Окрашенные напитки

🥤Если вы употребляете газировку, кока-колу или любые напитки, которые окрашены в тёмный цвет, то у меня для вас плохие новости.

⚠️Дело в том, что краситель, который входит в состав этого напитка вызывает проблемы с щитовидной железой.

Конечно, эти напитки не полезны в целом, так как они содержат очень много сахара, а наличие красителя азота(так называется это красящее вещество) усиливает негативное действие этих напитков на организм.

Поэтому, я рекомендую эту категорию продуктов вообще убрать из своего рациона.

Топ-7 фактов про пищевод

1️⃣Сода не лечит изжогу, она вредна в этом случае.

2️⃣Изжога может быть следствием тревожности и лечится антидепрессантами.

3️⃣Изжога может быть следствием ГЭРБ и лечится ингибиторами протонной помпы(ИПП).

4️⃣Повышать кислотность не нужно.

5️⃣Отрыжка может быть и в норме. Даже до 40 раз в день. Также она может быть от тревожности и тогда лечится антидепрессантами и диафрагмальным дыханием.

6️⃣Отрыжка может быть при синдроме избыточного бактериального роста.

7️⃣Ком в горле лечится антидепрессантами, если нет органической патологии.

Почему вы не можете похудеть?

Для начала снимите розовые очки и трезво посмотрите на свой рацион.

✅Сколько вы едите клетчатки?

✅Сколько пьёте воды?

✅Достаточно ли в рационе белка?

✅Присутствуют ли в рационе полезные жиры?

☕️Обратите внимание на стимуляторы: сколько пьёте кофе, энергетиков, зелёного чая.

🥃И конечно же посмотрите, сколько скрытых калорий вы употребляете. Что у вас по трансжирам? Сладким напиткам? Колбаски/сосиски? Сколько в рационе алкоголя?

И если у вас нет 100% уверенности в том, что в вашем рационе всё идеально, то скорее всего там всё плохо. Поэтому, прежде всего пересмотрите свой рацион!

Ажиотаж на «полезные» продукты

Все как-будто помешались все худеющие на следующих «полезных» продуктах. И по поводу этого хочу сказать следующее.

1️⃣Резистентный крахмал. Вообще нет никакого смысла замораживать хлеб, гречку, рис и надеяться на то, что вы употребите меньше килокалорий. Резистентный крахмал есть, при заморозке он образуется, количество его невероятно мало и это не поменяет правила игры, но вы тратите на всё это больше времени и просто едите невкусные продукты.

2️⃣Творог и йогурты Exponenta Сам я очень люблю «жидкий формат», так  как это удобно, хоть и дороговато, но мало где еще можно найти 30 грамм быстроусваимого белка. Но  творог Exponenta, это просто творог, где чуть-чуть больше белка, чем в обычном твороге, а вот цена — космос. Поэтому в этом нет никакого смысла.

3️⃣Бояться гормона роста птицы. Дело в том, что гормон роста белковый, и даже если вы его съедите, то как любой белок он распадётся и переварится. И даже если бы в птице было море гормонов роста, вы бы его спокойно переварили. Поэтому, пациентам, если нужно, врачи его назначают не а таблетках, а в уколах, чтоб не переваривался.

4️⃣Готовить на чугунной сковороде, чтобы обогащать еду железом. Как ни странно, но при такой готовке еда действительно обогащается железом, но это количество настолько мало, что вы никогда в жизни не решите проблему с железом таким способом. А проблему анемии тем более.

Мой вам совет: меньше смотрите и слушайте блогеров, псевдо-нутрициологов и прочих «специалистов».

Почему на тренировках потеете, но не худеете?

🚩Сходит по три пота, а вы не худеете?

🌡Рассказываю. Для чего создан пот? Он поддерживает температуру тела. Чтобы оно не перегревалось, выделяется вода, которая испаряется, и вы теряете тепло.

😥И, заметьте, в этом предложении нет ни слова про жир. Просто как бы сильно вы не потели, вы не теряете жир, вы теряете воду.

🏝Да, при очень сильном обезвоживании, где-то в пустыне, ваше тело начнёт расщеплять жиры, чтобы получить оттуда жидкость, чтобы вы просто «дотянули» эту жизнь чуть-чуть. Но это экстремальное состояние.

И это ничего общего со здоровым снижением веса не имеет! Худеть вы будете только в том случае, если достигните дефицита калорий: в меньшей степени от тренировок, в большей степени от питания, а пот вообще здесь  никакой роли не играет.

Причины изжоги

🚩Если вас мучает изжога, то причин может быть несколько.

1️⃣Рацион. Уберите из него всё, что способствует изжоге. Как правило, это выпечка, сдоба, сладости, сладкие фрукты, кофе, газированные напитки.

2️⃣Обратить внимание на то, какие у вас есть еще заболевания желудочно-кишечного тракта: гастрит, ГЭРБ, дискинезия желчевыводящих путей, СИБР.

3️⃣Возможно присутствует общее напряжение, которое приводит к гипертонусу диафрагмы, желудка, двенадцатиперстной кишки.

Гельминты

🚩«Можно ли заразиться гельминтами из сырого мяса или рыбы?» — задали такой вопрос.

Конечно, если вы употребляете какие-нибудь тартары из сырой рыбы, либо мяса, то в ресторанах, как правило, всё прекрасно проверено Роспотребнадзором. И гельминтов там быть не должно.

🐏Но если вы будете есть тартар где-то в глухой деревне, где замечательный дедушка только что зарезал барашка и решил вас угостить, то, конечно, вы можете подцепить всяких паразитов, ленточных червей.🪱

Р. S. Но может быть и наоборот. Поэтому, хорошенько подумайте, нужно ли вам вообще есть сырое мясо/рыбу.

Полезная клетчатка

❓Как одновременно снизить вес, риск диабета, заболеваний сердца, сосудов, рака толстого кишечника и прожить дольше?

💥Ответ прост: ешьте 25 - 29 грамм клетчатки в день. Исследования показали, что люди, которые съедают столько клетчатки имеют гораздо лучшие показатели здоровья.

А еще у них ниже уровень холестерина, артериального давления, и самое главное, ниже смертность от всех причин на 15 - 30%!

Топ 5 бесполезных диет (ч.1)

💥Итак, то, что не только вам не поможет, но может навредить.

1️⃣Диета №5. Её придумал Певзнер в 1920 году. Сегодня это морально устаревший протокол, который не адаптирован к диагнозам 21 века. Для многих пациентов эффективнее индивидуальный рацион + наблюдение врача.

2️⃣Безглютеновая диета без показаний. Исключение глютена не улучшает состояние ЖКТ, если у вас нет целиакии или пищевой аллергии, подтверждённой клинически. Это не здоровая привычка, а ограничительная мера по показаниям.

3️⃣Диета безлактозная «на всякий случай». У 35-40% взрослых людей есть снижение фермента лактазы, но не у всех оно клинически значимо. Поэтому, если у вас нет вздутия, диареи после молока, то исключать лактозу нет смысла.

Топ 5 бесполезных диет (ч.2)

4️⃣Кето-диета. Это почти полное исключение углеводов (менее 50 грамм в сутки), акцент на жиры. В результате организм переходит в кетоз. Такая диета может вызвать запоры, изжогу, нарушение пищеварения, не подходит при ряде заболеваний ЖКТ, тяжело переносится в долгосрочной перспективе.

5️⃣Интервальное голодание, например, 16/8. Влияет на ритм ЖКТ, может вызывать ночные изжоги, рефлюкс, боли, также может приводить к перееданию в «разрешённое окно», особенно у людей с СРК, ГЭРБ.

🚩И знаете, я хочу предложить вам, как альтернативу вышеперечисленным диетам, следующее.⬇️

✅Средиземноморский рацион — золотой стандарт по версии WHO, ACG, FDA. Это гибкое питание без демонизации углеводов, жиров и времени приёма пищи.

✅Индивидуальный подход, основанный на симптомах и образе жизни.

✅Не ограничения, а осознанный подход к питанию.

Когда есть фрукты?

🚩«Многие нутрициологи говорят, что нужно есть фрукты отдельно от основной пищи. Правда ли это?» — задали вопрос.

🥭Я сам не сторонник такого вот раздельного питания. Я понимаю, что употребление фруктов повышает уровень глюкозы, инсулина, и после этого есть хочется еще больше, так как падает глюкоза крови.

Считаю, что здоровый ЖКТ может усвоить всё что угодно в любом составе. Поэтому, если у вас всё хорошо, то вы можете употреблять фрукты в любое время.

Вся правда о БАДах

❓Знаете ли вы, что значительную часть всех лекарственных поражений печени  вызывают, к сожалению, БАДы?

Они назначаются без назначения врача, без анализов и потому что «это модно».

💊По документам все БАДы — еда. И как любая еда, они не должны вас отравить, а вот лечить, оказывать на вас какой-то эффект они не обязаны. Вы же не спрашиваете, к примеру, у редиски, почему у вас не поднялось железо в крови.

И производители этим пользуются. Состав БАДов зачастую неадекватный: то найдут в них токсины, то тяжёлые вещества и так далее. Всё потому, что нет такого контроля, как за лекарствами.

❗️Но плох тот БАД, который как солдат, мечтающий стать генералом, не мечтает стать лекарством. 😁

Потому что если БАД доказывает свою эффективность, то фармкомпании сразу берут его в оборот и делают из него лекарство, и врачи обязаны его назначать. Ну и понятно, что эти компании получают за всё это огромную прибыль.

Сбалансированный ужин

Я заметил, что многие, перейдя на пп, забыли о самом сбалансированном ужине с точки зрения диетологии. И знаете что это? Простая русская отварная картошка! Да с селедочкой и квашеной капусткой.

🥔Дело в том, что картофель идеальный продукт для того, чтобы похудеть. Индекс насыщения у него огромный, а это значит, что вы останетесь сытыми надолго, калорийность 64 ккал на 100 грамм. Это я об отварном или запеченном картофеле, не о картошке фри!

Селёдка отличный источник белка. Такой белок очень хорошо усваивается, плюс там большое количество омега 3, ни чуть не меньше, чем в красной рыбе. Главное, не берите слишком солёную, а то проснетесь утром опухшими.

😴А квашеная капуста вообще ферментированный продукт, тот  самый, что питает вашу микрофлору и помогает вашему кишечнику работать как часы.

Где живет серотонин?

❓Знаете ли вы, что 95% серотонина, гормона радости, вырабатывается в кишечнике? Ни в мозге, ни в сердце, а в кишечнике! И когда он воспалëн, спазмирован, вздут, то образование серотонина нарушается, становится нечему радоваться.

Что же происходит с телом и психикой когда мало серотонина?

1️⃣ Настроение падает, вы чувствуете себя пустым, грустным, раздражительным, возникают эмоциональные качели от злости до равнодушия.

2️⃣ Появляется тревожность, постоянное внутреннее напряжение, тревога без конкретного повода.

3️⃣ Нарушается сон, трудно уснуть, вы просыпаетесь ночью, сон поверхностный, не восстанавливающий, днём усталость, туман в голове.

4️⃣ Ухудшается пищеварение, нарушается моторика кишки, соответственно и стул. Спазмы, вздутие становятся хроническими, нарушается регуляция аппетита, снижается болевой порог, и даже слабое вздутие ощущается как жуткая боль.

5️⃣Ухудшается внимание и память, трудно сосредоточиться, часто делаете ошибки, возникает забывчивость, снижается продуктивность.

❗️Все вышеперечисленное говорит о том, что вам срочно пора к гастроэнтерологу.

Омега 3 и снижение холестерина

🚩Я призываю вас не тратить время на Омегу для снижения холестерина!

🚩Сколько раз вы слышали что Омега-3 снижает холестерин? Все эти капсулы, баночки, реклама обещают здоровое сердце и чистые сосуды.

💥Но вот она правда: омега-3 действительно может немного снизить триглицериды, но на плохой холестерин она почти не влияет, и тем более не заменяет лекарства, если холестерин высокий.

🐠Омега-3 — дополнение, а не лечение. И лучше, если оно в виде жирной морской рыбы два раза в неделю, а не капсул из баночки.

Ведь пока вы надеетесь на них, холестерин продолжает разрушать ваши сосуды.

Поэтому, я призываю вас думать критически и лечиться, если нужно, по-настоящему: правильное  питание, физическая активность и...статины.