Природный астаксантин, преодолевая гематоэнцефалический барьер, снабжает головной и спинной мозг, сетчатку антиоксидантами, оказывая противовоспалительное действие.
Пронизывает клеточные мембраны, улучшая их гибкость и целостность.
В 550 раз превосходит витамин Е по способу поглощения синглетного кислорода.
Предотвращает повреждения ДНК свободными радикалами.
В отличие от некоторых каротиноидов, астаксантин у человека не превращается в витамин A, а значит, нет риска передозировки этим витамином при употреблении астаксантина.
В исследовании употребление 12-18 мг астаксантина ежедневно в течение 12 недель лицами с умеренной гиперлипидемией, но нормальной массой тела, способствовало увеличению циркуляции адипонектина (а это самый «заботливый» адипоцитокин нашего тела, уменьшающий кардио-васкулярные риски и инсулинорезистентность) на 20-25%.
Как и все каротиноиды, например, бета-каротин или лютеин, астаксантин поглощается вместе с жирными кислотами за счёт пассивной диффузии в кишечном эпителии; таким образом, астаксантин необходимо употреблять вместе с пищей, содержащей жиры, для лучшего усвоения.
Считается, что минимальная полезная доза астаксантина в день – 4 мг. Существует масса БАДов с астаксантином, но в исследованиях эффективность этого антиоксиданта, полученного из природных источников оказалась примерно в 10 – 20раз выше, чем из препаратов.
#антиоксиданты #астаксантин #антиэйджинг #докторостровская

В утренней программе ТВЦ #настроение с чудесными Ириной Сашиной и Мансуром Гилязитдиновым разбирались в полезных свойствах зелени и готовили быстрые и вкусные летние завтраки
⬇️⬇️⬇️

#зелень #диетолог #витаминк #антиоксиданты #витаминс #клетчатка #твцнастроение #докторостровская

Один из мощных механизмов старения - окислительный стресс.
Поговорим об этом⬇️⬇️⬇️

#окислительныйстресс #старение #антиоксиданты #антиэйдж #докторостровская

Что такое окислительный стресс?

⚠️Образование свободных радикалов - неотъемлемый процесс жизнедеятельности организма, и преобразования продуктов питания и кислорода в энергию.
❓Что такое свободные радикалы? Это молекулы, которым для стабильности не хватает 1 электрона и они стремятся любым способом получить второй, отобрав его у какой-нибудь части клетки.❗Живут свободные радикалы очень коротко и, по сути, не накапливаются. Но опасность для здоровья несут в первую очередь продукты, которые образуются при повреждении свободными радикалами клеток, белков, ДНК.
В норме некоторое количество свободных радикалов клетке необходимо, ведь они выполняют роль «санитаров» и помогают быстрее вывести из организма токсичные вещества и дефектные клетки. Но иногда свободных радикалов становится слишком много и развивается так называемый окислительный стресс. Тогда развивается хроническая гипоксия, ускоренное старение, нарушается обмен энергии в клетке.

Причины окислительного стресса:
☑УФ излучение,
☑нездоровое питание (пестициды, красители, консерванты)
☑вредные привычки (алкоголь, курение)
☑радиационной воздействия
☑загрязнение окружающей среды
☑перетренированность
☑воспаление (ожирение, как источник хронического воспаления, тоже!)

✅ Хорошая новость: в нашем организме природа предусмотрела систему собственной антиоксидантной защиты. Но в условиях избытка свободных радикалов ее возможностей не хватает. А антиоксиданты нам просто необходимы для нейтрализации избытка свободных радикалов и предотвращения повреждений ими клеточных структур.

Продолжение следует...

#окислительныйстресс #воспаление #ожирение #старение #антиэйдж #антиоксиданты #докторостровская

Итак, продолжение темы окислительного стресса.
Сегодня о том, как ему противостоять
⬇️⬇️⬇️

#антиэйдж #антиоксиданты #окислительныйстресс #микроэлементы #витамины #докторостровская

По данным Института питания РАМН большинство людей имеют дефицит тех или иных микроэлементов и витаминов, а значит, собственных ресурсов антиоксидантов при окислительном стрессе нам, к сожалению, не хватит. Поэтому мы должны получать их извне.
❓❗Что делают антиоксиданты:
✅замедляют процессы клеточного старения
✅уменьшают активность аутоиммунных заболеваний
✅снижают риск развития злокачественных новообразований
✅улучшают качество кожи, волос
✅повышают работоспособность и физическую выносливость
✅профилактируют сердечно-сосудистые заболевания
✅замедляют возрастные изменения нервной системы

К антиоксидантам относятся некоторые витамины и микроэлементы, например:
🔸️Витамин Е. Содержится в растительных маслах, пшеничных зародышах, мясе, рыбе.
🔸️Витамин С. Чемпионы по его содержанию – болгарский перец, квашеная капуста, цитрусовые, ягоды и зеленолистные овощи.
🔸️Витамин А (бета-каротин). В 100г печени трески его содержится 25 суточных норм. Богаты витамином А сливочное масло, желтки, сливки и все оранжево-красные овощи.
🔸️Селен - бразильский орех, рыба (сардины, лосось, сельдь), чеснок, яйца, курица и индейка, говяжья печень, грибы, семена чиа.
🔸️Медь – печень, спирулина, какао-порошок, морепродукты, орехи и семена
🔸️Цинк – устрицы, пшеничные и ржаные отруби, кунжут и тыквенные семена, телячья печень
🔸️Сера – лук, чеснок, брокколи, индейка, яйца
Другие антиоксиданты и их пищевые источники:
🔸️Коэнзим Q10 - говяжье сердце, морская рыба, соевое и рапсовое масло
🔸️Альфалипоевая кислота – субпродукты (почки, печень, сердце), шпинат, цельнозерновые злаки, бобовые
🔸️Галат эпигаллокатехина, основной источник которого – листья зеленого и белого чая
🔸️L-карнитин – мясо, в большей степени говядина и баранина, в меньшей - свинина и крольчатина, мясо птицы
🔸️Кверцетин и дигидрокверцетин– каперсы, яблоки, листовая зелень, красный лук, красный перец, ягоды (вишня, голубика, брусника, облепиха)
🔸️Ликопин – томатная паста, томаты, арбуз, грейпфруты (красные и розовые), красные апельсины, шиповник, красный перец, красная капуста, спаржа
🔸️Ресвератрол – виноград, особенно – мускат, за счет толстой кожуры и обилия семян, малина, черника, шелковица, гранат, японский чай итадори
🔸️Полиненасыщенный жирные кислоты (эйкозапентаеновая и докозагексаеновая) т.к. они обеспечивают целостность и функциональность клеточных мембран, делая их устойчивыми к свободным радикалам
🔸️Каратиноиды, в частности – астаксантин (красная рыба, криль).

#антиэйдж #антиоксиданты #астаксантин #омега3 #витаминд #витаминс #ресвератрол #докторостровская

Рекомендации, связанные с изменением образа жизни:
✅ Нормализация сна. Наши клетки и митохондрии восстанавливаются ночью в том числе под воздействием мелатонина, пик выработки которого приходится на 0 – 2 ч ночи. Сон менее 6 часов усиливает окислительный стресс

✅Регулярная умеренная физическая активность. В пожилом возрасте упражнения на выносливость, которые стимулируют выработку естественных антиоксидантов – ферментов митохондриальной марганцево-супероксиддисмутазы и глутатионпероксидазы. Более молодым и здоровым людям подойдут высокоинтенсивные интервальные тренировки, во время которых в теле создаются новые митохондрии.

✅ Закаливание стимулирует жиросжигание и образование энергии в бурой жировой ткани.

✅ Изменение в системе питания. Исключите из своего рациона переработанные продукты, фастфуд, сахар и пустые калории, которые буквально уничтожают митохондрии. Ограничивайте калораж. Практикуйте разгрузочные дни если нет медицинских противопоказаний.

✅ Избегайте веществ, с высокой вероятностью вызывающих пищевую аллергию. Посоветовавшись с врачом практикуйте интервальное голодание. Старые митохондрии погибают и заменяются новыми.

✅ Создавайте вокруг безопасную среду. Минимизируйте бытовую химию и пользуйтесь экопродуктами. Избавьтесь от вредных привычек и веществ, подавляющих функцию митохондрий: тяжелые металлы, пестициды, наркотики, табак, алкоголь.

Будьте здоровы! ❤️

#докторостровская
#оксидативныйстресс
#митохондрии
#старение
#антиоксиданты