​​КЕКСЫ - ВКУСНО И ПОЛЕЗНО #десерт

Ингредиенты:
Кефир - 150 мл
Яйцо - 1 шт
Банан средний спелый - 1 шт
Какао - 1 ч. л.
Мука овсяная - 50 гр.
Разрыхлитель

Приготовление:
Спелый банан размять вилкой, можно пюрировать блендером. Смешать все ингредиенты до однородной консистенции без комочков. Разлить получившуюся смесь по формочкам. Отправить в разогретую духовку до 180 градусов до готовности ( около 15 минут проверять зубочисткой). Готовые кексы можно украсить цельными орешками (миндаль или фундук) и кокосовой стружкой по вкусу.

Приятного аппетита!

​​ВКУСНЫЕ СЫРЫЕ КОНФЕТЫ НА ОСНОВЕ МАТЧА #десерт
⠀
Ингредиенты:
Матча - 1 ст. л.
Финики - 80 г
Миндальный орех - 20 гр
Семена чиа - 30 гр
Вода - 1 ст. л.
Кокосовая стружка - 1 ч.л.
⠀
Приготовление:
Перемолоть миндаль в блендере, добавить к нему чиа и матча и снова перемолоть.
Подлить воды и забросить финики. Молоть примерно 2 минуты, пока всё не превратится в однородную массу, по необходимости сдвигая массу на лезвия блендера.
Доставать из блендера по одной столовой ложке массы и скатывать в равномерные шарики между ладоней.
Сформировавшиеся шарики обвалять в кокосовой стружке.
⠀
Приятного аппетита!