Новости East-fruit.com - овощи, фрукты, орехи, ягоды - плодоовощной бизнес
3.32K subscribers
893 photos
1.69K links
- Аналитика и новости плодоовощного рынка;
- Фундаментальные исследования;
- Цены на овощи и фрукты;
- Технологии выращивания и доработки плодоовощной продукции;
- Консультации практиков.
Download Telegram
🍓Какие овощи и фрукты становятся полезнее после заморозки?
#заморозка #здоровье

Свежие сезонные продукты содержат массу ценных питательных веществ, но иногда употреблять фрукты, овощи намного полезнее после заморозки. Еще один плюс употребления замороженных продуктов — это цена. Зачастую, они дешевле, чем свежие, хотя не уступают в пользе. EastFruit разобрался, какие продукты лучше употреблять после заморозки и почему.

Подробности по ссылкам ниже.
🇮🇹🍊Хурма, мандарины и апельсины в супермаркетах Рима
#мандарин #апельсин #хурма

EastFruit продолжает цикл публикаций фото полок супермаркетов разных стран региона с указанием цен на наиболее популярный сезонный товар – мандарины и апельсины. Мы также решили добавить хурму, которая очень популярна в Центральной Азии и странах Южной и Восточной Европы.

Для столицы Италии города Рима мы выбрали супермаркет-дискаунтер Eurospin, где традиционно есть очень широкий выбор фруктов по очень конкурентной цене.

Фото и цены смотрите в материале по ссылкам ниже.
🍊Хуситы обвалят цены на апельсины в Восточной Европе?
#апельсин #цены

Аналитики EastFruit обращают внимание на то, что проблемы с экспортом апельсина из Египта в направлении азиатских стран создают угрозу избытка этой продукции на региональном рынке, при дефиците этой продукции в Азии. Несмотря на приостановку многими фермерами Египта уборки апельсинов, определённый избыток продукции на рынке уже начинает ощущаться.

Египет до начала полномасштабного вторжения российских оккупантов был главным поставщиком свежих апельсинов на рынок Украины с большим отрывом, но проблемы с морской логистикой привели к тому его почти догнала Турция. Египет также второй крупнейших поставщик апельсина на рынок Молдовы и четвёртый – на рынок Польши.

Соответственно, если ситуация в ближайшее время не нормализируется, то можно прогнозировать снижение цен на апельсины в Украине и Молдове, что может оказать определённое влияние и на другие сегменты цитрусовых.
🇲🇦🥭 Марокко импортирует рекордный объем манго в текущем году
#Марокко #манго #импорт

Манго продолжает наращивать популярность у марокканских потребителей, и в текущем году Марокко обновит рекорд импорта этой продукции, сообщает EastFruit. C 2017 г. импорт манго в Марокко удвоился, а за январь-сентябрь 2023 г. он уже является практически сопоставимым с объемами закупок за весь предыдущий год.

В мировой перспективе Марокко пока не входит в число крупнейших мировых импортеров манго, занимая всего лишь 23-ю позицию в мировом рейтинге. Тем не менее, темпы наращивания импорта этой продукции у Марокко – одни из самых быстрых в мире, и в этом отношении страна уступает лишь Китаю, Иордании и Брунею.

Подробности в материале по ссылкам ниже.
🇺🇦🍅 Цены на помидоры в Украине продолжают расти
#Украина #томаты #цены

Заметное повышение спроса на тепличные помидоры накануне новогодних праздников провоцирует активный рост цен на данную продукцию на украинском рынке, сообщают аналитики проекта EastFruit.

Так, согласно данным ежедневного мониторинга проекта на сегодняшний день импортные томаты производства Турция поступают в продажу по 80-90 грн/кг ($2,13 – 2,40/кг), что в среднем на 21% дороже, чем в конце прошлой рабочей недели.

При этом эксперты проекта подчеркивают, что на данный момент основную долю предложения на украинском рынке составляют именно импортные помидоры производства Турция. В то же время, за счет импортной продукции не удавалось полностью удовлетворить сформировавшийся спрос. В итоге продавцы получили возможность и далее повышать отпускные цены на имеющиеся партии продукции.
🇵🇱🇺🇦🫐 Польша быстрее всех в мире наращивает импорт ягод, причём из Украины
#Польша #Украина #импорт #голубика #малина #заморозка

EastFruit продолжает делиться интересными моментами из презентации экономиста ФАО Андрия Ярмака во время итогового ягодного события Молдовы за 2023 год под названием “Berry Market 2023”, организованного ассоциацией ягодников Молдовы «Pomuşoarele Moldovei».

По словам эксперта, среди 10 наиболее быстрорастущих рынков сбыта ягод мира, Польша лидировала по относительным темпам роста импорта. В среднем ежегодно Польши наращивала импорт ягод на 24% или $68 млн долларов США, а главной причиной этого была возможность закупки недорогой замороженной ягоды из Украины.

Быстрее всего Польша наращивала импорт свежей голубики и замороженной малины. Именно эти категории были наиболее быстрорастущими в экспорте ягоды из Украины и именно по ним Польша оставалась основным рынком сбыта для украинских компаний.
🇺🇦🥕 Рост цен на морковь в Украине продолжается
#Украина #морковь #цены

Цены на морковь в Украине начали повышаться еще с начала текущего месяца, при этом, активные темпы торговли в последние две недели только укрепляли ранее установившиеся позитивные ценовые тенденции в данном сегменте рынка.

На сегодняшний день украинские производители уже отгружают качественную морковь в диапазоне 11-15 грн/кг ($0,29-0,40/кг), а это в среднем на 10% дороже, чем в конце прошлой отчетной недели. Однако, при этом, отраслевые эксперты подчеркивают, что тенденция роста цен отмечается исключительно в сегменте моркови высокого качества, которую закупают для дальнейшего хранения.

По словам участников рынка, главным драйвером ценового роста в сегменте моркови стал повышенный спрос на данную продукцию накануне новогодних праздников. Оптовые компании и розничные сети формируют запасы данных корнеплодов и готовы пересматривать закупочные цены в сторону повышения, но только исключительно для продукции высокого качества.
🇲🇩🥔 Из-за транспортного конфликта между Польшей и Украиной в Молдове подорожал картофель
#Молдова #картофель #цены

После четырехнедельного периода ценовой стабильности, на прошлой неделе в Молдове начал дорожать картофель. Средняя оптовая цена на этот продукт выросла на 17 %, до 7 леев/кг ($0,39/кг). Картофель более высокого качества оптом предлагается по цене не ниже 8 леев/кг ($0,44/кг).

В конце ноября – начале декабря процесс подорожания продуктов «борщового набора» в Молдове сдерживал импорт белорусского картофеля и моркови. Но затем из-за «транспортного конфликта» между Польшей и Украиной логистика поставок белорусских товаров на молдавский рынок значительно осложнилась и подорожала почти вдвое. В результате, белорусского картофеля на рынок Молдовы поступает относительно немного, а его цена – не ниже, чем на местную продукцию.
🇪🇬🍊Море цитрусовых – фото и цены с рынков и супермаркетов Каира, Египет
#Египет #апельсин #мандарин

Египет является одним из мировых лидеров по производству и экспорту цитрусовых. Поэтому сегодня эксперты EastFruit решили показать цены, выкладку и ассортимент этих фруктов в столице Египта Каире, чтобы сравнить с более ранними публикациями из Италии, Латвии, Узбекистана и Таджикистана.

В целом следует отметить, что уровень цен на цитрусовые в Египте предельно низкий. Это обусловлено тем, что страна является крупным производителем и экспортёром. Также, в последнее время в Египте часто отмечается девальвация национальной валюты, поэтом цены в долларовом эквиваленте кажутся весьма невысокими. При этом цены актуальны на 12-13 декабря 2023 года, однако стоит заметить, что по причине блокирования Красного Моря, цены на цитрусовые сейчас в Египте могут начать снижаться.

Фото и цены смотрите по ссылкам ниже.
🇪🇸 В Испании резко сокращаются площади под малиной
#Испания #малина

По информации аналитиков EastFruit, в Испании наблюдается резкое сокращение площадей под малиной. По данным ассоциации Freshuelva из главной «ягодной» провинции Испании Уэлва, площади под малиной под урожай нового сезона могут упасть сразу на 21,5%, что является наиболее резким сокращением площадей из всех ягодных культур. Для сравнения, площади под голубикой могут вырасти на пол процента.

Главной причиной снижения площадей, по мнению представителей отраслевой ассоации, стало негативное влияние шторма Бернард, который оказал наиболее существенное негативное влияние именно на плантации малины.

Однако, очевидно, кроме шторма, могут быть и другие причины для снижения площадей под малиной. Цены на эту ягоду в последние два сезона были невероятно низкими, что могло также негативно сказаться на желании фермеров выращивать эту ягоду.
🇺🇦🇨🇳🫐 Украина в 5 раз увеличила экспорт замороженной голубики в Китай и вошла в топ-7
#Украина #Китай #голубика #заморозка #экспорт

По информации аналитиков EastFruit, продолжается активная экспансия Украины на мировые рынки замороженных ягод и фруктов.

Ещё одним подтверждением стала публикация официальных данных Китая об импорте замороженных фруктов и ягод, кроме земляники, малины и ежевики за 11 месяцев 2023 года. Согласно этой информации поставки замороженных фруктов и ягод из Украины выросли в 4,7 раза по сравнению с периодом январь-ноябрь 2022 года и стали рекордными за всю историю. Выручка Украины от экспорта в этой категории составила $3,1 млн долларов США. Среди всех поставщиков замороженных фруктов и прочих ягод, Украина впервые вошла в топ-7 и почти догнала Польшу, которая занимает шестую позицию.
🇺🇦🇨🇭🫐 Украина совершила ягодный прорыв на рынок Швейцарии – почему это очень важно?
#Украина #Швейцария #экспорт

По информации аналитиков EastFruit, Украина в 2023 году совершила настоящий «ягодный прорыв» на очень непростой рынок Швейцарии.

С января по ноябрь 2023 года включительно, Украина поставила в Швейцарию 393 тонны замороженной малины, что было на 86% больше, чем годом ранее и 288 тонн других замороженных ягод, вероятнее всего, дикорастущей черники, что было на 63% больше, чем за тот же период 2022 года. Однако наибольший прорыв произошёл в сегменте свежей голубики, экспорт которой вырос в 16 раз и достиг 100 тонн. И хотя это по-прежнему сравнительно небольшой объём, но важна хорошая динамика. По темпу прироста поставок на рынок Швейцарии Украина обошла всех конкурентов.
🍊🍅🥒 Предновогоднее подорожание овощей и фруктов – анализ торговых площадок за неделю
#цены #EastFruitTradePlatform #EastFruitFruittechnology

Ключевые моменты за прошедшую неделю: лидер продаж – белокочанная капуста, и она дорожает, продолжает расти предложение картофеля, снова в топе продаж брокколи, фрукты стали предлагать реже, в Украине дорожают цитрусовые фрукты и тепличные овощи, цены на томат и огурец в Узбекистане тоже растут, из-за проблем с логистикой египетские экспортёры вынуждены снижать цены на мандарин и апельсин.

Об этих и других тенденциях на плодоовощных рынках региона в недельном обзоре торговых площадок EastFruit по ссылкам ниже.
🇺🇿🍍 Резко выросли объемы импорта ананасов на рынок Узбекистана
#Узбекистан #ананас #импорт

По данным Агентства по статистике Республики Узбекистан, в январе-ноябре 2023 года в страну было импортировано около 1,3 тыс. тонн ананасов.

Как передает Xabar. uz, объем импорта ананасов увеличился на 594 тонны по сравнению с соответствующим периодом 2022 года.

За 11 месяцев Узбекистан импортировал ананасы из 9 стран. Страны, из которых было импортировано больше всего ананасов: Китай – 756,5 тонн; Казахстан – 280,4 тонны; Коста-Рика – 103,4 тонны; Кения – 53,8 тонны; Турция – 36,3 тонны; Эквадор – 22 тонны.
🍎 Стагнация мирового производства яблока в 2023 году подтверждается аналитиками USDA
#яблоко #производство #USDA

По данным аналитического отчёта “FreshApples, Grapes, and Pears: World Markets and Trade» от USDA, производство яблока в сезоне 2023/24 годов вырастет на 175 тыс. тонн до 83,1 млн тонн. Многие аналитики ошибочно посчитали это прогнозом роста производства, однако увеличение на 175 тыс. тонн эквивалентно 0,002% и значительно ниже стандартной погрешности подобных прогнозов. Поэтому данный отчёт фактически подтверждает стагнацию мирового производства яблока в новом сезоне.

Это довольно необычно, потому что ранее мировое производство яблоко довольно динамично росло, притом, что мировая торговля стагнировала. По данным аналитиков EastFruit, мировая торговля яблоком в 2018-2022 годах снижалась в среднем на 1,1% за год даже в стоимостном выражении, и это в условиях высокой долларовой инфляции в последние годы! Для сравнения, общая торговля плодоовощной продукцией увеличивалась на 4,3% в год.
🇵🇰🧅 Пакистан может ограничить экспорт лука – насколько это важно для региона?
#Пакистан #лук #экспорт

По информации аналитиков EastFruit, упорные слухи о том, что Пакистан планирует ограничить экспорт лука, пока что не нашли официального подтверждения. Однако вероятность подобных ограничений, формальных или нет, остаётся довольно высокой. И это может оказать существенное влияние на рынок, потому что по данным EastFruit, Пакистан входит в число 5-7 крупнейших мировых экспортёров лука в мире.

Главная причина возможных ограничений на экспорт лука из Пакистана – это растущие внутренние цены на этот овощ, который остаётся одним из главных продуктов в потребительской корзине. Однако нужно учитывать, что, во-первых, цены на лук по-прежнему ниже прошлогодних, а во-вторых, местная валюта продолжает девальвировать по отношению к доллару, что отражается на ценах гораздо более существенно, чем ситуация со спросом и предложением.
🇲🇦🫐🍓 Марокко в восемь раз увеличило присутствие на рынке свежих ягод в странах Ближнего Востока
#Марокко #земляника_садовая #малина #голубика #экспорт

Ближний Восток продолжает оставаться одним из ключевых направлений диверсификации экспорта свежих ягод из Марокко. По данным EastFruit, марокканские экспортеры с сезона-2018/19 (июль-июнь) увеличили поставки этой продукции в страны Персидского залива в восемь раз, а объемы экспорта в первые месяцы текущего сезона уже превышают прошлогодние показатели!

За последние несколько сезонов Марокко ежегодно наращивало экспорт свежих ягод на Ближний Восток в среднем на 64%. Это делает данный регион одним из наиболее важных направлений развития марокканского экспорта ягод, который традиционно опирается на потребителей в ЕС и Великобритании.
🇺🇦🥔 Новые рекорды цен на картофель в Украине
#Украина #картофель #цены

Повышенный спрос и ограниченное предложение качественного картофеля на украинском рынке способствуют стремительному росту цен в данном сегменте. При этом, отпускные цены на картофель уже в несколько раз выше, чем год назад и продолжают расти.

Как свидетельствуют данные ежедневного мониторинга проекта, еще в конце прошлой недели цены на картофель в основных регионах производства стартовали от 12 грн/кг ($0,32/кг). Сегодня же практически никто из крупных производителей не готов заключать сделки по продаже картофеля дешевле 14-18 грн/кг ($0,37-0,48/кг), что в среднем на 18% дороже, чем неделей ранее.
🇲🇩🍏 Российское эмбарго и проблемы с морскими поставками не снизили цены на молдавское яблоко
#Молдова #яблоко #экспорт

Вопреки опасениям рыночных операторов в связи с невозможностью осуществлять легальные поставки плодовой продукции на российский рынок и приостановкой контейнерных поставок фруктов через Красное море, в декабре уходящего 2023 года цены на яблоко для экспорта в Молдове выросли.

По информации EastFruit, на яблоки основных экспортных сортов (группа «Гала», «Грэнни Смит», «Фуджи» и др.) закупочные оптовые цены во второй половине этого месяца увеличились на 10-13%, причем в наибольшей мере подорожало яблоко лучшего качества. В результате, средняя цена на яблоко практически всех сортов в декабре нынешнего года на рынке Молдовы выше на 5-7%, чем в том же месяце в два предыдущих года.
🎄«Новогодний» нишевый овощ кардун – съедобный чертополох, культивируемый в странах Средиземноморья
#кардун

Кордон, кардун, карди, гобби, кардон, Cynara cardunculus var. Altilis, чертополох горбатый – это стародавнее растение, с крупными стеблями и яркими цветами, зимний овощ, похожий по форме на сельдерей, родственник репейника, расторопши и дикого чертополоха, а принадлежащий к семейству артишоков. Собирают кордон в странах Средиземноморья с октября по март.

Он обладает питательными свойствами и является основой многих традиционных рецептов, характерных для зимних месяцев, особенно в странах Средиземноморья. Это овощ, выращивание которого широко распространено в Италии, Испании и Франции. Менее распространён и известен в других частях мира, выращивается в Аргентине и Австралии.

Подробнее об этом овоще по ссылке ниже.