Уютный дом, красивый сад и вкусный ужин
19K subscribers
8.51K photos
2.79K videos
2 files
328 links
Елена
Воронеж
Про сад, про дом, про вкусную еду
#читаемсвнуком
Семена коллекционных томатов

Вопросы @Elena_dom_sad_rezepty
Download Telegram
КЛЁН ПАЛЬМОЛИСТНЫЙ АТРОПУРПУРЕУМ
Acer palmatum Atropurpureum

🍁Считается самым живописным из кустарниковых клёнов. Вырастает высотой всего до 3 м

🍁Листья - главное украшение - вееровидные, рассеченные интенсивного темно-красного цвета. Особенно на солнечном месте.
У меня - в тени разросшейся голубой ели - немного потерял окраску, но все равно очень эффектен.

🍁Любит кисловатые почвы, не переносит засухи.
Как и все кустарниковые клёны- неморозостоек, особенно в молодом возрасте
Хотя вопреки этому - мой клён растёт уже более 10 лет на этом месте - и не подмерзал ни разу.
Просто ему нужно сразу найти тихое защищённое от мороза место (у меня - рядом с забором, под елью - и ему хорошо)

🍁Красив в композициях с хвойными, особенно на контрасте разных цветов и форты листьев
ЯНТАРНАЯ КИСЛОТА

Янтарная (этан-1,2-дикарбоновая) кислота – бесцветный порошок без запаха, хорошо растворимый в спирте и воде. В натуральном виде в небольших количествах она содержится практически во всех растениях, а еще – в янтаре, буром угле и малеиновом ангидриде, из которого в основном и добывается для промышленных целей.

Писать о пользе янтарной кислоты можно много, применяется она и в фармакологии, и в медицине…
А её основные свойства для растений - на фото👆

Я развожу, на основании нашего ГАЙДА, 3%-ый раствор янтарной кислоты: 3 г на 10 л воды и проливаю им растения. Лучше сначала растворить в небольшом количестве горячей воды, а затем довести до 10 л.
Но, даже если превысить ее рекомендуемую концентрацию – кислота эта быстро распадается на свету и на воздухе, не накапливается в тканях растений. Однако при систематическом употреблении она может закислить почву. Поэтому если вы увлеклись использованием "янтарки", следует время от времени известковать грунт.
ШУРПА!

Мы так хорошо потрудились, что заслужили приглашение на #вкусныйужин с друзьями)
Особенно приятно, что готовят наши мужчины!👨‍🍳👨‍🍳

ШУРПА С БАРАНИНОЙ

Баранина - чем больше, тем лучше)
Морковь
Лук репчатый
Картофель
Нут
Перец Болгарский
Чеснок
Приправы: зира, кориандр, перец черный молотый, соль

Баранину рубим на куски и обжариваем на решетке на мангале.
Перекладываем в казан, дожариваем в казане примерно 30 минут,
добавляем горячую воду и нут
Варим после закипания примерно 2-2,5 часа.

Закладываем морковь и лук
Варим ещё 30 минут
Солим, добавляем специи

Затем - картофель
Варим 30-40 минут
Закладываем нарезанный на кусочки сладкий перец и дольки чеснока
И ещё 20 минут

Сейчас мы на этой стадии.
Все голодные, стоят уже с ложками и мисками в очередь)
👩‍🍳😋
Боюсь, готового блюда не успею сфотографировать)
ШУРПОЙ некоторые из нас НЕ ОГРАНИЧИЛИСЬ)
АНТИПАСХА

Антипасха* (от греч. ἀντιπασχα — «вместо, напротив Пасхи») — первое воскресенье после Пасхи, служащее обновлением Праздника Пасхи в 8-й день.
Оно завершает Светлую седмицу пасхальных торжеств и отражает древнюю церковную традицию, в которой этот день служил окончанием пасхального цикла.

Первое воскресенье после Пасхи посвящено событию, которое произошло как раз на восьмой день после Воскресения Христова.

Когда Христос воскрес, не все поверили в это чудо.
Так, Фома, один из 12 апостолов, который, в отличие от своих друзей, не был свидетелем первого явления Воскресшего Христа, сказал, что уверует в воскресение только тогда, когда сам увидит раны от гвоздей на теле Иисуса и потрогает их.
На восьмой день, когда все апостолы собрались вместе, им явился Спаситель и предложил Фоме осуществить его намерение. Увидев воскресшего Учителя, потрясенный Фома тотчас же исповедовал свою веру в Него, сказав: Господь мой и Бог мой (Ин 20:28).

Так его имя стало нарицательным, а «Фомой неверующим» называют человека, который отказывается верить словам других без каких-либо доказательств.

На воскресной литургии читается Евангелие от Иоанна, который описывает это событие. Поэтому в церковном календаре Антипасха называется еще Неделей о Фоме или Фоминым воскресеньем

*Информация из православного журнала «Фома»
КРАСНАЯ ГОРКА

Это народное название Антипасхи.

Слово «красная» переводится со старославянского как «красивая», а горками называли традиционные места сельских гуляний, которые проходили в возвышенных местах, уже просохших от вешних вод.

Согласно версии энциклопедического словаря Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона, именование праздника появилось от обычая встречать в этот день восход солнца, или «красную весну», на холме.

С принятием христианства народный праздник сохранился, но стал отмечаться не с привязкой к погодным изменениям, а в соответствии с церковным календарем.

Существует версия, что на Красную горку играли с пасхальными яйцами. По словам историка и религиоведа Анны Бахтияровой, начало этому обычаю было положено еще в славянском язычестве. Считалось, что катание яйца является символическим оплодотворением земли после зимы. Позднее это действие стало носить развлекательный характер. Так, если яйцо прокатилось ровно и не разбилось, то владельца ожидают счастье и удача. Или чье яйцо стукнулось о другое, тот забирает оба яйца.

По версии Википедии:

«Катание яиц — славянская и германская пасхальная игра, заключающаяся в скатывании пасхальных яиц с небольшой горки или по специальным дорожкам, шиферным листам.
У христиан катание яйца символизирует камень, скатившийся с Гроба Господня перед воскресением Христа.
Подготовка к игре состоит в установке дорожки (также называемой катком или лотком), представляющей собой жёлоб, изготовленный из картона или дерева, в торце которого выкладывают крашеные яйца, а также игрушки и прочие безделушки.
Каждый игрок катит своё яйцо по дорожке. Если оно попадёт в какой-то из предметов, этот предмет выигран. Если же яйцо не задевает никакой предмет, его оставляют на площадке, и оно может достаться другому игроку в качестве приза»

Согласно традиции, на Красную горку накрывали богатый стол, где обязательно присутствовали крашеные яйца желтого и зеленых цветов, символизирующие пробуждение природы, творожная пасха и кулич.
На праздник хозяйки пекли домашний хлеб, пироги и блины.
ЦВЕТ НАСТРОЕНИЯ - КРАСНЫЙ!❤️

Как ваши дела?
Празднуете? Работаете?
Мы - и то, и это)