¿Son los aditivos tan malos como los pintan? | EL COMIDISTA.

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Si nos creyéramos lo que publican algunas webs o las listas que

https://www.youtube.com/watch?v=BtFhdE38QjM

Desayunos y meriendas sanas para padres en apuros | EL COMIDISTA.

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El 4 de marzo se celebra el Día Mundial de la Obesidad, una epidemia

https://www.youtube.com/watch?v=Yw0U_D14Dqc

Palabras de las que desconfiar en los envases de los alimentos | EL COMIDISTA.

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Si escaneáramos todos los productos de un supermercado e hiciéramos

https://www.youtube.com/watch?v=de1bDt9hjKQ

Cómo saber si es fresco y otras preguntas sobre el huevo | EL COMIDISTA.

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Desde un punto de vista alimentario, los huevos son la octava

https://www.youtube.com/watch?v=sfKs3BD6H0Q

"Cuanto más roja, mejor" y otras falsas creencias sobre la carne | EL COMIDISTA.

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Reducir el consumo de carne es beneficioso para tu salud y para el medio ambiente.

https://www.youtube.com/watch?v=v6f1cfWIHhQ

¿Son sanos los batidos, barritas y otros productos para deportistas? | EL COMIDISTA.

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Antes sólo se veían en los gimnasios y las tiendas especializadas. Ahora, los hipermercados tienen secciones dedicadas a ellos. Los productos comestibles y bebibles específicos para deportistas han

https://www.youtube.com/watch?v=JuRhkJEIlNA

¿Tomar batidos o frutas deshidratadas es tan sano como comer fruta? | EL COMIDISTA.

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Aunque algunos todavía crean mitos absurdos sobre ella, la fruta es universalmente percibida como lo que es: un alimento saludable. La gran industria alimentaria lo sabe, y por eso los supermercados se han llenado de productos procesados que la utilizan como reclamo, desde los zumos hasta los batidos, pasando por los refrescos o las bolsas de frutas deshidratadas.

https://www.youtube.com/watch?v=e-GaJy4qstA

¿Son sanas la kombucha, las aguas de sabores y otras bebidas de moda? | EL COMIDISTA.

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Por un lado, tenemos la mejor bebida que existe: el agua. Por otro, los zumos, las bebidas azucaradas, las “energéticas” y las alcohólicas que, bajo la óptica de la salud, vienen a ser el mal. En medio, un catálogo de líquidos supuestamente más entretenidos que la primera y menos problemáticos que los segundos. Hablamos de las aguas de sabores, los refrescos con cafeína sin azúcar, las kombuchas, los hard seltzer y otras bebidas, que cada vez ocupan más espacio en los lineales de los supermercados.

https://www.youtube.com/watch?v=hehLg1nyb9U

¿Comida o basura? 10 productos de supermercado sometidos al ‘mierdómetro’ | EL COMIDISTA.

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Si Ferreras se inventó el pactómetro, nosotros no podíamos ser menos, y por eso hemos creado el mierdómetro. Esta herramienta sirve para medir cómo de malo (o de bueno) es un alimento desde el punto de vista de la salud, y nace inspirado en un libro recientemente publicado, Come mierda. No comas mejor, deja de comer peor, de Julio Basulto.

https://www.youtube.com/watch?v=OysoPvKjTa0

Una hamburguesa, un 'roll' y Un perrito en los que no echarás de menos la carne | EL COMIDISTA.

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Vídeo patrocinado por Better Balance.

https://www.youtube.com/watch?v=JzwXK-MPcM4

“Los hombres necesitan carne”: los comentarios más rancios sobre el veganismo | EL COMIDISTA.

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“El ser humano es omnívoro”, “el veganismo es una moda”, “si tanto les gustan las verduras por qué comen cosas que imitan a la carne”, “animales no pero bien que se forran a soja transgénica”... Si alguna vez te has asomado a los comentarios o respuestas en redes sociales cada vez que alguien habla de la comida o las personas vegetarianas, seguramente habrás leído frases parecidas a estas. O peores.

https://www.youtube.com/watch?v=mLvTrzDjA9U

Adiós a la pirámide: las nuevas guías que ayudan a comer mejor | EL COMIDISTA.

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Hay pirámides que aguantan milenios, como las de Egipto o las de México. Otras, en cambio, están en vías de demolición, como aquella que te enseñaron en la EGB para llevar una dieta saludable. La clásica infografía alimentaria en la que aparecían los cereales en la base y los dulces y los embutidos en la punta está tan de actualidad como decir "efestiviwonder". Desfasadísima, vamos. Aunque aún siga pululando por algún folleto, hoy existen otras guías más modernas que nos pueden

https://www.youtube.com/watch?v=7RScijpp4JQ

Los productos de supermercado más engañosos | EL COMIDISTA.

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Los intentos de cierta industria alimentaria -casi siempre, la de los ultraprocesados- para confundir a los consumidores con los envases de sus productos no son ninguna novedad. En anteriores episodios hemos hablado de los trucos habituales para engañarte en los envoltorios, las palabras de las que hay que desconfiar (“natural”, “artesano”, “casero”), las mentiras sobre el azúcar o los engaños en los productos infantiles o los light. Sin embargo, hay productos que destacan en el marketiniano arte del despiste para camuflarse como saludables sin ninguna clase de pudor.

https://www.youtube.com/watch?v=STY05g8XxsM

¿Son saludables todas las conservas de verduras y legumbres? | EL COMIDISTA.

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A unas simples lentejas de bote o unos pimientos de lata no se les pueden poner muchas pegas nutricionales, y por eso forman parte de lo que llamamos “procesados sanos”. Ahora bien, ¿nos tenemos que preocupar por sus aditivos, si es que los llevan? ¿Qué pasa con otras conservas de verduras y de legumbres más elaboradas, que incluyen otros ingredientes? ¿Son un problemón el azúcar o los aceites que se suelen añadir al tomate frito o a otras conservas?

https://www.youtube.com/watch?v=MrxK--LZA6M

Qué leche vegetal es más saludable y otras dudas sobre bebidas sin animales | EL COMIDISTA.

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No hay que ser un lince para darse cuenta de que el mercado de leches vegetales ha crecido notablemente en los últimos años. La sensación de verlas en todas partes, desde los supermercados a los bares, está avalada por los datos: en España se tomaron 246 millones de litros en 2020, lo que convirtió al país en líder europeo en consumo por cabeza de este tipo de producto.

https://www.youtube.com/watch?v=Fyu39IIWMw4