🔰طرز تهیه #رب_تمر_هندی

♦️ تمرهندی(از نوع تازه که در جعبه از میوه فروشی ها می توان تهیه کرد) را از هسته و لیف‌های آن پاک کرده و در مقدار مناسب آب ریخته شب تا صبح بماند.

♦️ سپس با دست تمیز آن را می مالیم تا له شود. سپس صاف نموده(می توان کمی نبات یا عسل نیز به آن اضافه نمود.)

♦️ مایع حاصله را در ظرف فلزی روی کتری آب جوش قرار داده تا با حرارت غیر مستقیم تغلیظ شود.

♦️ حجم مایع که به یک سوم رسید (تا حدودی قوام پیدا کرد) آن را از روی حرارت بردارید. این کار ممکن است چند ساعت طول بکشد.



#دانستنی_ها

👉 https://t.me/joinchat/AAAAAEqIgBL8t8lTdamy9g 🌸🍃