Cómo hacer cookies: receta al estilo de Nueva York | EL COMIDISTA.

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A la repostería estadounidense se le podrá echar en cara su falta de sutileza, pero es difícil negarle valores como la contundencia, la vistosidad y la capacidad de crear sabores y texturas que apelan

https://www.youtube.com/watch?v=U6H2vDCXoBQ

Postres ‘fit’: ¿alternativa saludable o catástrofe culinaria? | EL COMIDISTA.

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Las redes sociales están plagadas de gente fit haciendo cosas fit y diciéndote que seas fit. Por supuesto, todo lo que comen y cocinan es fit, incluyendo los postres. Las etiquetas #postresfit y #postresfitness acumulan más de 100.000 publicaciones en Instagram. Recetas con versiones ligeras y presuntamente más saludables de postres clásicos o estrambóticos inventos healthy “con dos o tres ingredientes” alcanzan millones de visualizaciones en TikTok.

https://www.youtube.com/watch?v=73JpHxxbEWk