Новости East-fruit.com - овощи, фрукты, орехи, ягоды - плодоовощной бизнес
3.37K subscribers
991 photos
2.07K links
- Аналитика и новости плодоовощного рынка;
- Фундаментальные исследования;
- Цены на овощи и фрукты;
- Технологии выращивания и доработки плодоовощной продукции;
- Консультации практиков.
Download Telegram
​​🇺🇦🍒 Украина: проблемы с качеством местной черешни привели к снижению цен
#Украина #черешня #цены

Из- за дождливой погоды качество украинской черешни, которая поступает на рынок, на сегодняшний день оценивается ниже среднего, сообщают аналитики проекта EastFruit. На данный момент объемы предложения местной ягоды постепенно увеличиваются, что оказывает давление на цены. Однако садоводы сильно обеспокоены обильными осадками, которые, по их мнению, могут пагубно сказаться как на объемах сбора ягоды, так и на ее качестве.

Так, на данный момент местная черешня поступает в продажу по цене 40-70 грн/кг ($0,99-1,73/кг), что в среднем на 12% дешевле, чем в конце прошлой рабочей недели. Основной причиной снижения цен в данном сегменте производители называют избыток предложения черешни на рынке на фоне существенного снижения спроса. Кроме того, продавцы некачественной черешни стремятся поскорее избавиться от такой продукции, сбивая цены, в том числе и на качественный, калиброванный и сортовой товар.

Еще одним фактором для снижения отпускных цен на местную черешню послужило резкое ухудшение качества данной ягоды. Проблемы с качеством черешни обусловлены дождливой погодой в основных регионах производства. Из-за повышенной влажности ягода на деревьях трескается, и продать такой товар по высоким ценам практически нереально. При этом стоит отметить, что на сегодняшний день цены на местную черешню в Украине уже в среднем на 36% ниже, чем в аналогичный период прошлого года.
​​🇺🇳🍒❄️ Вишня, черешня и смородина для заморозки – обзор рынка Евросоюза
#ЕС #вишня #черешня #смородина #заморозка

Аналитики EastFruit продолжают мониторинг рынков замороженных ягод и сырья для их производства в Европе. Сегодня же рассмотрим ситуацию и цены на вишню, черешню и смородину для заморозки.

Вишня

В настоящее время оптовые цены на замороженную вишню и черешню без косточки в ЕС колеблются от 1,90 до 2,10€, в зависимости от качества. Покупатели очень активно ищут эти позиции и готовы покупать или контрактовать продукцию для реализации по этой цене, что говорит в пользу возможного роста цен в будущем.

Неделей ранее вишню и черешню начали пробовать закупать переработчики в Молдове, а также в некоторых регионах Украины. В Молдове переработчики готовы платить за эти товары около 0,60-0,75€ за кг.

Однако на данный момент свежий рынок готов платить больше, поэтому эта продукция преимущественно поступает на свежий рынок. На заморозку закупить оптовые объёмы пока не получается. Уровень цен на свежую вишню в Молдове на экспорт составляет 0,90-1,10€ FCA при отгрузке с сада или хранилища.

Черешня

Пару недель назад этот сезон начался с высоких цен и отличного качества. Фермеры собирали и упаковывали под экспорт красивую отборную черешню. Купить на переработку её было крайне сложно.

Однако после недавних обильных дождей в Молдове большинство садов пострадало. Черешня набрала влагу и потрескалась. С того момента многие фермеры активно предлагают такую ягоду на переработку. Однако даже при этом хотят за нее не самую низкую цену, так как ручной сбор черешни обходится в 7-8 лей (0,36-0,42€) за кг.

Смородина черная

Заморозчики и импортёры из ЕС активно ищут эту ягоду. Цены на первый класс чёрной смородины в ЕС уже достигли 1,7-1,8€ за кг. Поэтому в 2024 году в Украине появляется неплохая возможность заработать на чёрной смородине, которая случается раз в 3-4 года.

Теоретически садоводы могут получить за смородину от заморозчиков до 25-30 грн/кг этой ягоды. Однако, учитывая риски, связанные с продолжающимся террором россии против гражданских объектов энергетической инфраструктуры Украины, не исключено, что переработчики будут предлагать более низкую цену на смородину.

В Молдове смородины выращивается очень мало, поэтому уровень цен в этой стране пока не сформировался и остаётся под вопросом.

Кроме того, по предварительной информации, в Польше в этом году урожай чёрной смородины может оказаться ниже предварительных ожиданий, поэтому, возможно, цены на неё будут ещё расти.
​​🇮🇹🍒 Премиум-черешня с паспортом качества: GlobalG.A.P. открывает новые горизонты на рынке
#Италия #черешня

Этот сезон знаменуется не только высокими объемами и крупными ягодами, но и инновационными сортами, которые открывают новые перспективы для рынка черешни в Италии, отмечает EastFruit.

Сбор урожая горной черешни начался в Валь Веноста (Бользано) в середине июня и продлится до середины августа. Ожидаемые объемы — около 650 метрических тонн, как и в предыдущем сезоне, с ягодой значительного размера (28+).

С прошлого года 100% черешни кооператива Vip сертифицировано по системе GlobalG.A.P., что гарантирует внедрение устойчивых методов производства. Райнхард Ладурнер, менеджер по продажам консорциума, подчеркивает: «GlobalG.A.P. стал паспортом на рынке, сразу же добившись успеха».

Что касается сортов, то наряду с классическими сортами, такими как «Кордия» и «Регина», в настоящее время проходят испытания два новых сорта, «Генриетта» и «Ареко», которые обещают большую продуктивность при сохранении схожих свойств. Ладурнер говорит: «Испытания дают отличные результаты. Когда придет время обновлять наши сады, мы сможем сделать значительные инвестиции».

Этот сезон выглядит многообещающим не только с точки зрения объемов производства, но и с точки зрения новых рыночных возможностей и сортовых инноваций.

Сорта Regina и Kordia прекрасно растут в долине Виншгау, на высоте от 800 до 1300 метров над уровнем моря. Черешня Regina крупнее среднего размера и приобретают темно-красный или коричневый цвет за несколько дней до сбора, а Kordia имеет типичную форму сердца.
​​🇺🇿🍒 Черешня из Узбекистана экспортировалась в 16 стран мира
#Узбекистан #черешня #экспорт

Главной отличительной особенностью нынешнего сезона черешни в основном регионе производства черешни в Узбекистане аналитики EastFruit назвали весьма короткий маркетинговый период, который длился почти на месяц меньше обычного. Кроме того, весна 2024 года выдалась необычайно прохладной и дождливой, что привело к задержкам в созревании многих фруктов, в том числе и черешни, а также негативно сказалось на её качественных параметрах.

А что касается показателей экспорта, то в период с января по август 2024 года Узбекистан экспортировал 32,2 тыс. тонн черешни в 16 стран, выручив за это $70,4 млн.

Как сообщает Агентство по статистике при Президенте Узбекистана, сравнение с аналогичным периодом прошлого года показывает, что стоимость экспорта черешни увеличилась на $17,5 млн.

По данным агентства, основным импортером узбекистанской черешни стала россия, куда было отправлено 25,4 тыс. тонн. Казахстан приобрел 3,5 тыс. тонн, а Кыргызстан — 2,7 тыс. тонн.

Также беларусь закупила 193 тонны черешни, Объединенные Арабские Эмираты — 118 тонн, Китай — 91 тонна, Южная Корея — 28 тонн, Малайзия — 17,4 тонны и Саудовская Аравия — 7,1 тонны.