بفرمایید سلامتی
8.77K subscribers
5.99K photos
622 videos
40 files
3.06K links
فرهنگ سازی سبک زندگی سالم مبتنی بر طب سنتی ایرانی. دکتر سید مهدی میرغضنفری

ارتباط با ادمین =
@hezhax

www.mirghazanfari.ir

www.instagram.com/dr.mirghazanfari/

مطب
شهرک غرب
☎️ +982122378698
☎️ +982122369341
Download Telegram
🔴 #توت ( برگ سیزدهم و پاياني )///#توت_فرنگی

🔶 به طور كلي مصرف زیاد توت فرنگي برای #سرد_مزاجان مناسب نیست و افرادی که مبتلا به #آلرژی هستند باید در مصرف آن احتیاط نمایند.

🔷 مصلح آن #عسل و گرمی جات است. البته شربت و مربای توت فرنگی متعادل تر بوده و در آن، سردی میوه کاهش یافته است؛ از این رو مصرف آن برای سردمزاجان مشکلی ایجاد نمی‌کند.

📚 با ما پرونده سريالي #توت را ورق بزنيد.

👇👇👇
https://telegram.me/joinchat/CCAq7T3sGcFfH6a3x-LohQ
📚پرونده #شب_یلدا (صفحه دوم)

🌙مصرف متعادل تنقلاتي مانند مغزها (#بادام، #فندق، #بادام_زمینی، #پسته و ...)، #نخودچي، #کشمش، #مویز، #انجیر و #توت خشک، تخمه‌ها و ... كه كم حجم و پرانرژي هستند در فصل زمستان برای كودكان و بزرگسالان مورد توصيه مي‌باشند.

🌙اينكه چه ماده‌اي با چه ماده‌اي خورده شود هم موضوع مهمي است كه بايد مورد توجه قرار بگيرد، مثلاً برگه #هلو و يا #زردآلو (كه جزء سردي‌جات مي‌باشند) نبايد همراه با #هندوانه خورده شوند و بهتر است همراه آنها از مواد گرم‌تر استفاده شود.

📚با ما پرونده سریالی #شب_یلدا را ورق بزنید.

👇👇👇
https://telegram.me/joinchat/CCAq7T3sGcFfH6a3x-LohQ
🔴 #توت ( برگ اول )

👈میوه توت دو نوع است:

1️⃣نوع سفید آن که شیرین و دارای مزاج گرم و تر است.

2️⃣نوع سیاه یا قرمز آن که معمولا ترش بوده و #شاتوت نیز نامیده می‌شود.مزاج این نوع توت سرد و خشک می باشد.

📚 با ما پرونده سريالي #توت را ورق بزنيد.

👇👇👇
https://telegram.me/joinchat/CCAq7T3sGcFfH6a3x-LohQ
‏معلوم نیست دیگه چی میریزن پای این میوه ها, قدیما #توت_فرنگی اندازه ی توت فرنگی بود و طعم توت فرنگی هم میداد, الان اندازه ی انار ساوه شده و طعم خربزه مشهدی میده.

#صرفا_جهت_لبخند

👇👇👇
@drmirghazanfari
🔴 #توت ( برگ دوم )

🔵بهترین نوع توت ، نوع درشت و شیرین آن می باشد.

🔵در مورد نوع سفید یا شیرین آن ذکر شده که قائم مقام #انجیر است یعنی خواص آن (مخصوصا پخته و آماده کردن اخلاط در بدن) خیلی شبیه انجیر می‌باشد.
🔵 می توان گفت غذاییت این میوه هم نظیرانجیر زیاد بوده و می‌تواند بعنوان یک وعده غذایی توصیه و مصرف شود. پس خون با کیفیت بالا (صالح) در بدن بر اثر خوردن توت تولید می شود.

📚 با ما پرونده سريالي #توت را ورق بزنيد.

👇👇👇
https://telegram.me/joinchat/CCAq7T3sGcFfH6a3x-LohQ
📚پرونده #شب_یلدا (صفحه دوم)

🌙مصرف متعادل تنقلاتي مانند مغزها (#بادام، #فندق، #بادام_زمینی، #پسته و ...)، #نخودچي، #کشمش، #مویز، #انجیر و #توت خشک، تخمه‌ها و ... كه كم حجم و پرانرژي هستند در فصل زمستان برای كودكان و بزرگسالان مورد توصيه مي‌باشند.

🌙اينكه چه ماده‌اي با چه ماده‌اي خورده شود هم موضوع مهمي است كه بايد مورد توجه قرار بگيرد، مثلاً برگه #هلو و يا #زردآلو (كه جزء سردي‌جات مي‌باشند) نبايد همراه با #هندوانه خورده شوند و بهتر است همراه آنها از مواد گرم‌تر استفاده شود.

📚با ما پرونده سریالی #شب_یلدا را ورق بزنید.

👇👇👇
https://telegram.me/joinchat/CCAq7T3sGcFfH6a3x-LohQ
بعضی افراد بدنبال #رنگ_موی_طبیعی در #طب_سنتی هستند که در این خصوص برگ درختانی نظیر #توت و #انجیر را می‌توان توصیه نمود.به این صورت که برگ درخت توت به همراه کمی آب (که بهتراست در صورت امکان #آب_باران باشد)جوشانده و موها با آن شستشو داده شوند(حتما در ابتدا بر روی قسمت کوچکی از موها امتحان شود.)

👇👇👇
t.me/joinchat/CCAq7T3sGcFfH6a3x-LohQ
🍓#توت_فرنگی در طب سنتی

در کتابهای کهن طب سنتی از توت فرنگی صحبت نشده است. بر اساس ويژگيهايش احتمالا دارای طبيعتی سرد و تر است.

مربای اين قبيل ميوه‌ها طبيعت متعادل‌تری دارند و توسط معده های سرد و رطوبی راحتتر تحمل مي‏شوند.

برخی از صاحبنظران حیطه طب سنتی، توت فرنگی را معادل گیاه جیکلک، که در مخزن الادویه از آن نام برده شده است، میدانند. بر این اساس، گیاهی است سرد و تر که باعث رطوبت بخشی به بدن شده، صفرا را فرو می‏نشاند و  در سرفه های خشک و برخی از انواع خارش و نیز برای مزاج سوداوی مناسب است.

🖋تحقیق و تنظیم: دکتر مرضیه بیگم سیاهپوش

🔰برای مطالعه متن کامل به اینستاگرام dr.mirghazanfari@ مراجعه کنید.

https://www.instagram.com/p/CALvJFeHzbn/?igshid=fg1ksribbeh9
🍓 خواص #توت_فرنگی:

🍓در طب سنتی اشاره چندانی به این میوه نشده ‌است.

🍓با توجه به خصوصیات، طبع سرد و تر دارد و اگر ترش باشد طبع آن رو به خشکی می‌رود و کمی قابض خواهد بود.

🍓هر چه رسیده تر و شیرین تر باشد، سردی آن کمتر و خاصیت لینت دهندگی پیدا می کند.

🍓مصرف زیاد توت فرنگی برای سرد مزاجان مناسب نیست.

🍓 افرادی که مبتلا به #آلرژی هستند باید در مصرف آن احتیاط نمایند.

🍓مصلح توت فرنگی #عسل و گرمی جات است.

🍓شربت و #مربای_توت_فرنگی متعادل تر بوده و در آن، سردی میوه کاهش یافته است؛ از این رو مصرف آن برای #سردمزاجان مشکلی ایجاد نمی‌کند.

#خوراکی_ها

📣به کانال «بفرمایید سلامتی» بپیوندید



👇👇👇
@DrMirghazanfari
🔹️ یکی از میوه های دوست داشتنی فصل بهار #توت است.

🔸️ خداوند حکیم و رئوف در هر فصلی میوه ها وسبزیهایی مناسب با مزاج انسان خلق نموده است که منطبق با مزاج آن فصل نیز می باشد.

📚با پرونده سریالی توت با ما همراه باشید.

@Drmirghazanfari
خواص #توت از دیدگاه طب سنتی ایرانی-بخش اول

🔹️توت سفید شیرین و دارای مزاج گرم و تر است. و نوع سیاه یا قرمز آن که معمولا ترش بوده و #شاتوت نیز نامیده می‌شود. مزاج این نوع توت سرد و خشک می باشد.

🔸️بهترین نوع توت، نوع درشت و شیرین آن می باشد. این میوه دو طبع مختلف ومتفاوت دارد، از این رو مصرف نوعی از آن برای همه انسانها معمولا مفید است.

🔹️توت سفید قائم مقام #انجیر است یعنی خواص آن (مخصوصا پخته و آماده کردن اخلاط در بدن) خیلی شبیه انجیر می‌باشد.

📚با پرونده سریالی توت با ما همراه باشید.

@Drmirghazanfari
خواص #توت از دیدگاه طب سنتی ایرانی-بخش دوم

🔸️کلا در طب سنتی از چند میوه بعنوان غذا نامبرده شده است که می توان به #انجیر، #انگور، #کشمش (که از انگور بدست می‌آید) اشاره نمود. با قائل شدن این خاصیت برای توت، می توان گفت غذاییت این میوه هم نظیر انجیر زیاد بوده و می‌تواند بعنوان یک وعده غذایی توصیه و مصرف شود.

🔹️خون با کیفیت بالا (صالح) در بدن بر اثر خوردن توت تولید می شود.

🔸️طبع آن گرم وتراست که بهترین طبع برای بدن انسان است. اکثر غذاهای انسان که غذاییت خوبی دارند طبع گرم وتر دارند (نظیر #نان، گوشت، انجیر، انگور و...). البته گرمی توت، کم و در درجه اول است و تری آن نیز در درجه دوم است، لذا مزاج انسان را معمولا تغییر نمی دهد.

📚با پرونده سریالی توت با ما همراه باشید.

@Drmirghazanfari
خواص #توت از دیدگاه طب سنتی ایرانی-بخش سوم

🔸️توت رطوبت بسیار خوبی را به بدن ومخصوصا مغز می‌رساند. از آنجاییکه مغز به رطوبت مناسب و معتدل نیاز دارد، این میزان رطوبت برای #مغز بسیار مفید است.

🔹️توت موافق #ریه است. اصولا مواد شیرین طبیعی، برای ریه و #خشکی_صدا و #خس_خس_سینه مفید هستند.

🔸️توت #ملین بوده و برای رفع #یبوست مناسب است و بخصوص در فصل #بهار که لینت مزاج اهمیت بیشتری دارد مصرف آن توصیه می‌شود.

📚با پرونده سریالی توت با ما همراه باشید.

@Drmirghazanfari
خواص #توت از دیدگاه طب سنتی ایرانی-بخش چهارم

🔸️توت #مدر بوده و ادرار را زیاد می‌کند. نکته بسیار جالب پس این است که توت در واقع هم غذا است و هم پاک کننده بدن.

🔹️یکی از خواص مهم توت خاصیت #مفتح بودن آن است به این صورت که باعث باز شدن انسدادهای مجاری #کبد و #صفرا شده و بخصوص برای #طحال که سرد وخشک است بسیار مناسب است و مصرف آن به کسانی که احساس درد زیر دنده چپ دارند (که ممکن است ناشی از التهاب طحال باشد) توصیه می شود.

🔸️خوردن توت برای بچه هایی که وزن نمی‌گیرند و اشتهای زیادی ندارند، خوب و چاق کننده بوده و برای آنها خیلی مناسب است. اغلب بچه های کوچک علاقه به خوردن توت دارند که این نشان دهنده این است که بشر به صورت فطری این میوه را دوست دارد.

📚با پرونده سریالی توت با ما همراه باشید.

@Drmirghazanfari
خواص #توت از دیدگاه طب سنتی ایرانی-بخش پنجم

🔸️توت مقوی بدن بوده و برای کلیه ها و چربی دور #کلیه مناسب است.

🔹️قابلیت هضم بسیار خوبی دارد خصوصا برای افرادی نظیر #اطفال و افراد مسن یا افرادی که حجم معده آنها کم است، چون بخوبی و بسرعت هضم می شود و سریع به غذا تبدیل می‌شود، بنابراین غذای مناسبی است.

🔸️خوردن توت برای کسانیکه دچار #اختلال_هضم هستند مثل افرادی که غذا در #معده‌ آنها زیاد می‌ماند مناسب نیست.

📚با پرونده سریالی توت با ما همراه باشید.

@Drmirghazanfari
خواص #توت از دیدگاه طب سنتی ایرانی-بخش ششم و پایانی

🔸️توصیه شده است در صورت ایجاد #نفخ مختصر در اثر خوردن‌ توت، از مصلح آن یعنی #سکنجبین استفاده شود که البته باید بعد از خوردن توت میل شود.

🔹️بطورکلی باید توت بعنوان میان وعده و یا یک دو ساعت قبل از غذا مصرف شود وهمراه غذا از مصرف آن اجتناب نمود.

🔸️رب این میوه نظیر #رب_سیب و سایر میوه‌ها (بصورتی که آب آن گرفته شده و روی حرارت غیرمستقیم قرار داده شده تا آب آن گرفته شده و غلیظ شود) بسیار مقوی بوده و برای حلق مفید است.

📚با پرونده سریالی توت با ما همراه باشید.

@Drmirghazanfari
#شاتوت از دیدگاه طب سنتی ایرانی- بخش سوم و پایانی

🔹️چنانچه شاتوت نرسیده (کال) را با کمی سرکه مخلوط نموده و صافکرده، در آن بنیشینند برای رفع #شقاق بسیار مناسب است چون قابضیت زیادی خواهد داشت و منجر به جمع شدن زخم و خونریزی می شود. شبیه جوشانده پوست #انار که همین کاربرد را نیز دارد.

🔸️بعضی افراد بدنبال #رنگ_موی_طبیعی در طب سنتی هستند که در این خصوص برگ درختانی نظیر #توت و #انجیر را می‌توان توصیه نمود. به این صورت که برگ درخت توت به همراه کمی آب (که بهتراست در صورت امکان آب باران باشد) جوشانده و موها با آن شستشو داده شوند (حتما در ابتدا بر روی قسمت کوچکی از موها امتحان شود.)

🔹️این گیاه بسیار پر برکت بوده و از صمغ و پوست و ریشه آن برای تولید محصولات زیادی در طب سنتی استفاده می‌شود که از محصولات فوق جهت رفع #دمل و #جوش و ضمادهای مختلف استفاده می‌شود.

📚با پرونده سریالی شاتوت با ما همراه باشید.

@Drmirghazanfari
🥛در چند پست بعدی به برخی از سوالات شما در مورد #شیر پاسخ خواهیم داد:

سوال: آیا مصرف شیر با #کاکائو، میوه هایی مانند #موز یا #توت_فرنگی و یا مغزهایی مثل #بادام، #فندق و ... توصیه می شود؟

پاسخ: کاکائو جز مصلحات شیر است و مصرف آن با شیر نه تنها ضرری ندارد بلکه برای افرادی که به دنبال خوردن شیر دچار #نفخ و دل پیچه می شوند مناسب نیز هست.

اما مصرف سایر موارد مانند میوه هایی مثل موز، یا توت فرنگی یا کیک همراه شیر توصیه نمی شود. شیر یک غذای کامل است، چون هم آب دارد و هم دارای چربی است (که خود نوعی غذاست)، از دیدگاه طب سنتی مزاج آن گرم و تر است و هم دارای پروتئین است.

مصرف مغزها (به صورت معجون) همراه شیر اشکالی ندارد اما تهیه ی معجون در طب سنتی فرمول خاص خودش را دارد.

🥛طرز معجون چهار مغز

۳ تا ۷ عدد از هر كدام از مغزهای بادام، #بادام_زمينی، #فندق، و #پسته پودر شود، سپس همراه دو عدد #رطب هسته جدا مخلوط كن شده به اضافه يك ليوان شير با نان سنگگ میل شود. می توان به عنوان صبحانه یا عصرانه-شام سبک و یا در مقادیر کمتر و بدون #نان به عنوان میان وعده مصرف کرد.

#پرسش_پاسخ

@drmirghazanfar
🍹نوشیدنی های مخصوص فصول گرم-بخش اول

🍹در فصل #بهار و #تابستان مصرف شربت ها و آبمیوه های خنك توصیه می شود: مثل #آلبالو، #ریواس، #آبغوره، آب لیمو، #توت_فرنگی، #زرشك، شاه توت، #تمشك، #نارنج و.... این نوشیدنی ها که اغلب طبع خنکی دارند بسیار مناسب روزهای گرم بوده و خاصیت جلا دهندگی نیز دارند. 

🍹كسانی كه طبع های خیلی گرمی ندارند و یا معده هایی ضعیفی دارند و می خواهند از منافع آب میوه های سرد بهره مند شوند می توانند مقداری از این میوه ها را با #شكر و یا #عسل یا #نبات روی شعله قرار دهند و حرارت داده تا #شربت و مربای این میوه ها بدست آید، بدین ترتیب هم خواص آن ها حفظ شده و هم عارضه احتمالی آن ها برای معده های سرد و ضعیف کاهش پیدا می کند. 

🍹افرادی که نمی توانند حجم زیاد مایعات را بنوشند باید آب میوه ها را تغلیظ كنند به طور مثال چند لیوان از آب میوه مورد نظر خود را به مدت ۱۲-۱۸ ساعت روی كتری در حالت جوش قرار بدهند (بن ماری) تا در تماس با بخار آرام آرام آب میوه غلیظ شود و تبدیل به #رب_میوه شود. یك قاشق مربا خوری از رب هر میوه ای اثر یك یا دو فنجان آب #میوه را دارد.

@Drmirghazanfari
🔵 آنچه باید در مورد خلط #بلغم بدانید (۴)

🔵 پرهیزها و موارد مفید برای درمان افزایش خلط

🔵 اين افراد بايد از زیاده روی در مصرف مواد غذايی ذكر شده پرهيز نمايند. #روزه‌داری، #گرسنگی و تشنگی برای اين افراد مفيد است، چون فرصت دفع رطوبت‌های اضافه را می دهد و بدن را به سمت گرمی و خشكی می برد.

🔵 اين افراد بايد غذاهايی با حجم كم و انرژى بيشتر مصرف كنند، مانند #كباب گوشت (گوشت قرمز) با مقدار كمی نان يا #برنج (در مصرف برنج و نان زياده‌روی نشود)، كباب #دل_مرغ (مثلا روزی يك سيخ تا يك هفته)، گوشت پرندگان كوچك مثل #كبك و #بلدرچين، مغزهای بوداده (سرخ كردن، بو دادن، تفت دادن و سرخ كردن كم غذاها برای اين افراد مفيد است)، تنقلاتی مانند #انجير، #كشمش، #مويز، #توت_خشك، نبات، عسل، شيرينی ‌های طبيعی، #شيره_خرما و #انگور (روزی يك قاشق)، مرباهای خانگی شيرين، غذاهای كمی شور و نمكی و حاوی ادويه (مثل #فلفل، #دارچين و #هل)، سبزی خوردن (مثل #ترخون، #تره، #نعنا، كمی #مرزه و #جعفری)، ميوه‌های شيرين (مثل #سيب رسيده شيرين، #گلابی، #انبه و #موز) برای این افراد توصیه می شود.

📚با ما با پرونده سریالی #اخلاط همراه باشید.

@Drmirghazanfari