¿Son saludables todas las conservas de verduras y legumbres? | EL COMIDISTA.

Etiquetas: #conservas #gastronomía #hortalizas #ingredientes_recetas #legumbres #nutrición #recetas_cocina #salud #verduras #conservas_legumbres #conservas_legumbres_son_saludables #conservas_verduras #conservas_verduras_comidista #conservas_verduras_son_saludables #nutricion_ultraprocesados #nutrición #productos_super #productos_supermercado #ultraprocesados #ultraprocesados_comidista #ultraprocesados_super

A unas simples lentejas de bote o unos pimientos de lata no se les pueden poner muchas pegas nutricionales, y por eso forman parte de lo que llamamos “procesados sanos”. Ahora bien, ¿nos tenemos que preocupar por sus aditivos, si es que los llevan? ¿Qué pasa con otras conservas de verduras y de legumbres más elaboradas, que incluyen otros ingredientes? ¿Son un problemón el azúcar o los aceites que se suelen añadir al tomate frito o a otras conservas?

https://www.youtube.com/watch?v=MrxK--LZA6M

¿Son saludables los palitos de merluza, el surimi, las gulas o los patés de pescado? | EL COMIDISTA.

Etiquetas: #agroalimentación #aitor_sánchez #alimentación #alimentos #alimentos_ultraprocesados #gastronomía #industria #pescado #pescados #alimentación #alimentos_ultraprocesados #comidista #gulas #nutricionista_comidista_pescados #nutricionista_pescado #nutrición #nutrición_comidista #palitos_de_merluza #paté_de_pescado #pescados #pescados_ultraprocesados #surimi #ultraprocesados #ultraprocesados_comidista #ultraprocesados_nutricionista

Aunque su consumo masivo despierte cada vez más objeciones medioambientales y su contenido en microplásticos o en mercurio genere ciertas dudas, comer pescado fresco es saludable. Sin embargo, cuando los peces se transforman en determinados productos como las barritas rebozadas de merluza, los palitos de cangrejo, las gulas, los precocinados o los patés de pescado, la santidad nutricional se desvanece y entramos en un territorio distinto: el de los ultraprocesados.

https://www.youtube.com/watch?v=qUyVXhN1uqA