Природный астаксантин, преодолевая гематоэнцефалический барьер, снабжает головной и спинной мозг, сетчатку антиоксидантами, оказывая противовоспалительное действие.
Пронизывает клеточные мембраны, улучшая их гибкость и целостность.
В 550 раз превосходит витамин Е по способу поглощения синглетного кислорода.
Предотвращает повреждения ДНК свободными радикалами.
В отличие от некоторых каротиноидов, астаксантин у человека не превращается в витамин A, а значит, нет риска передозировки этим витамином при употреблении астаксантина.
В исследовании употребление 12-18 мг астаксантина ежедневно в течение 12 недель лицами с умеренной гиперлипидемией, но нормальной массой тела, способствовало увеличению циркуляции адипонектина (а это самый «заботливый» адипоцитокин нашего тела, уменьшающий кардио-васкулярные риски и инсулинорезистентность) на 20-25%.
Как и все каротиноиды, например, бета-каротин или лютеин, астаксантин поглощается вместе с жирными кислотами за счёт пассивной диффузии в кишечном эпителии; таким образом, астаксантин необходимо употреблять вместе с пищей, содержащей жиры, для лучшего усвоения.
Считается, что минимальная полезная доза астаксантина в день – 4 мг. Существует масса БАДов с астаксантином, но в исследованиях эффективность этого антиоксиданта, полученного из природных источников оказалась примерно в 10 – 20раз выше, чем из препаратов.
#антиоксиданты #астаксантин #антиэйджинг #докторостровская

По данным Института питания РАМН большинство людей имеют дефицит тех или иных микроэлементов и витаминов, а значит, собственных ресурсов антиоксидантов при окислительном стрессе нам, к сожалению, не хватит. Поэтому мы должны получать их извне.
❓❗Что делают антиоксиданты:
✅замедляют процессы клеточного старения
✅уменьшают активность аутоиммунных заболеваний
✅снижают риск развития злокачественных новообразований
✅улучшают качество кожи, волос
✅повышают работоспособность и физическую выносливость
✅профилактируют сердечно-сосудистые заболевания
✅замедляют возрастные изменения нервной системы

К антиоксидантам относятся некоторые витамины и микроэлементы, например:
🔸️Витамин Е. Содержится в растительных маслах, пшеничных зародышах, мясе, рыбе.
🔸️Витамин С. Чемпионы по его содержанию – болгарский перец, квашеная капуста, цитрусовые, ягоды и зеленолистные овощи.
🔸️Витамин А (бета-каротин). В 100г печени трески его содержится 25 суточных норм. Богаты витамином А сливочное масло, желтки, сливки и все оранжево-красные овощи.
🔸️Селен - бразильский орех, рыба (сардины, лосось, сельдь), чеснок, яйца, курица и индейка, говяжья печень, грибы, семена чиа.
🔸️Медь – печень, спирулина, какао-порошок, морепродукты, орехи и семена
🔸️Цинк – устрицы, пшеничные и ржаные отруби, кунжут и тыквенные семена, телячья печень
🔸️Сера – лук, чеснок, брокколи, индейка, яйца
Другие антиоксиданты и их пищевые источники:
🔸️Коэнзим Q10 - говяжье сердце, морская рыба, соевое и рапсовое масло
🔸️Альфалипоевая кислота – субпродукты (почки, печень, сердце), шпинат, цельнозерновые злаки, бобовые
🔸️Галат эпигаллокатехина, основной источник которого – листья зеленого и белого чая
🔸️L-карнитин – мясо, в большей степени говядина и баранина, в меньшей - свинина и крольчатина, мясо птицы
🔸️Кверцетин и дигидрокверцетин– каперсы, яблоки, листовая зелень, красный лук, красный перец, ягоды (вишня, голубика, брусника, облепиха)
🔸️Ликопин – томатная паста, томаты, арбуз, грейпфруты (красные и розовые), красные апельсины, шиповник, красный перец, красная капуста, спаржа
🔸️Ресвератрол – виноград, особенно – мускат, за счет толстой кожуры и обилия семян, малина, черника, шелковица, гранат, японский чай итадори
🔸️Полиненасыщенный жирные кислоты (эйкозапентаеновая и докозагексаеновая) т.к. они обеспечивают целостность и функциональность клеточных мембран, делая их устойчивыми к свободным радикалам
🔸️Каратиноиды, в частности – астаксантин (красная рыба, криль).

#антиэйдж #антиоксиданты #астаксантин #омега3 #витаминд #витаминс #ресвератрол #докторостровская