Паста с овощным соусом 🍅

📝 Ингредиенты:
▫️томаты
▫️перец – 2 шт.
▫️лук – 1 шт.
▫️соль, перец
▫️оливковое масло
▫️паста
▫️буррата

🍽️ Приготовление:
1. Запекаем овощи в духовке 20-30 минут при 180 градусах. Далее все измельчаем в блендере.
2. Тем временем отвариваем пасту, соединяем с соусом, добавляем буррату или страчателлу.

Real Food | #обед #ужин

Драники 🥔

📝 Ингредиенты:
▫️картофель – 3 шт.
▫️лук – 2 шт.
▫️яйцо – 1 шт.
▫️соль
▫️приправа универсальная – 1 ч. л.
▫️сметана – 1 ст. л.
▫️мука – 3/4 ст.

Real Food | #обед #ужин

Паста «Аль помодоро» 🍅

📝 Ингредиенты:
▫️оливковое масло
▫️чеснок
▫️лук
▫️помидоры черри
▫️томатный соус
▫️соль, перец
▫️базилик
▫️спагетти
▫️буррата

🍽️ Приготовление:
1. На оливковом масле поджарьте раздавленный чеснок до румяности, затем уберите его.
2. На этом же масле поджарьте лук до прозрачности, добавьте половинки помидорок черри и протушите до мягкости.
3. Добавьте томатный соус, протушите минуты 3, посолите и поперчите по вкусу.
4. Добавьте базилик и снизьте огонь до минимума, в это время отварите спагетти согласно инструкции.
5. Добавьте спагетти к соусу, добавьте немного воды, в которой варили спагетти, так соус станет более сочным. Подавайте с бурратой.

Real Food | #обед #ужин

Макароны по-флотски 🍴

📝 Ингредиенты:
▫️макароны – 350 г.
▫️фарш – 400 г.
▫️лук – 1 шт.
▫️морковь – 1 шт.
▫️чеснок – 3 зубчика
▫️вода – 0.7 л.
▫️соль, перец, сладкая паприка

🍽️ Приготовление:
1. Лук обжарить до прозрачности, добавить натертую морковь, пережарить вместе минуты 3-5.
2. Добавить фарш, разбить его и обжарить до исчезновения розового цвета. Добавить специи и чеснок.
3. Высыпать макароны (не отваривать, а прям из пачки), залить водой (кипяток). Готовить под крышкой на огне чуть ниже среднего до готовности макарон минут 10.

Real Food | #обед #ужин

Зеленая паста птитим 🍵

📝 Ингредиенты:
▫️паста птитим – 75 г.
▫️шпинат – 20 г.
▫️сыр – 20 г.
▫️сливки 20% – 50 г.
▫️мидии – 150 г.
▫️соевый соус – 1 ст. л.
▫️зубчик чеснока
▫️соль, перец

🍽️ Приготовление:
1. Отвариваем птитим. Обжариваем мидии на сковороде с чесноком.
2. Готовим соус: смешиваем сливки и шпинат в блендере. Солим и перчим.
Вливаем соус к мидиям и добавляем птитим. Перемешиваем. Посыпаем сыром.

Real Food | #обед #ужин

Томатная овсянка 🌾

📝 Ингредиенты:
▫️геркулес – 60 г.
▫️помидоры черри – 4-5 шт.
▫️чеснок – 1 зубчик
▫️вода – 350 мл.
▫️сыр лёгкий – 20 г.
▫️авокадо
▫️лосось
▫️яйцо пашот

🍽️ Приготовление:
1. Помидоры нарезать и обжарить на масле до мягкости, добавить чеснок, любимые специи и соль. Всыпать овсянку, залить водой и довести до кипения. Затем снизить огонь и варить под крышкой 20 минут.
2. В готовую овсянку всыпать тертый сыр, снять с огня, накрыть крышкой и оставить на 5-7 минут.

Real Food | #завтрак #обед #ужин

Быстрые голубцы 🍴

📝 Ингредиенты:
▫️фарш куриный
▫️морковь
▫️грибы
▫️пекинская капуста
▫️соль, перец

Real Food | #обед #ужин

Белковый киш с лососем и брокколи 🥦

📝 Ингредиенты:
▫️брокколи – 400 г.
▫️красная рыба – 400 г.
▫️яйцо – 5 шт.
▫️молоко – 70 мл.
▫️моцарелла мини – 100 г.

Real Food | #обед #ужин

Ньокки в сливках с шампиньонами и беконом 🥓

📝 Ингредиенты:
▫️ньокки
▫️оливковое масло и сливочное
▫️шампиньоны
▫️бекон
▫️чеснок
▫️пармезан
▫️соль/перец по вкусу

🍽️ Приготовление:
1. Шампиньоны обжариваем на сливочном и оливковом масле. Добавляем к ним бекон и чеснок, обжариваем. Добавляем сливки и тертый сыр. Доводим соус до густоты.
2. Ньокки отвариваем 2 минуты и добавляем в соус.
3. Перемешиваем. Выкладываем на тарелку и посыпаем пармезаном.

Real Food | #обед #ужин

Куриное филе в духовке 🍴

📝 Ингредиенты:
▫️куриное филе – 300 г.
▫️творог – 100 г.
▫️сыр – 30 г.
▫️яйцо – 1 шт.
▫️соль, специи

🍽️ Приготовление:
1. Натертый сыр смешиваем с яйцом и творогом. Добавляем соль. Куриное филе тонко нарезать. Заворачиваем начинку в филе.
2. Отправляем выпекаться при 180 градусах 20 минут.

Real Food | #обед #ужин