.com/watch?v=Y5rsMJXebTI

De la mostarda a la 'nduja: nuevas delicias italianas que vale la pena probar | EL COMIDISTA.

Etiquetas: #alimentación #alimentos #cocina_italiana #establecimientos_comerciales #gastronomía #italia #supermercados #tiendas #buenos_productos_italianos #cocina_italiana #comidista #gastronomía #gastronomía_italiana #perdidos_en_el_supermercado #productos_italianos #productos_supermercado_italiano #super_italiano_comidista #super_italiano_productos #supermercado_italiano #supermercado_italiano_comidista

Si pensabas que habíamos tenido suficiente con el vídeo Productos italianos de supermercado que vale la pena probar, te equivocabas. Nos dejamos en el calamaio -o sea, en el tintero- un montón de maravillas que no se pueden pasar por alto, y por eso volvemos con una segunda parte en la que hay un poco de todo: condimentos, bebidas, cereales, pasta o embutidos. Nuestra guía sigue siendo la gastrónoma Anna Mayer, autora de Panepanna, y el escenario, la tienda madrileña de productos italianos Mangitalia. https://bit.ly/SuperItaliano2

https://www.youtube.com/watch?v=kEwcp1LrZPc

Los productos de supermercado más engañosos | EL COMIDISTA.

Etiquetas: #beatriz_robles #bienestar #comercio #cuidado_corporal #establecimientos_comerciales #estilo_vida #mercados #nutrición #salud #supermercados #avenacol_galletas #comidista #crema_de_bogavante #jamón_de_pavo #leche_sin_lactosa #nutricionista_comidista #nutricionista_ultraprocesados #nutrición #nutrionista #productos_supermercado #productos_ultraprocesados #salchichas #super #supermercados #ultraprocesados #yatekomo

Los intentos de cierta industria alimentaria -casi siempre, la de los ultraprocesados- para confundir a los consumidores con los envases de sus productos no son ninguna novedad. En anteriores episodios hemos hablado de los trucos habituales para engañarte en los envoltorios, las palabras de las que hay que desconfiar (“natural”, “artesano”, “casero”), las mentiras sobre el azúcar o los engaños en los productos infantiles o los light. Sin embargo, hay productos que destacan en el marketiniano arte del despiste para camuflarse como saludables sin ninguna clase de pudor.

https://www.youtube.com/watch?v=STY05g8XxsM

¿Cuál es la mejor marca de garbanzos de bote? | EL COMIDISTA.

Etiquetas: #establecimientos_comerciales #fundación_alicia #garbanzos #gastronomía #legumbres #productos_agrarios #sociedad #supermercados #cata_conservas #cata_garbanzos_comidista #catas #catas_a_ciegas #catas_a_ciegas_el_comidista #catas_comidista #catas_el_comidista #comidista #comidista_catas #conservas #el_comidista_catas #garbanzos #garbanzos_de_bote #mejores_garbanzos #mejores_garbanzos_comidista #mejores_garbanzos_de_bote #mejores_garbanzos_de_bote_del_súper

Cocer legumbres en casa es una actividad virtuosa que nunca dejaremos de recomendar. Sin embargo, no nos da ninguna vergüenza reconocer que a veces recurrimos a las de bote: son prácticas para una urgencia, funcionan muy bien en determinadas preparaciones -véase este hummus extrafino-, y entran dentro de la categoría de alimentos procesados saludables.

https://www.youtube.com/watch?v=n1BifJVfuLE

16 productos de supermercado japonés que vale la pena descubrir | EL COMIDISTA.

Etiquetas: #cocina_japonesa #cocina_oriental #establecimientos_comerciales #gastronomía #japón #mercados #roger_ortuño #supermercados #alimentos_japoneses #cocina_japonesa #cocina_oriental #comidista #perdidos_en_el_supermercado #perdidos_en_el_supermercado_comidista #productos_japoneses #productos_orientales #super_japonés #supermercado #supermercado_japonés #supermercados

Aunque el sushi, el ramen y otras especialidades ya son de dominio público en España, la gastronomía japonesa es un festival del que aún nos queda mucho por descubrir. Gracias a las tiendas especializadas en productos japoneses tenemos al alcance de la mano un montón de productos, pero es fácil que en ellas nos sintamos más desubicados que Bill Murray en 'Lost in translation'.

https://www.youtube.com/watch?v=aWb8RWnGlr0

Trece productos de supermercado indio que vale la pena conocer | EL COMIDISTA.

Etiquetas: #cocina_india #establecimientos_comerciales #gastronomía #mercados #supermercados #cocina_india #comida_india #comidista_cocina_india #comidista_supermercados #gastronomía #perdido_en_el_supermercado_indio #productos_indios #productos_indios_comidista #supermercado_indio #supermercados #súper_indio

Casi todos conocemos los currys. Muchos, también las pakoras, los panes naan o el lassi. Sin embargo, es fácil sentir cierto despiste cuando visitamos una tienda de alimentación india o paquistaní: la abundancia de productos desconocidos aturde, y es fácil que nos saltemos auténticas delicias cuando están al alcance de nuestra mano.

https://www.youtube.com/watch?v=UxA4LH_5jWU

¿Cuál es el mejor queso manchego curado de supermercado? | EL COMIDISTA.

Etiquetas: #establecimientos_comerciales #gastronomía #ingredientes_recetas #lácteos #queso #sector_lácteo #supermercados #cata_a_ciegas #cata_a_ciegas_comidista #cata_queso #cata_queso_comidista #cata_queso_manchego #cata_queso_manchego_comidista #catas_comidista #catas_el_comidista #comidista #gastronomía #queso #queso_manchego #queso_manchego_comidista #queso_manchego_supermercado #queso_manchego_súper

La Mancha nos ha dado un montón de cosas buenas: el pisto, Muchachada Nui, Sara Montiel, Pedro Almodóvar, el atascaburras, los miguelitos, Arancha Castilla-La Mancha (que es extremeña, pero bueno)... Sin embargo, pocas han llevado el adjetivo “manchego” tan lejos como el queso. No sólo es uno de los productos españoles más internacionales, sino que está presente en casi todos los lineales de los supermercados y escaparates de los puestos de embutidos y quesos.

https://www.youtube.com/watch?v=clJdDpWmUWQ

Catorce productos de supermercado peruano que vale la pena probar | EL COMIDISTA.

Etiquetas: #américa #cocina_peruana #establecimientos_comerciales #gastronomía #latinoamérica #supermercados #alimentos_peruanos #cocina_peruana #cocina_peruana_comidista #comidista #gastronomía #gastronomía_peruana #perdidos_en_el_supermercado #perdidos_en_el_supermercado_comidista #perú #productos_peruanos #productos_peruanos_supermercado #qué_comprar_super_latino #qué_comprar_supermercado_latino #supermercado_latino #vídeos_comidista

Las tiendas de productos latinoamericanos pueden abrumar al comprador español medio, y no solo por la casi infinita cantidad de alimentos que se suelen agolpar en ellas: muchos de sus comestibles o son desconocidos o nos suenan sólo lejanamente, aunque nos atraigan por sus muy sonoros nombres (a ver quién no siente curiosidad por el mocochinchi).

https://www.youtube.com/watch?v=juep7Q8V120

¿Qué productos gourmet de marca blanca vale la pena comprar en Navidad? | EL COMIDISTA.

Etiquetas: #alimentos #establecimientos_comerciales #fiestas #navidad #supermercados

Hay gente que no sabe cocinar. Gente que no quiere cocinar. Y gente que se estresa cocinando para muchos en Navidad. Los grandes supermercados son muy conscientes de que estos tres colectivos existen y, por desgracia, cada vez son más numerosos, por lo que en los últimos años han multiplicado su oferta de productos “de lujo” pensados para estas fechas.

https://www.youtube.com/watch?v=aKn_KceiBa0

¿Cuál es el mejor pan integral de molde del supermercado? | EL COMIDISTA.

Etiquetas: #cata #establecimientos_comerciales #gastronomía #harinas #ibán_yarza #ibán_yarza_comidista #ingredientes_recetas #mercados #pan #pan_molde #supermercados #cata_a_ciegas_comidista #cata_a_ciegas_pan_de_molde_integral #cata_comidista_pan_de_molde #cata_comidista_pan_de_molde_integral #cata_pan_de_molde_comidista #cata_pan_del_súper #catas_a_ciegas #catas_comidista #comidista #gastronomía #mejor_pan_de_molde #mejor_pan_de_molde_integral #pan_de_molde

Siempre soltamos el mismo rollo, pero es verdad: el mejor pan es el de las panaderías artesanas de verdad, que respetan los ingredientes y los procesos de este alimento básico. Sin embargo, no siempre tenemos una a mano, y tampoco nos tenemos que fustigar por caer alguna vez en el vicio del pan industrial de supermercado.

https://www.youtube.com/watch?v=1Q1DjIJCEyc

¿Cuál es la mejor marca de fabada de bote? | EL COMIDISTA.

Etiquetas: #asturias #cata #cata_el_comidista #cocina_asturiana #cocina_tradicional #fabada #fabada_asturias #fabada_el_comidista #fabada_asturiana #fabada_de_bote #gastronomía #legumbres #principado_de_asturias #producto_de_supermercado #supermercado #supermercados

La fabada no es solo el potaje de legumbres más famoso de Asturias, sino que también es el más fácil de encontrar enlatado. Desde las famosas campañas publicitarias de Litoral en los noventa, en las que una abuela asturiana engañaba a su familia urbanita dándole fabada de bote, este producto se ha hecho un hueco en los supermercados, y las marcas que lo ofrecen se han multiplicado.

https://www.youtube.com/watch?v=-ein2IC2nqQ

¿Cuál es la mejor masa de hojaldre de supermercado? | EL COMIDISTA.

Etiquetas: #dulces #gastronomía #harinas #ingredientes_recetas #masas #pastelería #supermercados

¿A quién no le va a gustar un hojaldre con sus capitas crujientitas y su saborcito a mantequillita? A nadie. Lo que no nos va a gustar tanto es prepararlo en casa, porque, reconozcámoslo, no es tarea fácil. Por eso las masas preparadas de supermercado tienen tanto éxito: no tienes más que hornearlas con los añadidos que te salgan de la jijonenca y están listas.

https://www.youtube.com/watch?v=HF33nWj4hc8

¿Cuál es la mejor marca de espaguetis del supermercado? | EL COMIDISTA.

Etiquetas: #alimentos #barilla #cata #cata_a_ciegas #cocina_italiana #de_cecco #día #el_corte_inglés #espaguetis #gallo #garofalo #gastronomía #hacendado #pasta #rummo #spaghetti #supermercados

Hay cuatro conocimientos básicos sobre la pasta que todo ciudadano informado debe poseer. Primero, la palabra espagueti viene de spago, que en italiano significa “cordel”, y por lo tanto los espaguetis son “cordelitos”. Segundo, la leyenda de que Marco Polo fue el que trajo la pasta de China en el siglo XIII es falsa. Hay testimonios que atestiguan su existencia en Italia en el siglo XII. Tercero, nunca pidas espaguetis en la primera cita. ¿O es que no ves First Dates? Cuarto: debes saber cuál es la mejor marca de espaguetis del supermercado.

https://www.youtube.com/watch?v=earYJvy8mws

¿Cuál es la mejor marca de horchata del supermercado? | EL COMIDISTA.

Etiquetas: #bebidas #bebidas_vegetales #cata #cata_de_horchata #chufa #el_comidista #gastronomía #horchata #horchata_de_chufa #mariola_cubells #supermercados #valencia

La horchata es una bebida veraniega sometida a eterna discusión: hay quien la considera un elixir de dioses, y quien la ve como una “leche que sabe a tierra”. Lo que parece aceptado por casi todos es que sus mejores versiones se suelen encontrar en horchaterías de larga tradición o en las casas donde se prepara manualmente. Las horchatas industriales de supermercado no gozan de gran predicamento… y por eso urge responder a una pregunta: ¿hay alguna que se salve de la quema?

https://www.youtube.com/watch?v=SE4_dvvya0I

¿Hay alguna hamburguesa envasada de supermercado que esté buena? | EL COMIDISTA.

Etiquetas: #cata #comida_rápida #gastronomía #hamburguesas #microondas #supermercados #comida_chatarra #hamburguesa #hamburguesas_de_super #hamburguesas_envasadas #ultraprocesados

Si piensas que la industria alimentaria ya no te puede sorprender con ningún producto delirante, es probable que te equivoques. La capacidad para crear nuevos comestibles ultraperpetrados, como dice la periodista Laura Caorsi, es infinita, y buena prueba de ello son las hamburguesas en bocadillo envasadas y listas para comer. Sí, has leído bien. Se venden en cajitas de plástico, se calientan en el microondas, y en un minuto tienes una hamburguesa lista para engullir.

https://www.youtube.com/watch?v=NTI-MZvK7cc